চীনা নববর্ষ, যা চীনা বসন্ত উৎসব নামেও পরিচিত, চীনে সমস্ত উদযাপনের সর্বোচ্চ অবস্থান রয়েছে। উদযাপনটি চীনা ক্যালেন্ডারের প্রথম মাসে পনেরো দিন স্থায়ী হয়, যা পশ্চিমা ক্যালেন্ডারের জন্য 21 জানুয়ারি থেকে 21 ফেব্রুয়ারির মধ্যে শুরু হয়, এটি প্রতি বছর পরিবর্তিত হয়। উদযাপনের মধ্যে রয়েছে সজ্জা, কুচকাওয়াজ, লোকশিল্প এবং ভোজ। আপনি যদি উদযাপনে অংশ নিতে চান, উদযাপনে অংশ নিতে এবং চীনা.তিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে আপনি অনেক কিছু করতে পারেন।
ধাপ
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: ছুটির জন্য প্রস্তুতি
ধাপ 1. ঘর পরিষ্কার করুন।
এই traditionতিহ্যটি এই বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে যে নতুন বছরের এই সময়ে ঘর পরিষ্কার করা "দুর্ভাগ্য দূর করবে" যা গত এক বছরে জমা হয়েছিল। পরিষ্কার করাও সৌভাগ্যকে অভ্যর্থনা জানাতে ঘর প্রস্তুত করে।
- তাজা এবং স্বাস্থ্যকর দেখাও উদযাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ; এমনকি একটি নতুন চুল কাটা যথেষ্ট হবে।
- করো না উদযাপন চলাকালীন ঘর পরিষ্কার করুন। এটি করলে আপনি যে সৌভাগ্য পেয়েছেন তা "কেড়ে নেবে"। পনেরো দিন, বা কমপক্ষে কয়েক দিন উদযাপনের শুরুতে যদি আপনি এতক্ষণ অপেক্ষা করতে না পারেন, তাহলে আপনি গৃহস্থালির দায়িত্ব থেকে মুক্ত থাকতে পারেন।
ধাপ 2. লাল সজ্জা ইনস্টল করুন।
চীনা সংস্কৃতিতে, লাল সৌভাগ্যের প্রতীক এবং সাধারণত নববর্ষের সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়। "8" সংখ্যাটি ভাগ্য এবং সম্পদেরও প্রতীক, কারণ আট নম্বর ছন্দময় উচ্চারণ ভাগ্য বা সম্পদের সমান।
- জানালায় কাগজের ফালা আঠালো করুন। এই বিস্তারিত কাগজের টুকরাগুলি সাধারণত গ্রামীণ জীবন বা চীনা পুরাণকে চিত্রিত করে এবং সাধারণত উত্তর এবং দক্ষিণমুখী জানালায় স্থাপন করা হয়।
- চীনা নববর্ষের চিত্রকলা এবং শিল্পকলা ইনস্টল করুন। Traতিহ্যগতভাবে, এই বস্তুগুলি প্রাণী এবং ফল সহ স্বাস্থ্য এবং অনুগ্রহের প্রতিনিধিত্ব করে। আপনি আপনার দরজায় একটি "দরজা godশ্বর" এর ছবিও রাখতে পারেন, যা traditionতিহ্যগতভাবে মন্দ আত্মার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং আপনার বাড়িতে আশীর্বাদ করতে ব্যবহৃত হয়।
- অলঙ্করণ হিসেবে ক্যালিগ্রাফি লেখা ঝুলিয়ে দিন। আপনি বসন্ত-ভিত্তিক শ্লোক লিখতে পারেন বা চাইনিজ ক্যালিগ্রাফি কিনতে পারেন এবং এটি লাল কাগজে মুদ্রণ করতে পারেন।
- কাগজের লণ্ঠন দিয়ে সাজসজ্জা করুন। এই আইটেমটি লাল কাগজ দিয়ে তৈরি এবং এটি চীনা নববর্ষের সময় সাধারণত ব্যবহৃত একটি সজ্জা।
- একটি দ্রুত পরিবর্তন জন্য আপনার দরজা, দরজা ফ্রেম, বা জানালা ফলক লাল রং!
ধাপ 3. অতিরিক্ত traditionalতিহ্যগত সজ্জা ব্যবস্থা করুন।
খাবারের বাটি, ফুল এবং অন্যান্য খাবারের সাথে কারুশিল্প এবং শিল্পের পরিপূরক।
- বাড়ির চারপাশে ফুল রাখুন, যেমন পদ্ম ফুল। পদ্ম ফুল জন্ম ও বৃদ্ধির প্রতীক।
- ঘরের চারপাশে ম্যান্ডারিন কমলা রাখুন। পাতার সাথে ম্যান্ডারিন কমলা এখনও সংযুক্ত রয়েছে নতুন বছরের সুখের ফলের প্রতীক। জোড় সংখ্যা ব্যবহার করুন এবং সৌভাগ্যের জন্য জোড়ায় জোড়ায় খান।
- আটটি মোমবাতি রাখার জায়গা দিন। আটটি একটি ভাগ্যবান সংখ্যা। আপনি আপনার মোমবাতি ধারক, বা পদ্ম বীজ, লংগান, বাদাম, নারকেল, লাল তরমুজের বীজ, বা মিষ্টি তরমুজ থেকে তৈরি Chineseতিহ্যবাহী চীনা মিষ্টিগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ট্রিট রাখতে পারেন।
ধাপ 4. রান্নাঘরের দেবতার প্রশংসা করুন।
নতুন বছরের সাত দিন আগে, বলা হয় যে রান্নাঘরের দেবতা জেড সম্রাটকে বাড়ির অবস্থা সম্পর্কে রিপোর্ট করে। তাকে আপনার সেরা আচরণ দিন এবং তাকে ফল, মিছরি, জল বা অন্যান্য খাবারের নৈবেদ্য দিন। কিছু লোক ধোঁয়া আকারে স্বর্গে পাঠানোর জন্য রান্নাঘরের দেবতার ছবি পোড়ায়।
কিছু অঞ্চলে, লোকেরা kitchenতিহ্যগতভাবে রান্নাঘরের দেবতাকে সম্মান জানাতে এবং জেফ সম্রাট রান্নাঘরের দেবতার কাছ থেকে প্রতিবেদনটি পড়ার জন্য মিতব্যয়ীতা দেখানোর জন্য টোফু দুটি দিন আগে থেকেই প্রস্তুত করে। আপনি চাইলে এই traditionalতিহ্যবাহী খাবারটি টফুর একটি ভালো স্বাদযুক্ত অংশ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন
4 এর 2 পদ্ধতি: চীনা নববর্ষ উদযাপন
ধাপ 1. সঠিক পোশাক পরুন।
যদি আপনার traditionalতিহ্যবাহী চাইনিজ কাপড় থাকে, তাহলে এটি পরার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সময়। চায়নাটাউনে সুন্দর সিল্কের পোশাক সহ পোশাক কেনা যায়। লাল কাপড় আনন্দ, সুখ, নিরাপত্তা, সম্পদ এবং সৌভাগ্যের সাথে যুক্ত, যা নিশ্চিত করবে যে আপনি উদযাপনের চেতনায় পুরোপুরি অংশগ্রহণ করবেন। সোনা আরেকটি উপযুক্ত রঙ; একটি উত্সব চেহারা জন্য দুটি রং একত্রিত করার চেষ্টা করুন।
উৎসবের সময়ে খুব বেশি কালো পরা এড়িয়ে চলুন। কালো রং দুর্ভাগ্য এমনকি মৃত্যুর প্রতীক। এটি সৌভাগ্য এবং জীবনের জন্য সময়
ধাপ 2. প্যাগোডা দেখুন।
চীনা নববর্ষ উদযাপনকারী লোকেরা নববর্ষ উদযাপনের সময় সৌভাগ্যের জন্য প্রার্থনা করতে প্যাগোডায় যান। সেখানে তারা ধূপ জ্বালিয়েছিল এবং তাদের ভাগ্য সম্পর্কে একটি ভবিষ্যদ্বাণী পেয়েছিল। বেশিরভাগ মন্দির চীনা বংশোদ্ভূত নয় এমন লোকদের কাছ থেকে দর্শন পায়।
প্যাগোডার প্রবেশদ্বারের কাছে আপনি একটি ভাগ্যবান লাঠি নল খুঁজে পেতে পারেন। একটি নম্বরযুক্ত লাঠি বের না হওয়া পর্যন্ত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন এবং টিউবটি ঝাঁকান। একজন ভাগ্যবান আপনার জন্য এটি ব্যাখ্যা করতে পারেন।
ধাপ 3. আতশবাজি জ্বালান।
নতুন বছর শুরু হলে মধ্যরাতে আতশবাজি স্থাপন করুন। চীন এবং হংকংয়ে ব্যবহৃত আতশবাজি খুব জোরে শব্দ করে। যে উচ্চস্বরের আওয়াজ উত্থাপিত হয় তা হল অশুভ আত্মাকে ভয় দেখানো, অশুভ আত্মাকে দুর্ভাগ্য আনতে বাধা দেওয়া।
- অনেক লোক উদযাপনের পনেরো দিন বা কমপক্ষে চার থেকে আট দিন আগে কর্মস্থলে ফিরে যাওয়ার জন্য আতশবাজি জ্বালানো চালিয়ে যায়। আপনি যদি চীনা সম্প্রদায়ের মধ্যে থাকেন তবে শব্দ এবং উত্তেজনার সাথে নিজেকে পরিচিত করুন!
- কিছু দেশ এবং অঞ্চলে আতশবাজি নিষিদ্ধ, কিন্তু আপনি অফিসিয়াল আতশবাজি প্রদর্শন দেখতে পারেন।
ধাপ 4. একটি লাল খামে উপহার বা টাকা দিন।
প্রাপ্তবয়স্করা এই ছুটির সময় শিশুদের টাকা দিয়ে ভরা ভাগ্যবান খাম দেয়। কখনও কখনও তারা এটি তাদের কর্মচারী বা বন্ধুদেরও দেয়।
ধাপ 5. পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করুন।
আপনার পূর্বপুরুষরা যা করেছিলেন তার জন্য কৃতজ্ঞতা এবং শ্রদ্ধা প্রদর্শন করুন। এর সাথে যুক্ত অনেক traditionsতিহ্য আছে যদি আপনি তাদের অনুসরণ করতে চান, যেমন তাদের প্রতি উৎসর্গ করা একটি মাজারে নতজানু হওয়া বা বলি হিসেবে খাদ্য ও পানীয় প্রদান করা।
ধাপ 6. ইতিবাচক পদ্ধতিতে অন্যদের সাথে যোগাযোগ করুন।
চীনা নববর্ষ সুখ এবং সৌভাগ্যের জন্য একটি সময় এবং ভাল ইচ্ছা ছড়িয়ে দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নতুন বছরে ঝগড়া, মারামারি বা নেতিবাচক আচরণ এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি করলে দুর্ভাগ্য আসবে।
- আপনার আত্মীয় এবং বন্ধুদের সাথে তাদের সাথে নতুন বছরের মুহূর্তগুলি ভাগ করতে যান।
- অন্যদের "গং শি" দিয়ে শুভেচ্ছা জানান, যার উচ্চারণ "গং জি", যার অর্থ "অভিনন্দন!" দীর্ঘ অভিনন্দনের মধ্যে রয়েছে ক্যান্টোনিজ এবং ম্যান্ডারিনে গং হি ফ্যাট চোই বা গং শি ফাই চাই।
পদ্ধতি 4 এর মধ্যে 4: Traতিহ্যবাহী খাবার খাওয়া
ধাপ 1. চীনা খাবার এবং তাদের খাওয়ার traditionsতিহ্য সম্পর্কে জানুন।
প্রধান কোর্সটি সাধারণত নতুন বছরের প্রাক্কালে পরিবেশন করা হয়, মধ্যরাতে ছুটি শুরুর আগে। অনেক খাবার দেওয়া হয়, কিন্তু কিছু খাবারের বিশেষ অর্থ রয়েছে:
- জিউ, একটি traditionalতিহ্যবাহী মদ, এবং ডাইকন, একটি চীনা মূলা যা দীর্ঘায়ুর প্রতীক।
- লাল মরিচ সৌভাগ্যের প্রতীক।
- ভাত সম্প্রীতির নিশ্চয়তা দেয়।
- মাছ, মুরগি বা অন্যান্য ছোট পশু সাধারণত পরিবেশন করা হয় এবং টেবিলে টুকরো টুকরো করা হয়। এটি unityক্য এবং সমৃদ্ধির কথা মনে করিয়ে দেয়।
ধাপ 2. ফানুস উৎসবের জন্য ডাম্পলিং তৈরি করুন।
এই কেকটি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি খাবারে ভরা এবং চীনা নববর্ষ উদযাপনের পনেরো দিনের মধ্যে খাওয়া হয়।
প্রাচীন চীনা স্বর্ণ বা রৌপ্য মুদ্রার সাথে সাদৃশ্য থাকার কারণে চীনা নববর্ষ উদযাপনের সময় ডাম্পলিংয়ের যে কোনও আকৃতি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
পদক্ষেপ 3. আপনার নিজের খাবার রান্না করুন।
আপনি যদি স্থানীয় চীনা রেস্তোরাঁয় শুধু অর্ডারের চেয়ে বেশি কিছু করতে চান, তাহলে এই traditionalতিহ্যবাহী চীনা নববর্ষ-বান্ধব রেসিপিগুলি চেষ্টা করুন:
- চাইনিজ ডাম্পলিং রান্না করা। সমৃদ্ধি উদযাপন করতে বাঁধাকপি বা শালগমের উদার অংশ ব্যবহার করুন। আপনি যদি চান, আপনি ভাগ্যবান ব্যক্তির সন্ধানের জন্য একটি কেকের মধ্যে একটি মুদ্রা বা অন্য বস্তু লুকিয়ে রাখতে পারেন।
- বসন্ত রোল তৈরি করুন। স্প্রিং রোলস বসন্ত উদযাপনের নামে নামকরণ করা হয়েছে, তাই এগুলি খাওয়ার উপযুক্ত সময়!
- প্রচুর মাছ পরিবেশন করুন। মাছ সমৃদ্ধির লক্ষণ। পুরো মাছ পরিবেশন করুন এবং অবশিষ্টাংশের জন্য যথেষ্ট রান্না করুন - এটি সৌভাগ্যের লক্ষণ!
- ভাজা পট স্টিকার কেক তৈরি করুন। পট স্টিকারগুলি এক ধরণের ডাম্পলিং এবং চীনা নববর্ষের প্রাক্কালে ভোজসভায় যেকোনো ডাম্পলিংকে স্বাগত জানানো হয়।
- চিনাবাদাম সস দিয়ে চাইনিজ নুডলস পরিবেশন করুন। লম্বা, না কাটা নুডলস দীর্ঘায়ুর আরেকটি প্রতীক এবং বিভিন্ন সস দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
- চাইনিজ গলদা চিংড়ি দিয়ে চিংড়ি রান্না করুন। এটি চীনের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারের মধ্যে একটি, কিন্তু যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভাবিত traditionalতিহ্যবাহী চীনা খাবার থেকে শুরু করে চীনা খাবার পর্যন্ত অনেকগুলি ভিন্ন রেসিপি রয়েছে যা আপনি ব্যবহার করতে পারেন।
- সজ্জিত "চায়ের ডিম" তৈরি করুন। এটির সাথে নতুন বছরের কোন সম্পর্ক নেই, তবে একটি অনন্য চীনা খাবার একই সাথে গার্নিশ এবং ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
4 এর 4 পদ্ধতি: প্যারেড দেখা
পদক্ষেপ 1. আপনার এলাকায় একটি প্যারেড ভেন্যু খুঁজুন।
চন্দ্র নববর্ষ প্যারেডের তথ্যের জন্য ইন্টারনেটে বা স্থানীয় সংবাদপত্রে তথ্যের সন্ধান করুন। এই ইভেন্টটি সাধারণত চীনা নববর্ষের নিকটতম সপ্তাহান্তে অনুষ্ঠিত হয়, চান্দ্র নববর্ষের সময় নয়, অথবা সম্ভবত নতুন বছরের সময়ের বাইরে।
- মনে রাখবেন একটি ক্যামেরা আনতে এবং গরম কাপড় পরতে যদি আপনি শীতকাল অনুভব করেন এমন এলাকায় বসন্ত উৎসব উদযাপন করছেন!
- আপনি যদি সান ফ্রান্সিস্কোর কাছাকাছি থাকেন তাহলে আপনি ভাগ্যবান: এখানে অনুষ্ঠিত বার্ষিক চন্দ্র নববর্ষ প্যারেডকে বলা হয় এশিয়ার বাইরে সবচেয়ে বড় এবং প্রাচীনতম।
পদক্ষেপ 2. অনলাইন বা টেলিভিশনে প্যারেড দেখুন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সবচেয়ে বড় প্যারেড সাধারণত স্থানীয় বা আঞ্চলিক টেলিভিশনে সম্প্রচার করা হয়। চীনে, জাতীয় চায়না সেন্ট্রাল টেলিভিশন ব্রডকাস্টার (সিসিটিভি) স্টেশনটি বার্ষিক মধ্যরাত বসন্ত উৎসবের মাধ্যমে লক্ষ লক্ষ দর্শকদের আকর্ষণ করে।
ধাপ 3. কোন বিশেষ নাচের দিকে মনোযোগ দিন।
আতশবাজি, খাবার, ক্রিয়াকলাপ এবং সংগীত ছাড়াও, চন্দ্র নববর্ষ প্যারেড ড্রাগন এবং সিংহের পোশাকে নাচ দেখার একটি বিরল সুযোগ।
- ড্রাগন নৃত্যশিল্পীরা দক্ষতার সাথে তাদের গতিবিধি একটি লাইনে মেলে, মেরু ধরে রাখে যা সরানো দীর্ঘ ড্রাগনকে সমর্থন করে। ড্রাগন চীনা পুরাণে একটি সাধারণ প্রতীক, যেখানে তারা রাষ্ট্র এবং সমাজ দ্বারা সম্মানিত প্রতীক।
- দুটি সিংহ নৃত্যশিল্পী একটি সিংহকে চিত্রিত করে পরিচ্ছদে নাচছেন। চীনা পুরাণে সিংহ একটি রাজকীয় চরিত্র। কিন্তু নৃত্যগুলো মাঝে মাঝে কমিক উপাদান যেমন একটি বোকা সন্ন্যাসী একটি সিংহকে লেটুস ট্র্যাক করতে সাহায্য করে।
- উভয় নৃত্যের সাথে traditionalতিহ্যবাহী চীনা umsোল বাজানো হয়।
ধাপ 4. ফানুস উৎসব উদযাপন করুন।
চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের পঞ্চদশ দিনে, লোকেরা অনেক কাগজের লণ্ঠন সজ্জার মধ্যে উদযাপন করে। কিছু শহরে লণ্ঠন থেকে দুর্দান্ত শিল্পকর্ম তৈরি করা হয়েছিল।
- কিছু লোক বাচ্চাদের উত্তর দেওয়ার জন্য লণ্ঠনে ধাঁধা লিখে।
- এখন সময় এসেছে বিভিন্ন ধরনের মশলা ভরা traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি ডাম্পলিং খাওয়ার। এই পিঠাকে বলা হয় টাঙ্গুয়ান বা ইউয়ানজিয়াও।
- এই দিনে মোমবাতি জ্বালান যাতে ঘরে ভালো আত্মা আসে।
পরামর্শ
- চীনের নববর্ষ উদযাপনের অনেক উপায় রয়েছে, উৎসবের প্রতিটি দিনের সাথে সম্পর্কিত বিশেষ আচার অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে চীনের একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের স্থানীয় traditionsতিহ্য। অনেক বৈচিত্র দ্বারা অবাক হবেন না; বিভিন্ন উপায় সম্পর্কে জানার চেষ্টা করুন।
- চীনে ব্যবহৃত অনেক আলংকারিক থিমের মধ্যে রয়েছে মাছ, লণ্ঠন, সিংহ, ড্রাগন, ভাগ্যের দেবতা এবং নতুন বছরের রাশিচক্র।
- আপনি যদি ধার্মিক হন তবে প্রার্থনা করুন। এর মধ্যে রয়েছে মৃত এবং বিভিন্ন চীনা দেবতার প্রার্থনা। প্রার্থনার জন্য বিশেষ দিন ব্যবহার করা হয়।
-
নিম্নলিখিত শুভ bsষধি বহন করা হয়:
- প্রস্ফুটিত পীচ গাছের ফুল সৌভাগ্যের প্রতীক
- কুমকোয়াট এবং নার্সিসাস সমৃদ্ধির প্রতীক
- ক্রিস্যান্থেমাম দীর্ঘায়ু প্রতীক
