বারকিউ পরিষ্কার এবং আরও নিয়ন্ত্রিত হবে যদি আপনি কাঠকয়লার বিপরীতে প্রোপেন ব্যবহার করেন। এটি কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তাও শেখা সহজ। সঠিকভাবে গ্রিল করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনাকে সঠিক সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে হবে এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থা নিতে হবে। আপনি কেবল একটি প্রোপেন ট্যাঙ্ককে গ্রিলের সাথে সংযুক্ত করে এবং এটি সঠিকভাবে চালু করে অল্প সময়ের মধ্যে একটি মজাদার বারবিকিউ শুরু করতে পারেন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: প্রোপেন ট্যাঙ্ক ইনস্টল করা
ধাপ 1. গ্যাস গ্রিলের জন্য প্রোপেন ট্যাঙ্ক প্রস্তুত করুন।
প্রোপেন ট্যাঙ্কগুলি ওজন দ্বারা পরিমাপ করা হয়। আপনি যদি অনেক গ্রিলিং করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে একটি ভারী ট্যাঙ্ক বেছে নিন যাতে বেশি জ্বালানি থাকে। আপনি যদি শুধুমাত্র কয়েকবার ট্যাঙ্ক ব্যবহার করেন, তাহলে একটি ছোট প্রোপেন ট্যাঙ্ক বেছে নিন। আপনি এটি একটি সুপার মার্কেট বা হার্ডওয়্যার দোকানে কিনতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. এগারো গ্রিলের উপর প্রোপেন ট্যাঙ্ক রাখুন।
যতটা সম্ভব গ্রিলের কাছাকাছি রাখুন যাতে পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ট্যাঙ্কে পৌঁছতে পারে।
ধাপ the। প্রোপেন ট্যাংক বন্ধ কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
যদি গ্যাস ট্যাঙ্কের গাঁটটি অন পজিশনে থাকে, তাহলে এটিকে অফ পজিশনে চালু করুন। বেশিরভাগ প্রোপেন ট্যাঙ্কের জন্য, আপনি ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে ট্যাঙ্কটি বন্ধ করতে পারেন।
ধাপ 4. প্রোপেন ট্যাংক থেকে নিরাপত্তা ক্যাপ সরান।
এই সুরক্ষা ক্যাপটি একটি প্লাস্টিকের আবরণ যা ট্যাঙ্কের শীর্ষে ভালভকে coversেকে রাখে। নিরাপত্তা ক্যাপের উপর সীল নিন এবং এটি খুলতে টানুন।
পদক্ষেপ 5. প্রোপেন ট্যাঙ্কের ভালভের সাথে গ্যাস পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সংযুক্ত করুন।
গ্রিল পায়ের পাতার মোজাবিশেষ একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ যা গ্রিলের নীচে সংযুক্ত থাকে। প্রোপেন ট্যাঙ্কটি ঘোরান যাতে ভালভটি গ্রিলের মুখোমুখি হয় এবং গ্রিল পায়ের পাতার মোজাবিশেষের শেষটিকে ট্যাঙ্ক ভালভের সাথে সংযুক্ত নিয়ন্ত্রকের সাথে সংযুক্ত করুন; ভালভের সাথে লাগানো অবস্থায় রেগুলেটরে আপনার 'ক্লিক' অনুভব করা উচিত। হয়ে গেলে, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ শক্ত করুন, গ্রিল পায়ের পাতার মোজাবিশেষ শেষে ঘড়ির কাঁটার দিকে নক করুন। খেলা চালিয়ে যান যতক্ষণ না এটি আর খেলা যাবে না।
ধাপ 6. রোস্টিং র্যাকের উপর প্রোপেন ট্যাঙ্ক সাজান।
গ্রিল রাক গ্রিলের নিচে প্রোপেন ট্যাংক ধরে রাখে। গ্রিল র্যাকের সাথে ট্যাঙ্কটি কীভাবে সংযুক্ত করবেন তা জানতে ব্যবহারকারী ম্যানুয়ালটি পড়ুন।
যদি গ্রিলের র্যাক না থাকে, তবে গ্রিলের পাশে মাটিতে প্রোপেন ট্যাঙ্ক রাখুন।
3 এর অংশ 2: গ্রিল চালু করা
ধাপ 1. শীর্ষে গাঁট ব্যবহার করে প্রোপেন ট্যাঙ্ক চালু করুন।
বেশিরভাগ প্রোপেন ট্যাঙ্কের জন্য, আপনাকে গিঁটকে ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিতে হবে যতক্ষণ না এটি আর চালু করা যায়। নিশ্চিত হওয়ার জন্য ট্যাঙ্কের গাঁটের তীর দেখুন।
পদক্ষেপ 2. এটি চালু করার আগে গ্রিলের idাকনা খুলুন।
কখনও theাকনা দিয়ে গ্রিল চালু করবেন না কারণ গ্যাস তৈরির ফলে বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।
ধাপ the. ইগনিশন নোবটি "অফ" (অফ) থেকে "হাই" (হাই) এ পরিণত করুন।
এটি চালু করার আগে আপনার গাঁট টিপতে হতে পারে। প্রতীক আছে বা তাদের পাশে "ইগনিশন" শব্দ আছে knobs জন্য সন্ধান করুন।
আপনি টোস্টার চালু করার পরে টোস্টার চালু না হলে বিভ্রান্ত হবেন না। সম্ভাবনা হল গ্রিলটিতে একটি বৈদ্যুতিক স্টার্টার রয়েছে এবং এটি চালু করতে আপনাকে বৈদ্যুতিক ইগনিশন বোতাম টিপতে হবে।
ধাপ 4. বৈদ্যুতিক ইগনিশন বোতাম টিপুন যদি গ্রিলটি থাকে।
বার্ন ইগনিশন নোবের পাশে বৈদ্যুতিক ইগনিশন সুইচটি সন্ধান করুন। যতক্ষণ না আপনি গ্রীলে আগুন জ্বলতে দেখছেন ততক্ষণ বোতাম টিপুন এবং ধরে রাখুন। সাধারণত বোতাম টিপলে 'ক্লিক' শব্দ হয়।
এই মুহুর্তে, কেবল বার্নার নোব এবং বৈদ্যুতিক ইগনিশন বোতামের পিছনে কেবল গ্রিলের কিছু অংশ জ্বালানো হয়। গ্রিলের গাঁটের বাকি অংশ এখনও বন্ধ থাকা উচিত।
ধাপ 5. গ্রিল গরম করার জন্য অন্যান্য গ্রিল নোবকে সর্বোচ্চ সেটিংয়ে ঘুরিয়ে দিন।
অন্য গ্রিল গাঁট বাঁকানো বাকি টোস্টার জ্বলবে।
পদক্ষেপ 6. গ্রিলের উপর idাকনা রাখুন এবং এটি 10-15 মিনিটের জন্য গরম হতে দিন।
রান্নার আগে সবসময় গ্রিল প্রিহিট করুন যাতে খাবার ভালোভাবে রান্না হয়
3 এর অংশ 3: প্রোপেন দিয়ে রান্না
ধাপ 1. গ্রিল গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য একটি ওয়্যার ব্রাশ ব্যবহার করুন।
খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং গ্রীস অপসারণ করতে প্রতিটি গ্রিডে পিছনে পিছনে ঘষুন। ব্রাশ করার আগে নিশ্চিত করুন যে গ্রিড গরম করা হয়েছে; তাপ গ্রিড পরিষ্কার করা সহজ করবে।
ধাপ 2. খাবার রাখার আগে গ্রিল নোবকে কম সেটিংয়ে ঘুরিয়ে দিন।
এটি খাবার পোড়ানো থেকে রক্ষা করবে। যদি আপনি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে খাবার গ্রিল করছেন, তাহলে গ্রিল নোব বন্ধ করুন যেখানে এটি ব্যবহার করা হচ্ছে না। আপনি যদি একটি সম্পূর্ণ গ্রিল (পুরো গ্রিল) ব্যবহার করেন, তাহলে মাঝারি এবং নিম্নের মধ্যে তাপের সেটিংস বিকল্প করুন যাতে খাবার বিভিন্ন তাপমাত্রায় রান্না হয়।
ধাপ 3. আপনি যে খাবার গ্রিল করতে চান তা সরাসরি গ্রিল গ্রিডে রাখুন।
খাবারের অবস্থান এমনভাবে রাখুন যেন তা আগুনের উপর থাকে। যেসব খাবারের জন্য খুব বেশি গরম হওয়ার দরকার নেই, যেমন শাকসবজি, সেগুলিকে গ্রিলের পাশে কম সেটিংয়ে রাখুন। যেসব খাবারের জন্য উচ্চ তাপের প্রয়োজন হয়, যেমন স্টিক এবং হ্যামবার্গার, গ্রিলের পাশে উঁচু বা কম সেট করুন।
ধাপ 4. মাঝে মাঝে খাবার উল্টাতে একটি স্প্যাটুলা বা টং ব্যবহার করুন।
নিশ্চিত করুন যে খাবারের প্রতিটি পাশ একই সময়ে রান্না করা হয়েছে যাতে এটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়। গ্রিল নক ব্যবহার করে প্রয়োজন অনুযায়ী তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন।
ধাপ ৫। কাজ শেষ হলে খাবার সরান এবং গ্রিলের নক বন্ধ করুন।
গ্রিলের idাকনা খোলা রাখুন; প্রোপেন ট্যাঙ্কটি এখনও চালু আছে এবং গ্রিল idাকনা সংযুক্ত থাকলে গ্যাস স্থির হতে পারে।
পদক্ষেপ 6. প্রোপেন ট্যাঙ্ক বন্ধ করুন।
বেশিরভাগ ট্যাঙ্কের জন্য, প্রোপেনটি ট্যাঙ্কের শীর্ষে গাঁট ঘুরিয়ে বন্ধ করা যেতে পারে যতক্ষণ না এটি আর চালু করা যায় না। গিঁট উপর তীর তাকান নিশ্চিত করার জন্য গিঁট কোন দিকে ঘুরতে হবে।
সতর্কবাণী
- বেক করার পরে সর্বদা প্রোপেন ট্যাঙ্কটি বন্ধ করুন। যদি আপনি ভুলে যাওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন, গ্রিলের উপর একটি অনুস্মারক আটকে রাখুন বা আপনার ফোনে একটি অ্যালার্ম সেট করুন।
- প্রোপেন ট্যাঙ্ক চালু থাকা অবস্থায় গ্রিল কভার ইনস্টল করবেন না এবং গ্রিল চলবে না।
- Illাকনা চালু থাকলে গ্রিল চালু করার চেষ্টা করবেন না।
