নাশপাতি সমস্ত আকার এবং আকারে আসে এবং ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ, সি এবং কে সরবরাহ করে যা আপনার শরীরের জন্য দুর্দান্ত। আপনি যে ধরণেরই খান না কেন, আপনি বিভিন্ন উপায়ে নাশপাতি উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি
ধাপ
2 এর 1 ম অংশ: নাশপাতি খাওয়া
ধাপ 1. আপনি যে ধরনের নাশপাতি খেতে চান তা নির্বাচন করুন।
প্রতিটি ধরণের নাশপাতির নিজস্ব স্বাদ, রঙ, আকৃতি এবং seasonতু থাকে, বিশেষত এমন একটি দেশে যেখানে চারটি asonsতু রয়েছে। কিন্তু সব পরে, কোন ধরনের নাশপাতি অন্যের চেয়ে ভাল। তাই আপনি কোন ধরনের নাশপাতি কিনবেন এবং উপভোগ করবেন তা নিয়ে ভাবতে হবে না। আপনি যা চান বা যা পাওয়া যায় তা কিনুন। এখানে কিছু ধরণের নাশপাতি রয়েছে যা বিভিন্ন দেশে বেশ সাধারণ:
- আনজু নাশপাতি: এই সোনালি সবুজ নাশপাতির একটি মিষ্টি এবং বাটারি স্বাদ রয়েছে।
- এশিয়ান নাশপাতি: এই নাশপাতি হলুদ রঙের এবং একটি আপেলের মতো আকৃতির এবং তরমুজ এবং আলুর সংমিশ্রণের মতো স্বাদ।
- বার্টলেট নাশপাতি: এই নাশপাতিগুলি সবচেয়ে ভাল হয় যখন তারা হলুদ হয় কিন্তু এখনও সবুজ দাগ থাকে এবং সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। পাকা না হলে এই ধরণের নাশপাতি সবুজ হবে। সেখানে লাল বার্টলেট নাশপাতিও রয়েছে যা একই রকম কিন্তু শুধুমাত্র ত্বকের রঙে ভিন্ন।
- Bosc Pears: এই নাশপাতিগুলির একটি সোনালী ত্বক আছে এবং একটি আকর্ষণীয় এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
- কমিস নাশপাতি: এই নাশপাতিগুলির ঘন সবুজ ত্বক এবং সরস মাংস থাকে।
- সিকেল নাশপাতি: এই নাশপাতিগুলি ছোট এবং লাল এবং সবুজ রঙের এবং জলখাবার বা নাস্তার জন্য উপযুক্ত।
ধাপ 2. নাশপাতিগুলি পাকা বা পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
সাধারণত, যখন আপনি দোকানে একটি নাশপাতি কিনেন, তখন ফলটি এখনও দৃ firm় থাকে এবং পুরোপুরি পাকা হয় না। আপনার বাড়িতে ফল পুরোপুরি পাকা না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। প্রচলিত বিশ্বাসের বিপরীতে, সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য আপনার প্রথমে রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রথমে ফ্রিজে রেখে শুরু করতে হবে (বার্টলেট নাশপাতিগুলির জন্য এক থেকে দুই দিন, কিন্তু অঞ্জু, বস্ক বা কমিস নাশপাতির জন্য দুই থেকে ছয় সপ্তাহ)। একবার আপনি সেগুলি ফ্রিজ থেকে সরিয়ে নিলে, সম্পূর্ণরূপে রান্না করার জন্য আপনাকে 18 থেকে 23 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে রান্না করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
ফ্রিজ থেকে অপসারণের পরে প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য, আপনি এটি একটি কাগজের ব্যাগে বা একটি পাকা আপেল বা কলা কাছাকাছি রাখতে পারেন।
ধাপ the. চামড়া লাগিয়ে নাশপাতি পুরোপুরি খান।
আপনি যেভাবে আপেল খান, সেভাবে নাশপাতি খেতে পারেন, সেগুলি ধরে রেখে এবং কেন্দ্র থেকে সরাসরি খেয়ে। নাশপাতিগুলিরও একটি কোর থাকে, তাই কেন্দ্রের খুব গভীরে খাবেন না। যদি আপনি এটি পছন্দ না করেন বা ত্বকের সাথে এটি খেতে না পারেন, তাহলে আপনি প্রথমে এটি খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। এটি নাশপাতিগুলিকে সুস্বাদু করে তুলবে কিন্তু আপনার হাত নোংরা বা ভেজা করে তুলবে। সুতরাং, যদি আপনি নাশপাতি খোসা ছাড়তে চান তবে আপনি সেগুলি ছোট ছোট টুকরো করতে পারেন।
ধাপ 4. ফলকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
আপনি ফল খাওয়ার আগে ছোট টুকরো করে কেটে নিতে পারেন। এটি কাটার আগে প্রথমে ত্বক খোসা ছাড়াই ভালো, বিশেষ করে যদি ত্বক পুরু হয়। এতে ফলের স্বাদও ভালো হবে। চামড়া খোসা ছাড়ান, অর্ধেক ভাগ করুন, কেন্দ্রটি সরান, তারপরে কাঙ্ক্ষিত আকারের ছোট ছোট টুকরো করে ফল কেটে নিন।
ধাপ 5. নাশপাতি সিদ্ধ করুন।
ব্রাইজড নাশপাতি উপভোগ করার জন্য, আপনার যা দরকার তা হল চিনি, ফুটন্ত জল এবং ভ্যানিলা স্বাদ।
2 এর অংশ 2: রেসিপিগুলিতে পিয়ার্স ব্যবহার করা
ধাপ 1. মিছরি নাশপাতি তৈরি করুন।
দারুচিনি, মশলা, মধু এবং ভিনেগার দিয়ে একটি প্যাচওয়ার্কের উপর আপনার নাশপাতিগুলি সিদ্ধ করে এই সুস্বাদু মিষ্টিটি তৈরি করুন, তারপরে এটি রাতারাতি বসতে দিন। তারপর সিরাপ নিন, এটি একটি ফোঁড়া আনা, এবং নাশপাতি উপর এটি ালা। একটি জারে সংরক্ষণ করুন এবং আপনার মিষ্টিগুলি উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।
পদক্ষেপ 2. নাশপাতি পাই তৈরি করুন।
এই পিয়ার পাই বানানোর জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হল পিয়ার ময়দা, চিনি, ময়দা, নাশপাতি, মাখন এবং আরও কয়েকটি প্রয়োজনীয় উপাদান। 232 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য ও 176 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য ওভেনে ময়দা রাখুন।
পদক্ষেপ 3. পেকান দিয়ে একটি নাশপাতি সালাদ তৈরি করুন।
এই সালাদ তৈরির জন্য, আপনাকে বিভিন্ন ধরণের উপাদান যেমন এশিয়ান নাশপাতি, পেকান, ভিনেগার, তেল, সরিষা এবং গর্জোনজোলা পনিরের প্রয়োজন হবে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং উপভোগ করুন।
ধাপ 4. রুব্বার্ব, আপেল এবং নাশপাতি খাস্তা করুন।
এই মিষ্টান্নটি তৈরি করতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল সব উপকরণ কেটে নিতে হবে, সেগুলো একটি বেকিং ট্রেতে রাখতে হবে এবং মাখন, ওট এবং দারুচিনির মিশ্রণ দিয়ে coverেকে দিতে হবে। তারপর ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 50 মিনিটের জন্য রাখুন।
পরামর্শ
- কিছু নাশপাতি রেসিপিতে উপাদান হিসেবে ব্যবহার করলে ভালো ফল দেয়, আবার অন্যরা সোজা খাওয়া ভালো।
- মিষ্টি স্বাদের জন্য মধু দিয়ে নাশপাতি খান।
সতর্কবাণী
- নিশ্চিত করুন যে আপনি যে নাশপাতিগুলি খেতে যাচ্ছেন তা নষ্ট বা পচা নয়।
- ডালপালা খাবেন না।
- নাশপাতি কাটা বা খোসা ছাড়ানোর সময় সতর্ক থাকুন।
