বেল মরিচ (ক্যাপসিকাম বার্ষিক) যে কোনও খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু সংযোজন হতে পারে। আপনি বা আপনার পরিবার যদি প্রচুর মরিচ খান, তাহলে আপনার নিজের চাষের কথা বিবেচনা করুন। আপনি বীজ থেকে মরিচ চাষ করতে পারেন বা চারা কিনতে পারেন। যেভাবেই হোক, গর্ব করার জন্য আপনার হাতে কিছু সুস্বাদু, হাতে গজানো মরিচ থাকবে।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: বীজ থেকে মরিচ চাষ
ধাপ 1. বীজ থেকে মরিচ বাড়ান।
যদিও অনেক উদ্ভিদের দোকানে রোপণের জন্য প্রস্তুত নমুনা বিক্রি হয়, তবে মরিচ আসলে বীজ থেকে তুলতে তুলনামূলকভাবে সহজ। সবুজ, লাল, হলুদ এবং কমলা মরিচ সবচেয়ে সাধারণ রং হলেও, উদ্যানপালকদেরও গা dark় বাদামী এবং বেগুনি জাতের বিকল্প রয়েছে।
কিছু জাত যা দ্রুত পাকা হয় তা 2 মাসের মতো দ্রুত ফল দেয়, অন্যরা ফুল শুরু হওয়ার আগে 3 মাস পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
ধাপ 2. স্থানীয় আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে রোপণের শুরুর সময়টি বেছে নিন।
উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়ায়, বেশিরভাগ মরিচ তাদের হিম-মুক্ত তারিখ আসার প্রায় 2 মাস আগে বাড়ির অভ্যন্তরে উত্থিত করা উচিত। দক্ষিণ আমেরিকার এবং দীর্ঘতর বর্ধমান withতু সহ উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত জায়গাগুলিতে, তারা অপেক্ষা করতে পারে এবং সরাসরি বাইরে মরিচ চাষ শুরু করতে পারে। যাইহোক, এটি প্রাকৃতিকভাবে প্রভাবিত করবে যে উদ্ভিদ কত দ্রুত ফল উৎপাদন শুরু করে।
ধাপ 3. মাটির পাতলা স্তরে মরিচের বীজ রোপণ করুন।
মরিচের বীজ মাটির পাতলা স্তর দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত, তারপর জল দেওয়া উচিত। টিলার 1 বা 2 সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হবে।
ধাপ 4. নিশ্চিত করুন যে মরিচ গুঁড়ো যথেষ্ট উষ্ণ।
মরিচের বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি উষ্ণ সময় প্রয়োজন। ভাল ফলাফলের জন্য, পরিবেষ্টিত বায়ুর তাপমাত্রা প্রায় 27 ° C এবং মাটির তাপমাত্রা সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত।
- মরিচের বীজ যেগুলি ধীরে ধীরে অঙ্কুরিত হয় তা হিটিং ম্যাট ব্যবহার করে সাহায্য করা যেতে পারে।
- আপনার জানা দরকার, তাপমাত্রা 13 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে থাকলে গাছগুলি মোটেও অঙ্কুরিত হবে না।
ধাপ 5. বেল মরিচ খুব লম্বা এবং চর্মসার হতে দেবেন না।
ঘরের ভেতরে জন্মানো চারাগাছের জন্য প্রচুর আলোর প্রয়োজন হয় যাতে সেগুলো লম্বা ও পাতলা না হয়। প্রাথমিক পর্যায়ে দুর্বল বৃদ্ধি গাছের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এবং এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি দুর্বল হয়ে পড়ে।
যদি আপনি আপনার সেরা চেষ্টা করার পরে এটি ঘটে, তবে একটি বাঁশ বা কাঠের খুঁটি ব্যবহার করে সরু চারাগুলি টেনে আনা যেতে পারে এবং তারপরে গাছটিকে স্ট্রিং দিয়ে বেঁধে রাখুন।
ধাপ trans. চারা রোপণের আগে, বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মানো চারা বাইরের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিন।
যেসব এলাকায় মরিচ সরাসরি বাগানে রোপণ করা যায় না, সেখানে 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয়ে গেলে বাইরের অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যান। এটি করার জন্য, উদ্ভিদকে আধা দিনের জন্য বাইরে সরান যাতে ধীরে ধীরে এটি সরাসরি সূর্যালোক, শুষ্ক বাতাস এবং শীতল রাতের সাথে পরিচিত হয়।
ধাপ 7. প্রথম পরিপক্ক পাতা অঙ্কুরিত হওয়ার পরে চারাগুলি পাত্রে স্থানান্তর করুন।
মরিচ পাত্রে ভাল জন্মে। উচ্চতা এবং প্রস্থ 1 মিটারে পৌঁছতে পারে। সুতরাং, রোপণকারীদের এমন একটি পাত্র বেছে নেওয়া উচিত যার গভীরতা প্রায় 25 সেন্টিমিটার যাতে গাছটি সংকুচিত না হয়।
ধাপ 8. নিশ্চিত করুন যে চারাগুলি সঠিকভাবে বেড়ে ওঠা অবস্থায় রোপণ করা হয়েছে।
বেল মরিচের পূর্ণ সূর্যের আলো এবং ভালভাবে নিষ্কাশিত উর্বর মাটির সাথে ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন। এই উদ্ভিদ তুলনামূলকভাবে শুকনো হয় যদি খুব ছোট একটি পাত্রে রোপণ না করা হয়।
3 এর অংশ 2: মরিচের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. আগাছা নিয়ন্ত্রণে কালো প্লাস্টিক বা মালচ ব্যবহার করুন।
কালো প্লাস্টিক ঠান্ডা আবহাওয়ায় মরিচের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার।
উষ্ণ জলবায়ুতে উদ্ভিদগণ মালচ বেছে নেওয়া ভাল কারণ এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং উদ্ভিদের শিকড়কে তাপ থেকে রক্ষা করতে পারে।
ধাপ 2. মরিচ সার।
ওসমোকোটের মতো ধীর গতির শস্য সার, অথবা এর জৈব জাত যেমন মাছের খাদ্য বা আলফালার থেকে উদ্ভিদ উপকৃত হবে।
যদি মরিচের পাতা মোটা হয়ে যায়, কিন্তু ফল ধরে না, তাহলে নাইট্রোজেন সারের প্রয়োগ কমিয়ে দিন। নাইট্রোজেন হল একটি রাসায়নিক যা পাতার বৃদ্ধি উদ্দীপিত করে, কিন্তু ফল নয়।
ধাপ 3. বাছাই করার আগে মরিচ পাকার জন্য অপেক্ষা করুন।
বেশিরভাগ মরিচ প্রাথমিকভাবে সবুজ এবং অবশেষে দুই সপ্তাহ পরে তাদের আসল রঙে পাকা হয়। যাইহোক, কিছু জাতের পরিপক্কতায় রঙ পরিবর্তন করতে এক মাস পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
লম্বা জাতগুলিকে ফলের সমর্থন দিতে হবে এবং ফলের বিকাশ ও পাকা হওয়ার সাথে সাথে গাছটিকে ধসে পড়া থেকে রক্ষা করতে হবে।
ধাপ the. মরিচের গাছগুলিকে তাপমাত্রার হঠাৎ পতন থেকে রক্ষা করুন।
প্লাস্টিকে মোড়ানো তারের খাঁচাগুলি মাদার আর্থ নিউজ ম্যাগাজিনের নিবন্ধে উদ্ধৃত করা হয়েছিল যাতে টমেটোর চারা তাপমাত্রায় হঠাৎ নেমে যাওয়া থেকে রক্ষা পায়। আপনি এটি মরিচের জন্য ব্যবহার করে দেখতে পারেন। চারাগুলিকে খুব ঠান্ডা হওয়া থেকে রক্ষা করার আরেকটি উপায় হল সেগুলি একটি গ্যালন বা জেরি ক্যানের মতো পাত্রে coverেকে রাখা।
এই ধরনের কভারগুলি মূলত কাচের তৈরি ছিল, কিন্তু এখন দুধ বা সোডার জন্য ব্যবহৃত প্লাস্টিকের বোতল থেকে তৈরি করা হয়।
ধাপ 5. পরবর্তী তারিখে রোপণের জন্য পেপারিকার বীজ সংরক্ষণ করুন।
মরিচের বীজ আদর্শ অবস্থায় 2 বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। এর মানে হল যে প্রতি বছর পেপারিকা বীজ কেনার দরকার নেই যদি আপনি অবশিষ্ট বীজগুলি একটি অন্ধকার, শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করেন যাতে সেগুলি অকালে অঙ্কুরিত না হয়।
পদক্ষেপ 6. অনুৎপাদনশীল গাছপালা সরান।
একবার সমস্ত ফল কাটা হয়ে গেলে, আপনি গাছটি খনন করতে পারেন। রোগাক্রান্ত গাছগুলি কম্পোস্ট করার জন্য দুর্দান্ত উপকরণ।
রোগের বিস্তার রোধ করতে রোগাক্রান্ত গাছগুলিকে ব্যাগ করে আবর্জনায় ফেলে দেওয়া যায়।
3 এর অংশ 3: মরিচের কীটপতঙ্গ এবং সমস্যাগুলি মোকাবেলা করা
ধাপ ১. উদ্ভিদকে ফল ধরতে উদ্দীপিত করতে ইপসম লবণ ব্যবহার করুন।
উষ্ণ আবহাওয়ায় যে মরিচ সহ্য করা কঠিন তা 1 লিটার পানির মিশ্রণে 1 চা চামচ ইপসম লবণের সাথে গাছগুলিতে স্প্রে করা থেকে উপকৃত হতে পারে।
আরেকটি উপায় হল গাছের গোড়ার কাছাকাছি মাটির উপরে 1 টেবিল চামচ ইপসম লবণ রাখা, তারপর শোষণের জন্য মাটি দিয়ে coverেকে দেওয়া।
ধাপ ২. ফুলের ডগা পচে যাওয়ার জন্য ক্যালসিয়াম ব্যবহার করুন।
যদি মরিচের টিপস কালো হয়ে যায় - একটি অবস্থা যা "ফুলের ডগা পচা" নামে পরিচিত - মাটিতে আরও ক্যালসিয়াম যুক্ত করুন। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল ফ্রিজে মেয়াদোত্তীর্ণ দুধ দিয়ে আক্রান্ত উদ্ভিদকে জল দেওয়া।
অল্প পরিমাণে টক দুধ পানিতে মেশানো যেতে পারে যদি এটি পুরো গাছের জন্য যথেষ্ট না হয়।
ধাপ a. এফিড মারতে উদ্ভিদকে পানি বা একটি কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করুন।
এফিডগুলি হল বাগানের সাধারণ কীট যা সাময়িকভাবে পানির ভারী স্প্রে দিয়ে দূর করা যায়। জৈব উদ্যানপালকরা নিম বা পাইরেথ্রাম-ভিত্তিক স্প্রে দিয়ে এই পোকামাকড় থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।
আপনাকে এটি বেশ কয়েকবার ব্যবহার করতে হতে পারে কারণ এই বাগানের কীট থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন।
ধাপ 4. গরম বা ঠান্ডা তাপমাত্রা থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করুন।
18 এর নীচে বা 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে তাপমাত্রা মরিচকে ফল দেওয়া থেকে বিরত রাখতে পারে। যদি কেবল সামান্য ঠান্ডা দমকা বা তাপপ্রবাহ থাকে, তবে এই অবস্থাগুলি কেটে গেলে ফলের উৎপাদন স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে।
