মুরগি চাষীরা মোমবাতি বা মোমবাতি ব্যবহার করে কোন মুরগির ডিম উর্বর এবং বাচ্চা বের হবে তা জানতে। একটি উর্বর ডিমের বিকাশ বন্ধ হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করতেও মোমবাতি ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিমের ভিতরে আলো জ্বালিয়ে মোমবাতি প্রক্রিয়াটি কাজ করে যাতে আপনি দেখতে পারেন যে ভূত্বকের ভিতরে কী রয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ডিম মোমবাতি করার সঠিক পদ্ধতি দেখাবে।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: মোমবাতি প্রক্রিয়াটি বোঝা
ধাপ 1. বুঝতে হবে কেন আপনার ডিম মোম করা দরকার।
আপনি যদি বাড়িতে আপনার ডিম সেবন করেন, তাহলে আপনার ডিম কিভাবে বিকশিত হচ্ছে তার উপর নজর রাখা একটি ভাল অভ্যাস। যাইহোক, মোমবাতি ব্যবহার না করেও এটি খুব কঠিন (যদি অসম্ভব না হয়) হতে পারে। মোমবাতিতে ডিমের মধ্যে একটি উজ্জ্বল আলো জ্বালানো জড়িত, যা আপনাকে ডিমের বিষয়বস্তু দেখতে এবং ডিম সঠিকভাবে বিকশিত হচ্ছে কিনা তা পরীক্ষা করতে দেয়।
- যখন আপনি বাড়িতে ডিম পাড়বেন, আপনি কখনই 100% হ্যাচ রেট পাবেন না। কিছু ডিম শুরু থেকে উর্বর হবে না (এগুলিকে "ইয়োলকার্স" বলা হয়) অন্যরা ইনকিউবেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন কিছু সময়ে বিকাশ বন্ধ করে দেয় (এগুলি "প্রস্থানকারী" হিসাবে পরিচিত)।
- ইনকিউবেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন কুসুম এবং প্রস্থানকারীদের সনাক্ত ও অপসারণ করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় তারা পচতে শুরু করবে এবং অবশেষে ইনকিউবেটরে বিস্ফোরিত হবে, অন্যান্য ডিম ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হবে এবং খুব দুর্গন্ধ সৃষ্টি করবে।
পদক্ষেপ 2. সঠিক মোমবাতি সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
মোমবাতি সরঞ্জামগুলি অতিরিক্ত বা বিশেষ হতে হবে না - আসলে, মোমবাতির শিখা ব্যবহার করে মোমবাতি করা হত (যে কারণে একে মোমবাতি বলা হয়)। ডিমের ব্যাসের চেয়ে ছোট একটি খোলা। ডিমের ভিতরে দেখতে আপনাকে খুব অন্ধকার ঘরে মোমবাতি করতে হবে।
- আপনি একটি পোল্ট্রি সরবরাহ দোকানে একটি বিশেষ ডিম মোমবাতি কিট কিনতে পারেন। সাধারণত এটি একটি ব্যাটারি বা কেবল প্লাগ দ্বারা চালিত একটি ছোট টর্চলাইটের মতো দেখায়।
- আপনি একটি কফির পাত্রে -০ ওয়াটের বাতি রেখে এবং ক্যানের উপরের অংশে ২.৫ সেন্টিমিটার ব্যাসের ছিদ্র করে বাড়িতে নিজের ডিমের মোমবাতি তৈরি করতে পারেন। অথবা, আপনি একটি খুব উজ্জ্বল টর্চলাইট নিতে পারেন এবং কার্ডবোর্ডের একটি টুকরো দিয়ে সামনের দিকে 2.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছিদ্র দিয়ে coverেকে দিতে পারেন।
- একটি উন্নত প্রযুক্তি, যা ডিম মোমবাতির জন্য একটি ব্যয়বহুল বিকল্প, ওভাস্কোপ নামে পরিচিত। এই ডিভাইসের একটি ঘোরানো স্ট্যান্ড রয়েছে যার উপর ডিম পাড়া হয়। তারপরে ডিমটি একটি ফণা দিয়ে coveredাকা থাকে যা কোনও আগত আলোকে বাধা দেয়। আপনি তারপর একটি লেন্সের মাধ্যমে ডিম দেখতে পারেন, যা সহজে পরীক্ষার জন্য ডিমগুলোকে একটু বড় করে।
পদক্ষেপ 3. একটি সঠিক মোমবাতি সময়সূচী অনুসরণ করুন।
ইনকিউবেটরে রাখার আগে অবশ্যই ডিম মোম করে নিন। আপনি সম্ভবত কিছুই দেখতে পাবেন না, ভাল এবং খারাপ ডিমের মধ্যে পার্থক্য অনেক কম বলবেন, কিন্তু এটি আপনাকে অনুন্নত ডিম দেখতে কেমন হবে তার একটি ইঙ্গিত দেবে, যা পরবর্তীতে তুলনার জন্য উপযোগী হবে।
- খালি চোখে দেখা যায় না এমন ছোট ছোট ফাটল খুঁজতেও এই পদক্ষেপটি কার্যকর হতে পারে। ফাটা ডিম ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার জন্য বেশি সংবেদনশীল এবং ভ্রূণের বিকাশকে প্রভাবিত করে। যদি আপনি একটি ফাটল সহ একটি ডিম খুঁজে পান, তবে এটিকে ফেলে দেবেন না, তবে ফাটলটি নোট করতে ভুলবেন না এবং পরে ডিমের অগ্রগতি পরীক্ষা করুন।
-
যদিও কিছু মানুষ ইনকিউবেশন চলাকালীন প্রতিদিন তাদের ডিম মোম করে, প্রায় সাত দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করা একটি ভাল ধারণা। যে জন্য দুটি কারণ আছে:
- এক নম্বর: 'ডিম তাপমাত্রার প্রতি সংবেদনশীল এবং ক্রমাগত ডিম ইনকিউবেটরের ভেতরে এবং বাইরে চলে যা তাদের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে এই প্রাথমিক পর্যায়ে।
-
নাম্বার দুই:
সপ্তম দিনের আগে ডিম খুব বেশি বিকশিত হবে না এবং ভাল এবং খারাপ ডিমের মধ্যে পার্থক্য বলা কঠিন হবে।
- সপ্তম দিনে মোমবাতি করার পরে আপনার চতুর্দশ দিন পর্যন্ত ডিম ছেড়ে দেওয়া উচিত। এই মুহুর্তে, আপনি কোনও সন্দেহজনক ডিমের জন্য দুবার পরীক্ষা করতে পারেন এবং যদি এখনও বিকাশের কোন লক্ষণ না থাকে তবে সেগুলি ফেলে দিতে পারেন।
- আপনার ষোড়শ বা সতেরো দিনের পরে মোমবাতি জ্বালানো থেকে বিরত থাকা উচিত, কারণ ডিম ফোটানো বা ডিম ফোটানোর দিনটি চালু করা উচিত নয়। উপরন্তু, ডিম ভ্রূণ খুব বিকাশ করবে এবং এই পর্যায়ে ডিম ভরাট করবে, তাই আপনি খুব কম দেখতে পারেন।
2 এর পদ্ধতি 2: ডিম মোমবাতি
ধাপ 1. আলোর উপরে ডিম ধরে রাখুন।
ইনকিউবেটরের কাছাকাছি একটি অন্ধকার ঘরে মোমবাতির সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন। ইনকিউবেটর থেকে একটি ডিম বাছুন এবং আলোর উপর ধরে রাখুন। এটি করার সঠিক উপায় নিম্নরূপ:
- ডিমের বড় প্রান্ত (যেখানে একটি বায়ু পকেট আছে) সরাসরি আলোর মুখোমুখি করুন। আপনার থাম্ব এবং তর্জনীর মাঝখানে ডিমটি উপরে রাখুন। ডিমটি একপাশে সামান্য কাত করুন এবং মোচড়ান যতক্ষণ না আপনি সেরা দৃশ্য পান।
- এটি করার সময়, আপনার প্রতিটি ডিমকে একটি নম্বর দিয়ে চিহ্নিত করা উচিত এবং আপনি কী পান তা নোট করুন। এইভাবে, আপনি আপনার প্রথম মোমবাতির ফলাফল আপনার দ্বিতীয় মোমবাতির ফলাফলের সাথে তুলনা করতে পারেন।
- দ্রুত কাজ করার চেষ্টা করুন, কিন্তু এত দ্রুত নয় যে আপনি ডিম ফেলে দেওয়ার ঝুঁকি নিয়েছেন। যতক্ষণ ডিম বিশ থেকে ত্রিশ মিনিটের মধ্যে ইনকিউবেটরে ফেরত আসে, মোমবাতি প্রক্রিয়া তাদের বিকাশের জন্য ঝুঁকি সৃষ্টি করবে না। মুরগি প্রায়ই তাদের ডিম স্বল্প সময়ের জন্য ছেড়ে দেয় যখন মা তাদের সেবন করে।
- লক্ষ্য করুন যে বাদামী বা ছিদ্রযুক্ত ডিম মোম করা আরও কঠিন হবে কারণ অন্ধকার ভূত্বক আলোর নীচে স্বচ্ছ হয় না।
পদক্ষেপ 2. ডিমগুলি একটি ভাল ডিম (বিজয়ী) সন্ধান করুন।
একটি ভাল ডিম হল একটি ডিম যা সফলভাবে একটি ভ্রূণ বিকাশ করে। আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণ দ্বারা বলতে পারেন:
- ডিমের মাঝখান থেকে ছড়িয়ে থাকা দৃশ্যমান রক্তনালীর একটি নেটওয়ার্ক থাকবে।
- একটি দুর্বল মোমের সাহায্যে, আপনি ডিমের নীচের অংশটি পরিষ্কারভাবে দেখতে সক্ষম হবেন (যার বায়ুর থলি রয়েছে) এবং ডিমের উপরের অংশটি (যেখানে ভ্রূণ বিকশিত হয়) গা dark় হতে পারে।
- একটি ভাল মোম দিয়ে, আপনি রক্তনালীর নেটওয়ার্কের কেন্দ্রে ভ্রূণের অন্ধকার রূপরেখা দেখতে পারেন। আপনি সম্ভবত ভ্রূণের চোখের দিকে তাকিয়ে আছেন, যা ডিমের ভিতরে সবচেয়ে অন্ধকার জায়গা।
- আপনি ভাগ্যবান হলে, আপনি ভ্রূণের নড়াচড়া দেখতে পারেন!
ধাপ eggs. ডিম ছাড়ার লক্ষণ দেখুন।
কুইটার হল ভ্রূণ যা কোনো এক বা অন্য কারণে ইনকিউবেশন প্রক্রিয়ার সময় কোন সময়ে বিকাশ বন্ধ করে দেয়। কিছু খারাপ তাপমাত্রা বা আর্দ্রতার কারণে থেমে যায়, কিছু ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হয়, অন্যরা কেবল তাদের খারাপ জিনের কারণে।
- একটি ত্যাগের প্রধান ইঙ্গিত হল একটি রক্তের বলয়ের বিকাশ। রক্তের বলয় দেখতে একটি লাল বৃত্তের মতো, যা ভূত্বকের ভিতরে দৃশ্যমান। এটি গঠিত হয় যখন ভ্রূণ মারা যায় এবং সহায়ক রক্তনালীগুলি এটিকে কেন্দ্র থেকে টেনে নিয়ে যায় এবং ভূত্বকের উপর বিশ্রাম নেয়।
- ডিম ছাড়ার অন্যান্য ইঙ্গিতগুলির মধ্যে রয়েছে রক্তের দাগ বা ডিমের ভিতরে রক্তের একটি স্তর। যাইহোক, এই অন্ধকার প্যাচগুলি প্রাথমিক পর্যায়ে স্বাস্থ্যকর ভ্রূণ থেকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে।
- যদি আপনি শতভাগ নিশ্চিত হন যে ডিমটি একটি ত্যাগকারী (রক্তের বলয়ের উপস্থিতি একটি খুব স্পষ্ট চিহ্ন) তাহলে আপনার ডিমটি তাড়াতাড়ি ফেলা উচিত যাতে এটি খারাপ হয়ে যায় এবং ইনকিউবেটরে বিস্ফোরিত না হয়।
ধাপ 4. ডিম একটি কুসুমের লক্ষণ দেখুন।
Yolker একটি ডিম যা কখনো নিষিক্ত হয়নি এবং ভ্রূণ বিকাশের কোন সুযোগ নেই। আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি ব্যবহার করে একটি ডিমকে একটি কুসুম বলতে পারেন:
- ডিমগুলোকে ইনকিউবেটরে রাখার আগে প্রথমবার মোম করার মতোই দেখতে।
- ডিমের ভিতর পরিষ্কারভাবে দেখা যায়, কোন কালো দাগ, শিরা বা রক্তের রিং নেই।
ধাপ 5. যদি আপনি নিশ্চিত না হন, ডিম ছেড়ে দিন।
যদি আপনি মনে করেন যে আপনি একটি কুসুম বা ত্যাগকারী চিহ্নিত করেছেন, কিন্তু শতভাগ নিশ্চিত নন, তবে এটিকে ফেলে দেবেন না। আপনি যদি এটিকে ফেলে দেন তবে আপনি স্বাস্থ্যকর ডিম ফেলে দেওয়ার ঝুঁকি নিয়ে যান।
- কোন ডিমের প্রশ্ন চিহ্ন আছে তা নোট করুন, তারপর সেগুলি ইনকিউবেটরে ফেরত দিন। ডিমকে সুযোগ দিন এবং একটু বেশি সময় দিন।
- চতুর্দশ দিনে প্রশ্ন চিহ্ন দিয়ে আবার ডিম চেক করুন। যদি এখনও বিকাশের কোন স্পষ্ট লক্ষণ না থাকে বা অবশেষে রক্তের রিং গঠিত হয় তবে আপনি এটি অপসারণ করতে পারেন।
