আমরেটো টক, লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য উপযুক্ত, বাদামের স্বাদের ইঙ্গিত সহ একটি শক্তিশালী ককটেল। এই মিষ্টি এবং টক পানীয়টি এত সুস্বাদু যে আপনি ভুলে যান যে আপনি অ্যালকোহল পান করছেন। আপনি এটি সরাসরি পান করতে পারেন অথবা তিরামিসুর মতো সামান্য মিষ্টি মিষ্টি দিয়ে একটি অভিনব ককটেলের সাথে যুক্ত করতে পারেন। আপনি যদি আমরেটো টক কিভাবে করতে চান তা জানতে চান, শুরু করার জন্য প্রথম ধাপটি দেখুন।
উপকরণ
সহজ আমারেটো টক
- 45 মিলি আমারেটো
- 22, 5 - 45 মিলি মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ
- বরফ ব্লক
- সাজানোর জন্য অরেঞ্জ ওয়েজস, লেবু ওয়েজস বা মারাসচিনো চেরি
বিলাসিতা Amaretto টক
- 45 মিলি আমারেটো
- 22.5 মিলি কাস্ক-প্রুফ বোরবন
- 30 মিলি লেবুর রস
- বেসিক সিরাপ 1 চা চামচ
- 15 মিলি ডিমের সাদা, পেটানো
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: সরল আমারেটো টক
ধাপ 1. বরফের কিউব দিয়ে অর্ধেক একটি ককটেল শেকার পূরণ করুন।
আপনাকে এটি ঠিক/পুরোপুরি (সম্পূর্ণ অর্ধেক) করতে হবে না।
ধাপ 2. আপনি যতটা আমেকটো wantেলে দিন ততটা kerেলে দিন।
কিছু লোক আমরেটো টক তৈরির উপর জোর দেয় যার একটি অংশ আমারেটো এবং এক অংশ মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, অন্যরা এটি দুটি অংশের আমারেটো এবং এক অংশ মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করে। এটি আপনি যা চান তার উপর নির্ভর করে: আরও টক এবং মিষ্টি, বা আরও বাদাম এবং ক্রিমযুক্ত। আপনি যেকোনো ধরনের অ্যামারেটো ব্যবহার করতে পারেন, যদিও ল্যাজারোনি এবং ডি সোরোনো সেরা।
ধাপ 3. মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ যোগ করুন।
আপনি যদি আপনার টক মিশ্রণে 2-1 আমারেটো অনুপাত চান, তাহলে আপনাকে 45 মিলিলিটার আমারেটো এবং 22.5 মিলি মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ যোগ করতে হবে। আপনি যদি 1-1 অনুপাত চান, তাহলে আপনাকে 45 মিলিলিটার আমারেটো এবং 45 মিলি মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ pourালতে হবে। এই মিষ্টি এবং টক মিশ্রণটি আসলে পানি, চিনি এবং লেবুর রসের মিশ্রণ। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন। একটি সুস্বাদু পানীয়ের জন্য প্রস্তুত উপাদানের পরিবর্তে তাজা লেবু ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. ভালভাবে ঝাঁকান।
উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।
ধাপ 5. বরফ দিয়ে একটি গ্লাসে ালা।
উপাদানগুলির মিশ্রণটি একটি গ্লাসে বরফের সাথে willেলে পানীয়তে একটি শীতল এবং সুস্বাদু অনুভূতি আনবে।
ধাপ 6. সাজাইয়া।
আপনি এই পানীয়টি একটি কমলা ওয়েজ, একটি লেবু ওয়েজ, বা একটি মারাসচিনো চেরি দিয়ে সাজাতে পারেন।
ধাপ 7. পরিবেশন করুন।
ফল, ডেজার্ট বা অন্যান্য মিষ্টি খাবারের সাথে এই সুস্বাদু ককটেলটি উপভোগ করুন।
2 এর পদ্ধতি 2: অভিনব অমারেটো টক
ধাপ 1. একটি ঝোকার মধ্যে সব উপাদান ourালা এবং ভাল বীট।
আপনার যা দরকার তা হল আমারেটো, বোরবন, লেবুর রস, বেস সিরাপ এবং পেটানো ডিমের সাদা অংশ। কমপক্ষে 15 সেকেন্ডের জন্য সম্পূর্ণভাবে ঝাঁকান।
ধাপ 2. একটি শেকার মধ্যে চূর্ণ বরফ রাখুন এবং আবার বীট।
সবকিছু মিশ্রিত হলে এটি উপাদানগুলিকে ঠান্ডা করবে।
ধাপ 3. বরফ সহ উপাদান ourালা।
এই পানীয়টি ক্লাসিক ধাঁচের গ্লাসে সবচেয়ে বেশি উপভোগ করা যায়। একটি অতিরিক্ত স্পর্শের জন্য, আপনি কাচের রিমটি লেবুর রস দিয়ে coverেকে দিতে পারেন এবং তারপর চিনিতে ডুবিয়ে দিতে পারেন যাতে কাচের রিমকে মিষ্টি করে দেওয়া যায়।
ধাপ 4. সাজাইয়া।
আপনি কমলা জেস্ট বা মারাসচিনো চেরি দিয়ে আমারেটো টক সাজাতে পারেন।
পরামর্শ
- লেবুর রস এবং একটি মৌলিক সিরাপ দিয়ে আপনার নিজের টক মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
- এটি তৈরির সময়, আপনি যা পছন্দ করেন তা দেখতে এটির স্বাদ নিন। উপরের অনুপাতগুলি কেবল একটি নির্দেশিকা।
- উপরে একটি ফেনা তৈরি করতে জোরে জোরে ঝাঁকান।
