ফুটন্ত পানি এবং এটি একটি চায়ের ব্যাগের উপর pourেলে দেওয়া সহজ, কিন্তু যদি আপনি নিখুঁত কাপ চা চান, তাহলে এটি সঠিকভাবে পাওয়ার একটি শিল্প আছে। বিশুদ্ধ পানি দিয়ে শুরু করুন এবং এটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, তারপরে আপনার পছন্দের চায়ের উপর এটি pourেলে দিন এবং চাটি ভিজতে দিন যতক্ষণ না এটি সুস্বাদু হয়। আপনি যে ধরণের চা তৈরি করছেন তার উপর নির্ভর করে এই প্রক্রিয়াটি কিছুটা আলাদা, তা সবুজ, কালো, সাদা বা ভেষজ চা। আপনার চা তৈরি শুরু করতে ধাপ 1 দেখুন।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: চা প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আপনার প্রিয় চা চয়ন করুন।
আপনি যে ধরনের চা কিনতে পারবেন তার কোন সীমা নেই। সবুজ, কালো, সাদা, লাল এবং ভেষজ চাগুলির শত শত প্রকার থেকে বেছে নিন, প্রত্যেকটি ভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল সহ। আপনি ব্যাগের মধ্যে গুঁড়ো চা বা চা কিনতে পারেন। সর্বোত্তম স্বাদ এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন তাজা চা বেছে নিন।
আপনি যে সুবিধাগুলি খুঁজছেন তার সাথে একটি চা বেছে নিন। উল্লেখ্য যে গ্রিন টি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য উপকারিতা হিসাবে পরিচিত, কালো চা কিছুটা ক্যাফিন শক প্রদান করে, এবং ভেষজ চা অনিদ্রা এবং বদহজমের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধাপ 2. সিদ্ধান্ত নিন কিভাবে আপনি আপনার চা ফিল্টার করবেন।
আপনি যে চাটি ব্যবহার করছেন তা যদি ইতিমধ্যে একটি ব্যাগে থাকে তবে আপনার চা পরিস্রাবণ ব্যবস্থা প্রস্তুত। কিন্তু যদি আপনার গুঁড়ো চা থাকে, তাহলে এটি পান করার পর পানি থেকে আলাদা করার উপায় তৈরি করতে হবে।
- আপনি খালি টি ব্যাগ কিনতে পারেন এবং সেগুলি এক ব্যবহারের জন্য চা দিয়ে পূরণ করতে পারেন।
- চায়ের বল আরেকটি জনপ্রিয় পছন্দ। এই চায়ের বলগুলো অন্যান্য ধরনের চায়ের তুলনায় কালো চায়ের জন্য বেশি উপযোগী যা তৈরির সময় বেশি প্রসারিত হয়। একটি সুস্বাদু কাপ চায়ের জন্য, জল অবশ্যই চা পাতার মধ্য দিয়ে অবাধে প্রবাহিত হতে পারে।
- স্ট্রেনার ঝুড়ি সব ধরনের চায়ের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
- আপনি সরাসরি গুঁড়ো চায়ের উপর জল pourেলে দিতে পারেন এবং যখন আপনি একটি সূক্ষ্ম চালনী ব্যবহার করে পান করা শেষ করে ফেলতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. আপনার চায়ের বাসন প্রস্তুত করুন।
আপনার কি ধরনের চায়ের বাসন আছে? আপনি চায়ের পাতায় বা এককভাবে একটি কাপ এবং স্ট্রেনার, চায়ের বল বা টি ব্যাগ দিয়ে চাগুলি একবারে তৈরি করতে পারেন। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করুন। চা এবং জল দুটি সুস্বাদু কাপ চা তৈরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান; যখন সরঞ্জাম একটি দ্বিতীয় প্রয়োজনীয়তা।
যাইহোক, একটি সুন্দর চায়ের পাত্র এবং কাপ থাকা চা পান করার সময় এবং উপভোগ করার সময় একটি শান্ত প্রভাব যোগ করতে পারে। হাজার হাজার বছর ধরে অনেক সংস্কৃতিতে চা পান করা একটি গুরুত্বপূর্ণ অভ্যাস। আপনি আপনার নিজের চা পান করার অভ্যাস তৈরি করে এই traditionতিহ্যকে জীবন্ত করে তুলতে পারেন, আপনার প্রিয় মগে একবারে এক কাপ পান করে, অথবা একটি কাপ এবং বেস সহ সিরামিক চা -পাত্র ব্যবহার করে।
ধাপ 4. যদি সম্ভব হয় তাহলে বিশুদ্ধ পানি ব্যবহার করুন।
যেহেতু কলের পানিতে ফ্লোরাইড এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ রয়েছে, তাই আপনি যদি চায়ের সর্বোত্তম স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের সুবিধা পেতে চান, তাহলে বসন্তের জল বা অন্য ধরনের বিশুদ্ধ, ফিল্টার করা জল ব্যবহার করুন।
পদ্ধতি 3 এর 2: নিখুঁত কাপ বা চা -পাত্র তৈরি করা
ধাপ 1. চা পরিমাপ করুন।
যদি আপনার চা একটি ব্যাগে আসে, তাহলে আপনি পুরোপুরি প্রস্তুত। গুঁড়ো চায়ের জন্য, প্রতি 180 এমএল পানির জন্য আপনার প্রায় 1 চা চামচ প্রয়োজন। আপনার চা ব্যাগ, বল বা স্ট্রেনারে চায়ের সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করতে এক চা চামচ ব্যবহার করুন। আপনি যে কাপ, মগ বা চা -পাত্রটি ব্যবহার করছেন তাতে রাখুন।
- লক্ষ্য করুন যে 180 এমএল পরিমাণ হল স্ট্যান্ডার্ড চা কাপ আকার। আপনি যদি একটি বড় মগের জন্য পর্যাপ্ত চা তৈরি করেন, তাহলে আপনাকে একটু বেশি ব্যবহার করতে হতে পারে।
- যদি আপনি একটি ঘন, শক্তিশালী চা তৈরি করেন, বিভিন্ন ধরনের কালো চা ব্যবহার করেন, আপনি প্রতি পরিবেশন 1 চা চামচ কম ব্যবহার করতে পারেন। হালকা, তুলতুলে চা যেমন সবুজ চা এবং ভেষজ চাগুলির জন্য, এক চা চামচের বেশি ব্যবহার করুন। আপনার তৈরি করা প্রথম কয়েক কাপ চায়ের পরে, আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন।
ধাপ 2. একটি ফোঁড়া জল গরম করুন।
আপনার পরিবেশন আকার অনুযায়ী চা প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি জল যোগ করুন এবং এটি সিদ্ধ করুন। আপনি যেই চা পান করুন না কেন, আপনাকে অবশ্যই পানি সেদ্ধ করতে হবে যতক্ষণ না এটি প্রথম ধাপে গভীরভাবে ফুটে ওঠে। আপনি একটি চায়ের কেটলিতে পানি সিদ্ধ করতে পারেন, কিন্তু আপনি একটি ছোট পাত্র জলও সেদ্ধ করতে পারেন এবং চুলার উপর বেশি তাপে গরম করতে পারেন। আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালায় আপনার জল গরম করতে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ the. চা -পাত্রটি গরম করুন।
খালি চায়ের পাতায় কিছু ফুটন্ত জল andেলে চারপাশে ঝাঁকান। আপনার পুরো কলসটি স্পর্শে উষ্ণ রাখুন। এই জল ফেলে দিন এবং অবিলম্বে সঠিক পরিমাণ চা দিয়ে চায়ের পাত্রটি পূরণ করুন। চাটিকে সোজা চায়ের পাত্রে canুকিয়ে দিলে তা ফেটে যেতে পারে এবং এভাবে প্রিহিট করলে তা প্রতিরোধ করা যায়।
ধাপ 4. চায়ের উপর পানি ালুন।
আপনি যদি কালো চা বানিয়ে থাকেন, তাৎক্ষণিকভাবে চায়ের উপর ফুটন্ত পানি ালুন যাতে এটি তৈরি করা শুরু হয়। সবুজ, সাদা বা ভেষজ চায়ের জন্য, 30 সেকেন্ডের জন্য পানি সামান্য ঠান্ডা হতে দিন যতক্ষণ না ফেনা চলে যায়, তারপর চায়ের উপর pourেলে দিন। এটি সংবেদনশীল পাতাগুলিকে ওভাররিপ হওয়া থেকে বিরত করা এবং এর ফলে তেতো স্বাদ হয়। আপনি যদি এটি আরও সঠিকভাবে করতে চান তবে চায়ের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন যাতে আপনি চায়ের স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
- কালো চা 95 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সবচেয়ে ভালভাবে তৈরি করা হয়।
- সবুজ চা চায়ের উপর pourালার আগে 74 থেকে 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ভালভাবে তৈরি করা হয়।
- সাদা চা এটি 85 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় তৈরি করা উচিত।
- চা 95 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সবচেয়ে ভালভাবে তৈরি করা হয়।
- ভেষজ চা 95 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তৈরি করা উচিত।
ধাপ 5. চা পান করুন।
আপনার চা তৈরির সময়টি আপনি যে ধরনের চা তৈরি করছেন এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের উপর নির্ভর করে। আপনার চায়ের কাপের জন্য সর্বোত্তম মদ তৈরির সময় বের করার জন্য বিভিন্ন মদ তৈরির সময় চেষ্টা করুন।
- কালো চা বিশেষ করে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য brewed।
- সবুজ চা 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য পান করা উচিত।
- সাদা চা 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য পান করা উচিত।
- চা 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য পান করা উচিত।
- ভেষজ চা বিশেষত 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য তৈরি করা হয়।
পদক্ষেপ 6. চা পাতা ফেলে দিন এবং আপনার চা উপভোগ করুন।
পান করা শেষ হলে, চা পাতা ফেলে দিন। আপনার চা পান করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হওয়া উচিত। কোন উপকরণ ছাড়া, অথবা মধু, চিনি বা দুধ দিয়ে চা উপভোগ করুন।
3 এর 3 পদ্ধতি: চায়ের বৈচিত্রের চেষ্টা করা
ধাপ 1. আইসড চা তৈরি করুন।
আইসড চা তৈরি করা হয় খুব শক্তিশালী চা তৈরি করে, তারপর পানি ও বরফ যোগ করে ঠান্ডা করে। এটি তৈরির জন্য, আপনাকে প্রতিটি পরিবেশনের জন্য চায়ের পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে। আইসড চা একটি সতেজ পানীয় যা গরম দিনের জন্য উপযুক্ত, এবং যে কোন ধরনের চা দিয়ে তৈরি করা যায়। ভেষজ চা এবং ফলের চাগুলি বরফের সাথে উপভোগ করার সময় দুর্দান্ত স্বাদ পায়। [চিত্র: 1452809 10-j.webp
ধাপ 2. রোদ চা তৈরি করুন।
সূর্যের আলো ব্যবহার করে চা বানানোর এটি একটি মজার উপায়। জল এবং চায়ের পাত্রে কয়েক ঘন্টার জন্য রোদে রাখুন, যাতে এটি ধীরে ধীরে তৈরি হবে। একবার চায়ের পর্যাপ্ত স্বাদ পাওয়া গেলে, আপনি টি ব্যাগটি সরিয়ে তাতে বরফ যোগ করতে পারেন।
ধাপ 3. দক্ষিণী স্টাইলের মিষ্টি চা তৈরি করুন।
আপনি দক্ষিণাঞ্চলীয় খাবার পরিবেশনকারী যেকোনো রেস্তোরাঁয় এই চায়ের বৈচিত্র খুঁজে পেতে পারেন। কালো চা শক্তিশালীভাবে তৈরি করা হয়, তারপর প্রচুর মধু এবং লেবু দিয়ে মিষ্টি করা হয় এবং বরফের সাথে শীর্ষে থাকে।
ধাপ 4. "গরম টডি" চা তৈরি করা।
যদি আপনার গলা ব্যথা হয়, তাহলে হুইস্কির উষ্ণতার সাথে চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা একত্রিত করুন প্রদাহ দূর করতে। আপনার পছন্দের চায়ের কাপ তৈরি করুন, তারপর হুইস্কির একটি ছোট কাপ যোগ করুন। মধু যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে পান করুন।
পরামর্শ
- কম্পোস্টের মধ্যে যে চা পাতা ব্যবহার করা হয়েছে তা রাখুন
- চা বানানোর সময়, চা 1 বা 2 দিনের জন্য যথেষ্ট করুন। পুরনো চা ফেলে দেওয়া ভালো।
- বরফযুক্ত চায়ের জন্য, চাটি 2.5 মিনিটের জন্য পান করুন। বরফ যোগ করার আগে এটিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন যাতে চা মেঘে না পড়ে।
- কিছু চা বিশেষজ্ঞ গন্ধ শুষে নেওয়ার চেয়ে বেশি সময় ধরে চা খাড়া করার পরামর্শ দেন। মনে রাখবেন যে এর ফলে ট্যানিন শোষণ হতে পারে, যা চায়ের যৌগ যা চায়ের চা তেতো করে তোলে।
