যখন জলপাই গাছের কথা আসে, তখন বেশিরভাগ মানুষ ভূমধ্যসাগরে একটি বিশাল মাঠ কল্পনা করে, পূর্ণ সূর্য যা ফল পাকাতে সাহায্য করবে। যাইহোক, মৃদু উষ্ণ জলবায়ু সহ বেশিরভাগ অঞ্চলে জলপাই গাছ জন্মাতে পারে, যতক্ষণ না শীতের তাপমাত্রা হিমাঙ্কের নিচে না যায় (যদি আপনি 4 টি withতুযুক্ত দেশে থাকেন)। বীজ থেকে উত্থিত জলপাই গাছগুলি সাজসজ্জার জন্য উপযুক্ত। বীজ থেকে উৎপন্ন ফল বন্য জলপাইয়ের অনুরূপ, বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত জাতের তুলনায় ছোট আকারের। ধৈর্য এবং আন্তরিক যত্ন সহ, আপনার বাড়িতে আপনার নিজের জলপাই গাছ থাকবে।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: জলপাই বীজ পাওয়া
ধাপ 1. আপনি কোন ধরনের জলপাই গাছ লাগাতে চান তা নির্ধারণ করুন।
সারা বিশ্বে শত শত ধরনের জলপাই গাছ রয়েছে। তাদের মধ্যে কিছু রঙ এবং স্বাদে সামান্য পার্থক্যের সাথে খুব অনুরূপ। অন্যান্য প্রকারগুলি খুব আলাদা এবং এর কিছু নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান অবস্থা রয়েছে যা ফল পাকার সময়কে প্রভাবিত করবে।
- উদাহরণস্বরূপ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 4 টি প্রধান জলপাই রয়েছে: মিশন, সেভিলানো, ম্যানজানিলো এবং অ্যাসকোলানো। এমনকি একই রাজ্যে জন্মে থাকলেও জলবায়ু এবং রোপণের জন্য ব্যবহৃত স্ট্র্যান্ড (উপকূলীয় অবস্থান) এর উপর নির্ভর করে ফলন পরিবর্তিত হতে পারে।
- আপনি কোথায় থাকেন তা খুঁজে বের করা সবচেয়ে উপযুক্ত জলপাই প্রকার নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ।
- বীজ থেকে এটি বাড়ানোর মাধ্যমে, আপনি এমন ফল পেতে পারেন যা আশ্চর্য হতে পারে এবং মূল গাছের সাথে মেলে না।
ধাপ 2. জলপাই সংগ্রহ করুন।
এটি সহজ মনে হতে পারে, কিন্তু বীজ বাঁচিয়ে রাখার জন্য আপনাকে সরাসরি গাছ থেকে ফল বাছতে হবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, জলপাই জলবায়ু অঞ্চলে ive-১১-তে বৃদ্ধি পায়। এই অঞ্চলে হালকা শীত সহ একটি উপনিবেশিক জলবায়ু রয়েছে। যে দেশে 4 টি asonsতু আছে, শরতের প্রথম দিকে জলপাই বাছুন, যখন ফল পাকা এবং সবুজ হয়। কালো ফল এড়িয়ে চলুন। মাটিতে পড়ে থাকা ফল বা পোকার আক্রমণে ছিদ্রযুক্ত ফল তুলবেন না।
- দোকানে কেনা জলপাই বাড়বে না কারণ ফল খাওয়ার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়েছে। এর মানে হল, জলপাই রান্না করা হয়েছে। পাকা প্রক্রিয়া বীজের মধ্যে বীজ মেরে ফেলবে এবং তাদের আর বাঁচতে অক্ষম করবে। যাইহোক, আপনি কাঁচা, প্রক্রিয়াজাত না করা জলপাই ব্যবহার করতে পারেন।
- যদি কোন জলপাই গাছ থেকে বাছাই করা না হয়, তাহলে আপনি চাষীদের কাছ থেকে জলপাই কিনতে পারেন।
ধাপ 3. বালতিতে জলপাই রাখুন।
একবার জলপাই সংগ্রহ করা হলে, হাতুড়ি দিয়ে মাংস গুঁড়ো করুন যাতে বীজের চারপাশের ফল মুছে যায়। চূর্ণ জলপাই একটি পাত্রে গরম জল রাখুন, এবং জলপাই সেখানে এক রাত ভিজতে দিন। প্রতি কয়েক ঘন্টা বা তার বেশি জল নাড়ুন। নাড়লে ফলের মাংস শিথিল হবে।
- যদি আপনার হাতুড়ি না থাকে, আপনি ছুরির চওড়া পাশ দিয়ে জলপাই চূর্ণ করতে পারেন।
- জলের পৃষ্ঠে ভাসমান বীজগুলি নিন এবং সরান। এই জাতীয় বীজ সম্ভবত পচা।
ধাপ 4. জল ফেলে দিন।
বীজ সংগ্রহ করুন এবং স্ক্রাবিং প্যাড দিয়ে যে কোনও অবশিষ্ট ত্বক অপসারণ করুন। এই প্যাডগুলি সাধারণত পাত্র বা প্যান স্ক্রাবিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। ত্বক স্ক্রাব করার পর, জলপাই বীজ কুসুম গরম পানি দিয়ে কয়েক মিনিট ধুয়ে ফেলুন।
আপনার যদি স্কুরিং প্যাড না থাকে তবে স্যান্ডপেপার ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. বীজের শেষ প্রান্ত কেটে নিন।
প্রতিটি জলপাই বীজের একটি ধারালো এবং ভোঁতা শেষ আছে। ভোঁতা প্রান্তগুলি কাটাতে ছুরি ব্যবহার করুন। বীজটি মাঝখানে কাটবেন না কারণ এটি অঙ্কুরোদগম হতে বাধা দেবে, কিন্তু এমন একটি কাট তৈরি করুন যা একটি বলপয়েন্ট কলমের আকারের ছিদ্র করে দেবে।
জলপাই বীজ ঘরের তাপমাত্রায় ২ hours ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
3 এর 2 অংশ: জলপাই বীজ বপন
ধাপ 1. একটি ছোট পাত্রে মাটি রাখুন।
প্রতিটি বীজের জন্য 8 সেমি পাত্র ব্যবহার করুন। পাত্রটি মাটি দিয়ে ভরাট করুন যাতে ভাল নিষ্কাশন হয়। মাটির একটি অংশ মোটা বালি এবং একটি অংশ কম্পোস্ট থাকা উচিত। আপনি বীজ বিক্রেতার কাছে এই রোপণ মাধ্যমটি পেতে পারেন। একটু জল যোগ করুন যাতে রোপণের মাধ্যম আর্দ্র হয়, কিন্তু কাদা না।
- আপনি যদি চান, আপনি একটি বড় পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। যখন বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং রোপণের জন্য প্রস্তুত হয় তখন এই চারাগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত।
- একটি চামচ, কাঠের লাঠি বা হাত ব্যবহার করে ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত দুটি রোপণ মিডিয়া উপাদানগুলি নাড়ুন।
ধাপ 2. বীজ রোপণ করুন।
মাটিতে 2 বা 5 সেমি গভীর বীজ রোপণ করুন। আদর্শভাবে আপনার প্রতি পাত্রের একটি বীজ রাখা উচিত। এটি বীজের পুষ্টির জন্য লড়াই থেকে বিরত রাখার জন্য।
আপনার প্রয়োজনের তুলনায় আরো কিছু বীজ রোপণ করুন। জলপাই বীজের বেঁচে থাকার হার কম, এমনকি সেরা অবস্থার মধ্যেও।
ধাপ 3. প্লাস্টিক দিয়ে পাত্রটি েকে দিন।
একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে পাত্রটি েকে দিন। এটি আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য এবং গ্রিনহাউসের কার্যকারিতা অনুকরণ করার জন্য দরকারী। একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল স্থানে পাত্রটি রাখুন। একটি ভাল জায়গা হল একটি জানালা যদি আপনি এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে coveredেকে থাকেন, তাহলে পাত্রটিকে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন।
- আপনি যদি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আপনি পাত্রটি একটি প্রোপাগারেটরে রাখতে পারেন (একটি বীজতলার যন্ত্র যার aাকনা আছে)।
- প্রায় এক মাসের মধ্যে বীজ অঙ্কুরিত হবে।
ধাপ 4. জলপাই বীজ জল।
আপনার সর্বদা ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের উপরের 5 সেন্টিমিটারে আর্দ্রতা রাখা উচিত। মাটিতে আপনার আঙুল লেগে মাটির অবস্থা পরীক্ষা করুন। মাটির উপরের 0.5 সেন্টিমিটার শুকনো দেখলে কেবল জলপাইয়ের বীজকে জল দিন। অত্যধিক জল ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে ট্রিগার করতে পারে যা উদ্ভিদের ক্ষতি করতে পারে।
ধাপ 5. বীজ অঙ্কুরিত বা অঙ্কুরিত হলে প্লাস্টিকের ব্যাগের কভারটি খুলুন।
আপনি এটিকে উইন্ডোজিলের উপর রেখে দিতে পারেন বা এটি একটি উষ্ণ জায়গায় নিয়ে যেতে পারেন যতক্ষণ না পরে জলপাইয়ের বীজ রোপণের সময় হয়। যথারীতি জল দিতে থাকুন।
3 এর অংশ 3: জমিতে জলপাই বীজ রোপণ
ধাপ 1. বর্ষায় গাছ লাগান।
বেশিরভাগ এলাকায়, বর্ষাকাল বীজ রোপণের উপযুক্ত সময়। এই seasonতুতে, শুকনো মৌসুম আসার আগে গাছ বেঁচে থাকে এবং মাটিতে মিশে যায়। বীজগুলি প্রায় 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
আপনি যদি 4 টি withতু সহ একটি দেশে বাস করেন, তাহলে জলপাই চাষের ক্ষেত্রে একটি বড় বাধা হিম, যা ফসলের ক্ষতি করতে পারে। সুতরাং বসন্ত না আসা পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে যখন আপনার এলাকার সর্বনিম্ন তাপমাত্রা মাইনাস ১ ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছতে পারে।
ধাপ 2. একটি রোপণ গর্ত করুন।
বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে প্রচুর সূর্যালোক পাওয়া যায়। আপনাকে কেবল কয়েক সেন্টিমিটার গভীর একটি গর্ত করতে হবে। আদর্শভাবে, আপনি উদ্ভিদ বাড়াতে ব্যবহৃত পাত্রে তুলনায় একটু গভীর গর্ত খনন করা উচিত।
- গর্ত তৈরি করতে একটি ছোট বাগানের বেলচা বা হাত ব্যবহার করুন।
- জলপাই গাছের সুবিধা হল যে তারা পাথুরে এবং বেলে মাটি সহ বেশিরভাগ ধরণের মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। একমাত্র শর্ত যা পূরণ করতে হবে তা হল মাটিতে অবশ্যই ভাল নিষ্কাশন থাকতে হবে। অন্যথায়, গাছটি ধীরে ধীরে মারা যাবে কারণ মাটি খুব ভেজা। খারাপভাবে নিষ্কাশিত মাটি মূল রোগ সৃষ্টি করতে পারে, যেমন ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট বা ফাইটোপথোরা রুট পচা। জলপাই গাছের আশেপাশের এলাকায় খুব বেশি কাদা থাকা উচিত নয়, এবং কেবল সামান্য স্যাঁতসেঁতে।
ধাপ 3. জলপাই বীজ লাগান।
পাত্র থেকে উদ্ভিদটি সাবধানে সরান, যাতে শিকড়ের ক্ষতি না হয়। জলপাই বীজ লাগানোর আগে গাছে পানি দিন এবং গর্ত লাগান। মাটির উপরিভাগ থেকে সামান্য উঁচু গর্তে চারা andুকিয়ে চারপাশ থেকে নেওয়া cm সেমি পুরু মাটি দিয়ে coverেকে দিন।
- জৈব মিশ্র ক্রমবর্ধমান মিডিয়া, কম্পোস্ট, বা প্রচুর পরিমাণে সার ব্যবহার করবেন না। এটি একটি কৃত্রিম বৃদ্ধির পরিবেশ তৈরি করতে পারে। আপনি রোপণের এক বছর পর এটিকে সার দিতে শুরু করতে পারেন।
- যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে চারা রোপণ করেন তবে বড় জলপাই জাতের জন্য গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1 মিটার এবং সর্বোচ্চ 9 মিটার রাখুন। অন্যথায়, গাছগুলি আশেপাশের মাটি থেকে পুষ্টির জন্য লড়াই করবে।
ধাপ 4. যথারীতি উদ্ভিদকে জল দিন।
জল দেওয়ার নিয়মগুলি বহিরাগত গাছগুলিতেও প্রযোজ্য। জলপাই গাছের চারপাশের মাটি স্যাঁতসেঁতে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন এবং উপরের 0.5 সেন্টিমিটার মাটি শুকনো দেখলে গাছটিকে জল দিন। এটি অতিরিক্ত জল না। প্রকৃতি তার কাজ করবে এবং জলপাই সমৃদ্ধ হবে।
জলপাই গাছগুলি শক্ত গাছ, তাই আবহাওয়া ঠান্ডা হলে সাধারণত তাদের জল দেওয়ার বা বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, যদি আবহাওয়া খুব শুষ্ক হয় তবে উপরের মাটি আর্দ্র রাখার জন্য গাছটিকে যথারীতি জল দিন।
ধাপ 5. জলপাই গাছ 3 বছরের মধ্যে ফল ধরার জন্য অপেক্ষা করুন।
মনে রাখবেন, জলপাই শত শত বৈচিত্র্যে আসে তাই আপনার গাছ কখন ফল দেবে তা অনুমান করা কঠিন হতে পারে। কিছু জাত (যেমন Arbequina এবং Koroneiki) 3 বছরের মধ্যে ফল দিতে পারে। অন্যদের 5 থেকে 12 বছর লাগতে পারে।
ধাপ 6. ছাঁটাই করুন।
জলপাই খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই আপনাকে প্রায়শই ছাঁটাই করতে হবে না। যাইহোক, আপনি মৃত, রোগাক্রান্ত, বা গলিত শাখা এবং ডালগুলি ছাঁটাই করতে পারেন এবং উদ্ভিদের কান্ডের নীচে বেড়ে ওঠা যে কোনো শাখা মুছে ফেলতে পারেন। আপনি গাছের শাখাগুলিও ছাঁটাতে পারেন যাতে গাছের কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে সূর্যের আলো জ্বলতে পারে।
