আপনার বাড়িতে কি শিশু রসায়নবিদ আছেন? আপনার সন্তানের বিজ্ঞানে আগ্রহ আছে কি না, অ্যাসিড এবং ঘাঁটি সম্পর্কে শেখা একটি ভাল শেখার বিকল্প হতে পারে। আপনার শিশু প্রতিদিন অ্যাসিড এবং ঘাঁটি আবিষ্কার করে, তাই আপনি দৈনন্দিন জীবনে বিজ্ঞানের প্রয়োগ ব্যাখ্যা করতে পারেন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: আপনার সন্তানকে অ্যাসিড এবং বেসের মূল বিষয়গুলি শেখান
ধাপ 1. আপনার সন্তানকে পরমাণু এবং অণু সম্পর্কে শেখান।
আপনার সন্তানকে বলুন যে আমাদের চারপাশের সবকিছুই পরমাণু এবং অণু দ্বারা গঠিত।
উদাহরণস্বরূপ, জল ব্যবহার করুন। আপনার সন্তানকে বুঝিয়ে দিন যে পানির প্রতীক হল H2O। প্রতীক "এইচ" হাইড্রোজেনের জন্য দাঁড়িয়েছে; এবং "O" মানে অক্সিজেন। অতএব, প্রতীক "H2O" ইঙ্গিত দেয় যে দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং একটি অক্সিজেন পরমাণু একসাথে বন্ধন আছে। জলের অণুকে কয়েকটি ভাগে ভাগ করা যায়, যথা একটি OH উপাদান এবং একটি H উপাদান।
ধাপ 2. অ্যাসিড এবং ঘাঁটি ব্যাখ্যা কর।
যদি কোন পদার্থ অধিক হাইড্রক্সাইড (OH) উৎপন্ন করে, তাহলে পদার্থটি একটি ভিত্তি; যদি পদার্থ বেশি হাইড্রোজেন (H) উৎপন্ন করে, তাহলে পদার্থটি একটি অ্যাসিড।
জটিল ধারণাগুলি ব্যাখ্যা করার সময় এটি আপনাকে সাহায্য করতে পারে, আপনার সন্তানের শেখার ধরন জানতে। আপনার শিশু কি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ দেখার, শোনার বা করার মাধ্যমে ভাল শেখার প্রবণতা রাখে? যদি সন্দেহ হয়, চাক্ষুষ, শ্রবণ এবং ব্যবহারিক পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করুন: বেশিরভাগ শিশু ছবি, শব্দ, পরীক্ষা এবং তাদের ইন্দ্রিয় সম্পর্কিত অন্যান্য জিনিসগুলিতে ভাল সাড়া দেয়।
ধাপ 3. আপনার সন্তানকে pH স্কেল দেখান।
আপনার সন্তানকে বলুন যে বিজ্ঞানীরা অ্যাসিড এবং ঘাঁটি নির্ধারণ করতে pH স্কেল ব্যবহার করেন। অ্যাসিড এবং ঘাঁটির স্কেল চৌদ্দ ডিগ্রি। স্কেলটি আঁকুন (অথবা এটি একটি ওয়েব পেজ থেকে প্রিন্ট করুন) এবং আপনার সন্তানকে বুঝিয়ে দিন যে 1 থেকে 7 স্কেলে পদার্থ (কম পিএইচ মান আছে) অ্যাসিডিক, এবং সাত থেকে চৌদ্দ স্কেলে পদার্থ (কম পিএইচ আছে) উচ্চ) ক্ষারীয়।
পিএইচ স্কেলকে দৈনন্দিন জিনিসের নাম বা ছবির সাথে লেবেল করা আপনাকে স্কেল অনুসারে সঠিক বিভাগ সহ অ্যাসিড এবং ঘাঁটি নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে।
ধাপ 4. আপনার সন্তানকে নিরপেক্ষতার ধারণা সম্পর্কে শেখান।
নিরপেক্ষ পদার্থের পিএইচ স্কেল থাকে সাতটি; এটি একটি অ্যাসিড বা ভিত্তি নয়। পাতিত জল একটি উদাহরণ। অ্যাসিড এবং ঘাঁটিগুলিকে একত্রিত করে নিরপেক্ষ করা যায়।
পদক্ষেপ 5. নিরাপত্তার উপর জোর দিন।
যেসব পদার্থ অত্যন্ত অম্লীয় (এক বা তার নিচে পিএইচ স্কেলের আশেপাশে) বিপজ্জনক, যেমন খুব ক্ষারীয় পদার্থ (তেরো ও তার উপরে পিএইচ স্কেলের আশেপাশে)। আপনার সন্তানকে বলুন যে তার পদার্থ নিয়ে পরীক্ষা করা উচিত নয়।
3 এর অংশ 2: অ্যাসিড এবং বেসগুলির মধ্যে পার্থক্য
ধাপ 1. আপনার সন্তানকে লিটমাস পেপারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন।
লিটমাস কাগজ প্রমাণ করতে সক্ষম যে একটি পদার্থ একটি অ্যাসিড বা একটি ভিত্তি। এসিডের সংস্পর্শে পেপার লাল হয়ে যাবে এবং ক্ষারীয় পদার্থের সংস্পর্শে এলে নীল হবে।
- ভিনেগারে লিটমাস পেপার ডুবান। অম্লতা নির্দেশ করতে কাগজটি লাল হয়ে যাবে।
- পার্চমেন্ট পেপারটি বেকিং সোডা এবং পানির মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন। পদার্থটি একটি ভিত্তি বলে ইঙ্গিত করার জন্য পদার্থটি নীল হয়ে যাবে।
- এছাড়াও, আপনি নিজের টেস্ট কিট তৈরি করতে পারেন। এটি তৈরির জন্য, বাঁধাকপির পাতাগুলি পানিতে বা মাইক্রোওয়েভে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তারপরে ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি কফি ফিল্টার দিয়ে টিপুন যতক্ষণ না রঙ শোষিত হয়। তারপর বাঁধাকপি নিন এবং টুকরো টুকরো করুন। স্লাইসগুলি অ্যাসিড বা ঘাঁটিতে নিমজ্জিত করা যেতে পারে।
ধাপ 2. আপনার শিশুকে এসিড এবং ঘাঁটির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শেখান।
সাধারণভাবে, অ্যাসিড এবং ঘাঁটিতে পর্যবেক্ষণযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার শিশু লিটমাস পেপার ব্যবহার না করেই সনাক্ত করতে পারে।
- অম্লীয় পদার্থের টক স্বাদ থাকে এবং বিভিন্ন উপকরণ দ্রবীভূত করতে পারে। সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার এবং ব্যাটারির জল কিছু উদাহরণ, কারণ পেটের অ্যাসিড আমাদের খাওয়া খাবারকে দ্রবীভূত করে।
- ভিত্তিগুলির একটি তিক্ত স্বাদ থাকে এবং পিচ্ছিল হতে থাকে। এই পদার্থটি হাইড্রক্সাইড ক্লাম্প তৈরি করে ময়লা এবং প্লেক দ্রবীভূত করতে পারে এবং তাই এটি ক্লিনজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাবান, ডিশওয়াশিং লিকুইড, ডিটারজেন্ট, ব্লিচ, হেয়ার কন্ডিশনার এবং বেকিং সোডা এর কিছু উদাহরণ।
ধাপ samples। নমুনা সংগ্রহ করুন যা পরীক্ষার জন্য নিরাপদ।
আপনি আপনার রান্নাঘরে অনেক অ্যাসিড এবং ঘাঁটি খুঁজে পেতে পারেন: কমলার রস, দুধ, বেকিং সোডা, লেবু এবং আপনার যা কিছু আছে।
ধাপ 4. আপনার সন্তানকে উপাদানগুলো ব্যবহার করতে বলুন এবং অনুমান করতে বলুন যে সেগুলো অম্লীয় নাকি মৌলিক।
তাদের মনে করিয়ে দিন যে অ্যাসিডগুলি টক স্বাদ পাবে এবং বেসগুলি তিক্ত স্বাদ পাবে।
3 এর 3 ম অংশ: অ্যাসিড এবং ঘাঁটি নিয়ে পরীক্ষা করা
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
শিশুরা পরীক্ষা -নিরীক্ষা পছন্দ করে এবং পরীক্ষা -নিরীক্ষা করার সময় ধারণাকে আরও ভালোভাবে মনে রাখে। আপনার বাচ্চাদের একটি পরীক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় সামগ্রী সংগ্রহ করে জড়িত করুন: বাঁধাকপি পাতা, ব্লেন্ডার, স্ট্রেনার, জল, পাঁচটি প্লাস্টিকের জেলটিন, ভিনেগার, বেকিং সোডা, ডিশ সাবান, লেবু বা চুনের রস এবং দুধ।
পদক্ষেপ 2. বাঁধাকপি পাতা দিয়ে সূচক তৈরি করুন।
একটি ব্লেন্ডারে চার থেকে পাঁচটি পাতা রাখুন, জল দিয়ে অর্ধেক ব্লেন্ডার যোগ করুন এবং ম্যাশ করুন। একটি ব্লেন্ডার দ্বারা পালভার করা মিশ্রণ থেকে কঠিন পদার্থগুলি ছেঁকে নিন এবং পাঁচটি জেলটিন প্লাস্টিকের কাপে বেগুনি তরল যুক্ত করুন (প্রতিটি গ্লাসে একই রচনা যুক্ত করুন)।
এছাড়াও, আপনি জল দিয়ে একটি পাত্র ভরাট করে, একটি ফোঁড়ায় পানি এনে, তারপর পাত্রটিতে লাল বাঁধাকপি পাতা যোগ করে একটি সূচক তৈরি করতে পারেন। দশ মিনিট রেখে দিন, যতক্ষণ না পানি লাল হয়ে যায়। ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।
পদক্ষেপ 3. আপনার পদার্থের দিকে মনোযোগ দিন।
আপনার সংগ্রহ করা পাঁচটি পদার্থ হল রাসায়নিক বিক্রিয়া। যদি পদার্থটি একটি অ্যাসিড হয়, এটি বেগুনি তরলকে একটি উজ্জ্বল গোলাপী রঙে পরিণত করবে; যদি পদার্থটি ক্ষারীয় হয়, তাহলে পদার্থটি রঙ বদলে গা dark় নীল হয়ে যাবে। আপনার শিশুকে কীভাবে পদার্থের স্বাদ হবে তার একটি অনুমান করতে বলুন (অবশ্যই ডিশ সাবান ছাড়া)।
ধাপ 4. পরীক্ষা করুন।
আপনার শিশুকে বলুন প্রতিটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় এক চা চামচ পাঁচটি গ্লাসের একটিতে ফেলে দিন। শেষ পর্যন্ত দুধ সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। আপনার করা প্রতিটি আবিষ্কার লিখুন, আপনার শিশুকে নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়া, তাদের স্বাদ, তাদের পূর্বাভাস এবং পরীক্ষা থেকে উদ্ভূত রঙ লিখতে বলুন।
যখন আপনার শিশু দুধ খায়, আপনার লক্ষ্য করা উচিত যে সূচকটি উজ্জ্বল গোলাপী বা গা blue় নীল হয় না; এটি বেগুনি হয়ে যাবে। কারণ দুধ একটি নিরপেক্ষ পদার্থ; এটি পিএইচ স্কেলের মাঝামাঝি এবং স্বাদ টক বা তেতো নয়। আপনার সন্তানকে পিএইচ স্কেল সম্পর্কে মনে করিয়ে দিন এবং ব্যাখ্যা করুন যে পদার্থটি আরো অম্লীয় হয়ে যায় পিএইচ স্কেল যত কম এবং ক্ষারীয় তত বেশি পিএইচ স্কেল।
ধাপ 5. নিরপেক্ষকরণ নিয়ে পরীক্ষা।
আপনি দেখতে পারেন কি হয় যখন আপনার সন্তান একটি অ্যাসিডের (অথবা তদ্বিপরীত) একটি বেস যোগ করে। মনে রাখবেন যে আপনি রিএজেন্টগুলিকে একত্রিত করে একটি নিরপেক্ষ পদার্থ তৈরি করতে পারেন।
পদক্ষেপ 6. ফলাফল পর্যালোচনা করুন।
আপনার সন্তানের পরীক্ষা -নিরীক্ষার মাধ্যমে পিএইচ স্কেলের ধারণাটি বোঝা উচিত, কিন্তু নিশ্চিত হওয়ার জন্য এটি আবার পর্যালোচনা করুন। তাকে ডেটা দেখার জন্য বলুন এবং ব্যাখ্যা করুন কেন পদার্থটি তার রঙ পরিবর্তন করেছিল, তারপর তথ্য বোঝার ক্ষমতা পরীক্ষা করার জন্য ফলো-আপ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন।
