পেঁপে একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে জন্মে যেখানে জমাট বা হিমাঙ্কের নিচে কোন সম্ভাবনা নেই। বেশ কয়েকটি প্রজাতির উচ্চতা 9.14 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং বেশিরভাগেরই আকর্ষণীয় হলুদ, কমলা বা ক্রিম ফুল থাকে। গাছের ফল নাশপাতি আকৃতির বা গোলাকার সহ বিভিন্ন আকার নিতে পারে এবং এটি মিষ্টি হলুদ বা কমলা ফলের জন্য পরিচিত। স্বাস্থ্যকর ফসলের উপর সর্বোত্তম প্রতিকূলতার সাথে কীভাবে পেঁপে চাষ করা যায় এবং উচ্চমানের ফল সংগ্রহ করা যায় তা শিখুন।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: বীজ থেকে পেঁপে চাষ
ধাপ 1. প্রথমে দেখুন যে পেঁপে আপনি যে জলবায়ুতে বাস করেন তাতে বেঁচে থাকবে কিনা।
পেঁপে USDA কঠোরতা অঞ্চল 9-11 টি বেঁচে থাকে যা শীতের ন্যূনতম তাপমাত্রা -7ºC থেকে 4ºC এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। দীর্ঘায়িত হিমের সংস্পর্শে পেঁপে অসুস্থ বা মারা যেতে পারে এবং সারা বছর উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে।
ভেজা মাটিতে পেঁপে গাছ উপযোগী নয়। যদি আপনি যে আবহাওয়াতে থাকেন সেখানে প্রচুর বৃষ্টি হয়, তাহলে আপনি ভাল নিষ্কাশন সহ মাটির একটি onিবিতে পেঁপে রোপণ করতে পারেন যা আরও ব্যাখ্যা করা হবে।
পদক্ষেপ 2. আপনার মাটি প্রস্তুত করুন।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের জন্য একটি মিশ্র পুষ্টি সমৃদ্ধ ক্রমবর্ধমান মাধ্যম বেছে নিন, অথবা আপনি বাগানের মাটি এবং 25-50% কম্পোস্টের সমন্বয়ে আপনার নিজের মিশ্র ক্রমবর্ধমান মাধ্যম তৈরি করতে পারেন। যতক্ষণ মাটির ভাল নিষ্কাশন হয়, প্রকৃত মাটির গঠন কোন ব্যাপার না। পেঁপে বেলে, দোআঁশ বা পাথুরে মাটিতে জন্মে।
- যদি আপনি মাটির অম্লতা (pH) চেক করতে সক্ষম হন অথবা আপনি বাণিজ্যিকভাবে ক্রমবর্ধমান মাঝারি মিশ্রণের মধ্যে বেছে নিচ্ছেন, তাহলে 4, 5 এবং 8 এর মধ্যে অম্লতাযুক্ত মাটি নির্বাচন করুন। মাটিতে অন্যান্য ফসল উৎপাদনে সফল।আপনার বাগানে পেঁপে চাষের সঠিক অম্লতা রয়েছে।
- যদি আপনি চান আপনার বীজের আরো অঙ্কুরোদগম হয়, তাহলে একটি জীবাণুমুক্ত মিশ্র রোপণ মাধ্যম ব্যবহার করুন অথবা আপনার নিজের ক্রমবর্ধমান মিডিয়া মিশ্রণটিকে 50-50 ভার্মিকুলাইট ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের সাথে মিশিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন এবং তারপর 93ºC এ এক ঘন্টার জন্য ভাজুন।
ধাপ 3. বীজ প্রস্তুত করুন।
আপনি পেঁপে ফলের কেন্দ্র থেকে নেওয়া বীজ বা উদ্ভিদের দোকান থেকে কেনা বীজ ব্যবহার করতে পারেন। মটরশুটিগুলিকে নিজেরাই ভেঙে না দিয়ে মটরশুটিকে ঘিরে রাখা ব্যাগটি ভাঙার জন্য চালনীর পাশে মটরশুটি টিপুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপর টয়লেট পেপার দিয়ে একটি অন্ধকার জায়গায় শুকিয়ে নিন।
ধাপ 4. বীজ রোপণ।
পেঁপে রোপণের ঝুঁকি এড়াতে আপনি সরাসরি আপনার বাগানে বীজ রোপণ করতে পারেন, অথবা পেঁপের বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করলে উদ্ভিদ ব্যবস্থাপনার উপর আরও নিয়ন্ত্রণ রাখতে আপনি একটি পাত্রে পেঁপে লাগাতে পারেন। মাটির পৃষ্ঠ থেকে প্রায় 1.2525 সেন্টিমিটার নীচে এবং বাকি বীজ থেকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার দূরে বীজ মাটিতে নিমজ্জিত করুন।
উপলব্ধ স্থান অনুযায়ী যতটা সম্ভব বীজ রোপণ করুন যাতে পুরুষ ও মহিলা উভয় গাছের অঙ্কুরোদগমের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়; আপনি পরে দুর্বল গাছপালা অপসারণ করতে পারেন। চারা রোপণের আগে কোন উদ্ভিদ পুরুষ, মহিলা বা হার্মাফ্রোডাইট কিনা তা বলার কোন সম্ভাব্য উপায় নেই।
ধাপ 5. মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দিন।
রোপণের পর সমানভাবে জল দিন, কিন্তু যেখানে দাড়ানো পানি মাটি তৈরি করে সেই জায়গাটি ভিজাবেন না। আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আর্দ্রতার উপর নজর রাখুন এবং অল্প পরিমাণে জল দিন, মাটি কিছুটা আর্দ্র রাখুন, কিন্তু ভেজা নয়।
ধাপ 6. কোন বীজতলা রাখতে হবে তা ঠিক করুন।
রোপণের প্রায় দুই থেকে পাঁচ সপ্তাহ পরে, কিছু বীজ অঙ্কুরিত হবে এবং বীজ বপনের সময় মাটির পৃষ্ঠের মধ্য দিয়ে বের হবে। চারা গজানোর জন্য এক বা দুই সপ্তাহ দেওয়ার পর, ক্ষুদ্রতম চারাগুলি মুছে ফেলুন বা কেটে ফেলুন, সেই সাথে যে কোনও চারা শুকিয়ে যাওয়া, ছিদ্রযুক্ত বা অন্যথায় অস্বাস্থ্যকর বলে মনে হয়। যতক্ষণ না আপনার প্রতি পাত্রের একটি মাত্র উদ্ভিদ থাকে, অথবা নার্সারিগুলি কমপক্ষে 0.9 মিটার দূরে থাকে ততক্ষণ গাছপালা সরিয়ে রাখুন। আপাতত কমপক্ষে পাঁচটি উদ্ভিদ সংরক্ষণ করুন 96% বা তার বেশি পুরুষ এবং মহিলা উভয় গাছ উৎপাদনের সুযোগের জন্য।
একবার আপনি আপনার সবচেয়ে সফল উদ্ভিদ নির্বাচন করার পর, আপনার বাগানে বা অন্য কোন সাধারণ পরিচর্যা বিভাগে রোপণ করার সময়, রোপণ বিভাগে যান।
ধাপ 7. একবার গাছগুলিতে ফুল আসতে শুরু করলে, অতিরিক্ত পুরুষ গাছপালা সরিয়ে ফেলুন।
যদি আপনার এখনও অতিরিক্ত গাছপালা থাকে যা আপনি অপসারণ করতে চান, তবে প্রতিটি গাছের লিঙ্গ নির্ধারণ করতে প্রায় 0.9 মিটার লম্বা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। পুরুষ গাছপালা প্রথমে ফুল, একটি দীর্ঘ fruiting সময়, এবং কয়েক ফুলের সঙ্গে পাতলা শাখা উচিত। মহিলা উদ্ভিদ বড় এবং গাছের কাণ্ডের কাছাকাছি। উদ্ভিদে ফল উৎপাদনের জন্য, প্রতি দশ থেকে পনেরোটি মহিলা গাছের জন্য আপনার কেবল একটি পুরুষ উদ্ভিদ প্রয়োজন; বাকিগুলি ফেলে দেওয়া যেতে পারে।
কিছু পেঁপের উদ্ভিদ হেরমাফ্রোডাইট যার মানে হল যে তারা পুরুষ এবং মহিলা উভয় ফুল উৎপাদন করে। এই গাছগুলি স্ব-পরাগায়ন করতে পারে।
3 এর অংশ 2: একটি ক্রমবর্ধমান বা পরিপক্ক পেঁপে উদ্ভিদ বৃদ্ধি
ধাপ 1. জল এড়াতে প্রয়োজন হলে একটি oundিবি তৈরি করুন।
যদি আপনি যে এলাকায় থাকেন সেখানে ভারী বৃষ্টি বা বন্যা হয়, তাহলে 0.6-0.9 মিটার এবং 1.2–3 মিটার উঁচু মাটির oundিবি তৈরি করুন। এটি পেঁপের শিকড়ের চারপাশে জল বন্যা থেকে বাঁচাতে সাহায্য করবে, পেঁপে অসুস্থ বা মারা যাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করবে।
টিলা তৈরির আগে নিচের নির্দেশাবলী পড়ুন, আপনাকে মাটি তৈরির বিষয়ে জানতে হবে।
ধাপ 2. পরিবর্তে একটি গর্ত খনন।
ভবন বা অন্যান্য গাছপালা থেকে প্রায় 1.১ মিটার দূরে যেখানে চারাটি স্থায়ীভাবে রোপণ করা হবে সেখানে রোপণের পাত্র বা মূলের বলের চেয়ে তিনগুণ গভীর এবং চওড়া একটি গর্ত তৈরি করুন। প্রতিটি পেঁপে গাছের জন্য আলাদা গর্ত তৈরি করুন।
পদক্ষেপ 3. খননকৃত মাটিতে সমপরিমাণ কম্পোস্ট মিশ্রিত করুন।
যতক্ষণ না আপনার বাগানের মাটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হয়, ততক্ষণ গর্ত বা oundিবিতে মাটির কিছু অংশ কম্পোস্টের সাথে প্রতিস্থাপন করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
সারের সাথে মিশবেন না, কারণ এটি শিকড় পুড়িয়ে দিতে পারে।
ধাপ 4. ছত্রাকনাশক (alচ্ছিক) দিয়ে মাটি আর্দ্র করুন।
প্রতিস্থাপনের পর পেঁপে গাছ রোগে মারা যেতে পারে। ছত্রাকনাশক দিয়ে বাগান করার নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং এই ঝুঁকি কমাতে মাটিতে প্রয়োগ করুন।
পদক্ষেপ 5. সাবধানে গাছপালা যোগ করুন।
সংশোধিত মাটি আবার গর্তে বা mিবিতে Addুকিয়ে দিন, যতক্ষণ না অবশিষ্ট মাটি পাত্রের মাটির গভীরতার সমান বা গাছের মূল বলের প্রতিস্থাপন করা হয়। পাত্রে পেঁপের গাছগুলি একবারে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রতিটিটি তার নিজের গর্তে একই গভীরতায় রোপণ করুন যখন গাছটি পাত্রে ছিল। শিকড় ভাঙা বা টানা এড়াতে গাছটিকে যত্ন সহকারে পরিচালনা করুন।
ধাপ 6. মাটি দিয়ে গর্তটি পুনরায় পূরণ করুন এবং এটি জল দিন।
একই মাটি দিয়ে গর্তের অবশিষ্ট স্থান পূরণ করুন। বায়ু পকেট অপসারণ করতে ধীরে ধীরে প্রবেশ করুন যদি মাটি শিকড়ের মধ্যবর্তী স্থান পূরণ না করে। তাজা রোপণ করা পেঁপে, চারাগাছের চারপাশের মাটি সমানভাবে ভেজা না হওয়া পর্যন্ত জল দিন।
3 এর 3 ম অংশ: পেঁপে গাছের যত্ন
ধাপ 1. প্রতি দুই সপ্তাহে একবার সার প্রয়োগ করুন।
সার নির্দেশাবলী অনুসারে সারকে পাতলা করে প্রতি 10-14 দিন পর পর উদ্ভিদ জন্মাতে সার ব্যবহার করুন। একটি "সম্পূর্ণ" সার ব্যবহার করুন, বিশেষ নয়। অন্তত 30 সেমি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত সার প্রয়োগ করা চালিয়ে যান।
একবার উদ্ভিদ এই আকারে পৌঁছে গেলে, বাণিজ্যিক উৎপাদনকারীরা প্রতি দুই সপ্তাহে একবার পেঁপে সার দিতে থাকে 0.1 কেজি সম্পূর্ণ সারের কাছে কিন্তু গাছের গোড়ায় স্পর্শ করে না। যদি আপনি গাছের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে চান, এই পদ্ধতি অনুসরণ করুন, ধীরে ধীরে সারের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন এবং সাত মাসের বয়স থেকে শুরু করে প্রতি দুই মাসে পেঁপে 0.9 কেজির বেশি না পাওয়া পর্যন্ত সার প্রয়োগের মধ্যে সময়ের ব্যবধান বাড়ান।
ধাপ 2. পেঁপে নার্সারিতে জল দিন এবং নিয়মিতভাবে গাছপালা খাড়া করুন।
স্থায়ী জলে দাঁড়িয়ে পেঁপে সহজেই নষ্ট হয়ে যায়, কিন্তু নিয়মিত পানির অ্যাক্সেস ছাড়া যথেষ্ট পরিমাণে ফল নাও দিতে পারে। যদি পেঁপে মাটির মাটিতে রোপণ করা হয় যা জলকে ভালভাবে ধারণ করে, তবে প্রতি তিন বা চার দিনে একবারের বেশি জল দিন না। বেলে বা পাথুরে মাটিতে, গ্রীষ্মকালে প্রতিদিন একবার বা দুইবার জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ান। শীতল মৌসুমে পানির মধ্যে কয়েক দিনের জন্য পেঁপে গাছটি রেখে দিন।
ধাপ 3. প্রয়োজনে ছাল পাউডার ব্যবহার করুন।
গাছের গোড়ার চারপাশে পাইন বাকল পাউডার বা অন্যান্য ছাল পাউডার ব্যবহার করুন যদি আপনার আগাছা কাটার প্রয়োজন হয় অথবা যদি গাছটি শুকিয়ে যাচ্ছে বলে মনে হয় কারণ এটি জল ধরে রাখতে ব্যর্থ হচ্ছে। পেঁপের চারপাশে 5 সেন্টিমিটার খড়ের স্তর, গাছের কাণ্ড থেকে 20 সেন্টিমিটারের বেশি দূরে নয়।
ধাপ 4. রোগ বা পোকামাকড়ের লক্ষণগুলির জন্য নিয়মিত পেঁপের পাতা এবং ছাল পরীক্ষা করুন।
গাছের পাতা বা ছালে দাগ বা হলুদ ভাব সম্ভাব্য রোগ নির্দেশ করে। পাতায় গা D় দাগ সাধারণত ফলকে প্রভাবিত করে না, তবে সংক্রমণ মারাত্মক হলে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিৎসা করা যায়। কার্লিং পাতাগুলি নিকটবর্তী লন থেকে ভেষজ নাশক সংগ্রহ করার লক্ষণ হতে পারে। পোকামাকড় বা উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে ভেঙে পড়া সহ অন্যান্য সমস্যার জন্য উদ্যানতত্ত্ববিদ বা স্থানীয় কৃষি বিভাগের সাথে পরামর্শের প্রয়োজন হতে পারে।
ধাপ ৫. পেঁপে কাটুন যখন তারা আপনার কাঙ্ক্ষিত পরিপক্কতার স্তরে পৌঁছায়।
যে ফলগুলি এখনও টক এবং সবুজ তা সবজি হিসেবে খাওয়া যায়, কিন্তু অনেকেই মিষ্টি স্বাদের কারণে পাকা এবং হলুদ বা কমলা রঙের ফল পছন্দ করে। ফলের বেশিরভাগ হলুদ-সবুজ হওয়ার পরে আপনি যে কোনও সময় ফসল তুলতে পারেন, যদি আপনি পেঁপে ফলটি গাছকে পাকা করতে চান তবে এটি কীটপতঙ্গ থেকে দূরে রাখুন।
পরামর্শ
রেফ্রিজারেটরে পাকা পেঁপের শিলফ লাইফ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য ঠাণ্ডা করুন।
সতর্কবাণী
- পেঁপে গাছের কাছাকাছি ঘাস কাটবেন না বা টানবেন না, কারণ আপনি ঘটনাক্রমে পেঁপের কাণ্ডকে আঘাত করতে এবং ক্ষতি করতে পারেন। নীচের আগাছা নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন কমাতে পেঁপের চারপাশে প্রায় 0.6 মিটার ঘাসমুক্ত জায়গা বজায় রাখুন।
- পেঁপে গাছের চারপাশে ঘাসযুক্ত জায়গা সার করবেন না। যেহেতু শিকড়গুলি ড্রিপ লাইনের চেয়ে আরও প্রসারিত হয়, তাই ঘাসযুক্ত অঞ্চলগুলিকে অতিরিক্ত সার দেওয়া শিকড়ের ক্ষতি করতে পারে।
