জিন এবং রস একটি মোটামুটি সহজ সংমিশ্রণ, তবে এটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত। জিন নিজেই একটি মদ্যপ পানীয় যা জুনিপার ফলের স্বাদযুক্ত এবং বিভিন্ন ফলের রসের সাথে ভাল যায়। আপনি এককভাবে জিন এবং রস মিশিয়ে নিতে পারেন, অথবা একটি ভিন্ন স্বাদের ককটেলের জন্য চিনির সিরাপ বা ঝলমলে জল যোগ করতে পারেন। আপনার ঘরে তৈরি জিন এবং জুসের মিশ্রণ উপভোগ করতে নীচের ধাপটি দেখুন!
উপকরণ
সিম্পল জিন এবং জুস ককটেল
- জিন 45-60 মিলি
- রস 150 মিলি
- বরফ
- গার্নিশ, যেমন ফলের টুকরো বা পুদিনা পাতা
টক জিন
- 60 মিলি জিন
- 25 মিলি লেবুর রস
- 25 মিলি চিনির সিরাপ
- বরফ
জিন রিকি
- জিন 40 মিলি
- 8 মিলি চুনের রস
- 30 মিলি ঝলমলে জল
- বরফ
BeauEvil
- 40 মিলি সস্তা জিন (ব্যয়বহুল জিনের একটি জুনিপারের স্বাদ খুব শক্তিশালী)
- 40 মিলি কমলালেবুর রস (পছন্দসইভাবে চাপা, মনোযোগ থেকে তৈরি নয়)
- 40 মিলি লেবু-চুন স্বাদযুক্ত "সোডা" (যদি আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি না চান তবে আপনি একটি কম চিনি সংস্করণ ব্যবহার করতে পারেন)
ধাপ
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: সহজ জিন এবং ফলের রস তৈরি করা
ধাপ 1. শেকারের মধ্যে জিন এবং রস েলে দিন।
সাধারণভাবে, প্রতি 45-60 মিলি জিনের জন্য আপনার 150 মিলি রস প্রয়োজন। রসের পছন্দ আপনার রুচির উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণত লোকেরা মিষ্টির চেয়ে টক জুস ব্যবহার করতে পছন্দ করে।
- হালকা ককটেলের জন্য, আনারস, কমলা, ডালিম, চেরি বা আঙ্গুরের রস বেছে নিন।
- একটি শক্তিশালী ককটেলের জন্য, দ্রাক্ষারস বা ক্র্যানবেরি রস বিবেচনা করুন।
- যতক্ষণ না জিনের রসের অনুপাত পরিবর্তন না হয় ততক্ষণ আপনি বিভিন্ন ধরণের রসও মিশ্রিত করতে পারেন। জাম্বুরা এবং কমলার রস, ক্র্যানবেরি এবং আঙ্গুরের রস, অথবা আপনার পছন্দের রসের অন্য সংমিশ্রণ চেষ্টা করুন।
- উচ্চ অম্লীয় সাইট্রাস ফল, যেমন লেবু এবং চুন, জিনের সাথেও মিশ্রিত করা যেতে পারে, তবে সাধারণত অম্লতা কমাতে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয়, যেমন শরবত বা ঝলমলে পানি।
ধাপ 2. সব উপাদান ঝাঁকুনি।
শেকারের উপর idাকনা রাখুন এবং আপনার মুখ এবং অন্যদের থেকে দূরে এবং উপরে গতিতে জোরালোভাবে ঝাঁকুনি দিন। কমপক্ষে 15 সেকেন্ডের জন্য বিট করুন যাতে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশে যায়।
ধাপ 3. সব উপাদান ঝাঁকুনি।
শেকারের উপর idাকনা রাখুন এবং আপনার মুখ এবং অন্যদের থেকে দূরে এবং উপরে গতিতে জোরালোভাবে ঝাঁকুনি দিন। কমপক্ষে 15 সেকেন্ডের জন্য বিট করুন যাতে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশে যায়।
ধাপ 4. গ্লাসে জিন এবং রস েলে দিন।
শেকারের idাকনা খুলুন এবং বিষয়বস্তু গ্লাসে েলে দিন।
ধাপ 5. কাচ সাজান।
লেবু বা চুনের মতো সাইট্রাস ফলের টুকরোগুলি খুব সুন্দর দেখাবে, আপনি যে ধরনের রস ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে। আপনি পানীয়ের পৃষ্ঠায় পুদিনা পাতা যোগ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 6. অবিলম্বে ককটেল পরিবেশন করুন।
স্বাদের একটি ভাল ভারসাম্য বজায় রাখতে, বরফ গলে যাওয়ার আগে ককটেলটি উপভোগ করুন।
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: জিন রিকি তৈরি করা
ধাপ 1. একটি মাঝারি আকারের গ্লাস ব্যবহার করুন, তারপর জিন এবং চুনের রস মেশান।
আপনি একটি শেকার, লম্বা কাচ বা অন্য পরিষ্কার কাচ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার কেবল গ্লাস প্রয়োজন জুস মেশানোর জন্য, ককটেল পরিবেশন করার জন্য নয়।
পদক্ষেপ 2. একটি মিশ্রণ চামচ ব্যবহার করে রস এবং জিন মেশান।
এই চামচটি লম্বা হ্যান্ডেলের একটি বিশেষ হাতিয়ার, যা ককটেল নাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
- আপনার থাম্ব, তর্জনী এবং মধ্যমা আঙ্গুল দিয়ে চামচটি পাকানো প্রান্তে ধরে রাখুন।
- কাচের পাশে চামচটি ertোকান, কাচের পাশে, কিন্তু এটি স্পর্শ করবেন না। চামচ হ্যান্ডেলটি সামনের দিকে, পিছনে এবং উপরে-নিচে গতিতে ঘোরান। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য নাড়তে থাকুন।
ধাপ full। ঠান্ডা করা গ্লাসটি বরফের কিউব দিয়ে পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত পূরণ করুন।
প্রথমে গ্লাসটি 5-10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে বা ব্যবহারের আগে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।
ধাপ 4. প্রথম গ্লাস থেকে দ্বিতীয় গ্লাসে ককটেল ালুন।
এটি ধীরে ধীরে এবং সাবধানে করুন যাতে ককটেলটি ছিটকে না যায়।
ধাপ 5. পানীয়তে ঝলমলে জল যোগ করুন।
ঝলমলে পানি ঝাঁকান বা নাড়বেন না কারণ এটি স্বাদ কম "কামড়" দিতে পারে। সমস্ত তরল প্রাকৃতিকভাবে অল্প অল্প করে মিশতে দিন। চকচকে জল অত্যন্ত অম্লীয় রসের তেতো স্বাদ কমাতে নিখুঁত।
ধাপ 6. গার্নিশ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন
ধাপ 7. ককটেল উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: টক জিন তৈরি করা
ধাপ 1. বরফের কিউব দিয়ে শেকারটি পূরণ করুন।
আপনি এটি অর্ধেক বা একটু বেশি পূরণ করতে পারেন।
ধাপ ২. জিন, লেবুর রস এবং চিনির সিরাপ whেলে দিন।
চিনির সিরাপ সমান অনুপাতে দানাদার চিনি এবং পানির মিশ্রণ, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত। চিনির সিরাপ অ্যালকোহলের তিক্ত স্বাদ এবং অত্যন্ত অম্লীয় রসের জন্য নিখুঁত। শেকারের সাথে threeাকনা সংযুক্ত করার আগে বরফের কিউবের উপরে তিনটি উপাদান theেলে দিন।
ধাপ 3. জোরে জোরে ঝাঁকান।
ককটেল শীতল করার পাশাপাশি, বরফের কিউবগুলি অ্যালকোহল এবং রসের সাথে সিরাপ মিশিয়ে দিতেও সহায়তা করে। 15-30 সেকেন্ডের জন্য আপনার এবং অন্যদের থেকে idাকনাটি দূরে রেখে আপনার হাত দিয়ে ঝাঁকুনি চালিয়ে যান।
ধাপ 4. পানীয়টি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
শেকারে নির্মিত স্ট্রেনার কাজ করে, তবে আপনি আলাদা ককটেল স্ট্রেনারের মাধ্যমে পানীয় ingেলে আরও একবার ককটেল চাপিয়ে দিতে পারেন।
4 এর 4 পদ্ধতি: BeauEvil তৈরি করা
এই ককটেল প্রস্তুত করা এত সহজ এবং সস্তা! কোন বিশেষ চশমা প্রয়োজন, কোন বরফ কিউব প্রয়োজন, আপনি এমনকি গ্লাস ফ্রিজে প্রয়োজন নেই, যদি না আপনি একটি শীতল ককটেল চান! 125 মিলি ধারণক্ষমতার যেকোনো গ্লাসে তিনটি উপাদান সমান অনুপাতে মেশান। আপনি এটিকে অল্প অল্প করে চুমুক দিতে পারেন বা তাৎক্ষণিকভাবে এটি গলপ করতে পারেন।
- 40 মিলি সস্তা জিন (ব্যয়বহুল জিনের একটি জুনিপারের স্বাদ খুব শক্তিশালী)
- 40 মিলি কমলালেবুর রস (পছন্দসইভাবে চাপা, মনোযোগ থেকে তৈরি নয়)
- 40 মিলি লেবু-চুন স্বাদযুক্ত "সোডা" (যদি আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি না চান তবে আপনি কম চিনি সংস্করণ ব্যবহার করতে পারেন)
মনোযোগ! এই ককটেলটি এত সুস্বাদু এবং সতেজ যে আপনি এটি না বুঝে এবং চূড়ান্তভাবে মাতাল হয়েই এটিকে পুরোপুরি নিচে ফেলে দিতে পারেন! এই পানীয়গুলি সস্তা এবং ব্যাংক ভাঙবে না!
