বাড়িতে চিনাবাদাম চাষ করা সহজ। বেশিরভাগ উদ্যানপালক মৌসুমের প্রথম দিকে বাড়ির অভ্যন্তরে উদ্ভিদকে বাড়িয়ে তুলতে এবং মাটি উষ্ণ হয়ে গেলে বাইরের বাগানে অঙ্কুর রোপণ করতে ভাল সাফল্য পান। কীভাবে মটরশুটি চাষ করতে হয় তা জানতে, এই নিবন্ধটি পড়তে থাকুন।
ধাপ
4 এর 1 ম অংশ: বাড়ন্ত মটরশুটি বাড়ির ভিতরে
ধাপ 1. বাড়ির ভিতরে শিম চাষ শুরু করার সুবিধাগুলি জানুন।
চিনাবাদাম একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান seasonতু এবং এটি বরফ ছাড়াই 100 থেকে 130 দিন সময় নেয় ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে।
- আপনি যদি উত্তরের শীতল এলাকায় থাকেন, তাহলে আপনার শেষ প্রত্যাশিত হিমের সময় থেকে প্রায় এক মাস আগে রোপণ শুরু করা উচিত।
- আপনি যদি দক্ষিণের উষ্ণ এলাকায় থাকেন, তুষার গলে যাওয়ার পরে আপনি সরাসরি মটরশুটি রোপণ করতে পারেন, অথবা তুষার গলে যাওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে ঘরের মধ্যে লাগাতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. একটি ভাল শিম বীজ চয়ন করুন।
আপনি মুদি দোকানে কেনা কাঁচা মটরশুটি রোপণ করতে পারেন, তবে আপনি যদি বাগান সরবরাহের দোকানে কেনা শিম রোপণ শুরু করেন তবে আপনি সহজেই মটরশুটি চাষ করতে পারবেন।
- মনে রাখবেন যে বীজ হিসাবে ব্যবহৃত বাদামগুলি রোপণের ঠিক আগে পর্যন্ত তাদের খোসায় থাকতে হবে। অন্যথায়, মটরশুটি দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং উৎপাদনে ব্যর্থ হবে।
- ভাজা চিনাবাদাম কখনই ব্যবহার করবেন না। বেকড মটরশুটি কখনও ফুলবে না।
ধাপ moist. একটি শুকনো পাত্রে আর্দ্র পটিং মাটি ভরাট করুন।
একটি বাটি বা স্টার্টার পাত্র ব্যবহার করুন যা প্রায় 10 সেন্টিমিটার গভীর এবং পাত্রের মাটিতে 2/3 পূর্ণ করুন।
- যদি মাটি এখনও ভেজা না হয়, তাহলে মটর বীজ যোগ করার আগে এটিকে জল দেওয়ার ক্যান দিয়ে জল দিন।
- ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে নিরাপদ পাত্র হল কাগজ বা পিট পাত্র, যেহেতু আপনি রোপণের সময় মাটিতে অঙ্কুর, পাত্র ইত্যাদি রাখতে পারেন। আপনি যদি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা পাত্র ব্যবহার করতে পারেন তবে এটিই একমাত্র বিকল্প।
- মটরশুটি লাগানোর আগে নিশ্চিত করুন যে পাত্রে পরিষ্কার আছে, বিশেষ করে যদি আপনি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করেন। কুসুম গরম পানি ও সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন, ভালো করে ধুয়ে ফেলুন এবং পরিষ্কার মোটা কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।
ধাপ 4. কিছু চিনাবাদাম বীজ মাটির পৃষ্ঠে রাখুন এবং েকে দিন।
চারটি বাদাম, ভুষি সরানো, মাটির উপরিভাগে আলাদা করে মাটিতে আলতো চাপ দিয়ে সাজান। প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার উঁচু, আর্দ্র মাটি দিয়ে overেকে দিন।
- খোসাগুলি সরানোর সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতিটি বীজকে ঘিরে থাকা পাতলা বাদামী স্তরটি সরিয়ে ফেলবেন না। যদি আপনি তাদের অপসারণ বা ক্ষতি করেন, তাহলে মটরশুটি অঙ্কুরিত নাও হতে পারে।
- আপনি প্রথমে চামড়া না সরিয়ে বাদাম রোপণ করতে পারেন, তবে আপনি যদি প্রথমে চামড়াগুলি সরান তবে সেগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
- যদি আপনি এটি যোগ করার সময় মাটি স্যাঁতসেঁতে না হন তবে এটি একটি জল দেওয়ার ক্যান দিয়ে হালকাভাবে জল দিন বা স্প্রে বোতলটি স্পর্শে আর্দ্র কিন্তু ভেজা না হওয়া পর্যন্ত।
- সরাসরি বীজ রোপণের সময়, সেগুলি 5 সেন্টিমিটার গভীর, একে অপরের থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরে রোপণ করুন।
4 এর মধ্যে 2 অংশ: শিমের ফসল সরানো
ধাপ 1. সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসা একটি স্থান নির্বাচন করুন।
মটর গাছের ভাল রোপণের জন্য পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন।
সালোকসংশ্লেষণ অব্যাহত রাখার জন্য সূর্যের আলো গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু পূর্ণ সূর্য আবশ্যক কারণ যে এলাকাটি পূর্ণ সূর্য গ্রহণ করে তা আপনার বাগানের সবচেয়ে উষ্ণ এলাকা হতে পারে। গরম মাটিতে মটর গাছ ভালো জন্মে।
ধাপ 2. শেষ তুষারপাতের জন্য অপেক্ষা করুন।
মটরশুটি হিমের জন্য বেশ সংবেদনশীল, তাই আপনার বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মানো চারা রোপণের আগে প্রত্যাশিত তুষার গলে যাওয়ার পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহ অপেক্ষা করা উচিত।
- আপনি সরাসরি বাইরে মটরশুটি বপন করলে একই নির্দেশিকা প্রযোজ্য। শেষ তুষার কেটে যাওয়ার পরে কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। অন্যথায় শিমের বীজ অঙ্কুরিত হবে না।
- মাটির তাপমাত্রা ন্যূনতম 18.3 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।
পদক্ষেপ 3. প্রয়োজনে মাটির গুণমান উন্নত করুন।
যে মাটিতে রোপণ করা উচিত তা আলগা হওয়া উচিত এবং ভাল নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকা উচিত। যদি মাটি খুব ভারী হয়, আপনি মাটির গুণমান উন্নত করতে এবং কম কমপ্যাক্ট করতে কয়েক মুঠো বালি যোগ করতে পারেন। একটি ছোট বেলচা দিয়ে বালি খনন এবং মিশ্রিত করুন।
- কাদামাটি মাটির ধরন এড়িয়ে চলুন, এই ধরনের মাটি উন্নত করা কঠিন।
- আপনার পুরানো কম্পোস্টও ব্যবহার করা উচিত, তবে আপনার ব্যবহৃত কম্পোস্টের পরিমাণ সীমিত করা উচিত কারণ এটি নাইট্রোজেন তৈরি করতে পারে। এটি অনেক গাছের জন্য উপকারী হতে পারে, কিন্তু মটরশুটি তাদের নিজস্ব নাইট্রোজেন উত্পাদন করে, এবং খুব বেশি নাইট্রোজেন যোগ করা শেষ পর্যন্ত উদ্ভিদকে বাড়তে বাধা দিতে পারে।
- মাটির পিএইচ ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে যদি এটি খুব অম্লীয় হয়। মাটিতে সামান্য কৃষি চুন যোগ করে এটি করুন এবং ভালভাবে মেশান।
ধাপ 4. গভীর মাটি খনন।
অন্তত 15.24 সেন্টিমিটার গভীর মাটি খনন করুন, এমনকি যদি গাছটি এত গভীর না হয়।
- শিকড় ছড়ানোর জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন। রোপণের মধ্যে খনন করা যেকোনো জনাকীর্ণ এলাকা ভাঙতে সাহায্য করে, যা শেষ পর্যন্ত শিথিল হয়ে যাবে এবং শিকড়ের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা ছেড়ে দেবে।
- মাটি খনন করার পর, প্রতিটি গর্তের নীচে আলগা মাটি প্রায় 5 সেন্টিমিটার উঁচুতে পূরণ করুন। যদি আপনি প্রথমে এটি পূরণ না করেন, তাহলে আপনি খুব গভীরভাবে অঙ্কুর রোপণ করতে পারেন।
ধাপ 5. একে অপরের থেকে 25 সেন্টিমিটার দূরে চারা রোপণ করুন।
পাতা এবং ডালপালা মাটির পৃষ্ঠের উপরে হতে হবে, কিন্তু শিকড় অবশ্যই মাটির পৃষ্ঠের নিচে হতে হবে।
- আলগা মাটি দিয়ে অবশিষ্ট গর্তে স্থান পূরণ করুন।
- যদি বায়োডিগ্রেডেবল কন্টেইনার ব্যবহার করা হয় তবে এটি সম্পূর্ণভাবে মাটিতে রাখুন। যদি তা না হয় তবে বিষয়বস্তুগুলিকে অচল করার জন্য পাত্রে আলতো করে চেপে ধরুন। পাত্রে কাত করুন যাতে উদ্ভিদ, শিকড় এবং গোছাগুলি আপনার হাতে বেরিয়ে আসে। বাগানের পুরো মাটি মাটিতে স্থানান্তর করুন।
- মাটি ছাড়া সংবেদনশীল শিকড় উন্মুক্ত রাখা এড়িয়ে চলুন।
- আপনি যদি সরাসরি বাইরে শিমের বীজ রোপণ করেন, তাহলে আপনি শুরুতে প্রতিটি স্থানে 2 থেকে 3 টি বীজ রোপণ করতে পারেন। পরবর্তীতে আপনাকে গাছপালা স্থান দিতে হবে, প্রতিটি স্থানে শক্তিশালী এক রেখে।
ধাপ 6. মাটি ভালভাবে জল দিন।
মাটি আর্দ্র করার জন্য পানির পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা পানির ক্যান ব্যবহার করুন যতক্ষণ না আপনি ভূপৃষ্ঠ স্পর্শ করেন।
খেয়াল রাখতে হবে মাটি যেন ভিজতে না পারে। যদি মাটির উপরিভাগে জলের স্তূপ তৈরি হয়, তাহলে আপনি হয়তো খুব বেশি পানি পান করেছেন।
4 এর 3 ম অংশ: দৈনিক যত্ন
ধাপ 1. কয়েক সপ্তাহ পরে মাটি আলগা করুন।
একবার এটি 15.24 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বেড়ে গেলে, মাটি আলগা করতে আপনাকে ধীরে ধীরে এবং সাবধানে প্রতিটি গাছের গোড়া খনন করতে হবে।
- উদ্ভিদের বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের দাঁত থাকবে এবং প্রতিটি দাঁতে ফুল হবে। ফুলগুলি শুকিয়ে যাবে এবং বাঁকবে, তবে সেগুলি তুলবেন না।
- এই ঝরা ডালপালাকে "পেগ" বলা হয়। এই ডাল থেকে আপনার মটরশুটি গজাবে এবং ডালপালা মটরশুটি উৎপাদনের জন্য মাটির নিচে পৌঁছাতে হবে।
- মাটি আলগা করে, আপনি পেগকে আরও সহজে মাটির নিচে যেতে সাহায্য করেন।
ধাপ 2. তারপর গাছের গোড়ার চারপাশে মাটি গাদা করুন।
একবার পেগগুলি ভূগর্ভস্থ হয়ে গেলে এবং উদ্ভিদটি প্রায় 30.5 সেন্টিমিটার লম্বা হয়ে গেলে, আপনি প্রতিটি দাফিত পেগের চারপাশে এবং গাছের গোড়ার চারপাশে মাটিকে ছোট ছোট পাহাড়ে রূপ দিতে পারেন।
এটি সমাহিত পেগের প্রান্তে বেড়ে ওঠা বাদামের জন্য উষ্ণতা এবং সুরক্ষা সরবরাহ করবে।
ধাপ 3. হিউমাসের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
পাহাড় তৈরির পরপরই রোপণ এলাকার 5 সেন্টিমিটার উপরে খড় বা ঘাসের ক্লিপিংস থেকে হিউমাস ছড়িয়ে দিন।
- হিউমাস মাটির ঘাস বাড়তে বাধা দেয়।
- এছাড়াও, হিউমাস মাটিকে উষ্ণ, আর্দ্র এবং নরম রাখে।
- কাঠের চিপের মতো ভারী হিউমাস ব্যবহার করবেন না। অতিরিক্ত পেগ মাটির মধ্যে toোকার প্রয়োজন হতে পারে, এবং ভারী আর্দ্রতা দ্বারা অবরুদ্ধ হলে তারা তা করতে পারবে না।
ধাপ 4. নিয়মিত জল।
সাপ্তাহিক 2.5 সেন্টিমিটার জল দিয়ে মাটিতে জল দেওয়ার জন্য একটি জলযুক্ত ক্যান বা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করুন।
আদর্শভাবে, মটরশুটি খুব অল্প ফ্লাশে জল দেওয়া উচিত। মাটিতে সামান্য শুকনো থাকলেও মাটির পৃষ্ঠ থেকে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার আর্দ্র অবস্থায় এই উদ্ভিদটি সবচেয়ে ভালো জন্মে। মাটিতে আপনার আঙুল আটকে এটি পরীক্ষা করা যেতে পারে এবং আপনার আঙ্গুলটি মাটির মধ্যে কতটা গভীরভাবে যায় তা অনুভব করুন যতক্ষণ না আপনি অবশেষে আর্দ্রতা অনুভব করেন।
ধাপ 5. উচ্চ নাইট্রোজেন স্তরযুক্ত সার এড়িয়ে চলুন।
সিম চাষের জন্য সাধারণত সার প্রয়োজন হয় না, কিন্তু যদি আপনি একটি সার ব্যবহার করতে চান, নিশ্চিত করুন যে এতে প্রচুর নাইট্রোজেন নেই।
- চিনাবাদাম তাদের নিজস্ব পুষ্টি সরবরাহ করে। নাইট্রোজেন যোগ করার ফলে ঘন গাছপালা এবং সামান্য ফলযুক্ত একটি plantশ্বর্যপূর্ণ উদ্ভিদ হবে।
- উদ্ভিদ প্রস্ফুটিত হওয়ার পরে, আপনি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ সার প্রয়োগ শুরু করতে পারেন। এটি মটরশুটি গঠনে সর্বাধিক সহায়তা করবে।
পদক্ষেপ 6. একটি জাল বেড়া দিয়ে আপনার গাছপালা রক্ষা করুন।
আপনার মটর গাছের সবচেয়ে বড় হুমকির মধ্যে রয়েছে কাঠবিড়ালি, কাঠবিড়ালি এবং অন্যান্য ছোট প্রাণী যা বিনামূল্যে খাবার খুঁজছে। আপনার উদ্ভিদের চারপাশে একটি জাল বেড়া স্থাপন করা, এই অনাহুত অতিথিদের আপনার উদ্ভিদকে বিরক্ত করা থেকে বিরত রাখার একটি নিশ্চিত উপায়।
মাটির নিচে 5 থেকে 7.6 সেন্টিমিটার বেড়া চাপিয়ে মটরশুটি মাটির নিচে বেড়ে ওঠার জন্য রক্ষা করুন। অনেকগুলি ইঁদুর এবং কাঠবিড়ালি বাদাম তৈরি শুরু হয়ে গেলে উদ্ভিদটি খনন করার চেষ্টা করবে এবং যদি জালগুলি মাটিতে না পড়ে তবে তারা বাদাম খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে।
ধাপ 7. প্রয়োজনে কীটনাশক ব্যবহার করুন।
চিনাবাদাম গাছ সাধারণত পোকামাকড়ের আকারে পোকার লক্ষ্য নয়। কিছু কীটপতঙ্গ মাঝে মাঝে বিরক্তিকর, যার মধ্যে মথ শুঁয়োপোকা, শসার পোকা, এবং মাছি। পোকামাকড় সাধারণত গাছপালা খেয়ে আক্রমণ করে।
- সেরা ফলাফলের জন্য একটি পাইরেথ্রিন-ভিত্তিক কীটনাশক দিয়ে পাতাগুলি স্প্রে করুন।
- আপনি যদি জৈব কীটনাশক ব্যবহার করতে চান, তাহলে পাতায় লাল মরিচ ছিটিয়ে দিন।
4 এর 4 অংশ: ফসল সংগ্রহ এবং সংগ্রহস্থল
পদক্ষেপ 1. একটি বেলচা দিয়ে পুরো উদ্ভিদটি খনন করুন।
শরতের প্রথম তুষারের আগে আপনার শিম সংগ্রহ করা উচিত, কারণ এই পর্যায়ে শিম এখনও হিমের আক্রমণে সংবেদনশীল।
- উদ্ভিদ হলুদ হয়ে যাবে এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হলে শুকিয়ে যেতে শুরু করবে।
- আস্তে আস্তে একটি বাগান রেক দিয়ে পুরো উদ্ভিদটি খনন করুন, এটি শিকড়ের নীচে থেকে তুলে নিন। মাটি শিকড় থেকে আলগা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- একটি সুস্থ উদ্ভিদ সাধারণত 30 থেকে 50 টি মটরশুটি উত্পাদন করবে।
ধাপ 2. গাছটি শুকিয়ে নিন।
প্রায় এক মাসের জন্য শুকনো জায়গায় উদ্ভিদটি ঘরের মধ্যে ঝুলিয়ে রাখুন।
- প্রথম দুই থেকে সপ্তাহের জন্য, বাগানটি একটি উষ্ণ, শুষ্ক জায়গায় থাকায় গাছের উপর শিম পাকাতে দিন।
- প্রায় দুই সপ্তাহ পরে, মটরশুটি বাছুন এবং তাদের একটি উষ্ণ, শুকনো জায়গায় শুকিয়ে দিন।
ধাপ desired. ইচ্ছেমতো গাছপালা বেক বা স্টোর করুন।
আপনি বাদাম কাঁচা বা ভুনা উপভোগ করতে পারেন, অথবা আপনি সেগুলি পরে সংরক্ষণ করতে পারেন।
- মটরশুটি ভুনা করতে, ওভেনে 177 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- বাদাম সংরক্ষণ করার জন্য, তাদের খোসায় রেখে দিন এবং এয়ারটাইট পাত্রে ফ্রিজে 6 মাস পর্যন্ত রাখুন।
- যদি আপনি ফ্রিজে বাদাম সঞ্চয় করতে না পারেন, তবে সেগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি অন্ধকার, শুষ্ক স্থানে 3 মাস পর্যন্ত রাখবে।
- চিনাবাদাম এক বছর বা তারও বেশি সময় ধরে হিমায়িত করা যেতে পারে।
