প্রথম মার্গারিটাস কে আবিষ্কার করেছিলেন তা নিশ্চিতভাবে কেউ জানে বলে মনে হয় না। যেহেতু এই পানীয়ের উৎপত্তি সম্পর্কে অনেক গল্প আছে, তাই যা জানা যায় তা হল এর অনেক বৈচিত্র রয়েছে। বিদ্যমান বিভিন্ন বৈচিত্রগুলি মার্গারিটাকে এমন একটি পানীয় বানায় যা তৈরি করার মতো!
ধাপ
পদ্ধতি 1 এর 7: একটি ক্লাসিক মার্গারিটা তৈরি করা
ধাপ 1. নিম্নলিখিত উপকরণ প্রস্তুত করুন:
- 1 থেকে 2 অংশ বিশুদ্ধ আগাভে টাকিলা (100%, 1 অংশ = 50 মিলি সহ)
- 1 অংশ তাজা চুন অনুভূতি
- ১ ভাগ ট্রিপল সেকেন্ড
- কোশার লবণ বা সমুদ্রের লবণ
- গার্নিশ জন্য চুন wedges
- বরফ
- টাবাসকো সস (alচ্ছিক)
ধাপ 2. চুন দিয়ে কাচের রিম ভেজা।
চুনটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে কাচের কিনারে রাখুন। এর পরে, চুনের টুকরোটি মোচড়ান যাতে চুনের রস গ্লাসের চারপাশে লেগে থাকে।
ধাপ the. লবণ দিয়ে কাচের রিম ছিটিয়ে দিন।
একটি প্লেটে সামান্য লবণ (সমুদ্র বা কোশার) েলে দিন। তারপরে, আপনার গ্লাসটি উল্টে দিন এবং গ্লাসটি একটি প্লেটে রাখুন যাতে লবণের গ্লাসের প্রান্তে লেগে যায় যা আগে চুনের রস দিয়ে লেগেছিল। সাবধানে, গ্লাসটি উল্টে দিন।
- যখন আপনি গ্লাসটি প্লেটে রাখেন তখন অবিলম্বে গ্লাসটি উল্লম্বভাবে ঘুরাবেন না। নিশ্চিত করুন যে লবণ কেবল কাচের বাইরে লেগে আছে। অতএব, আপনাকে গ্লাসটিকে সামান্য হেলানো দরকার যাতে লবণ কেবল কাচের বাইরের দেয়ালে লেগে থাকে।
- বিকল্পভাবে, আপনি চিনি দিয়ে লবণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ধাপ 4. বরফ দিয়ে ককটেল শেকার পূরণ করুন যতক্ষণ না এটি 2/3 বা 3/4 ভরা হয়।
সামান্য বড় বরফ ব্যবহার করুন, কারণ ছোট বরফ দ্রুত দ্রবীভূত হতে পারে এবং আপনার পানীয়কে পাতলা করতে পারে।
ধাপ 5. টিসিলা 1 থেকে 2 অংশ একটি ঝাঁকুনি মধ্যে ালা।
একটি মার্গারিটার জন্য, 1 থেকে 2 টি টকিলা যোগ করুন। আপনার যে পরিমাণ টাকিলা প্রয়োজন তা আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করবে।
আপনি প্রথমবার 1 টাকিলা pourালতে পারেন। যদি এটি এখনও যথেষ্ট শক্তিশালী না হয়, আপনি আরো টেকিলা যোগ করতে পারেন।
ধাপ 6. একটি শেকারে ট্রিপল সেকেন্ডের 1 অংশ রাখুন।
এক গ্লাস মার্গারিটার জন্য, আপনি ট্রিপল সেকেন্ডের 1 টি শট যোগ করতে পারেন।
ধাপ 7. একটি ঝাঁকুনিতে 1 ভাগ তাজা চুনের রস যোগ করুন।
এক গ্লাস মার্গারিটার জন্য, আপনি 1 টি চুনের রস যোগ করতে পারেন।
ধাপ 8. দ্রুত ঝাঁকান।
সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য (কমপক্ষে) 15 সেকেন্ডের জন্য বীট করুন।
ধাপ 9. গ্লাসে পানীয় ালা।
আপনি যদি চান, আপনি বরফ যোগ করতে পারেন, কিন্তু পানীয়টি ছিটকে যাওয়া এড়াতে পানীয় pourালার আগে আপনি গ্লাসে বরফ যোগ করুন তা নিশ্চিত করুন।
ধাপ 10. চুন দিয়ে আপনার মার্গারিটাস সাজান এবং উপভোগ করুন
আপনি চাইলে কয়েক ফোঁটা টাবাসকো সসও যোগ করতে পারেন।
ধাপ 11. উপাদানগুলির বিভিন্ন অনুপাত নিয়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন।
আপনি যদি এই নিবন্ধে প্রদত্ত উপাদানের তুলনা নিয়ে সন্তুষ্ট না হন তবে নিম্নলিখিত তুলনাগুলি চেষ্টা করুন (টাকিলা: ট্রিপল সেকেন্ড: চুনের রস):
- 3:2:1
- 3:1:1
- 7:4:3
- 8: 1, 5: 3 (ট্রিপল সেকেন্ডের স্বাদ কমাতে)
7 এর 2 পদ্ধতি: 3 টি উপাদান দিয়ে একটি সহজ মার্গারিটা তৈরি করুন
ধাপ 1. নিম্নলিখিত উপকরণ প্রস্তুত করুন:
- 1 থেকে 1.5 অংশ তাজা চুনের রস (1 অংশ = 50 মিলিলিটার)
- 2 অংশ জল
- 1 থেকে 2 অংশ খাঁটি (100%) আগাছা টাকিলা
- 1/2 থেকে 1 অংশ আগাও অমৃত, বা স্বাদ
- বরফ
- সমুদ্রের লবণ বা কোশার লবণ
ধাপ 2. কাচের প্রান্তটি লবণ দিয়ে আবৃত করুন।
প্রথমে, চুন দিয়ে কাচের রিমটি ভেজা করুন, তারপরে গ্লাসটি ঘুরিয়ে দিন এবং কাচের রিমটি লবনে ভরা কাপের পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত করুন।
ধাপ the. একটি চাবুকের মধ্যে চুনের রস দিন।
1 কাপ মার্জারিটাসের জন্য, আপনার 1 থেকে 1.5 শট চুনের রস প্রয়োজন হবে (প্রায় 2 টি মাঝারি বা বড় চুনের সমতুল্য)।
ধাপ 4. শেকারে জল যোগ করুন।
1 গ্লাস মার্গারিটার জন্য, আপনার 2 টি শট জল প্রয়োজন। আপনার পানীয়ের স্বাদ নষ্ট বা পরিবর্তন করে এমন কোন খনিজ বা সংযোজন নেই তা নিশ্চিত করতে বোতলজাত বা ফিল্টার করা জল ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. হুইসকে টাকিলা যোগ করুন।
1 মার্গারিটার জন্য, 1 বা 2 টি টকিলার শট ব্যবহার করুন, তার উপর নির্ভর করে আপনি মার্জারিটা কতটা শক্তিশালী হতে চান/
ধাপ the. শেকারে অ্যাগ্যাভ অমৃত যোগ করুন।
এই রেসিপির জন্য, আপনার স্বাদ অনুযায়ী আপনার প্রায় 1 টি আগাভে অমৃতের প্রয়োজন হবে।
ধাপ 7. শেকারে পর্যাপ্ত বরফ যোগ করুন।
তরল থেকে বেশি বরফ দিয়ে শেকার পূরণ করুন, তাই শেকার 2/3 বা 3/4 বরফ দিয়ে ভরাট করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 8. দ্রুত ঝাঁকান।
(অন্তত) 15 সেকেন্ডের জন্য বীট করুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয়েছে।
ধাপ 9. শেকার ক্যাপটি সরান।
যদি idাকনা আটকে থাকে বা অপসারণ করা কঠিন হয়, আপনার হাতের তালু দিয়ে শেকারের নীচে আলতো চাপুন।
ধাপ 10. গ্লাসে মার্গারিটা েলে দিন।
ধাপ 11. গ্লাসে গার্নিশ যোগ করুন, এবং আপনার পানীয় উপভোগ করুন
আপনি আপনার পানীয়তে গার্নিশ হিসাবে একটি চুনের ওয়েজ বা একটি ছোট ছাতা যুক্ত করতে পারেন। একবার হয়ে গেলে, উপভোগ করুন!
7 -এর পদ্ধতি 3: স্ক্র্যাচ থেকে হিমায়িত মার্গারিটাস তৈরি করা
ধাপ 1. নিম্নলিখিত উপকরণ প্রস্তুত করুন:
- 10 থেকে 12 মাঝারি বা বড় চুন
- 6 থেকে 8 মাঝারি বা বড় লেবু
- 1.5 অংশ টাকিলা (1 অংশ প্রায় 50 মিলি সমান)
- 1/2 অংশ ট্রিপল সেকেন্ড
- লবণ বা চিনি
- বরফ
ধাপ 2. প্রথমে, একটি মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ (বার মিশ্রণ) তৈরি করুন।
240 মিলি চিনি এবং 240 মিলি গরম জল একত্রিত করুন, তারপর চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এর পরে, 240 মিলি তাজা চুনের রস এবং 240 মিলি লেবুর রস যোগ করুন।
চিনি এবং জল মিশ্রণের একটি বিকল্প উপায় হল একটি বোতল ব্যবহার করা এবং চিনিটি পানিতে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জোরালোভাবে ঝাঁকানো।
পদক্ষেপ 3. আপনার গ্লাস প্রস্তুত করুন।
শীতল কাচের রিম ভিজাতে একটি চুনের ওয়েজ ব্যবহার করুন। তারপরে, গ্লাসটি ঘুরিয়ে দিন এবং কাচের রিমটি মোটা লবণে ভরা কাপের পৃষ্ঠে রাখুন। মিষ্টি-সুস্বাদু স্বাদের জন্য, লবণ এবং চিনির মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. ব্লেন্ডারে 1.5 টি অংশ টাকিলা যোগ করুন।
1 গ্লাস মার্গারিটার জন্য, আপনার টকিলার 1.5 শট লাগবে।
ধাপ 5. ব্লেন্ডারে ট্রিপল সেকেন্ডের 1/2 যোগ করুন।
এই রেসিপির জন্য, আপনার ট্রিপল সেকেন্ডের 1/2 টি শট লাগবে (এই পানীয়ের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় সুপারিশ হল কুইন্ট্রেউ)।
ধাপ 6. ব্লেন্ডারে মিক্স বারের 3 টি অংশ যোগ করুন।
এই রেসিপির জন্য আপনার shot টি শট বার মিক্স লাগবে।
ধাপ 7. বরফ যোগ করুন এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
বরফের স্তর তরল স্তরের সামান্য উপরে না হওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত বরফ যোগ করুন। মিশ্রণগুলি মসৃণ (তুষারের মতো) ধারাবাহিকতায় না পৌঁছানো পর্যন্ত উপাদানগুলিকে একসাথে মিশ্রিত করুন।
ধাপ 8. পানীয় পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন
আপনি চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচটি সাজাতে পারেন। আপনি মার্জারিটা পান করার আগে তাজা চুনের একটি স্কুইজ যোগ করতে পারেন, বা এটি সরাসরি গ্লাসে চেপে ধরতে পারেন।
7 এর 4 পদ্ধতি: হিমায়িত চুন মার্গারিটাস তৈরি করা
ধাপ 1. একটি বায়ুরোধী পাত্রে প্রস্তুত করুন যা 2 লিটার তরল ধারণ করতে পারে।
নিশ্চিত করুন যে পাত্রে একটি শক্ত idাকনা আছে এবং ফ্রিজার বা ফ্রিজে ফিট করে।
এই রেসিপি 180 মিলিলিটার ক্যানড লেবুর রস ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। যদি আপনি 360 মিলিলিটারের ভলিউমের সাথে টিনজাত চুনের রস ব্যবহার করেন তবে ব্যবহৃত উপাদানগুলির অনুপাত এখনও একই। যাইহোক, যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে মার্গারিটা তৈরি করতে না চান, তাহলে আপনাকে কেবল অর্ধেক ব্যবহার করতে হতে পারে কারণ, যদি আপনি সেগুলি সব ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি 3 লিটার মার্গারিটা তৈরি করবেন।
ধাপ 2. একটি বায়ুরোধী পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
বাকি উপাদানগুলি পরিমাপ করতে, আপনি চুনের রসের একটি খালি ক্যান ব্যবহার করতে পারেন। অতএব, এই রেসিপিতে ব্যবহৃত পরিমাপের একক হল 'ক্যান' (প্রায় 150 থেকে 180 মিলিলিটার ভলিউম সহ 1 টি)। নিম্নলিখিত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন:
- 2 ক্যান হিমায়িত চুনের রস
- 6 টি ক্যান পানি
- টাকিলার 2 টি ক্যান
- 1 তিনগুণ সেকেন্ড করতে পারে
ধাপ the। মিশ্রণটি মসৃণ, তুষারের মতো ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য অপেক্ষা করুন।
এই প্রক্রিয়াটি 4 ঘন্টা এবং আরও বেশি সময় নিতে পারে। আপনি মিশ্রণটি রাতারাতি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি জমে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না কারণ অ্যালকোহলের পরিমাণ মিশ্রণটি মসৃণ রাখবে।
ধাপ 4. আপনার গ্লাস প্রস্তুত করুন।
পানীয় পরিবেশন করার আগে, প্রথমে একটি গ্লাস প্রস্তুত করুন। চুনের রস দিয়ে কাচের রিমটি লেপ করুন এবং কাচের রিমটি মোটা লবণের মধ্যে ডুবিয়ে দিন।
পদক্ষেপ 5. ফ্রিজার থেকে মিশ্রণটি সরান।
ফ্রিজার থেকে একটি এয়ারটাইট কন্টেইনার নিন। যদি idাকনা খুলতে অসুবিধা হয়, তবে পাত্রে বরফ ভেঙে দ্রুত পাত্রে ঝাঁকান এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয়েছে।
যদি আপনি কন্টেইনারটি শক্তভাবে বন্ধ না করে চারপাশে ঝাঁকান, lাকনা খুলে টেবিলের উপর ধারকটি রাখুন, তারপর মিশ্রণটি ডিমের ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন।
পদক্ষেপ 6. একটি বড় চামচ ব্যবহার করে একটি গ্লাসে পানীয় পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি প্রায় 2 লিটার মার্গারিটাস তৈরি করে। আপনি যে পানীয়টি চান তার উপর নির্ভর করে আপনি 8 থেকে 12 গ্লাস মার্গারিটাস পরিবেশন করতে পারেন।
7 এর মধ্যে 5 নম্বর পদ্ধতি: করোনাকে বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা
ধাপ 1. নিম্নলিখিত উপকরণ প্রস্তুত করুন:
- 120 থেকে 180 মিলিলিটার হালকা বিয়ার (করোনা সুপারিশ করা হয়)
- 240 মিলিলিটার গোল্ড টাকিলা (কারণ সাদা টাকিলা বিয়ারের সাথে ভালোভাবে মিশে না)
- স্বাদে তিনগুণ সেকেন্ড (মিষ্টি যত ভালো)
- একটি চুন, চেপে নিন এবং মাত্র ১/4 বা ১/২ রস ব্যবহার করুন
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- কার্বনেটেড পানি
- বরফ কিউব
পদক্ষেপ 2. আপনার গ্লাস প্রস্তুত করুন।
আগে থেকে ঠান্ডা করা কাচের রিম ভিজাতে একটি চুনের ওয়েজ ব্যবহার করুন। তারপরে, গ্লাসটি ঘুরিয়ে দিন এবং কাচের প্রান্তটি মোটা লবণ বা চিনি দিয়ে ভরা কাপের পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে রাখুন।
মনে রাখবেন এই রেসিপির ফলে বেশ কিছু পানীয় হবে।
ধাপ 3. একটি ককটেল শেকারে টাকিলা, ট্রিপল সেকেন্ড, চুনের রস এবং চিনি রাখুন।
নাড়ুন, তারপর চিনি আরও দ্রবীভূত করার অনুমতি দেওয়ার জন্য 30 সেকেন্ডের জন্য দাঁড়াতে দিন।
যোগ করা ট্রিপল সেকেন্ডের পরিমাণ আপনার রুচির উপর নির্ভর করবে। শুরু করার জন্য, প্রথমে ট্রিপল সেকেন্ডের 120 মিলিলিটার যোগ করুন।
ধাপ 4. বরফ যোগ করুন এবং দ্রুত মিশ্রণ বীট।
শেকার 2/3 বা 3/4 বরফ দিয়ে পূরণ করুন। Theাকনা রাখুন এবং শেকার বোতলটি দ্রুত (অন্তত) 15 সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকান।
পদক্ষেপ 5. একটি গ্লাস মধ্যে মিশ্রণ ালা।
সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, শেকারের idাকনা সরিয়ে ঠান্ডা করে ঠোঁটে লবণ ছিটিয়ে দেওয়া গ্লাসে পানীয় pourেলে দিন।
ধাপ 6. গ্লাসে বিয়ার যোগ করুন।
গ্লাসে 120 থেকে 180 মিলিলিটার বিয়ার যোগ করুন। প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনি প্রথমে 120 মিলিলিটার বিয়ার যোগ করতে পারেন, তারপর বিয়ারটি ফেরত দেওয়ার আগে এটির স্বাদ নিন।
ধাপ 7. আপনার মার্গারটিয়া নাড়ুন এবং স্বাদ নিন।
সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং আপনার মার্জারিতার স্বাদ নিন। আপনার স্বাদে উপাদানগুলি যোগ করুন বা সামঞ্জস্য করুন এবং আবার মেশান।
এই ধাপে, আপনি মিশ্রণটিতে কার্বনেটেড জল যোগ করতে পারেন যাতে পানীয়টি আরও ঝাপসা হয়ে যায়।
ধাপ 8. আপনার মার্গারিটাসে বরফের অংশ যোগ করুন, নাড়ুন এবং উপভোগ করুন
একবার আপনি পানীয়ের স্বাদে সন্তুষ্ট হলে, বরফের কিউব যোগ করুন, নাড়ুন এবং আপনার পানীয় উপভোগ করুন!
7 এর 6 পদ্ধতি: সেরা উপকরণ নির্বাচন করা
ধাপ 1. মানসম্মত টেকিলা চয়ন করার সঠিক উপায় জানুন।
টাকিলার সেরা গুণ আছে যখন এটি 100% আগুনে থাকে। টাকিলা যা 100% আগাভে নয় তাতে কর্ন সিরাপ, চিনি এবং স্বাদ বা রঙ বর্ধক এজেন্ট থাকতে পারে। লেবেলে সাধারণত বলা হয় যে টাকিলা 100% আগাও থেকে তৈরি।
ধাপ 2. আপনি চান ট্রিপল সেকেন্ড খুঁজে বের করুন।
নিয়মিত ট্রিপল সেকেন্ডে অ্যালকোহলের পরিমাণ 15% থেকে 40% পর্যন্ত থাকে। একটি শক্তিশালী মার্গারিটার জন্য, কোয়েন্ট্রেউ (ভলিউম অনুসারে 40% অ্যালকোহল) এর মতো উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত ট্রিপল সেকেন্ডের জন্য বেছে নিন।
- ট্রিপল সেক বিভিন্ন ব্র্যান্ডে বিক্রি হয়। কিছু জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হলো কুরাকাও, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার (যোগ কমলা সহ কগনাক), এবং কুইন্ট্রেউ।
- একটি সহজ মার্জারিটা রেসিপির জন্য, আপনার ট্রিপল সেকেন্ড যোগ করার দরকার নেই।
ধাপ 3. একটি ভাল মানের চুন চয়ন করুন।
পাকা চুনের পাতলা, চকচকে এবং মসৃণ ত্বক থাকে। যখন আপনি ত্বক স্পর্শ বা ঘষা, এটি একটি শক্তিশালী সাইট্রাস সুবাস গন্ধ হবে।
- আরও খাঁটি মেক্সিকান গন্ধের জন্য, মূল চুন ব্যবহার করুন কারণ এগুলি বড় ফার্সি চুনের চেয়ে বেশি তিক্ত এবং তিক্ত।
- বিকল্পভাবে, একটি হালকা স্বাদের জন্য চুনের একটি স্কুইজ ব্যবহার করুন (মেয়ারের মিষ্টি চুন সুপারিশ করা হয়!)
ধাপ 4. একটি মানসম্মত সুইটনার ব্যবহার করুন।
মার্গারিটা তৈরিতে ব্যবহৃত সাধারণ মিষ্টিগুলি হল আগুনে অমৃত (যদি আপনি এটি সুপারমার্কেটে খুঁজে না পান তবে আপনি এটি একটি স্বাস্থ্য মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন), সাধারণ সিরাপ এবং মধু।
- আপনি একটি পাত্রে জল এবং চিনি মিশিয়ে, এবং ঝাঁকিয়ে, অথবা চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি সসপ্যানে চিনি এবং পানি গরম করে আপনার নিজের সহজ সিরাপ তৈরি করতে পারেন। চিনি এবং পানির অনুপাত যা ব্যবহার করা যেতে পারে 1.5 থেকে 2: 1, আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে।
- আপনাকে মিষ্টি যোগ করতে হবে না। কিছু লোক এমনকি মিষ্টি ব্যবহার করে না এবং কেবল মিষ্টি হিসাবে কমলা মদ ব্যবহার করে।
ধাপ 5. বরফ একটি মোটামুটি বড় পরিমাণ ব্যবহার করুন।
এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি প্রচুর পরিমাণে বরফ ব্যবহার করুন, যদি না আপনি মিশ্র মার্জারিটাস তৈরি করতে চান (যেমন ককটেল প্রস্তুতকারকের সমস্ত উপাদানকে চাবুক মারার সময়)। বড় বরফ ছোট বরফ বা বরফের অংশের মতো সহজে গলে যাবে না। যত কম বরফ গলে যায়, তত তীব্র এবং সমৃদ্ধ হবে আপনার মার্গারিটা।
ধাপ your. আপনার কাচের রিমের জন্য মানসম্মত লবণ ব্যবহার করুন।
সমুদ্রের লবণ এবং কোশার লবণ সবচেয়ে সাধারণ ধরনের লবণ এবং আপনার মার্গারিটা কাচের রিমের উপর ঘষা বা স্থাপন করার জন্য সর্বোত্তম সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, কোশার লবণের স্বাদ সমুদ্রের লবণের চেয়ে বেশি হবে।
- টেবিল সল্ট ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি কাচের প্রান্তে লবণের সূক্ষ্ম গলদ তৈরি করবে। উপরন্তু, আপনার পানীয় পরবর্তীতে খুব নোনতা হবে।
- আপনি একটি মুদি বা মদের দোকানে মার্গারিটাসের জন্য একটি বিশেষ লবণের মিশ্রণও কিনতে পারেন।
7 এর পদ্ধতি 7: লবণের সাথে কাচের ঠোঁট লেপ
ধাপ 1. একটি ছোট সসারে লবণ ালুন।
এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি সমুদ্রের লবণ বা কোশার লবণ ব্যবহার করুন কারণ শস্যগুলি বড়, তাই সেগুলি দেখতে আরও ভাল এবং স্বাদ আরও ভাল। লবণ pourালার চেষ্টা করুন যতক্ষণ না এটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।
একটি মিষ্টি-মিষ্টি স্বাদের জন্য, আপনার লবনে চিনি যোগ করার আগে আপনি লবণের কাচের প্রান্ত স্পর্শ করুন।
ধাপ 2. আপনার কাচের রিম ভেজা।
মার্জারিতার রিম সিক্ত করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল একটি চুন কাটা এবং কাচের রিমের উপর রাখা, যেমন আপনি একটি সাজসজ্জা করবেন, তারপরে কাচের রিমের চারপাশে চুনের বেড়াটি পাকান।
চুনের উপর খুব বেশি চাপ না দেওয়ার জন্য সাবধান থাকুন যেহেতু আপনি এটি কাচের রিমের চারপাশে ঘোরান কারণ চুনের রস গ্লাসে ফোঁটাতে পারে। যদি কাচের দেয়ালে চুনের রসের ফোঁটা থাকে তবে আপনার মার্গারিটা অগত্যা খারাপ স্বাদ পাবে না। এটা ঠিক যে আপনার মার্গারিটা একটু অগোছালো দেখাবে।
ধাপ the. কাচের প্রান্তটি লবণ দিয়ে atেকে দিন।
কাচের প্রান্তে লবণ দিয়ে লেপ দেওয়ার দুটি সাধারণ উপায় রয়েছে। প্রথম উপায় হল গ্লাসটি উল্টে দেওয়া। তারপরে, কাচের রিমটি সসারের পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে রাখুন যা লবণ দিয়ে ভরা হয়েছে এবং আলতো করে টিপুন, যেমন আপনি একটি কুকি।
বিকল্পভাবে, গ্লাসটি অনুভূমিকভাবে ধরে রাখুন এবং কাচের রিমটি কাপের পৃষ্ঠের কাছাকাছি আনুন। কাচের রিমটি লবণকে স্পর্শ করতে দিন, তারপর গ্লাসটি ঘুরিয়ে দিন যাতে কাচের বাইরে শুধু লবণ লেপটে থাকে। এইভাবে, লবণটি কেবল গ্লাসের বাইরে লেগে থাকে তাই অতিরিক্ত লবণ গ্লাসে প্রবেশ করে না এবং আপনার পানীয়ের সাথে মিশে যায়।
পরামর্শ
- আপনার মার্জারিটাসকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠান্ডা এবং তাজা রাখতে আপনার গ্লাসটি আগে থেকেই ঠান্ডা করুন।
- আপনার তৈরি করা মার্জারিটাসের মান উপাদানগুলির মানের উপর নির্ভর করবে, তাই ভাল মানের উপাদান কিনতে ভয় পাবেন না!
- পুদিনা, তুলসী বা সিলান্ট্রোর মতো ভেষজ addingষধ যোগ করে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন, কিন্তু নিশ্চিত করুন যে আপনি এই তিনটিই এখনই যোগ করবেন না।
- নীল মার্গারিটা তৈরি করতে, ট্রিপল সেকেন্ডের পরিবর্তে নীল কুরাও (শুকনো লারাহা কমলার খোসা থেকে তৈরি এবং কমলার মতো স্বাদযুক্ত) ব্যবহার করুন।
- কিছু লোক এটি ব্যবহার করার 4 থেকে 10 ঘন্টা আগে একটি চুন চেপে ধরার পরামর্শ দেয়। এইভাবে, চুনের অম্লতা হ্রাস পাবে, তবে স্বাদ আরও শক্তিশালী হবে।
- কিছু মার্গারিটাস ভক্ত কমলা লিকার ব্যবহার না করে মার্জারিটাস তৈরির চেষ্টা করার পরামর্শ দেন।
- রেফারেন্সের জন্য, একটি শট 30 থেকে 45 মিলিলিটারের সমান।
