রসুন সহজেই বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মানো যায় যাতে আপনি মশলার জন্য কন্দ সংগ্রহ করতে পারেন এবং সুস্বাদু গার্নিশের জন্য পাতা কেটে নিতে পারেন। সঠিক পাত্র বা পাত্রে নির্বাচন করে শুরু করুন এবং এটি একটি রোপণ মাধ্যম দিয়ে পূরণ করুন যাতে মাটি নেই। এরপরে, একটি নার্সারি বা অনলাইন বিক্রেতার কাছ থেকে ভাল জৈব রসুন কিনুন, বাল্বগুলি ভেঙে দিন এবং একটি পাত্রে সবচেয়ে বড় লবঙ্গ লাগান। যখন পাতাগুলি যথেষ্ট লম্বা হয়ে যায়, আপনি সেগুলি কেটে রান্নার জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। প্রায় 10 মাস পরে, পাত্র থেকে বাল্বগুলি সরিয়ে রসুন সংগ্রহ করুন এবং বাল্বগুলি শুকানোর অনুমতি দিন। এখন আপনি আপনার নিজের রসুন পেয়েছেন!
ধাপ
4 এর মধ্যে 1 অংশ: চারা রোপণ মিডিয়া পাত্র মধ্যে রাখা
ধাপ 1. কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার গভীর একটি ধারক চয়ন করুন।
শিকড় বৃদ্ধির জন্য আপনার যথেষ্ট গভীর পাত্রে ব্যবহার করা উচিত যাতে গাছটি মোটা পাতা এবং বড় কন্দ তৈরি করতে পারে। এমন একটি পাত্রে ব্যবহার করুন যা রোপণ করা সমস্ত রসুনের লবঙ্গের জন্য যথেষ্ট গভীর এবং প্রশস্ত।
- আপনি বাড়ির ভিতরে রসুন জন্মাতে ফুলের পাত্র, কাঠের টুকরা বা অন্যান্য পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে পাত্রে পেঁয়াজের শিকড় সঠিকভাবে বেড়ে উঠার জন্য যথেষ্ট গভীর।
- যদি আপনি রসুনের 3 টি লবঙ্গ রোপণ করতে চান তবে কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার প্রস্থের একটি পাত্রে ব্যবহার করুন যাতে গাছের পর্যাপ্ত বৃদ্ধির জায়গা থাকে।
- একটি বাগান সরবরাহ দোকান, খামার দোকান, বা ইন্টারনেটে পাত্র কিনুন। আপনি কারুশিল্পের দোকানে আকর্ষণীয় দেখতে পাত্র কিনতে পারেন।
টিপ:
রসুন বাড়ানোর জন্য আপনি যে কোনও পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। এমন একটি কন্টেইনার চয়ন করুন যা দেখতে ভালো এবং আপনার বাড়ির জন্য উপযুক্ত, যেমন একটি কাঠের ব্যারেল বা একটি অব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম টিনের ক্যান। আপনি কন্টেনারটি এমন রঙেও আঁকতে পারেন যা কক্ষের নকশার সাথে মিলে যায়।
পদক্ষেপ 2. নিশ্চিত করুন যে পাত্রে নীচে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে।
নিষ্কাশন গর্ত জন্য পাত্রে নীচে পরীক্ষা করুন। আপনার যদি এটি না থাকে তবে পাতার নীচে অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি গর্ত করুন যাতে পেঁয়াজ গাছটি পচে না যায়।
- প্লাস্টিক, মাটি এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি প্রায় সব উদ্ভিদের পাত্রের নিচের অংশে নিষ্কাশন গর্ত থাকে।
- যদি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করা হয়, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেন্দ্রে একটি নিষ্কাশন গর্ত তৈরি করুন।
- কাচ বা মাটির পাত্রে একটি ছোট ড্রিল দিয়ে একটি বিশেষ ড্রিল দিয়ে কাচ এবং সিরামিক মেঝেতে গর্ত তৈরি করুন।
ধাপ 3. নিষ্কাশন উন্নত করার জন্য মাটি মুক্ত রোপণ মাধ্যম দিয়ে ধারকটি পূরণ করুন।
এই মাটিহীন ক্রমবর্ধমান মাধ্যম অতিরিক্ত পানি সহজেই নিষ্কাশন করতে দেয় যাতে রসুনের লবঙ্গ পচে না। একটি ভাল মানের রোপণ মাধ্যম ব্যবহার করুন যাতে ভার্মিকুলাইট বা পার্লাইট এবং কোকো ফাইবার (নারকেল ফাইবার) বা কোকো পিট (নারকেল কোয়ার পাউডার) থাকে যাতে মিডিয়া রসুন ভালোভাবে জন্মানোর জন্য পর্যাপ্ত আর্দ্রতা বজায় রাখতে পারে। পাত্রের উপরের 5 সেন্টিমিটার নীচে না পৌঁছানো পর্যন্ত রোপণ মাধ্যমটি োকান।
- রসুন ছত্রাকের মূল রোগের জন্য খুব সংবেদনশীল তাই এটি এমন একটি মাধ্যমের মধ্যে রোপণ করতে হবে যা সহজেই পানি নিষ্কাশন করে।
- এই মাটিবিহীন রোপণ মাধ্যম কৃষি দোকান, নার্সারি, উদ্ভিদের বীজ বিক্রেতা এবং ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে।
- আপনি আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করার জন্য ভার্মিকুলাইট বা পার্লাইট এবং কোকো ফাইবার বা কোকো পিট মিশিয়ে আপনার নিজের ক্রমবর্ধমান মাধ্যম তৈরি করতে পারেন।
ধাপ 4. পাত্রের মধ্যে রোপণ মাধ্যমটি ফ্লাশ করুন যতক্ষণ না এটি স্থির হয় এবং শক্ত হয়।
পাত্রে রসুন লাগানোর আগে, রোপণ মাধ্যমটি ভালভাবে জল দিন যাতে এটি স্থির হয় এবং জলটি ভালভাবে প্রবাহিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য। রোপণ মাধ্যমের উপর পানি toালতে একটি রত্ন বা 240 মিলি গ্লাস ব্যবহার করুন।
জল সঠিকভাবে নিiningসৃত হচ্ছে কিনা তা দেখতে পাত্রে নীচে নিষ্কাশন গর্তগুলি পরীক্ষা করুন।
4 এর মধ্যে অংশ 2: রসুনের লবঙ্গ বাড়ানো
ধাপ 1. একটি বীজের দোকান বা ইন্টারনেটে জৈব রসুন কিনুন।
সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া রসুনের বাল্বের বেশিরভাগই রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা হয় যাতে সেগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয় যাতে রোপণের সময় সেগুলি বৃদ্ধি পায় না। সুতরাং, আপনাকে নার্সারি, গাছের বীজ বিক্রেতা বা ইন্টারনেটে রসুনের বাল্ব কিনতে হবে।
- আপনি কিছু মুদি দোকানে অপ্রক্রিয়াজাত জৈব রসুনও পেতে পারেন। এই ধরনের পেঁয়াজ রোপণ করলে বৃদ্ধি পেতে পারে।
- আপনার স্থানীয় নার্সারীদের জিজ্ঞাসা করুন যদি তারা রসুন জৈবভাবে জন্মে।
- অর্গানিক রসুন অনলাইনে অর্ডার করুন যাতে এটি আপনার দরজায় পৌঁছে যায়।
টিপ:
যদি রসুনের বাল্বের উপরে সবুজ অঙ্কুর দেখা দেয়, তাহলে এর অর্থ হল রোপণ করা হলে পেঁয়াজ বাড়তে পারে।
ধাপ 2. পেঁয়াজের বাল্ব ভেঙে ফেলুন, কিন্তু লবঙ্গের উপর ত্বক ছেড়ে দিন।
পেঁয়াজের বাল্বটি আপনার হাত দিয়ে খুলুন যতক্ষণ না এটি বেশ কয়েকটি লবঙ্গে বিভক্ত হয়। রোপণের জন্য সবচেয়ে বড় লবঙ্গ চয়ন করুন কারণ এই লবঙ্গগুলি বড় হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। প্রতিটি লবঙ্গের সাথে সংযুক্ত এপিডার্মিসের খোসা ছাড়বেন না।
- লবঙ্গ রোপণের 1 বা 2 দিন আগে খুলুন। যদি আপনি এগুলি আগাম ভালভাবে খুলেন তবে রসুনের লবঙ্গ শুকিয়ে যাবে এবং বাড়বে না।
- এপিডার্মিস লবঙ্গকে রক্ষা করবে, এবং রসুন খোসা ছাড়লে গজাবে না।
ধাপ 3. 5-8 সেমি গভীর এবং প্রায় 13 সেন্টিমিটার দূরে গর্ত তৈরি করুন।
আপনার আঙ্গুল বা একটি ছোট লাঠি দিয়ে প্রতিটি পেঁয়াজ লাগানোর জন্য একটি গর্ত করুন। নিশ্চিত করুন যে ছিদ্রগুলি যথেষ্ট গভীর এবং দূরত্বে রয়েছে যাতে পেঁয়াজ সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে পারে।
রসুনের লবঙ্গের জন্য গর্তটি যথেষ্ট প্রশস্ত হওয়া উচিত।
ধাপ 4. রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন এবং 3 সেমি রোপণ মাধ্যম দিয়ে coverেকে দিন।
সমতল প্রান্ত দিয়ে প্রতিটি গর্তে 1 টি লবঙ্গ োকান। এর পরে, তার উপর রোপণ মাধ্যম ছিটিয়ে দিন যতক্ষণ না পেঁয়াজ লবঙ্গ গর্তে ডুবে যায়।
- প্রতিটি গর্তের জন্য 1 টি পেঁয়াজ যোগ করুন।
- লবঙ্গগুলিকে কম্প্যাক্ট করতে আস্তে আস্তে রোপণ মাধ্যমটি আলতো চাপুন।
ধাপ ৫. the থেকে hours ঘণ্টা সূর্যের আলো পায় এমন স্থানে পাত্রটি রাখুন।
পূর্ব বা পশ্চিমে মুখোমুখি একটি জানালা যা প্রচুর সূর্যের আলো পায় রসুনের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য উপযুক্ত। দিনে কমপক্ষে hours ঘণ্টা সূর্যের আলো পেতে একটি পাত্রে বা জানালার পাশে পাত্রটি রাখুন।
আপনার যদি এমন একটি জানালা না থাকে যা প্রচুর সূর্যালোক পায় তবে আপনি পেঁয়াজকে বাড়ির ভিতরে ভালভাবে বাড়ানোর জন্য একটি ফ্লোরোসেন্ট আলোর নীচে রাখতে পারেন।
ধাপ the। রোপণ মাধ্যমকে জল দিন যতক্ষণ না পানি নিষ্কাশন গর্ত থেকে প্রবাহিত হয়।
রোপণ মাধ্যমকে নিয়মিত জল দিন যাতে এটি পেঁয়াজের লবঙ্গের সাথে মিশে যায় এবং যাতে পেঁয়াজ পর্যাপ্ত পানি পায়। ক্রমবর্ধমান মিডিয়ার আর্দ্রতা পেঁয়াজকে অঙ্কুরিত করতে এবং প্রতিরক্ষামূলক এপিডার্মিসে প্রবেশ করতে সহায়তা করবে। ধীরে ধীরে পাত্রের মধ্যে পানি untilালুন যতক্ষণ না পাত্রের নিচের গর্ত থেকে জল বেরিয়ে আসে।
রসুনকে অতিরিক্ত পানি দেবেন না।
4 এর মধ্যে 3 ম অংশ: রসুন গাছের পরিচর্যা
পদক্ষেপ 1. তরল সার ব্যবহার করে প্রতি 3 সপ্তাহে রসুনকে সার দিন।
গাছগুলিতে জল দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত জলে তরল জৈব সার যোগ করুন। রসুনের গাছে সার প্রয়োগের জন্য প্রতি মাস বা weeks সপ্তাহ একটি আদর্শ সময়।
- কীভাবে পানিতে সার দ্রবীভূত করা যায় তা জানতে পণ্য প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী পড়ুন।
- তরল জৈব সার খামারের দোকান, নার্সারি বা ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে।
ধাপ 2. রোপণ মাঝারি আর্দ্র রাখুন, কিন্তু ভেজা ভেজা না।
আপনার বাড়ির তাপমাত্রা, আপনার গাছের সূর্যালোকের পরিমাণ এবং বাতাসের আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে আপনার কতবার জল দেওয়া উচিত তা পরিবর্তিত হবে। উদ্ভিদকে নিয়মিত জল দিন, তবে এটি অতিরিক্ত করবেন না। পাত্রের নীচে নিষ্কাশন গর্ত থেকে অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করার জন্য পর্যাপ্ত জল ালুন।
আপনি যদি উষ্ণ জলবায়ু এবং প্রচুর রোদযুক্ত এলাকায় থাকেন তবে রসুনের বিকাশের জন্য আপনাকে সপ্তাহে 2-3 বার আপনার গাছগুলিতে জল দিতে হবে।
ধাপ 3. উদ্ভিদ আক্রমণকারী কীটপতঙ্গ এবং ইঁদুরের সন্ধান করুন।
ইঁদুর রসুনের গন্ধে আকৃষ্ট হতে পারে, এবং নতুন অঙ্কুরিত কান্ড খেতে পারে, অথবা পাত্র থেকেও বের করতে পারে। সুতরাং, গাছের কামড়ের চিহ্ন পরীক্ষা করুন। কিছু ছোট পোকামাকড় যেমন মাইট এবং এফিডগুলিও এই উদ্ভিদটির প্রতি আকৃষ্ট হতে পারে এবং এটিকে মেরে ফেলতে পারে। সুতরাং, যদি আপনি তাদের দেখতে পান তবে অবিলম্বে উদ্ভিদের কীটপতঙ্গগুলি থেকে মুক্তি পান।
- রসুনের পাতায় কামড়ের চিহ্ন থাকলে ফাঁদ ব্যবহার করে ইঁদুর থেকে মুক্তি পান।
- কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক তৈরি করুন যাতে রসুন ফসল কাটার সময় খেতে নিরাপদ থাকে।
টিপ:
প্রতিবার যখন আপনি এটিকে জল দেন তখন কীটপতঙ্গ আক্রমণ করে তা পরীক্ষা করুন যাতে আপনি এটি নিয়মিত করতে পারেন এবং এটি ভুলে যাবেন না।
4 এর 4 টি অংশ: রসুনের পাতা এবং বাল্ব সংগ্রহ করা
ধাপ 1. পাতাগুলি ফসল তোলার আগে প্রায় 15 সেন্টিমিটার উঁচু হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
রসুনের পাতাগুলি যখন গাছের ক্ষতি না করে যথেষ্ট লম্বা হয় তখন নিতে পারেন। আপনি যতক্ষণ অপেক্ষা করবেন, গাছটি তত বেশি স্বাস্থ্যকর হবে এবং আপনি ক্রমাগত রসুনের তাজা পাতা সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন।
প্রথম months মাসে রসুন পাতা বাড়তে থাকবে।
ধাপ 2. কাঁচি ব্যবহার করে রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন এবং কাণ্ডের গোড়ায় প্রায় 3 সেমি রেখে দিন।
গাছের গোড়ায় পাতা কেটে ফেলুন, কিন্তু উদ্ভিদ পুনরুদ্ধার এবং বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য কয়েকটি পাতা ছেড়ে দিন। পাতা কাটার মাধ্যমে রসুনের উদ্ভিদ বাল্ব জন্মানোর জন্য তার শক্তি বিচ্ছিন্ন করবে।
টিপ:
যদি আপনি দ্রুত কন্দ বৃদ্ধি পেতে চান, তাহলে পাতাগুলি 10 সেন্টিমিটার উঁচুতে ছাঁটাই করুন যাতে গাছটি কন্দ বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ করতে পারে।
ধাপ the. স্কালিয়নগুলি কেটে নিন এবং একটি সুস্বাদু গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করুন।
একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে স্কালিয়নগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। আপনি একটি হালকা এবং সুস্বাদু মশলা বা খাবারে গার্নিশ হিসাবে chives ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ যোগ করতে স্যুপে তাজা রসুনের চিবুক ব্যবহার করুন।
- একটি তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত সুবাস যোগ করার জন্য প্রস্তুত-পরিবেশন করা খাবারে কাটা চিবুক ছিটিয়ে দিন।
ধাপ 4. 10 মাস পরে পাত্রে রসুনের লবঙ্গ সরান এবং বাল্বগুলি শুকানোর অনুমতি দিন।
8-10 মাস অতিবাহিত হওয়ার পরে, রসুনের পাতা বাদামী হতে শুরু করবে এবং মারা যাবে। এর মানে হল রসুন ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত। পাত্র থেকে পেঁয়াজ বাল্ব সরান এবং লাগানো রোপণ মিডিয়া পরিষ্কার করুন। এরপরে, বাল্বগুলি সম্পূর্ণ শুকনো না হওয়া পর্যন্ত শুকনো, ভাল-বাতাসযুক্ত স্থানে রসুন ঝুলিয়ে রাখুন। এর পরে, আপনি আপনার ইচ্ছামতো রসুন ব্যবহার করতে পারেন।
