দুধের চা চায়ের শক্তিশালী তেতো স্বাদের সাথে দুধের ক্রিম, ক্রিমি স্বাদের মিলন করে। আপনি বরফ দিয়ে দুধের চায়ের একটি গরম বা ঠান্ডা সংস্করণ তৈরি করতে পারেন এবং চা তৈরির আরও কয়েকটি উপায় রয়েছে যা এর স্বাদ এবং মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এখানে কিছু উপায় আছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন।
উপকরণ
1 পরিবেশনের জন্য
গরম দুধ চা
- 125 থেকে 185 মিলি জল
- 2 বা 3 চা চামচ (10 থেকে 15 মিলি) চা পাতা
- 125 মিলি ফুল ক্রিম তাজা দুধ বা 2% দুধ
- 1 বা 2 চা চামচ (5 থেকে 10 মিলি) চিনি বা মধু
আইসড মিল্ক চা
- 2 টিব্যাগ
- 125 থেকে 185 মিলি জল
- 125 মিলি মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক
- 125 থেকে 185 মিলি বরফ
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: গরম দুধ চা
ধাপ 1. জল সিদ্ধ করুন।
কেটলিতে জল রাখুন এবং মাঝারি বা উচ্চ আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি ফুটছে।
- অনেক কেটলিতে জল ফুটেছে তা বোঝানোর জন্য একটি হুইসেল থাকে, কিন্তু যদি না হয়, তাহলে আপনার নজর রাখা উচিত।
- আপনি জল ফোটানোর জন্য একটি ছোট সসপ্যান বা বৈদ্যুতিক ওয়াটার হিটার ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি মাইক্রোওয়েভে জলও ফুটিয়ে তুলতে পারেন, কিন্তু আপনার এটি অল্প সময়ের জন্য সিদ্ধ করা উচিত, মাত্র 1 থেকে 2 মিনিট অতিরিক্ত গরম হওয়া এড়াতে। আপনার গরম করার সময় আপনার কাঠের চপস্টিক বা অন্য মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বস্তু পানিতে রাখা উচিত।
ধাপ 2. চায়ের পাতায় চা পাতা এবং জল রাখুন।
চা পাতায় চা পাতা রাখুন এবং তারপরে ফুটন্ত জল েলে দিন।
- এই চায়ের খাবারের জন্য, ওলং চা অনেক পছন্দ করা হয়। আপনি সবুজ বা কালো চাও ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু সাদা চা খুব ভঙ্গুর হতে থাকে।
- একটি অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় টেক স্বাদের জন্য, আপনি ভেষজ চা মিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন। ফুলের চা, যেমন গোলাপ চা, সাধারণত উপযুক্ত। ভেষজ চায়ের জন্য, আপনার প্রায় 2 টেবিল চামচ বা 30 মিলি চা পাতা ব্যবহার করা উচিত।
- যদি আপনি একটি শক্তিশালী চায়ের স্বাদ পছন্দ করেন, তবে পানিকে চা বেশি দিন না রেখে আরও চা পাতা যোগ করুন।
- আপনার যদি চা -পাত্র না থাকে তবে আপনি চা পাতা সরাসরি ফুটন্ত পানির পাত্রে রাখতে পারেন। চা পানিতে রাখার সময় তাপ বন্ধ করুন।
পদক্ষেপ 3. চা পান করুন।
চায়ের পাত্রটি overেকে দিন এবং চা 1 থেকে 5 মিনিটের জন্য পান করতে দিন।
- সবুজ চা প্রায় 1 মিনিটের জন্য খাড়া করা উচিত, যখন কালো চা 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য তৈরি করা যেতে পারে। এই ধরনের চা বেশি দিন পান করলে তেতো স্বাদ পাওয়া যায়।
- ওলং চা আদর্শভাবে 3 মিনিটের জন্য তৈরি করা উচিত, তবে ওলং চা বেশি সময় ধরে তৈরি করা যায় এবং সবুজ বা কালো চায়ের তেতো স্বাদ তৈরি করে না।
- ভেষজ চা 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য তৈরি করা দরকার এবং একটু বেশি সময় রেখে দিলে তেতো হবে না।
ধাপ 4. অল্প অল্প করে দুধ যোগ করুন।
চায়ের সাথে দুধ যোগ করুন যেমন এটি তৈরি হয়, প্রতিটি সংযোজনের পরে আলতো করে নাড়ুন।
- একবারে দুধ যোগ করবেন না। একবারে দুধ যোগ করলে চা প্রবাহিত হবে।
- যখনই সম্ভব, দুধ 15.6 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে পৌঁছানো এড়িয়ে চলুন। যখন দুধ খুব বেশি সময় ধরে উত্তপ্ত হয়, তখন প্রোটিন ক্ষতিকর হয় যার ফলে অপ্রীতিকর গন্ধ হয়।
ধাপ 5. চা একটি কাপে বা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
আপনার কাপে স্ট্রেনারের মাধ্যমে চা েলে দিন।
আপনার যদি চা স্ট্রেনার না থাকে তবে যে কোনও ফিল্টার ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ এটি চা পাতাকে আপনার কাপে fromুকতে বাধা দেয়।
ধাপ 6. চিনি বা মধু যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।
আপনার পছন্দের মিষ্টিতে নাড়ুন যাতে আপনার পছন্দ হয়। চা গরম হওয়ার সময় উপভোগ করুন।
3 এর 2 পদ্ধতি: আইসড মিল্ক চা
ধাপ 1. জল সিদ্ধ করুন।
একটি কেটলিতে জল রাখুন এবং মাঝারি বা উচ্চ তাপে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি ফুটছে।
- অনেক কেটলগুলিতে একটি হুইসেল থাকে যা জল ফুটানোর সময় সংকেত দেবে, তাই আপনাকে সব সময় তাদের উপর নজর রাখতে হবে না।
- আপনি জল ফোটানোর জন্য একটি ছোট সসপ্যান বা বৈদ্যুতিক ওয়াটার হিটার ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি মাইক্রোওয়েভে জলও ফুটিয়ে তুলতে পারেন, কিন্তু আপনার এটি অল্প সময়ের জন্য ফুটিয়ে নেওয়া উচিত, মাত্র 1 থেকে 2 মিনিট অতিরিক্ত গরম হওয়া এড়াতে। আপনার গরম করার সময় আপনার কাঠের চপস্টিক বা অন্য মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বস্তু পানিতে রাখা উচিত।
পদক্ষেপ 2. একটি বড় গ্লাসে টিব্যাগ রাখুন।
চা একটি গ্লাসে রাখার পর ফুটন্ত পানি েলে দিন।
- ব্ল্যাক টি আইসড মিল্ক চা বানানোর জন্য নিখুঁত, কিন্তু ওলং চাও ঠিক আছে। আপনি যে কোন চা বেছে নিতে পারেন, বিশেষ করে একটি শক্তিশালী।
- যদি কালো চা পাতা ব্যবহার করেন, সেগুলোকে একটি চা বলের জাল বা একটি পরিষ্কার নাইলন শীটে রাখুন যা একটি চা ব্যাগের মতো হতে পারে। এই পদ্ধতির জন্য 2 থেকে 4 চা চামচ (10-20 মিলি) চা পাতা ব্যবহার করুন।
ধাপ 3. পানিতে চা ছেড়ে দিন।
চাটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য খাড়া করা উচিত, যদি না আপনার চায়ের ব্র্যান্ড আপনাকে অন্যথায় বলে।
যেহেতু আপনি আইসড মিল্ক চা বানাচ্ছেন, তাই চা আর গরম না হওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ চা বানানোর সময় চা অনাবৃত থাকে।
ধাপ 4. মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন।
টি ব্যাগটি সরান এবং মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক েলে দিন। ভালভাবে মেশান.
- আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।
- মনে রাখবেন কনডেন্সড মিল্ক বেশ মিষ্টি, তাই দুধ যোগ করার পরে আপনার বেশি চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি যোগ করার দরকার নেই।
পদক্ষেপ 5. বরফ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন।
একটি লম্বা গ্লাস বরফ কিউব বা চূর্ণ বরফ দিয়ে পূরণ করুন যতক্ষণ না এটি অন্তত অর্ধেক পূর্ণ হয়।
প্রান্তে বরফের কিউব যোগ করলে চা প্রবাহিত হবে, খুব সামান্য বরফ যোগ করলে চা কম ঠান্ডা হবে। বরফ থেকে কাপ পূরণ করুন।
ধাপ 6. চা একটি গ্লাসে ourালুন এবং উপভোগ করুন।
বরফের কিউব ভর্তি গ্লাসে দুধ চা েলে দিন। আপনার আইসড মিল্ক চা উপভোগ করুন।
3 এর পদ্ধতি 3: অন্যান্য দুধ চা
পদক্ষেপ 1. একটি সহজ দুধ চা তৈরি করুন।
বাক্সে নির্দেশাবলী অনুসারে আপনার পছন্দের কালো চা বাগান তৈরি করুন। টি ব্যাগ সরান, কফি ক্রিম এবং চিনি যোগ করুন।
পদক্ষেপ 2. চাইনিজ দুধ চা তৈরি করুন।
Traditionalতিহ্যবাহী চীনা স্বাদ যোগ করুন, সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য 30 মিনিটের জন্য চা সিদ্ধ করুন। এক গ্লাস ফিল্টার করা চায়ে ঠান্ডা মিষ্টি কনডেন্স মিল্ক যোগ করুন, সাধারণ দুধ নয়।
ধাপ 3. আপেল দুধ চা এক গ্লাস উপভোগ করুন।
এই হালকা স্বাদের চা আপেলের কয়েকটি টুকরো, চিনি, দুধ, তৈরি কালো চা এবং বরফ দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে এটি একটি রসের মতো হয়।
ধাপ 4. বাবল চা তৈরি করুন। বুদবুদ চা হল দুধের চা যা ট্যাপিওকা মুক্তা (মুক্তার মত ছোট গোলাকার) মিশ্রিত হয় যা চিবানো বা বোবা নামে পরিচিত। চা শর্করাযুক্ত এবং সাধারণত ক্রিম দিয়ে তৈরি হয়।
একটি ভিন্ন স্বাদ, বাদাম দুধ চা চেষ্টা করুন। বাদামের দুধ চা এক ধরণের বুদ্বুদ চা, তাই এতে ট্যাপিওকা মুক্তা রয়েছে। এই চা সাধারণত বাড়িতে তৈরি বাদামের দুধ ব্যবহার করে, কিন্তু দোকানে বিক্রি হওয়া বাদামের দুধও ভাল।
ধাপ 5. একটি মসলা সমৃদ্ধ চা তৈরি করার চেষ্টা করুন
মাসালা চা একটি পানীয় যা ভারত এবং পাকিস্তান থেকে উদ্ভূত, এবং কালো চা, দুধ, মধু, ভ্যানিলা, লবঙ্গ, দারুচিনি এবং এলাচ দিয়ে তৈরি করা যায়। এই চা গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করা যায়।
এক গ্লাস আদা চা বানান। আদা চা হল চা চা এর একটি বৈচিত্র্য। Theতিহ্যবাহী চা স্বাদ যোগ করে, চা টাটকা আদা দিয়ে তৈরি করা হয়।
ধাপ 6. এক কাপ ইংরেজি চা তৈরি করুন।
যদিও সাধারণভাবে দুধ চা বলা হয় না, ইংরেজি চা traditionতিহ্যগতভাবে দুধ বা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
