কমলা থেকে নিষ্কাশিত তেলটি সুস্বাদু সুগন্ধি এবং শক্তিশালী দ্রাবক বৈশিষ্ট্যের কারণে পণ্য এবং খাদ্য রেসিপি পরিষ্কার করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই তেল অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে বলেও জানা যায়। আপনি মাত্র কয়েকটি কমলার খোসা সহ বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য বাড়িতে কমলা তেল তৈরি করতে পারেন। আপনি দ্রুত কমলা তেলও বের করতে পারেন এবং এটি নিয়মিত ভোজ্যতেলে useালতে পারেন যাতে আপনার বাড়িতে রান্না এবং ঘ্রাণ পেতে একটি সুগন্ধযুক্ত তেল তৈরি হয়।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: একটি জারে কমলা অপরিহার্য তেল তৈরি করা
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
একটি জারে সাইট্রাস তেল বের করার জন্য আপনার একটি মেসন জার, জেটসার (ফলের খোসা) এবং সামান্য ইথানল (শস্যের অ্যালকোহল) লাগবে। সাইট্রাস তেল তৈরির জন্য ভদকা সবচেয়ে ভালো কারণ এর কোন স্বাদ নেই। ভদকা সমাপ্ত পণ্যের মধ্যে সাইট্রাস ঘ্রাণকে পাতলা বা শক্তিশালী করবে না।
পদক্ষেপ 2. কমলার খোসা ছাড়ুন।
কমলার অপরিহার্য তেলের অধিকাংশই খোসায় থাকে। অতএব, অপরিহার্য তেল তৈরির আগে আপনাকে কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। আপনি এটি ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন বা জেস্টার দিয়ে গ্রেট করতে পারেন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, কমলার পিঠ কাটবেন না। এই অংশে খুব কম লিমনিন রয়েছে এবং মিশ্রণটির স্বাদ তেতো করে দেবে।
- যদি একটি জেস্টার পাওয়া না যায়, আপনি একটি grater, সবজি peeler, বা ছোট paring ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
- ব্যবহৃত কমলার সংখ্যা আপনার কমলার সংখ্যা এবং প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
পদক্ষেপ 3. কমলার খোসা শুকিয়ে নিন।
শুকানোর জন্য আপনাকে কমলা ঝুলিয়ে রাখতে হবে। এটি একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং পুরোপুরি শুকানোর জন্য রোদে ঝুলিয়ে রাখুন। আপনার এলাকায় আর্দ্রতার মাত্রার উপর নির্ভর করে, প্রক্রিয়াটি 2 দিন সময় নিতে পারে। জিনিসগুলিকে ত্বরান্বিত করতে, কমলার খোসা ছোট (1-2.5 সেমি) টুকরো করে কাটার চেষ্টা করুন।
ধাপ 4. কমলার খোসা পিষে নিন।
কমলার খোসা শুকিয়ে গেলে, এটি একটি খাদ্য প্রসেসরে রাখুন এবং এটি একটি মোটা ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন। কমলার খোসা খুব বেশি শুকিয়ে যাবেন না কারণ এতে কিছু লিমোনিন উপাদান নষ্ট হয়ে যাবে।
যদি আপনি একটি grater বা zester ব্যবহার করেন, কমলার খোসা আরও মাটি করা প্রয়োজন হয় না।
পদক্ষেপ 5. ইথানল গরম করুন।
একটি পাত্রে গরম পানি দিন। তাপমাত্রা মাঝারিভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত এবং খুব বেশি গরম হওয়া উচিত নয় (প্রায় 32 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। ইথানল বোতল গরম জলে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
- এই প্রক্রিয়ার জন্য ভদকাও আদর্শ।
- আপনি ঠান্ডা অ্যালকোহল ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, উষ্ণ অ্যালকোহল আপনাকে আরো তেল পেতে সাহায্য করবে।
পদক্ষেপ 6. উষ্ণ ইথানলে কমলার খোসা ভিজিয়ে রাখুন এবং কয়েক মুহূর্তের জন্য বিট করুন।
মেসন জারে ভাজা বা চূর্ণ কমলার খোসা রাখুন। ইথানল ourালুন যতক্ষণ না এটি কমলার খোসা পুরোপুরি coversেকে দেয়। একবার হয়ে গেলে, lyাকনাটি শক্ত করে স্ক্রু করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য জোরালোভাবে ঝাঁকান।
ধাপ 7. মিশ্রণটি 2-3 দিনের জন্য বসতে দিন।
অপেক্ষা করার সময়, আপনি জারটি দিনে 2-3 বার নাড়াতে পারেন। মিশ্রণটি কয়েক দিনের জন্য কিছুটা দীর্ঘ হতে দেওয়াও একটি ভাল ধারণা। যত শক্তিশালী জারটি ঝাঁকানো হয় এবং বেশিক্ষণ বসে থাকতে হয়, তত বেশি প্রয়োজনীয় তেল আপনি পাবেন।
ধাপ 8. মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
একটি অগভীর পাত্রে মিশ্রণটি চাপানোর জন্য একটি কফি ফিল্টার বা চিজক্লথ ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি মিশ্রণ থেকে সমস্ত তরল এই বাটিতে চেপে ধরেছেন।
ধাপ 9. অ্যালকোহল বাষ্প হতে দিন।
একটি কাপড় বা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে বাটিটি Cেকে দিন এবং কিছু দিন বসতে দিন। এটি মিশ্রণে অবশিষ্ট অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত করতে দেয়। যখন সমস্ত অ্যালকোহল চলে যায়, তখন বাকি থাকে কমলা তেল।
- কাপড়/টিস্যু মিশ্রণে পড়তে দেবেন না। আপনার তেল পরে শোষিত হবে।
- অ্যালকোহল পুরোপুরি বাষ্প হয়ে গেলে, বাকি তেল একটি পাত্রে aাকনা দিয়ে রাখুন।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: কমলা দিয়ে তেল দিন
ধাপ 1. তেলের ধরন নির্বাচন করুন।
তেল usingালার সময়, মাঝারি গন্ধযুক্ত একটি বেছে নেওয়া ভাল এবং এতে যা রান্না করা হয় তার স্বাদ গ্রহণ করতে সক্ষম। অলিভ অয়েল সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং infালতে সহজ, কিন্তু স্বাদ তার নিজের উপর খুব শক্তিশালী হতে পারে। কুমারী জলপাই, বাদাম, আঙ্গুর বীজ, বা অ্যাভোকাডো তেল ব্যবহার বিবেচনা করুন। এই তেলের হালকা স্বাদ আছে।
লাইটার-টেস্টিং তেল ব্যবহার করে তেলের কাঙ্খিত স্বাদ এবং সুবাস বজায় রাখা যায়।
ধাপ 2. কমলার খোসা কষান।
শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার তেলে কীটনাশক দূষণ রোধ করতে কমলা ধুয়ে এবং শুকিয়ে নিন। ব্যবহৃত কমলার সংখ্যা নির্ভর করবে আপনি যে পরিমাণ তেল তৈরি করতে চান তার উপর। সাধারণত, প্রতিটি কাপ তেলের জন্য আপনার 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) গ্রেটেড কমলার খোসা প্রয়োজন।
কমলার সাদা ফাইবারগুলিও কষাবেন না।
ধাপ the. তেল গরম করুন এবং ত্বক কষান।
ভাজা কমলার খোসা একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন এবং তেল দিয়ে coverেকে দিন। একটি সসপ্যান মাঝারি আঁচে পাঁচ মিনিট বা তেল ফুটে উঠা পর্যন্ত গরম করুন। তেল এবং ভাজা কমলার খোসা খুব গরম হতে দেবেন না যাতে তারা পুড়ে না যায় এবং স্বাদ এবং গন্ধ নষ্ট করে না।
ভাজা কমলার খোসা গরম করলে কমলা তেল বের হবে যা পরে অন্যান্য তেলের সাথে মিশে যাবে।
ধাপ 4. চুলা থেকে প্যানটি সরান।
আপনার প্যানটি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। একটি হালকা আধানের জন্য, তেল থেকে ভাজা চামড়া ঠান্ডা করার সময় একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি শক্তিশালী স্বাদ চান, বোতলে রাখার আগে তেলে ভাজা চামড়াটি ঠান্ডা করে ছেঁকে নিন।
যদি শীতল হওয়ার সময় ভাজা চামড়া সরিয়ে ফেলা হয়, তেলের একটি হালকা রঙ থাকবে। তেল ঠান্ডা হওয়ার সময় যদি আপনি ভাজা চামড়া ছেড়ে দেন তবে রঙ গাer় দেখাবে।
3 এর 3 পদ্ধতি: কমলা অপরিহার্য তেল ব্যবহার
ধাপ 1. ক্যাস্টিল সাবান দিয়ে মেশান।
আপনি ক্যাস্টিল সাবানের সাথে সাইট্রাস তেল মিশিয়ে একটি শক্তিশালী, পরিবেশ বান্ধব পরিষ্কারের সমাধান তৈরি করতে পারেন। এক-এক ক্লিনজারের জন্য কাস্টিল সাবানের বোতলে শুধু এক চা-চামচ কমলার নির্যাস যোগ করুন। যেহেতু ক্যাস্টিল সাবান উদ্ভিদ তেল (রাসায়নিক ডিটারজেন্টের পরিবর্তে) থেকে তৈরি করা হয়, তাই এটি সংবেদনশীল ত্বকের জন্য নিরাপদ এবং বায়োডিগ্রেডেবল।
লিমনিন একটি প্রাকৃতিক তেল পরিষ্কারক এবং দ্রাবক। এই উপাদান পাত্র, প্যান এবং অন্যান্য রান্নাঘরের বাসন পরিষ্কারের জন্য কার্যকর।
পদক্ষেপ 2. এটি একটি পোকামাকড় প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহার করুন।
পোকামাকড় লিমোনিনকে ঘৃণা করে এবং সাইট্রাস অয়েলের সামান্য ডাব ঘন্টার জন্য এটি বন্ধ করতে পারে। পোকার কামড় রোধ করতে এটি আপনার ঘাড়, বাহু এবং অন্যান্য উন্মুক্ত ত্বকের এলাকায় পরুন। পোকামাকড় তাড়ানোর জন্য আপনি ক্যাম্পসাইটের চারপাশে একটু লিমনিন তেলও রাখতে পারেন।
লিমনিনকে আগুনের সংস্পর্শে আনবেন না কারণ এটি অত্যন্ত জ্বলনযোগ্য। কমলার খোসাগুলি এত জ্বলনযোগ্য যে এগুলি আগুন তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধাপ 3. কোন বস্তুর গন্ধ রিফ্রেশ করুন।
খারাপ গন্ধ ছদ্মবেশে কমলা তেল 1-2 ড্রপ ড্রপ। দুর্গন্ধযুক্ত আবর্জনার পাত্রে কিছু সাইট্রাস তেল ঘষার চেষ্টা করুন। প্রকৃতপক্ষে, অনেক বাণিজ্যিক সুগন্ধি ফ্রেশনার লিমোনিনকে পরিষ্কার এবং ডিওডোরাইজিং এজেন্ট হিসাবে ধারণ করে। আপনি 2 কাপ বেকিং সোডার সাথে 30 ফোঁটা কমলা তেল মিশিয়ে আপনার নিজের রুম ফ্রেশনার তৈরি করতে পারেন।
ধাপ 4. আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন।
কমলার মধ্যে থাকা অপরিহার্য তেল বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার নিরাময়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়। পিত্তথলির পাথর ভাঙার জন্য চিকিৎসকরাও লিমনিন ব্যবহার করেন। এমন প্রমাণও রয়েছে যে কমলা তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। যাইহোক, আঙ্গুরের তেল বা লিমোনিনযুক্ত অন্যান্য সম্পূরকগুলি চিকিত্সার চিকিত্সা প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়।
