উষ্ণ, নতুন করে তৈরি ডোনাটস একটি দুর্দান্ত জলখাবার, কিন্তু আপনি সেগুলি সবসময় বেকারি থেকে সরাসরি খেতে পারবেন না। অথবা কখনও কখনও, আপনি যত তাড়াতাড়ি খেতে পারেন তার চেয়ে বেশি কিনবেন, অথবা একটি নির্দিষ্ট ইভেন্টের কয়েক দিন আগে বা আগে থেকে অর্ডার করতে হবে এবং একটি ডোনাট কিনতে হবে। যেহেতু তারা মাখন, চর্বি এবং চিনি ধারণ করে, ডোনাটগুলি সহজেই বাসি বা আবছা যেতে পারে। যাইহোক, যদি ঘরের তাপমাত্রায়, রেফ্রিজারেটরে বা ফ্রিজে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে আপনি সেগুলি কেনার কয়েক দিন বা সপ্তাহের মধ্যে সুস্বাদু ডোনাট খেতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: কক্ষ তাপমাত্রায় ডোনাট সংরক্ষণ করা
ধাপ 1. একটি স্টোরেজ ব্যাগ বা এয়ারটাইট পাত্রে ডোনাট রাখুন।
তাজা বেকড ডোনাটগুলি ঘরের তাপমাত্রায় 1-2 দিনের জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে।
ক্রিমযুক্ত ডোনাটগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে ক্রিম নষ্ট না হয়।
পদক্ষেপ 2. ব্যাগ বা পাত্রে ডোনাটগুলি শক্তভাবে বন্ধ করুন।
স্টোরেজ ব্যাগ বা পাত্রে শক্ত করে বন্ধ করতে হবে, অন্যথায় ডোনাটগুলি বাসি হয়ে যাবে।
আপনি যদি স্টোরেজ ব্যাগ ব্যবহার করেন তবে ডোনাট টপিংকে ক্ষতি না করে যতটা সম্ভব বাতাস সরান।
ধাপ 3. একটি ঠান্ডা এবং শুষ্ক জায়গায় ডোনাট সংরক্ষণ করুন।
সরাসরি সূর্যালোকের বাইরে রাখলে টাটকা বেকড ডোনাট দীর্ঘস্থায়ী হবে। সূর্য ডোনাটকে বাসি করে তুলবে এবং উপরে বরফ বা গ্লাস গলে যাবে।
ধাপ 4. ডোন্টগুলিকে আবার নরম করতে 5 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
যখন আপনি এর মধ্যে একটি খেতে যাচ্ছেন, একটি প্লেটে ডোনাট রাখুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। এটি নরম, উষ্ণ এবং ডোনাটে আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনবে।
যেহেতু ডোনাটগুলি এখনও ঘরের তাপমাত্রায় রয়েছে, সেগুলি অতিরিক্ত গরম করবেন না। ডোনাটগুলির উপর বরফ বা গ্লাস গলে যেতে পারে এবং ডোনাটগুলি যদি মাইক্রোওয়েভে খুব বেশি সময় ধরে গরম করা হয় তবে তা শক্ত হয়ে যাবে।
পদ্ধতি 3 এর 2: ফ্রিজে ডোনাট সংরক্ষণ করা
ধাপ 1. একটি স্টোরেজ ব্যাগ বা এয়ারটাইট পাত্রে ডোনাট রাখুন।
নিশ্চিত করুন যে ব্যাগ বা পাত্রে ডোনাট সংরক্ষণ করা হয় তা শক্তভাবে বন্ধ করা আছে। এতে থাকা বাতাসের ফলে ডোনাটগুলি দ্রুত বাসি হয়ে যেতে পারে।
ধাপ 2. ফ্রিজে ডোনাট রাখুন।
তাজা বেকড ডোনাটগুলি বাসি হয়ে যাওয়ার আগে ফ্রিজে এক সপ্তাহ পর্যন্ত থাকতে পারে।
ফ্রিজে চিনি-লেপযুক্ত বা চকচকে ডোনাট সংরক্ষণ করলে আইসিং গলে যাবে এবং গ্লাস ডোনাটে ভিজবে। সুতরাং, যদি এটি আপনার ক্ষুধা দূর করে, প্রথমে চিনি-লেপযুক্ত এবং চকচকে ডোনাটগুলি খান এবং অন্যান্য ধরণের ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
পদক্ষেপ 3. ঠান্ডা ডোনাটগুলি 15 সেকেন্ডের ব্যবধানে মাইক্রোওয়েভে রেখে নরম করুন।
মাইক্রোওয়েভ ডোনাটগুলিতে আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনতে এবং তাদের আবার স্বাদ দিতে সাহায্য করবে। যদি ডোনাটগুলি চকচকে বা আইসিং হয় তবে সেগুলি সম্ভবত কিছুটা গলে যাবে।
সতর্ক থাকুন যদি ডোনাটগুলিতে জেলি বা ক্রিম থাকে কারণ সেগুলি গরম হবে।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: ডোনাটগুলি হিমায়িত করা
ধাপ 1. একটি এয়ারটাইট পাত্রে ডোনাট রাখুন এবং মোমের কাগজ দিয়ে coverেকে দিন।
মোমের কাগজ ডোনাটগুলিকে একসাথে জমা হতে বাধা দেবে। সুতরাং, যদি আপনি শুধুমাত্র একটি নিতে চান, আপনি সম্পূর্ণ পাত্রে গরম করার প্রয়োজন ছাড়াই এটি সহজেই আলাদা করতে পারেন।
গুঁড়ো ডোনাট এবং প্লেইন ডোনাট হিমায়িত করার জন্য সর্বোত্তম। চকচকে এবং চিনি-লেপযুক্ত ডোনাটগুলি গরম হয়ে গেলে গলে যায় এবং স্টিকি হয়ে যায়।
ধাপ 2. একটি বিশেষ টেকসই ফ্রিজার ব্যাগে পাত্রে রাখুন।
এই ব্যাগটি পাত্রের ভিতরে বা ডোনাটগুলিতে বরফ তৈরি হতে বাধা দিতে সাহায্য করবে।
ধাপ 3. ফ্রিজে ডোনাট সংরক্ষণ করুন।
যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে ডোনাট 2-3 মাস ভালো থাকবে। সেই সময়সীমার আগে কয়েক সপ্তাহের জন্য ডোনাট খাওয়া নিরাপদ, কিন্তু সেগুলি আগের মতো সুস্বাদু হবে না।
ধাপ 4. স্বাভাবিক তাপমাত্রায় নরম হওয়ার জন্য 15 মিনিটের জন্য খোলা টেবিলে ডোনাটগুলি রেখে দিন।
এই প্রক্রিয়া চলাকালীন ডোনাট coverেকে রাখবেন না। এটি ingেকে রাখলে কেবল আর্দ্রতা আটকে যাবে এবং ডোনাটগুলি স্কুইশি হয়ে যাবে।
ধাপ 5. 15 সেকেন্ডের ব্যবধানে ডোনাটগুলিকে মাইক্রোওয়েভে রেখে নরম করুন।
মাইক্রোওয়েভ ডোনাটস নরম করবে এবং আর্দ্রতা পুনরুদ্ধার করবে।
