লং আইল্যান্ড আইসড চা হল ভদকা, জিন, হালকা রম (হালকা রম), টাকিলা, ট্রিপল সেকেন্ড, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং কোলা পানীয় দিয়ে তৈরি একটি জনপ্রিয় ককটেল। প্রকৃতপক্ষে, এই পানীয়তে আইসড চা থাকে না। এই খাবারের এত নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি দেখতে এক গ্লাস আইসড চায়ের মতো যখন সমস্ত উপাদান একসাথে মিশে যায়। লং আইল্যান্ড আইসড চা একটি উষ্ণ বিকেলের সঙ্গী হতে পারে।
উপকরণ
- 15 মিলি ভদকা
- জিন 15 মিলি
- 15 মিলি হালকা রম বা হালকা রম
- 15 মিলি টাকিলা
- 15 মিলি ট্রিপল সেকেন্ড বা Cointreau
- 30 মিলি চুন বা লেবুর রস (সেরা ফলাফলের জন্য তাজা চিপানো রস ব্যবহার করুন)
- 15 মিলি সাধারণ সিরাপ বা গোমে সিরাপ
- একটু ঠান্ডা কোলা পানীয়
- 45 মিলি মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ বা চুনের পানির পরিবর্তে চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ (alচ্ছিক)
- সাজানোর জন্য লেবুর টুকরো
- চশমার জন্য চূর্ণ বরফ (বা বরফ কিউব), বা শেকার বোতল বা ঝাঁকুনির জন্য বরফ কিউব
ধাপ
ধাপ 1. একটি হাইবল, কলিন্স বা অন্য ধরনের লম্বা কাচ (যেমন হারিকেন) অংশ বা বরফের ব্লক দিয়ে পূরণ করুন
পদক্ষেপ 2. ককটেল শেকার বোতলে বরফ যোগ করুন।
ধাপ 3. একটি শেকার বোতলে সমস্ত উপাদান (কোলা পানীয় বাদে) রাখুন।
ধাপ 4. শেকার বোতলে ক্যাপ রাখুন।
ধাপ 5. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য সমস্ত উপাদান এক থেকে দুই বার ঝাঁকুনি দিন।
আপনি প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য বোতলটি দ্রুত নাড়াতে পারেন (আপনার স্থানীয় উত্পাদন প্রক্রিয়া বা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সমস্ত উপাদান ঝাঁকান)।
ধাপ 6. পানীয়টি একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
ধাপ 7. ককটেলের সাথে কোলা পানীয় যোগ করুন।
ধাপ 8. পানীয়টি লেবুর ভাজ দিয়ে সাজান।
ধাপ 9. পানীয় পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
পরামর্শ
- আপনার যদি ককটেল শেকার বোতল না থাকে, বরফ ভর্তি গ্লাসে সমস্ত উপাদান (কোলা পানীয় বাদে) pourেলে দিন, নাড়ুন, তারপর উপরে কোলা যোগ করুন।
- বেরি সংস্করণের জন্য, কোলা পানীয়ের জায়গায় ক্র্যানবেরি রস ব্যবহার করুন। এই পানীয় লং বিচ আইসড চা নামে পরিচিত।
- যদি আপনি Cointreau বা ট্রিপল সেকেন্ড অন্তর্ভুক্ত না করেন, তাহলে আপনি যে পানীয়টি পান তা টেক্সাস চা হয়ে যায়।
- লং আইল্যান্ড লেমোনেড তৈরি করতে, কোলাকে লেবুর জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- আপনি যদি টেকিলা যোগ করতে চান না।
