হট চকলেট হল একটি তুষারময় শীতের দিনে নিখুঁত পানীয়, অথবা নিখুঁত আচরণ যা আপনার মুখকে বছরের যেকোনো সময় চকলেটের উপাদেয়তায় ভরিয়ে দিতে পারে। গরম চকলেট তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে, আপনি এটি সহজ, মসলাযুক্ত বা একটু মিষ্টি চান। যদি আপনি অল্প সময়ে হট চকলেট তৈরি করতে চান তবে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।
উপকরণ
সিম্পল হট চকলেট
- 1 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- 3/4 কাপ জল
- 2/3 কাপ বাষ্পীভূত স্কিম দুধ
- 3/4 টেবিল চামচ ভ্যানিলা ফ্লেভার
- এক মুঠো ছোট মার্শম্যালো
মোচা হট চকলেট
- 1 কাপ unsweetened কোকো পাউডার
- 1 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ ইন্সট্যান্ট এসপ্রেসো পাউডার
- 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা
- 6 কাপ দুধ
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
গরম গরম চকলেট
- চিনি ছাড়া 113 গ্রাম চকোলেট
- 2 1/2 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ চিনি
- 3/4 টেবিল চামচ দারুচিনি
- 1/4 টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া
- 1 টুকরো লাল বেল মরিচ, বীজ সরানো হয়েছে
মেক্সিকান হট চকলেট
- 6 (354 মিলি) ক্যান বাষ্পীভূত দুধ
- 4 টেবিল চামচ দারুচিনি গুঁড়ো
- 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টেবিল চামচ জায়ফল গুঁড়া
- 2 (340 গ্রাম) আধা মিষ্টি চকলেট চিপ ব্যাগ
- 1 চিমটি গোলমরিচ
- 1 চিমটি কোকো পাউডার
দুই মিনিটের হট চকলেট
- দুধ
- চকো চিপস
ধাপ
পদ্ধতি 5 এর 1: সহজ গরম চকলেট
ধাপ 1. কোকো মিশ্রণ তৈরি করুন।
একটি বাটিতে ১ টেবিল চামচ কোকো পাউডার এবং ১ টেবিল চামচ দানাদার চিনি মিশিয়ে নিন। উপাদানগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
ধাপ 2. অন্য একটি বাটি বা কাপে কাপ পানি ালুন।
নিশ্চিত করুন যে পাত্রে মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ।
ধাপ Mic. মাইক্রোওয়েভে জল 1 মিনিটের জন্য বা জল ফুটা পর্যন্ত উঁচুতে রাখুন।
ধাপ 4. কোকো মিশ্রণে গরম পানি ালুন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন।
ধাপ 5. 2/3 কাপ বাষ্পীভূত স্কিম দুধ অন্য কাপে ourালুন।
1 মিনিটের জন্য হাই মাইক্রোওয়েভ। তারপরে, গরম দুধ একটি বাটিতে জল এবং কোকো মিশ্রণে েলে দিন।
ধাপ 6. ভ্যানিলা এসেন্সের 3/2 টেবিল চামচ যোগ করুন।
উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য ভালভাবে নাড়ুন। তারপরে, কাপে কিছু ছোট মার্শম্যালো রাখুন।
ধাপ 7. পরিবেশন করুন।
একটি ছোট মার্শমেলো দিয়ে এই সুস্বাদু কাপ গরম চকলেটের স্বাদ উপভোগ করুন, যদি আপনি আপনার বন্ধুকে চিকিৎসা দিতে চান তবে আপনার গরম চকোলেট তৈরি শুরু করার সময় উপাদানগুলি দ্বিগুণ করুন, অথবা প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
5 এর 2 পদ্ধতি: হট চকোলেট মোকা
ধাপ 1. একটি ভারী সসপ্যানে প্রথম চারটি উপাদান একসাথে মেশান।
1 কাপ অনিশ্চিত কোকো পাউডার, 1 কাপ চিনি, কাপ ইন্সট্যান্ট এসপ্রেসো পাউডার, 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা, 1 চিমটি লবণ এবং 1 কাপ ঠান্ডা জল একটি ভারী সসপ্যানে মিশিয়ে নিন এবং কম তাপে মিশ্রণটি গরম করুন।
ধাপ 2. উপাদান ঝাঁকুনি।
কোকো পাউডার দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন এবং মিশ্রণটি মসৃণ এবং ক্রিমি (সামান্য ঘন) হয়ে যায়।
ধাপ 3. ধীরে ধীরে মিশ্রণে দুধ এবং ভারী ক্রিম যোগ করুন।
মিশ্রণে 6 কাপ গরম দুধ এবং 2 কাপ গরম ভারী ক্রিম যোগ করুন, কম গরম হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে ফুটিয়ে নিন কিন্তু ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত। আস্তে আস্তে 1 কাপ দুধ এবং এক কাপ ভারী ক্রিম যোগ করুন এবং অবশিষ্ট দুধ এবং ভারী ক্রিম ছোট অংশে যোগ করতে থাকুন যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান ভালভাবে একত্রিত হয়।
ধাপ 4. পরিবেশন।
সকালের নাস্তার জন্য অথবা যেকোনো সময় এই মোচা গরম চকলেট উপভোগ করুন।
5 এর 3 পদ্ধতি: গরম গরম চকলেট
ধাপ 1. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে 2 কাপ দুধ গরম করুন।
দুধ গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, কিন্তু ফুটন্ত নয়।
ধাপ 2. দুধে 113 গ্রাম কাটা unsweetened চকোলেট এবং চিনি কাপ যোগ করুন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন।
ধাপ 3. মিশ্রণে এক টেবিল চামচ দারুচিনি, এক টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়ো এবং লাল মরিচের গুঁড়ো 1 টুকরো যোগ করুন।
উপাদানগুলি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন।
ধাপ 4. লাল মরিচের টুকরাগুলি সরান।
মরিচের স্বাদ থাকবে গরম চকলেটে।
ধাপ 5. পরিবেশন।
যে কোন সময় এই মশলাদার গরম চকলেট উপভোগ করুন।
পদ্ধতি 4 এর 4: মেক্সিকান হট চকলেট
ধাপ 1. মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যানে দুধ, দারুচিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং জায়ফল একসাথে ফেটিয়ে নিন।
বাষ্পীভূত দুধের ((4৫4 মিলি) ক্যান, tables টেবিল চামচ দারুচিনি গুঁড়ো, ১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, এবং ১ টেবিল চামচ জায়ফল গুঁড়ো একসঙ্গে মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যানে মিশিয়ে নিন।
পদক্ষেপ 2. মিশ্রণে চকোলেট চিপ যোগ করুন।
মিশ্রণে 2 (340 গ্রাম) আধা মিষ্টি চকলেট চিপের ব্যাগ যোগ করুন। চকলেট গলে যাওয়া পর্যন্ত গরম চকোলেটে নাড়ুন।
ধাপ 3. heatেকে রাখুন এবং কম আঁচে 5 মিনিট রান্না করুন।
এই প্রক্রিয়াটি উপাদানগুলিকে একসাথে মিশিয়ে দেবে। তারপর চুলা থেকে গরম কোকো সরিয়ে নিন।
ধাপ 4. পরিবেশন।
এই গরম চকোলেটটি এক চিমটি কোকো পাউডার এবং এক চিমটি গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং যে কোন সময় উপভোগ করুন।
ধাপ 5. সম্পন্ন।
5 এর 5 পদ্ধতি: দুই মিনিট গরম চকলেট
ধাপ 1. একটি প্যান, দুধ এবং চকো চিপস নিন।
চুলা মাঝারি আঁচে চালু করুন।
ধাপ 2. প্যানে দুধ এবং চকলেট চিপস ালুন।
ধাপ 3. এক থেকে দুই মিনিট নাড়ুন।
ধাপ 4. কাপে,ালুন, হয় শুধু কাপে pourেলে দিন অথবা বড় চামচ ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. পরিবেশন।
মার্শমেলো থেকে ক্যান্ডিতে কিছু যোগ করুন।
