আপনি গরমের দিনে বাড়িতে তৈরি কুকিজ পেতে পারেন, কিন্তু আপনি চুলা চালু করতে খুব অলস। গরম বাতাসের সুবিধা নিন এবং আপনার গাড়ির ড্যাশবোর্ডে কুকিজ বেক করুন। এই নিবন্ধটি আপনাকে শেখাবে কিভাবে আপনার গাড়ি বা ট্রাকের ড্যাশবোর্ডে কুকিজ বেক করতে হয়।
উপকরণ
ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত কুকি মালকড়ি, হয় সুপারমার্কেটে অথবা বাড়িতে তৈরি (সংস্করণের জন্য) ডিম নেই এই নিবন্ধে ব্যবহৃত, ডিমহীন কুকি রেসিপি দেখুন এবং চকোলেট চিপ যোগ করুন, যদি ইচ্ছা হয়)
ধাপ
3 এর অংশ 1: গাড়ি প্রস্তুত করুন
ধাপ 1. এই প্রকল্পটি শুরু করার আগে নিশ্চিত করুন যে বাইরের বাতাস অন্তত 35ºC/95ºF এ পৌঁছেছে।
সেরা ফলাফলের জন্য, আপনার গাড়িটি সরাসরি সূর্যের আলোতে উন্মুক্ত এলাকায় পার্ক করুন।
ধাপ 2. আপনার গাড়ি থেকে আপনার প্রয়োজন হতে পারে এমন কোন জিনিস সরান।
রোস্টিং প্রক্রিয়ার সময় গাড়ির দরজা এবং জানালা সবসময় বন্ধ থাকতে হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনার গাড়ী একটি পরিষ্কার জায়গায় পার্কিং যানবাহনের ধোঁয়া থেকে দূরে দাঁড়িয়ে আছে।
গাড়ি থেকে গাড়ি ফ্রেশনার সরান। গাড়ির ডিওডোরাইজার কুকিজের গন্ধ নষ্ট করতে পারে, এবং আপনার বেকিং শেষ করার পরে আপনার এটির প্রয়োজন হবে না কারণ আপনার গাড়িটি তাজা বেকড কুকিজের মতো গন্ধ পাবে।
3 এর অংশ 2: কুকি মালকড়ি প্রস্তুত করুন
ধাপ 1. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন।
আপনি এটি বেকিং স্প্রে দিয়ে আবৃত করতে পারেন তবে মনে রাখবেন এটি ময়দার বিস্তারের কারণ হতে পারে।
পদক্ষেপ 2. প্রয়োজনে কুকি ময়দা প্রস্তুত করুন।
এখান থেকে যে কোন একটি করুন:
- ময়দার রোলটি বেশ কয়েকটি সমান আকারের বলের মধ্যে কেটে নিন। বেকিং শীটে বৃত্তগুলি একে অপরের থেকে 4 সেমি দূরত্বে রাখুন।
- আপনি যদি এখনও প্রস্তুত তৈরি মালকড়ি না কিনে থাকেন তবে আপনার নিজস্ব কুকি রেসিপি ব্যবহার করে ময়দা তৈরি করুন (বিশেষত ডিম ছাড়া, ডিমের ডিম এড়াতে)। এক চামচ চওড়া ময়দা নিন এবং একটি কুকি এবং অন্যের মধ্যে পর্যাপ্ত স্থান সহ একটি বেকিং শীটে এটি সাজান।
ধাপ each. প্রতিটি কুকির মধ্যে প্রায় cm সেমি দূরত্বে বেকিং শীটে কুকি ময়দার টুকরো রাখুন।
- প্রয়োজনে ময়দা সমতল করতে চামচ বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। ময়দা মোটামুটি সমান হলে আপনাকে এটি করতে হবে না।
- তাৎক্ষণিকভাবে না পাকলে প্লাস্টিকের মালকড়ি মোড়ানো এবং প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। ময়দা খুব বেশি সময় রাখবেন না। ময়দা তৈরি হওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে ব্যবহার করুন।
3 এর 3 অংশ: ড্যাশবোর্ডে কুকি বেক করুন
ধাপ 1. গাড়িতে ময়দা রাখুন।
ড্যাশবোর্ডে আলতো করে রাখুন।
ড্যাশবোর্ডে প্যানের পাশে থার্মোমিটার রাখুন। কাঁচামালের জীবাণু ধ্বংস করতে আপনার গাড়ির তাপমাত্রা কমপক্ষে 71ºC/160 reaches পৌঁছেছে তা নিশ্চিত করতে হবে।
পদক্ষেপ 2. গাড়ির দরজা বন্ধ করুন এবং সূর্যকে সেঁকা শুরু করুন।
বেকিং প্রক্রিয়া অবিলম্বে শুরু হবে; যাইহোক, ওভেন বেকিং এর বিপরীতে, আপনি এটির উপর নজর রাখতে উৎসাহিত হচ্ছেন কারণ এই পদ্ধতিটি বেশ পরীক্ষামূলক।
ধাপ regularly. রোস্টিং প্রক্রিয়াটি নিয়মিত উইন্ডশীল্ড থেকে দেখে নিরীক্ষণ করুন।
আপনার গাড়ির তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে এটির সময় পরিবর্তিত হবে। আপনার কুকিজ পাকা হবে, কিন্তু কুকিজের রঙ খুব বেশি পরিবর্তন হবে না কারণ আপনার গাড়ি কুকিজের মধ্যে চিনি গলানোর জন্য যথেষ্ট গরম নয়।
ধাপ 4. আপনার কুকিজ চেক করুন।
আপনার কুকিজ প্রায় পাকা দেখলে চেক করতে গাড়ির দরজা খুলুন। কুকির প্রান্ত এবং কেন্দ্র ধরে রাখুন। কুকিজের প্রান্তগুলি দৃ firm় হওয়া উচিত এবং কুকিজের কেন্দ্রটি রান্না করা উচিত এবং নরম নয়।
- পার্চমেন্ট পেপার থেকে কুকি বের করার চেষ্টা করুন। যখন কুকিজ পাকা হয়, সেগুলি তুলতে সহজ হবে। যদি কুকি রান্না করা না হয়, তাহলে তারা পার্চমেন্ট পেপারে লেগে থাকবে।
- কুকিজ পাকা না হলে গাড়ির দরজা বন্ধ করুন। কুকিজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রতি 15 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে কুকিজের অবস্থা পরীক্ষা করতে থাকুন।
পদক্ষেপ 5. গাড়ি থেকে প্যানটি সরান।
কুকিগুলিকে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে বের করুন এবং সেগুলিকে একটি কুলিং র্যাকের উপর ঠান্ডা করুন, যদিও সেগুলি ততটা গরম হবে না যেন সেগুলি ওভেন থেকে নতুন করে সরানো হয়।
ধাপ 6।
