তুলসী বা তুলসী একটি বিশেষ সুবাসযুক্ত একটি জনপ্রিয় bষধি এবং প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহৃত হয়। মিষ্টি ইতালিয়ান তুলসী থেকে মসলাযুক্ত থাই তুলসী পর্যন্ত সামান্য ভিন্ন স্বাদের সঙ্গে তুলসীর 100 টিরও বেশি জাত রয়েছে। বেশিরভাগ তুলসী সহজেই বাইরে চাষ করা যায়, এবং যদি আপনি কিছু ছোটখাট পরিবর্তন করেন তবে তুলসী সহজেই বাড়ির অভ্যন্তরেও উত্থিত হতে পারে। পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যালোক এবং পানির সংস্পর্শে আসা তুলসীর বিকাশের প্রধান প্রয়োজন, তা আপনি বাড়ির ভিতরে বা বাইরে বাড়ান না কেন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: বীজ রোপণ
ধাপ 1. একটি নির্ভরযোগ্য স্থান থেকে তুলসী বীজ কিনুন।
আপনি যে তুলসী বীজ রোপণ করতে চান তা কিনতে খামারের দোকানে যান। আপনি এটি ইন্টারনেটের মাধ্যমেও কিনতে পারেন। তুলসী বীজ সাধারণত 100 টিরও বেশি বীজের প্যাকেটে খুব সস্তা দামে বিক্রি হয়।
আপনি যদি সেগুলি অনলাইনে কিনে থাকেন, তাহলে সেরা বীজ বিক্রি করে এমন অনলাইন স্টোরটি খুঁজে পেতে কিছু গবেষণা করুন এবং তুলনা করুন।
ধাপ 2. বীজ রোপণের জন্য মোটা, ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি ব্যবহার করুন।
তুলসী উর্বর মাটির প্রয়োজন যা উদ্ভিদের সুস্থভাবে বেড়ে ওঠার জন্য পানি ভালভাবে নিষ্কাশন করে। আপনি ক্রমবর্ধমান মিডিয়া কিনতে পারেন যা খামার স্টোর বা ইন্টারনেটে ভালভাবে পানি নিষ্কাশন করে।
ধাপ part. যতটুকু অংশ মাটি দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন।
পাত্রটি অবশ্যই জল ভালভাবে নিষ্কাশন করতে সক্ষম হবে এবং এটি প্লাস্টিক, মাটি, পাথর বা কংক্রিট দিয়ে তৈরি হতে পারে। পাত্রে রাখার আগে মাটিটি একটু ভেজা করার জন্য একটি স্প্রে বোতল দিয়ে স্প্রে করুন। কন্টেইনারটি প্রান্তে পূরণ করবেন না।
- উপাদান যাই হোক না কেন, পাত্রে নীচে ড্রেনেজ গর্তগুলি সন্ধান করুন। সুস্থ উদ্ভিদের জন্য ভাল নিষ্কাশন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পাত্রের নিচে একটি মাদুর রাখতে ভুলবেন না যাতে সমস্ত জায়গায় জল না যায়।
- আপনি মাটির পাত্র বা প্লাস্টিকের নার্সারি পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 4. মাটি দেওয়া একটি পাত্রে বীজ ছড়িয়ে দিন।
আপনি যদি ছোট নার্সারি পাত্রে ব্যবহার করেন, প্রতিটি পাত্রে প্রায় 3 টি বীজ রাখুন। একটি বড় পাত্রে, আপনি মাটির উপরের স্তরে 5-7 বীজ রাখতে পারেন। বীজ আলাদাভাবে এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- যদি কোন বীজ অঙ্কুরিত না হয় তবে আপনার প্রতিটি পাত্রে 1 টির বেশি বীজ রাখা উচিত।
- বীজের মধ্যে 2.5 সেন্টিমিটার দূরত্ব দিয়ে এটি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।
- মাটিতে বীজ চাপবেন না।
ধাপ 5. শুকনো মাটি দিয়ে বীজ েকে দিন।
এটি খুব ঘনভাবে আবৃত করবেন না, তবে নতুন লাগানো বীজগুলি (প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু) coverেকে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। এটি বীজকে রক্ষা করতে এবং বাড়তে সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট পুরু।
আপনি যে পাত্রে মাটি রাখেন তা কম্প্যাক্ট করবেন না।
ধাপ 6. একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করে মাটি ভেজা করুন।
মাটি আর্দ্র করার জন্য পানিতে ভরা একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন (বিশেষ করে নতুন যোগ করা উপরের স্তরে)। আপনার যদি স্প্রে বোতল না থাকে, তাহলে কলটির নিচে হাত চালান অথবা পানিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং আঙ্গুল দিয়ে পানি মাটিতে ছড়িয়ে দিন।
- নিinsসৃত জল ধরার জন্য একটি পাত্রের উপর একটি পাত্র বা পাত্র রাখুন।
- আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য আপনি একটি পাত্র বা পাত্রে প্লাস্টিক রাখতে পারেন।
ধাপ 7. একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে পাত্রে রাখুন।
তুলসী ভাল এবং উর্বর হবে যদি এটি কমপক্ষে 6 ঘন্টা পূর্ণ সূর্য পায়। এই উদ্ভিদ স্থাপনের জন্য সর্বোত্তম অবস্থান হল একটি উষ্ণ জানালার কাছে যা সূর্যের আলো পায়।
- সরাসরি উইন্ডোজিলের উপর তুলসী রাখার সময় সতর্ক থাকুন। জানালার ফলক তুলসী খুব স্বাভাবিক বা খুব ঠান্ডা করতে পারে।
- যদি সূর্য দক্ষিণে থাকে তবে সবচেয়ে ভাল জায়গা হল একটি দক্ষিণমুখী জানালা। যদি আপনার ঘরে এমন কোনও জায়গা না থাকে যা দিনে কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক পায় তবে অতিরিক্ত আলোর উত্স ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 8. তুলসী বীজ 5-10 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হওয়ার সময় দেখুন।
তুলসী বীজ অঙ্কুরিত হতে যে সময় লাগে তা সূর্যালোকের পরিমাণ, মাটির তাপমাত্রা এবং উপলব্ধ আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে। ধৈর্য ধরুন এবং সর্বদা বীজ আর্দ্র এবং উষ্ণ রাখুন।
3 এর 2 অংশ: তুলসীর যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. সপ্তাহে দুবার তুলসীর তলায় জল দিন যাতে গাছটি পর্যাপ্ত জল পায়।
রোপণ মাধ্যমের উপর পানি ছিটিয়ে দিন, সরাসরি পাতা ও ডালপালায় নয়। এইভাবে, শিকড়গুলি নীচের দিক থেকে জল শোষণ করতে পারে এবং পাতাগুলি ভিজে যায় না।
প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটিতে আঙুল লাগিয়ে রোপণ মাধ্যমের আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন। যদি এই গভীরতায় মাটি শুকনো মনে হয় তবে গাছটিকে হালকাভাবে জল দিন।
পদক্ষেপ 2. অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণের জন্য একটি কৃত্রিম আলোর উৎস ইনস্টল করুন।
যদি বেকিলি পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পেতে না পারে, তাহলে আপনি ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প বা বিশেষভাবে ডিজাইন করা উচ্চ-তীব্রতা বাতি ব্যবহার করতে পারেন। যে তুলসী সূর্যের আলো পায় না তাকে 10-12 ঘন্টার জন্য কৃত্রিম আলো দেওয়া উচিত।
- যদি একটি স্ট্যান্ডার্ড ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করা হয়, তাহলে ল্যাম্পটি গাছের প্রায় 5 সেন্টিমিটার উপরে রাখুন। যদি আপনি কম্প্যাক্ট ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করেন তবে উদ্ভিদটির উপরে 30 সেন্টিমিটার প্রদীপ রাখুন।
- যদি উচ্চ-তীব্রতার বাতি ব্যবহার করেন, তাহলে উদ্ভিদটির উপরে অর্ধ থেকে ১ মিটার পর্যন্ত বাতি রাখুন।
ধাপ 3. মাসে একবার গাছের পিএইচ স্তর পরীক্ষা করুন।
একটি ভাল পিএইচ লেভেল 6 থেকে 7.5 পর্যন্ত। আপনি এই পরিসরে পিএইচ রাখতে পারেন জৈব সার প্রয়োগ করে যা একটি ফার্ম স্টোর বা অনলাইনে কেনা যায়। রোপণ মাধ্যমের মধ্যে জৈব সার মেশান, তারপর পিএইচ স্ট্রিপ ব্যবহার করে মাটি পরীক্ষা করুন।
যেহেতু তুলসী রান্নায় ব্যবহার করা হবে, তাই সম্ভাব্য বিপদ এড়াতে রাসায়নিক সার (জৈব নয়) অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না।
ধাপ 4. ফ্যান চালু করে গাছের প্রাকৃতিক পরিবেশ অনুকরণ করুন।
তুলসী পাতার একটি বৈদ্যুতিক পাখা থেকে বাতাসকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 ঘন্টা তার প্রাকৃতিক পরিবেশে বাতাসের অনুকরণ করার জন্য নির্দেশ করুন। এই ক্রিয়াটি উদ্ভিদের চারপাশের বাতাসকে বাতাসের মতো সরিয়ে দেয়।
সর্বনিম্ন গতিতে ফ্যান সেট করুন।
ধাপ 5. তুলসী বীজের 2 জোড়া পাতা থাকার পর গাছটি স্কোয়াশ করুন।
গাছপালার মধ্যে দূরত্ব 15 থেকে 30 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত যাতে গাছের বেড়ে ওঠার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকে। আপনি গাছটিকে মাটির লাইনে কেটে বা শিকড়ের সাথে চারা টেনে আলাদা করতে পারেন।
- আপনার আঙ্গুল, একটি কাঠের আইসক্রিম লাঠি, বা একটি জিহ্বা depressor ব্যবহার করুন সাবধানে চারা নীচে থেকে রোপণ মাধ্যম খনন।
- ক্রমবর্ধমান শিকড়গুলির নীচে পপসিকল স্টিকটি স্লাইড করুন, অথবা চারাগুলি মাটি থেকে সরানোর পরে আপনার আঙ্গুল দিয়ে বীজ, শিকড় এবং তাদের চারপাশের অংশগুলি আলতো করে "নাড়াচাড়া করুন"।
- অপসারণ করা চারা অন্য পাত্র বা একই পাত্রের মধ্যে অন্য গাছ থেকে প্রায় 15-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে প্রতিস্থাপন করুন, যদি ইচ্ছা হয়।
ধাপ 6. গাছের উপরের অংশটি 15 সেন্টিমিটারে ছাঁটাই করুন।
যদি উদ্ভিদটিতে 3 জোড়া পাতা থাকে তবে আপনি এটি ছাঁটাই করতে প্রস্তুত। পাতার ঠিক উপরে গাছটি কাটার জন্য আপনি ধারালো কাঁচি ব্যবহার করতে পারেন।
- গাছের উপরের অংশ ছাঁটাই করা ভাল পাতার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে এবং তুলসিকে উপরের দিকে বাড়াতে বাধা দেয়।
- প্রতি কয়েক সপ্তাহে তুলসী ছাঁটাই করুন। দুর্বল, ক্ষতিগ্রস্ত, বা নষ্ট পাতা ছাঁটাইয়ের দিকে মনোযোগ দিন। তুলসী পাতা ছাঁটাই করে এখনও খাওয়া যায়।
ধাপ 7. তুলসী উদ্ভিদকে জল দিন যদি তা শুকিয়ে যেতে শুরু করে।
একটি শুকনো উদ্ভিদ নির্দেশ করে যে তুলসী জল থেকে বঞ্চিত। সুতরাং, মাটিতে জল দিন এবং আবার পানি দেওয়ার আগে পানি ভিজতে দিন। উদ্ভিদকে বাইরে নিয়ে যাওয়া একটি ভাল ধারণা, সূর্যের কিছু এক্সপোজার পেতে যখন এটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে পুনরুদ্ধার করে।
- একবার উদ্ভিদকে জল দেওয়া হয় এবং কিছু রোদ পেতে বাইরে নেওয়া হয়, এটি প্রায় 4 ঘন্টা পরে স্বাস্থ্যকর দেখাবে।
- প্রয়োজনে পরিষ্কার বাগানের কাঁচি ব্যবহার করে মরা পাতা ছাঁটা।
3 এর 3 ম অংশ: তুলসী দাউনের ফসল কাটা
ধাপ 1. উদ্ভিদ ফুল উৎপাদনের আগে তুলসী সংগ্রহ করুন।
এই অবস্থার অধীনে, আপনি তাজা এবং প্রশস্ত পাতা পেতে পারেন। যদি তুলসী ফুল ফোটাতে শুরু করে, ফুল ছাঁটাই করে গাছকে পাতা বৃদ্ধির নতুন শক্তি দেয়।
ফুলগুলি স্পষ্টভাবে দেখা যায় যাতে আপনি সহজেই তাদের চিহ্নিত করতে পারেন যখন উদ্ভিদটি ফুল আসতে শুরু করে।
ধাপ 2. আপনার যদি সামান্য তুলসী প্রয়োজন হয় তবে কিছু পাতা বাছুন।
পাতাগুলি তোলার জন্য আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন, বা তাদের কাটার জন্য ধারালো কাঁচি ব্যবহার করুন। কয়েকটি পাতা তোলা গাছের কোন ক্ষতি করে না।
উদ্ভিদের পাতাগুলির এক তৃতীয়াংশ পর্যন্ত গ্রহণ করবেন না, যদি না আপনি সত্যিই সবকিছু ফসল কাটাতে চান। তা না করে, উদ্ভিদটির বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি থাকবে।
ধাপ 3. যদি আপনি প্রচুর পাতা নিতে চান তবে একটি বড় জোড়া পাতা ঠিক উপরে কাটা।
এই ভাবে, আপনি একটি তুলসী পাতার সমতুল্য পেতে পারেন। যদি গাছটি পাতার উপরে কাটা হয় তবে এটি বাড়তে থাকবে এবং দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকতে পারে।
যদি আপনি একজোড়া পাতার নীচে কান্ড কাটেন, তবে কান্ডটি আবার বাড়তে পারে না।
পরামর্শ
- যখন গাছটি বড় হয়ে যায়, তখন পাত্রে ঘোরান যাতে তুলসীর বৃদ্ধি সব দিকে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- আপনি যদি তুলসী বীজ বপনের পর মাটির উপরে প্লাস্টিক রাখেন, বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করলে প্লাস্টিকটি সরান।
