গরম দিনে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে তরমুজের রস তৈরি করুন। তরমুজের মিশ্রণ বা গরম করে রস বের করার জন্য আপনি নীচের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি ডালিম এবং তরমুজের রসের একটি সতেজ মিশ্রণও তৈরি করতে পারেন।
- প্রস্তুতির সময় (মিশ্রিত): 5-10 মিনিট
- রান্নার সময় (ব্লেন্ডার সহ): 5 মিনিট
- মোট সময়: 10-15 মিনিট
ধাপ
পদ্ধতি 1 এর 1: তরমুজের রস ব্লেন্ডার
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
তোমার দরকার:
- ১ টি বীজবিহীন তরমুজ
- স্বাদ মতো গুঁড়ো চিনি বা মধু
- ঠান্ডা পানি এবং বরফ
ধাপ 2. কাটিং বোর্ডে তরমুজ রাখুন।
তরমুজের খোসা ছাড়ুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে 2.5 সেমি টুকরো টুকরো করুন।
ধাপ 3. একটি বাটি, রাবারের পাত্রে বা প্লেটে তরমুজ রাখুন।
আপনার হাতের পরিবর্তে একটি কাঁটা ব্যবহার করুন যাতে এটি ভেঙে না যায়।
ধাপ 4. ব্লেন্ডারে তরমুজ রাখুন।
আপনি চাইলে গুঁড়ো চিনি বা মধু যোগ করুন।
- তরমুজের টুকরো এবং মিষ্টি মিশ্রিত করুন এবং সামঞ্জস্য পরীক্ষা করুন।
- পাতলা রস তৈরি করতে জল যোগ করুন এবং ঘন রসের জন্য বরফের কিউব যোগ করুন।
ধাপ 5. রস মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটানা ব্লেন্ড করুন।
একটি লম্বা গ্লাসে বরফের কিউবের উপর রস েলে দিন। যদি আপনি চান, আপনি সজ্জা সরানোর জন্য রস ছেঁকে নিতে পারেন।
5 এর পদ্ধতি 2: গরম তরমুজের রস
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
তোমার দরকার:
- পুদিনা পাতার 7 টি ডাল
- 1½ লেবুর রস
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- 2 টি ছোট বীজবিহীন তরমুজ
পদক্ষেপ 2. মাংস থেকে তরমুজের ছিদ্র কেটে ফেলুন।
মাংস 2.5 সেমি টুকরো টুকরো করুন।
পদক্ষেপ 3. মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তরমুজের টুকরো, পুদিনা পাতা এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন।
ধাপ 4. সসপ্যানে একটি চালুনির মাধ্যমে তরমুজের মিশ্রণটি েলে দিন।
কাঠের চামচ দিয়ে তরমুজ টিপুন যতটা সম্ভব রস বের করতে। চিনির সঙ্গে রস মিশিয়ে নিন।
ধাপ 5. মাঝারি-কম আঁচে চুলায় আপনার প্যান গরম করুন।
রসের জলকে ধীরে ধীরে ফুটিয়ে গরম করুন, তবে ফুটতে দেবেন না।
ধাপ the. আস্তে আস্তে রস সিদ্ধ করতে থাকুন।
এটি কীভাবে বিকশিত হয় তা দেখতে প্রায়শই স্বাদ নিন। রস তৈরি হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন।
ধাপ 7. তরমুজের রস একটি পাত্রে ourেলে ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন।
ঠাণ্ডা করা রস বরফের কিউবের উপরে একটি লম্বা গ্লাসে পরিবেশন করুন। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
5 টি পদ্ধতি: ডালিম এবং তরমুজের রস
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
দুই জনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 625 গ্রাম বীজবিহীন তরমুজ
- 2 টি ডালিম
- 200 গ্রাম তাজা রাস্পবেরি
- বরফ
ধাপ 2. তরমুজ খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
ডালিম থেকে বীজগুলি সরান, গার্নিশের জন্য কিছুটা সরিয়ে রাখুন।
ধাপ the. তরমুজের মাংস জুসার বা ব্লেন্ডারে রাখুন।
ডালিমের বীজ এবং রাস্পবেরি যোগ করুন তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ব্লেন্ড করুন।
ধাপ 4. এই তরমুজ-ডালিমের রস একটি লম্বা গ্লাসে বরফের কিউবের উপরে েলে দিন।
গার্নিশ হিসেবে রসের উপরে কিছু ডালিম এবং রাস্পবেরি বীজ রাখুন।
5 এর 4 পদ্ধতি: তরমুজ ছোলার রস
তরমুজের বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান ত্বকে পাওয়া যায়। অতএব, ত্বক উপভোগ করা পুষ্টির দিক থেকেও ভালো!
ধাপ 1. তরমুজ ধুয়ে নিন।
বিদ্যমান কোনো ময়লা বা দাগ দূর করুন।
ধাপ 2. বীজবিহীন তরমুজের খোসা ছাড়ুন।
ধাপ 3. ফলের মাংস থেকে চামড়া আলাদা করুন।
চামড়া কেটে নিন।
ধাপ the। ব্লেন্ডারে কাটা তরমুজের ডগা রাখুন।
ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না এটি কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়।
প্রয়োজনে জল যোগ করুন।
ধাপ 5. পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন
পদ্ধতি 5 এর 5: তরমুজের রস এবং 7Up
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি হল:
- অর্ধেক মাঝারি সাইজের তরমুজ।
- 3 চা চামচ চিনি
- এক চিমটি লবণ (যদি আপনি চান)
- 1 কাপ সোডা 7Up
- 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
- বরফ
ধাপ ২। তরমুজের খোসা ছাড়ুন এবং ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
ধাপ 3. জুসারে তরমুজ রাখুন।
ধাপ 4. চিনি, লবণ এবং লেবুর রস যোগ করুন।
ধাপ 5. একটি গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।
ধাপ 6. 7Up এবং বরফ কিউব দিয়ে পরিবেশন করুন।
ধাপ 7।
পরামর্শ
- যদি আপনি একটি বীজবিহীন তরমুজ খুঁজে না পান তবে একটি নিয়মিত তরমুজকে চতুর্থাংশে কেটে নিন। বীজ লাইনটি খুঁজুন এবং এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা। আপনার কাটা অংশটি সরান এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন যেগুলি এখনও তরমুজের সাথে আটকে আছে।
- জুস করার জন্য সবসময় পাকা তরমুজ ব্যবহার করুন। যদি আপনি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন, তাহলে একটি মিষ্টি ধরনের তরমুজ যেমন সুগার বেবি জাত বেছে নিন।
- তাজা পুদিনা পাতা তরমুজের রসে একটি রঙিন সংযোজন যোগ করে। মিশ্রণের সময় রসে কয়েকটি পরিষ্কার পুদিনা পাতা যোগ করুন।
- তরমুজের সাদা চামড়া মাংসে লেগে থাকুক; কারণ এতে লাল মাংসের চেয়ে বেশি ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে।
