কমলা খোসা ছাড়ানো সত্যিই কঠিন নয় এবং কেবল সামান্য নির্দেশিকা এবং অনুশীলন লাগে। আসলে, আপনি এই নিবন্ধটি পড়া শেষ করার পরে, আপনি কমলা খোসা ছাড়ানোর কিছু জনপ্রিয় পদ্ধতি জানতে পারবেন!
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: হাত ব্যবহার করা
ধাপ 1. একটি ভাল কমলা চয়ন করুন।
আপনি যে কমলাগুলি চয়ন করেন তার পরিপক্কতা তাদের খোসা ছাড়ানো কতটা সহজ তা নিয়ে অনেক কিছু করবে। পিলিংয়ের জন্য নিখুঁত কমলা নির্বাচন করার সময়, একটি উজ্জ্বল কমলা রঙের কমলাগুলি সন্ধান করুন, যা টেক্সচারে মোটামুটি দৃ firm় এবং তাদের আকারের জন্য ভারী।
- কুঁচকানো বা ক্ষতযুক্ত ত্বকের সাথে পুরানো ফল এড়ানোর চেষ্টা করুন, কারণ এটি খোসা ছাড়ানো আরও কঠিন হবে এবং কমলার স্বাদ ভালো হবে না।
- যে কমলাগুলি এখনও কিছুটা সবুজ বা ফ্যাকাশে কমলা রঙের হয় তা কিছুটা অপ্রকাশিত হতে পারে এবং খোসা ছাড়ানো আরও কঠিন হবে কারণ ত্বক এখনও ফলের সাথে দৃ attached়ভাবে সংযুক্ত।
পদক্ষেপ 2. কমলা রোল।
এই ধাপটি alচ্ছিক, এটি করতে হবে না, কিন্তু কিছু লোক বলে যে কমলার খোসা ছাড়ানোর আগে এটি গড়িয়ে গেলে ত্বক শিথিল হবে এবং এটি আরও সরস বা সরস হবে! কমলা রোল করার জন্য, কমলাগুলিকে একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখুন এবং এক হাত রাখুন (আপনার হাতের তালু খোলা রেখে)। মৃদু চাপ প্রয়োগ করুন এবং কমলা 10-15 সেকেন্ডের জন্য গড়িয়ে নিন। কমলাগুলিকে খুব শক্ত করে চাপবেন না কারণ আপনি সেগুলি চেপে ধরতে চান না!
ধাপ one. এক হাতে কমলা ধরে, আপনার থাম্ব নখ দিয়ে কমলার খোসা ছাড়ুন।
কমলার উপরের বা নীচের দিকে সেলাই করার চেষ্টা করুন, পাশের নয়। এর কারণ হল কমলার পাশের চামড়া পাতলা এবং ফলের সাথে আরো শক্তভাবে লেগে থাকে। কমলার উপরের অংশটি যতটা ঘন এবং ঘন হবে, খোসা ছাড়ানো তত সহজ হবে এবং মাংস ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা কম হবে।
- কিছু লোক প্রাথমিক চার্চার করতে আপনার চার আঙুলের নখ ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়, তবে এটি আরও কঠিন এবং বিশ্রী এবং আপনার নখের নীচে খুব বেশি ত্বক ছেড়ে দেবে!
- আপনার থাম্ব নখকে অন্য নখের তুলনায় একটু লম্বা হতে দিলে কমলার খোসা ছাড়ানোও আপনার জন্য সহজ হবে।
ধাপ 4. কমলার খোসার নিচে আপনার থাম্বটি চালান।
কমলা খোসার নীচে আপনার থাম্ব নখ টানুন যতক্ষণ না আপনি ত্বকে প্রবেশ করেন। ফলের ছিদ্র না করার চেষ্টা করুন, কমলা ফেটে যাবে এবং রস বের করে আপনার হাতকে আঠালো করে তুলবে!
যদি আপনি দুর্ঘটনাক্রমে ফলটি পাঞ্চার করেন তবে প্লেটে কমলা রাখুন। এটি কমলা খোসা ছাড়ানোর পরে পরিষ্কার করা আরও সহজ করে তুলবে বরং মেঝে বা অন্য কোথাও শুকিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে। আপনি একটি টিস্যু ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 5. আলতো করে ত্বক ছিঁড়তে শুরু করুন।
কমলার খোসা যত বড় আপনি ছিঁড়ে ফেলতে পারবেন, তত দ্রুত আপনি সমস্ত খোসা ছাড়িয়ে ফেলবেন। আপনি উপরে থেকে নীচে বা চারপাশে খোসা ছাড়ান। কোনটি সহজ তা আপনার উপর নির্ভর করে।
ধাপ 6. কমলার খোসার প্রান্ত থেকে শুরু করে ত্বকের আরেকটি অংশ আবার খোসা ছাড়ান।
এটি এখন অনেক সহজ হবে যেহেতু আপনি কিছু চামড়া সরিয়ে ফেলেছেন।
একবার আপনি কমলার খোসায় সত্যিই ভাল হয়ে গেলে, আপনি স্লাইসের পরিবর্তে এক সময়ে কমলার একটি শীট খোসা ছাড়াতে সক্ষম হতে পারেন। কমলার চারপাশে বৃত্তাকার দিকে ত্বক ছিঁড়ে এটি করা যেতে পারে, যতক্ষণ না আপনার এক হাতে খোসা কমলা এবং অন্য হাতে সর্পিলের খোসা থাকে
ধাপ 7. সব কমলার খোসা ছাড়ানো পর্যন্ত চালিয়ে যান।
ধাপ 8. কমলার খোসা সরান বা কম্পোস্ট তৈরি করুন।
ধাপ 9. আপনার কমলা উপভোগ করুন
3 এর 2 পদ্ধতি: একটি ছুরি ব্যবহার করা
ধাপ 1. একটি ধারালো ছুরি নিন।
এটি খুব বড় হওয়ার দরকার নেই, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি বিন্দু টিপ।
পদক্ষেপ 2. কমলার খোসার উপরের অংশে ছুরির ধারালো প্রান্ত োকান।
খোসা ছাড়ানো শুরু করার জন্য কমলার শীর্ষে একটি কাটা তৈরি করুন, তারপরে একটি অবিচ্ছিন্ন গতিতে খোসা কাটার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করার সময় আপনার হাতে কমলাটি মোচড়ান।
ধাপ 3. একটি বৃত্তাকার গতিতে কমলার খোসা ছাড়ানো চালিয়ে যান।
ছুরি আপনার মুখোমুখি হওয়া উচিত যখন আপনি একটি স্থির, নিয়ন্ত্রিত গতিতে চামড়া ছিলে, এবং কিছুটা পিছনে একটি সরিং গতির মতো। কমলার খোসাটি ক্রমাগত সর্পিল এবং 1 টুকরা, অবিচ্ছিন্ন, প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত হওয়া উচিত। যদি কিছু ফল ত্বকের সাথে চিপে যায় তবে চিন্তা করবেন না, আপনি অনুশীলনের সাথে এটি আরও ভালভাবে খোসা ছাড়িয়ে নিতে সক্ষম হবেন।
ধাপ 4. বিকল্পভাবে, আপনি একটি ছুরি ব্যবহার করে কমলার খোসায় উল্লম্ব কাটা তৈরি করতে পারেন।
এর পরে, আপনার আঙ্গুল দিয়ে কমলার খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি খুব গভীর কাটবেন না বা আপনি ফল কাটবেন এবং সব জায়গায় চুনের রস ছড়িয়ে দেবেন!
3 এর পদ্ধতি 3: একটি চামচ ব্যবহার করে
ধাপ 1. কমলা রোল।
আপনার হাতের তালু ব্যবহার করে, কমলাকে সমতল পৃষ্ঠে প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য রোল করুন যাতে খোসা ছাড়ানো যায়।
ধাপ 2. কাটা করুন।
কমলার খোসার পাশে একটি 2.5 - 3.8 সেমি উল্লম্ব কাটা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। ত্বকের বিপরীত দিকে (ভিতরে) কাটার চেষ্টা করুন, কিন্তু সাইট্রাস ফলের মাধ্যমে কাটা এড়িয়ে চলুন।
ধাপ 3. চামচ োকান।
কমলার খোসার নিচে একটি ছোট চামচ রাখুন যা আপনি আগে কেটেছিলেন। খোসা আলগা করতে এবং ছিঁড়ে ফেলতে সাইট্রাস ফলের চারপাশে চামচটি সরান।
