আপনি কি ভ্যাম্পায়ার-থিমযুক্ত হরর ফিল্ম দেখতে পছন্দ করেন? যদি তাই হয়, আপনি অবশ্যই জানেন যে রসুন সবসময় কাল্পনিক বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী ভ্যাম্পায়ার প্রতিষেধক হিসাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়েছে। বাস্তব বিশ্বে, দেখা যাচ্ছে যে রসুনেরও রোগ প্রতিরোধে সমানভাবে কার্যকর কার্যকারিতা রয়েছে, আপনি জানেন! আসলে, রসুনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা রক্তে চর্বির মাত্রা কমাতে, পেশী শিথিল করতে এবং এমনকি আপনার রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে। উপরন্তু, রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর! রসুনের উপকারিতা icallyষধগতভাবে প্রমাণিত হয়েছে তাই কাঁচা, রান্না করা, এমনকি পরিপূরক আকারে আপনার ব্যবহার বাড়াতে দ্বিধা করতে হবে না। যাইহোক, রসুন সম্পূরক গ্রহণ করার আগে, আপনার চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করুন নিশ্চিত করুন যে সম্পূরকটি আপনার জন্য নিরাপদ। এছাড়াও রসুন মিশিয়ে নিন বিভিন্ন খাবারে যা আপনি ব্যবহার করেন এবং রসুনকে বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না।
ধাপ
2 এর অংশ 1: আপনার ডায়েটে রসুন যোগ করা
পদক্ষেপ 1. প্রতিদিন আপনার ডায়েটে রসুনের বাল্ব যোগ করুন।
বেশিরভাগ লোক রসুন খেতে পছন্দ করে যা প্রথমে ভাজা বা প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে। যাইহোক, আসলে কাঁচা রসুনের একটি সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান এবং একটি স্বাদ যা কম সুস্বাদু নয়! সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা পেতে, বিভিন্ন খাবারের সাথে কাঁচা এবং রান্না করা রসুনের মিশ্রণ খাওয়ার চেষ্টা করুন। খাওয়ার আগে, নিশ্চিত করুন যে রসুনটি প্রথমে সুগন্ধি, স্বাদ এবং পুষ্টি বের করার জন্য একটি পেস্টেল দিয়ে প্রথমে কাটা, কাটা বা চূর্ণ করা হয়েছে। কেউ কেউ কাঁচা রসুন খান, আপনার রক্তনালীগুলি তৈরি করে এমন পেশীগুলি আরও শিথিল হবে। ফলস্বরূপ, তাদের আকার প্রশস্ত হবে এবং আপনার রক্তচাপ কমে যাবে। কাঁচা রসুন উপভোগ করার কিছু সুস্বাদু উপায়:
- টাটকা টমেটো এবং তুলসীর সাথে কাটা বা কাটা রসুন একত্রিত করুন। এর পরে, পাস্তা, রুটি বা লেটুসের পৃষ্ঠের উপর মিশ্রণটি েলে দিন।
- সালসা বা গুয়াকামোল সসের বাটিতে রসুন যোগ করুন।
- রসুনের মিশ্রণ দিয়ে পেস্টো সস তৈরি করুন।
- লেটুসের একটি বাটিতে কাটা রসুন মিশিয়ে নিন।
- সাদা রুটির পৃষ্ঠায় কিমা করা রসুন ছড়িয়ে দিন; যোগ সতেজতা জন্য কাটা টমেটো যোগ করুন।
- টমেটো, লেবু এবং রসুন থেকে রস তৈরি করুন।
ধাপ 2. রসুন দিয়ে রান্না করুন।
কাঁচা রসুন খাওয়া সর্বোচ্চ সুবিধা পাওয়ার সর্বোত্তম উপায়। কিন্তু যদি আপনি তা করতে অনিচ্ছুক হন, তাহলে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে রসুন মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি এখনও উপকারিতা অনুভব করতে পারেন। কমপক্ষে, প্রতিটি রেসিপির জন্য রসুনের 1-2 টি লবঙ্গ ব্যবহার করুন। কাঁচা রসুন খাওয়ার মতো, রসুনের স্বাদ, সুগন্ধ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য প্রথমে নিশ্চিত করুন যে আপনি রসুনকে চূর্ণ, টুকরো বা কাটুন। সর্বোত্তম স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে, রসুন রান্না করার আগে প্রায় 15 মিনিট বসতে দিন। রসুনকে বিভিন্ন খাবারে প্রক্রিয়া করার কিছু উপায় হল:
- রসুন দিয়ে মাংস বা টফু লেপ দিন এবং রান্নার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
- রসুনের স্যুপ তৈরি করুন।
- রসুন এবং সবুজ সবজির মিশ্রণ দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত সবজিতে রসুন মেশানো।
- মশলা আলুতে রসুন মেশান।
ধাপ 3. রসুনের তেল খাওয়ার চেষ্টা করুন।
আসলে, রসুনের সুগন্ধ এবং স্বাদ যখন বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে মিলিত হয়, এবং আপনার শরীর পর্যাপ্ত রসুন গ্রহণ করছে তা নিশ্চিত করার একটি উপায় হল রসুনের তেল ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করা। তাত্ক্ষণিকভাবে খাবার সুস্বাদু করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, রসুনের তেল ব্রণ-প্রবণ, শুষ্ক এবং/অথবা খসখসে ত্বকে তার অবস্থার উন্নতির জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে।
রসুনের তেল বেশিরভাগ সুপারমার্কেট বা স্বাস্থ্য দোকানে কেনা যায়। আপনার যদি প্রচুর অবসর সময় থাকে তবে আপনি পর্যাপ্ত রসুন ব্যবহার করেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার নিজের তৈরি করার চেষ্টা করুন। প্রথমত, রসুনের একটি সম্পূর্ণ টুকরা প্রস্তুত করুন; 20-30 মিনিটের জন্য 175 ° C এ বেক করুন। এরপর ভাজা রসুন পর্যাপ্ত তেলে 5০ মিনিট রান্না করুন। একটি বাটি এবং ভয়েলার মধ্যে তেল ছেঁকে নিন, আপনি আপনার নিজের রসুনের তেল তৈরি করেছেন! এর উপকারিতা বাড়ানোর জন্য, 121 ° C তেলে রসুন রান্না করুন।
ধাপ 4. রসুন চা পান করুন।
আপনার যাদের জ্বর বা ঠান্ডা আছে তাদের জন্য গরম চা খাওয়া আপনার অনুভূতি এবং অবস্থার উন্নতি ঘটানোর জন্য কার্যকর। এই সুবিধাগুলি প্রদানের পাশাপাশি উষ্ণ রসুন চা খাওয়াও আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর। এটি করার জন্য, কয়েক মিনিটের জন্য কাটা বা আস্ত রসুন সিদ্ধ করার চেষ্টা করুন। এর পরে, ডিকোশন ছেঁকে নিন এবং গরম অবস্থায় চা উপভোগ করুন।
চায়ের স্বাদ বাড়াতে একটু মধু বা আদা যোগ করুন।
পদক্ষেপ 5. খাবারে রসুন গুঁড়া যোগ করুন।
কিছু ক্ষেত্রে, গ্রাউন্ড রসুন খাওয়ার চেষ্টা করার সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্প। যাইহোক, অন্যান্য রসুন পণ্যের মতো, আপনি যে স্বাস্থ্য সুবিধা পাবেন তা তাজা রসুন খাওয়ার মতো হবে না। তবে আপনি চাইলে রসুনের গুঁড়া খাওয়ার চেষ্টায় কোন ক্ষতি নেই।
1 চা চামচ যোগ করুন। গুঁড়ো রসুন পাস্তা সস, স্যুপ এবং অন্যান্য খাবারে যেখানে স্বাদ রসুনের সাথে ভাল যায়।
পদক্ষেপ 6. আপনার মুখ থেকে রসুনের গন্ধ কমিয়ে দিন।
যদিও শরীরের জন্য রসুনের উপকারিতা প্রশ্নাতীত, কিন্তু অনেকে এটি খেতে অনিচ্ছুক কারণ এটি তাদের শ্বাসের দুর্গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যদি প্রতিদিন সেবন করা হয়। যদি একই উদ্বেগ আপনার সাথে ঘটে, তাহলে এর দ্বারা প্রতিহত করার চেষ্টা করুন:
- এটি আপেলের সাথে একত্রিত করুন।
- এটি জল এবং আপেল সিডার ভিনেগারের সাথে একত্রিত করুন।
- এটি জল এবং মধুর সাথে একত্রিত করুন।
- এটি লেবুর সাথে একত্রিত করুন।
২ এর ২ য় অংশ: রসুনের পরিপূরক গ্রহণ করা
ধাপ 1. শুকনো রসুনের ক্যাপসুল খান।
যদি আপনি সর্বাধিক সুবিধা পেতে চান তবে তাজা রসুন খাওয়া সত্যিই সেরা বিকল্প। কিন্তু যদি আপনি তা করতে অনিচ্ছুক হন, তাহলে প্রকৃতপক্ষে শুকনো রসুনযুক্ত ক্যাপসুল সেবনের মাধ্যমে একই ধরনের সুবিধা পাওয়া যেতে পারে। আপনি এই সম্পূরক ক্যাপসুলগুলি বিভিন্ন ফার্মেসী এবং/অথবা বিশেষ দোকানে সহজেই কিনতে পারেন যা বিভিন্ন পরিপূরক বিক্রি করে।
- আপনার পছন্দের সাপ্লিমেন্টে অ্যালিয়াম আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে পণ্যের প্যাকেজিং লেবেল পড়ুন। আপনার শরীর দ্বারা প্রাপ্ত সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য অ্যালিয়ামযুক্ত পরিপূরক গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিশ্চিত করুন যে আপনিও ভাল ফলাফল পেতে সঠিক ডোজ গ্রহণ করেন।
- শুকনো রসুনের ট্যাবলেট না কেনাই ভালো। সাবধান, এই ট্যাবলেট তৈরির প্রক্রিয়াটি আসলে রসুনের বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান ধ্বংস করে।
ধাপ 2. রসুন সাপ্লিমেন্ট নিন।
রসুন সেবনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য সম্পূরক গ্রহণ করা অন্যতম শক্তিশালী উপায়।
- রসুন সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। সম্ভাবনা আছে, আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা আছে অথবা এমন ওষুধ খাচ্ছেন যা রসুন সেবনের সাথে মিলিত হওয়া উচিত নয়। অতএব, সর্বদা একটি মানের রসুন সম্পূরক সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সুপারিশ জিজ্ঞাসা করুন যা আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
- আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম মানের পরিপূরক চয়ন করতে একজন বিশ্বস্ত স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
- সর্বদা প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলীর পাশাপাশি চিকিৎসকের দেওয়া নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
পদক্ষেপ 3. ইউএসপি (ইউনাইটেড স্টেটস ফার্মাকোপিয়া) দ্বারা যাচাই করা হয়েছে এমন পণ্যগুলি সন্ধান করুন।
যেহেতু সম্পূরক পণ্যগুলি এফডিএ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় না, তাই আপনি সম্পূরক প্যাকেজিংয়ে ইউএসপি লেবেল আছে কিনা তা দেখে পণ্যের গুণমান পরীক্ষা করতে পারেন। কিছু অন্যান্য লেবেল যা আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে (বিশেষ করে আমদানি করা পরিপূরক প্যাকেজিংয়ে) নিশ্চিত করার জন্য যে এক ধরণের সম্পূরক উপযুক্ত এবং ব্যবহারের জন্য নিরাপদ:
- এনএসএফ ইন্টারন্যাশনাল
- উল
- ভোক্তা ল্যাব
সতর্কবাণী
- রসুনের গুঁড়ো (রসুনের লবণ) মিশ্রিত লবণ গ্রহণ করবেন না কারণ এই পণ্যগুলিতে খুব বেশি সোডিয়ামের মাত্রা থাকে।
- এমন লোক আছে যারা রসুন খাওয়ার সময় অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া দেখাবে। রসুনের অ্যালার্জির কিছু লক্ষণ যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত তা হল নাকের এলাকায় জ্বালা এবং/অথবা ফোলা, চুলকানি, ত্বক ফুলে যাওয়া এবং হাঁপানি।
