মধু জলের আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে, গলা ব্যথা উপশম করা থেকে শুরু করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। মধু জল হঠাৎ চিনি খাওয়ার জন্য নিখুঁত পছন্দ, কারণ মধু জল প্রাকৃতিক এবং এতে কোন চিনি থাকে না। যদি সরল মধুর জল আকর্ষণীয় না মনে হয় তবে আপনি এতে কিছু যোগ করতে পারেন, যেমন দারুচিনি বা লেবুর রস।
উপকরণ
- 1 থেকে 2 টেবিল চামচ (15 থেকে 30 গ্রাম) মধু
- 1 কাপ (240 মিলিলিটার) গরম জল
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: মধু জল তৈরি করা
ধাপ 1. একটি ফোঁড়া কিছু জল আনুন।
জল একটি ফোঁড়া আনতে একটি কেটলি বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন। সম্ভব হলে ডিস্টিলড/ডিস্টিলড ওয়াটার বা ট্যাপ ওয়াটার (পিএএম) ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, কারণ নিয়মিত ট্যাপের পানিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং রাসায়নিক থাকে।
আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করেন তবে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য জল গরম করুন।
ধাপ 2. একটি পাত্রে জল andেলে একটু ঠান্ডা হতে দিন।
আদর্শভাবে, জল উষ্ণ হওয়া উচিত। আপনি গরম জল ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু বিশেষত ফুটন্ত নয়। ফুটন্ত পানিতে মধু যোগ করলে মধুর মধ্যে থাকা ভালো এবং স্বাস্থ্যকর এনজাইমগুলো ধ্বংস হয়ে যাবে।
ধাপ 3. একটি মগ (বড় কাপ) বা গ্লাসে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ (15 থেকে 30 গ্রাম) মধু যোগ করুন।
আপনি যদি চিনিযুক্ত পানীয় পছন্দ না করেন তবে কেবল 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) মধু ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. মধু নাড়ানো পর্যন্ত নাড়ুন।
মধু পরিমাপ করতে আপনি যে চামচ ব্যবহার করেছিলেন সেই একই চামচ ব্যবহার করুন। এইভাবে আপনি কোন মধু নষ্ট করবেন না।
পদক্ষেপ 5. মধু পানির স্বাদ নিন, এবং প্রয়োজন হলে মধু যোগ করুন।
মধু পানির স্বাদ খুব মিষ্টি করে তুলবে, কিন্তু আপনি সত্যিই মিষ্টি স্বাদের জল পছন্দ করতে পারেন। মনে রাখবেন মধু শুধুমাত্র পানিতে একটু স্বাদ যোগ করার জন্য প্রয়োজন। আপনার খাঁটি মধু পান করার দরকার নেই।
ধাপ 6. মধু জল পান করুন যখন এটি এখনও উষ্ণ।
উষ্ণ মধু জল আপনাকে মধু থেকে সর্বোত্তম সুবিধা পেতে দেয়। মধুর সবচেয়ে শক্তিশালী উপকারিতা হল এটি গলা ব্যথা দূর করে।
2 এর পদ্ধতি 2: বিভিন্ন বৈচিত্র তৈরি করা
পদক্ষেপ 1. গলা ব্যথা এবং অন্যান্য ঠান্ডা উপসর্গ উপশম করতে একটু লেবু যোগ করুন।
প্রায় অর্ধেক থেকে এক কাপ (120 থেকে 240 মিলিলিটার) গরম পানি দিয়ে একটি মগ বা গ্লাস পূরণ করুন। 1 টেবিল চামচ (15 মিলিলিটার) লেবুর রস এবং 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) মধু যোগ করুন। পানির স্বাদ নিন। প্রয়োজন হলে আরো গরম জল যোগ করুন
অনেক লোক দেখতে পান যে লেবুর সাথে মধু জল তাদের জ্বর হলে তাদের আরও ভাল বোধ করতে সহায়তা করে।
ধাপ 2. একটু দারুচিনি যোগ করুন।
একটি মগ বা গ্লাসে এক চা চামচ (5 গ্রাম) দারুচিনি রাখুন। মগের মধ্যে এক কাপ (240 মিলিলিটার) গরম জল andেলে দিন এবং নাড়ুন। 15 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর এক টেবিল চামচ (15 গ্রাম) মধু যোগ করুন এবং নাড়ুন, তারপর উপভোগ করুন।
ধাপ 3. সামান্য আদা এবং লেবু যোগ করুন।
আদার প্রায় 2.54 সেন্টিমিটার বা 1 অংশ নিন এবং পাতলা করে কেটে নিন। একটি মগ/কাপে আদার টুকরোগুলি রাখুন এবং 1 কাপ (240 মিলিলিটার) গরম জল যোগ করুন। আদা গরম পানিতে পাঁচ মিনিট ভিজতে দিন। আরেকটি মগ/গ্লাস এক টেবিল চামচ (15 মিলিলিটার) লেবুর রস এবং এক চা চামচ (পাঁচ গ্রাম) মধু দিয়ে পূরণ করুন। মধু এবং লেবু সম্বলিত একটি মগ/গ্লাসে একটি চালনী ব্যবহার করে আদার পানি ালুন। আদার সজ্জা ফেলে দিন এবং একটি চামচ দিয়ে মধু এবং লেবুর মিশ্রণটি নাড়ুন।
- যদি পানির স্বাদ যথেষ্ট না হয় তবে একটু বেশি মধু যোগ করুন।
- অতিরিক্ত স্বাদ অনুভূতির জন্য, প্রায় 30 মিলিলিটার হুইস্কি যোগ করুন।
- কিছু লোক এই পানীয়টি ঠান্ডা এবং ফ্লুর বিভিন্ন উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করে।
ধাপ 4. একটি বরফের কিউব প্রস্তুতকারকের পাত্রে মধুর জল হিমায়িত করুন এবং হিমায়িত মধুর জল ঠান্ডা পানীয় (বরফ চা, কমলার রস ইত্যাদি) যোগ করুন।
)। যখন গলে যায়, হিমায়িত মধু জল আপনার পানীয়তে স্বাদ কমিয়ে না দিয়ে মিষ্টি যোগ করবে। হিমায়িত মধু জল লেবু এবং আইসড চায়ের জন্যও দুর্দান্ত।
আপনি যদি আপনার লেবুর শরবতের জন্য হিমায়িত মধু জল ব্যবহার করতে চান, তবে মধু জলে লেবুর চিপ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।
ধাপ 5. ঠান্ডা মধু জল তৈরি করুন।
প্রথমে, সাধারণ মধু জল প্রস্তুত করুন। এরপরে, একটি লম্বা গ্লাসে কয়েক টুকরো বরফ কিউব রাখুন। বরফের কিউব ভর্তি গ্লাসে গরম মধু পানি ালুন। বরফ কিউব গলে যাওয়ার আগে ঠান্ডা মধু জল নাড়ুন এবং উপভোগ করুন।
এক গ্লাস বরফে একটি উষ্ণ পানীয় ingেলে দিলে জল একটি গরম পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে বরফের কিউব রাখার চেয়ে দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যাবে।
পরামর্শ
- চিনি ব্যবহার না করে অন্যান্য বিভিন্ন পানীয়তে মিষ্টি যোগ করতে মধু জল ব্যবহার করুন।
- গলা ব্যথা এবং জ্বরের অন্যান্য উপসর্গ উপশমের জন্য মধু জল খুবই ভালো।
- কিছু লোক দেখেন যে খালি পেটে মধু পানি পান করা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সতর্কবাণী
- 12 মাসের কম বয়সী শিশুদের মধু পানি দেবেন না। তাদের শরীর মধু নিরাপদে হজম করার মতো শক্তিশালী নয়।
- সরাসরি ফুটন্ত পানিতে মধু দেওয়া থেকে বিরত থাকুন। এটি করা রাসায়নিকের মেকআপ পরিবর্তন করতে পারে এবং ঘ্রাণকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি মধুর মধ্যে থাকা উপকারী এনজাইমগুলিরও ক্ষতি করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ক্রিয়াটি মধু হজম করা কঠিন করে তোলে। গরম পানি (ফুটন্ত পানি নয়) মধুর জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়।
