কখনও গ্লাইফোসেট শব্দটি শুনেছেন? প্রকৃতপক্ষে, গ্লাইফোসেট একটি রাসায়নিক ভেষজনাশক যা প্রায়শই ফসলের উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং দীর্ঘদিন সেবন করলে ক্যান্সার হতে পারে। যদিও সামগ্রিক ঝুঁকি এখনও স্পষ্টভাবে জানা যায়নি, অন্তত গ্লাইফোসেটের ব্যবহার কমানোর জন্য কিছু সহজ পদক্ষেপ নেওয়ার চেষ্টা করুন! অন্য কথায়, এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন যা দেখানো হয়েছে যে গ্লাইফোসেটের উচ্চ মাত্রা রয়েছে, যেমন ওটস বা সয়াবিন, এবং উদ্ভিদজাত দ্রব্য বা ভেষজনাশকবিহীন খাদ্যদ্রব্য সন্ধান করুন। আপনি যদি তাজা ফল এবং শাকসবজি কিনে থাকেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলি পরিষ্কার এবং শুকিয়েছেন যাতে আপনি যে গ্লাইফোসেটের ব্যবহার করতে পারেন তা হ্রাস করতে পারেন। একটু বেশি প্রচেষ্টার মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে এই রাসায়নিকগুলি গ্রহণ করতে পারেন!
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: গ্লাইফোসেট গ্রহণ সীমিত
ধাপ 1. অজৈব ওট এবং গম এড়িয়ে চলুন।
প্রকৃতপক্ষে, অনেক কৃষক শুকনো জমিন এবং উন্নত ফসলের গুণমানের জন্য গ্লাইফোসেট দিয়ে ওট এবং সাধারণ ওট, যেমন বার্লি বা কুইনো স্প্রে করে। অতএব, পণ্য প্যাকেজিংয়ের লেবেলটি সর্বদা পরীক্ষা করুন যাতে নিশ্চিত হয় যে পণ্যটি জৈব এবং রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি। আপনি যে পণ্যের বিবরণ পেয়েছেন সে সম্পর্কে যদি আপনি নিশ্চিত না হন তবে আরও তথ্যের জন্য ইন্টারনেট ব্রাউজ করার চেষ্টা করুন।
- Glyphosate রুটি সিরিয়াল, ওটমিল, এবং granola বার পাওয়া যাবে।
- গ্লাইফোসেট প্রক্রিয়াজাত খাবারের উপাদানে তালিকাভুক্ত নয়। এজন্য, আপনি যে খাবারটি খাবেন তাতে গ্লাইফোসেটের চিহ্নও থাকতে পারে।
- ইউনাইটেড স্টেটস এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি এবং বিপিওএম ফসল উৎপাদনের জন্য সর্বাধিক গ্লাইফোসেট স্তর নির্ধারণ করেছে যা আপনি একটি রেফারেন্স হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন যাতে বিপজ্জনক পরিমাণে উন্মুক্ত না হয়।
- গ্লাইফোসেট আছে বলে প্রমাণিত ফসল ফেলে দেওয়ার দরকার নেই। মনে রাখবেন, গ্লাইফোসেটের বেশিরভাগ নেতিবাচক প্রভাব খুব দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত এক্সপোজারের ফলে ঘটে।
পদক্ষেপ 2. কীটনাশক বা ভেষজনাশক দূষণ এড়াতে জৈব পণ্য কিনুন।
যদিও কৃষকরা তাদের উৎপাদিত বিভিন্ন ফসলে গ্লাইফোসেট ব্যবহার করে, প্রকৃতপক্ষে জৈব পণ্যগুলি কীটপতঙ্গ বা আগাছা তাড়াতে কোন রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে না। অতএব, ক্ষতিকারক রাসায়নিকের আকারে দূষিত পদার্থ এড়াতে সর্বদা জৈব ক্রমবর্ধমান দোকান থেকে ফসল কেনার চেষ্টা করুন। এর পরে, ক্রস-দূষণের ঝুঁকি এড়াতে সমস্ত ফল এবং সবজি নিয়মিত ফল এবং সবজি থেকে আলাদা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- কিছু ফসলজাত পণ্য যা সাধারণত গ্লাইফোসেট ধারণ করে তা হল সয়াবিন, মটর, গাজর, মিষ্টি আলু এবং ভুট্টা।
- সম্ভবত, বায়ু দ্বারা বাহিত অবশিষ্টাংশের সংস্পর্শের কারণে জৈব ফসলে এখনও কিছুটা গ্লাইফোসেট থাকে।
- জৈব ফসল সাধারণত অজৈব বা প্রক্রিয়াজাত ফসলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।
পদক্ষেপ 3. দূষণের ঝুঁকি এড়াতে "গ্লাইফোসেট মুক্ত" লেবেলযুক্ত ফসলের সন্ধান করুন।
কিছু ফসলের এমনকি একটি দূষিত পরীক্ষা প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে একটি বিশেষ "গ্লাইফোসেট-মুক্ত" সার্টিফিকেশন থাকে। আপনার ফসল কেনার আগে প্যাকেজিংয়ে তালিকাভুক্ত তথ্যগুলি সর্বদা পরীক্ষা করে দেখুন। আপনি যদি গ্লাইফোসেটের অনুপস্থিতির বিষয়ে কোন সরকারী সার্টিফিকেশন বা লেবেল খুঁজে পান, তার মানে হল যে ফসলটি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ কারণ এটি কোন রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা দূষিত নয়। যদি তা না হয় তবে সম্ভবত ফসলে এখনও গ্লাইফোসেটের চিহ্ন রয়েছে।
আপনি "জৈব" বা "নন-জিএমও" লেবেলযুক্ত ফসলও কিনতে পারেন। উভয় লেবেল ইঙ্গিত দেয় যে প্রশ্নযুক্ত ফসলের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না। যাইহোক, গ্লাইফোসেট ক্রস-দূষণের ঝুঁকি রয়ে গেছে।
পরামর্শ:
যদি আপনি সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে ফসল কিনে থাকেন, তাহলে তাদের মধ্যে গ্লাইফোসেট উপাদান সনাক্ত করতে কী ধরনের কীটনাশক বা ভেষজনাশক ব্যবহার করেন তা জিজ্ঞাসা করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 4. আপনার নিজের ফল এবং সবজি চাষ করার চেষ্টা করুন যাতে সমস্ত ফসল গ্রাস করা হয় তা গ্লাইফোসেট মুক্ত হয়।
আপনি যদি চান, আপনি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল রান্নাঘরের জানালার কাছে বা এমনকি আপনার আঙ্গিনায় ফল এবং সবজি চাষের চেষ্টা করতে পারেন! নিশ্চিত করুন যে আপনি শুধুমাত্র জৈব বীজ বা জৈব উত্পাদন থেকে কাটা ব্যবহার করেন। তারপরে, প্রতিটি গাছের যত্ন নিন যাতে তারা স্বাস্থ্যকর ফল এবং শাকসবজি উত্পাদন করতে পারে এবং গ্লাইফোসেট দূষণের ঝুঁকি বহন না করে।
কিছু ফসল যা আপনি বাড়িতে সহজেই জন্মাতে পারেন তা হল টমেটো, সবুজ শাকসবজি এবং গুল্ম।
ধাপ 5. বুঝুন যে বিভিন্ন সহায়তা গ্রুপ ভবিষ্যতে দূষণের ঝুঁকি কমাতে গ্লাইফোসেট ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে।
আপনি যদি আন্দোলনকে সমর্থন করতে চান, তাহলে ইন্টারনেটে গ্লাইফোসেট বিরোধী পিটিশনের তথ্য খোঁজার চেষ্টা করুন যা আপনি স্বাক্ষর করতে পারেন, অথবা এমন একটি সংস্থাকে অনুদান দিতে পারেন যা আপনার সমর্থনের একটি ফর্ম হিসেবে গ্লাইফোসেট ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। এছাড়াও, অন্যান্য মানুষের উপর গ্লাইফোসেটের প্রভাব সম্পর্কে ভয়েস গবেষণা যাতে তারাও আন্দোলনে যুক্ত হতে চায়।
অন্যকে রাজি করার আগে প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি অন্যদের কাছে মিথ্যা বা ভুল তথ্য ছড়াবেন না
2 এর পদ্ধতি 2: গ্লিফোসেট দ্বারা দূষিত ফসল পরিষ্কার করা
ধাপ 1. ফল এবং সবজি একটি বেকিং সোডা দ্রবণে ধুয়ে ফেলুন আরো কার্যকর ফলাফলের জন্য।
প্রথমত, 1 চা চামচ মেশান। (5 গ্রাম বেকিং সোডা) 500 মিলি জল দিয়ে, তারপর দুটি উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে, আপনি যে ফসলটি পরিষ্কার করতে চান তা 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। দ্রবণে বেকিং সোডার ব্যবহার গ্লাইফোসেট অবশিষ্টাংশ অপসারণ এবং ফসলের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ করার জন্য দরকারী।
- বাইরের ত্বক অখাদ্য থাকলেও ফল এবং সবজি ধুয়ে রাখুন, যেমন কলা বা কমলা। গ্লাইফোসেট ফলের বাইরের চামড়ায় লেগে থাকতে পারে এবং তার সংস্পর্শে আসা অন্যান্য বস্তুকে দূষিত করতে পারে।
- প্রয়োজন হলে, আপনি আরও বেকিং সোডা দ্রবণ তৈরি করতে পারেন। যাইহোক, অনুপাত 1 চা চামচ রাখুন। (5 গ্রাম) বেকিং সোডা 500 মিলি জল দিয়ে যাতে ফসলের স্বাদ পরিবর্তন না হয়।
- আপনি যদি চান, আপনি একটি স্প্রে বোতলে একটি স্প্রে ক্লিনার ব্যবহার করতে পারেন যা সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়, যদিও এটি বেকিং সোডা হিসাবে কার্যকর নয়।
ধাপ ২। পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকা বেকিং সোডা দ্রবণটি অপসারণ করতে ট্যাপ জলের নিচে ফসল ধুয়ে ফেলুন।
সিঙ্কে ছিদ্র দিয়ে ঝুড়ি রাখুন, তারপর 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ঝুড়িতে ফসল ধুয়ে ফেলতে কলটি চালু করুন। তারপরে, ঝুড়ি ঝাঁকান এবং ফল এবং সবজি ঘুরান যাতে সমস্ত পৃষ্ঠতল সমানভাবে ধুয়ে যায়। একবার ফল এবং শাকসবজি পরিষ্কার হয়ে গেলে, ট্যাপটি বন্ধ করুন এবং অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য ঝুড়িটি আবার ঝাঁকান।
শুধু ফসলকে পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন না কারণ পানিতে থাকা গ্লাইফোসেট অবশিষ্টাংশ ফসলের পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত থাকবে।
পরামর্শ:
ফসলের উপরিভাগে থাকা ময়লা বা দূষিত পদার্থগুলি অপসারণ করতে পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করুন।
ধাপ kitchen. যে কোনো অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ফসল শুকিয়ে নিন।
ছিদ্রযুক্ত ঝুড়ি থেকে ফসলগুলি সরান এবং তারপরে বিভিন্ন রান্নাঘরের কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে একে একে শুকিয়ে নিন। অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য ফসলের পুরো পৃষ্ঠটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন, তারপর দূষণের ঝুঁকি রোধ করতে পরিষ্কার এবং ময়লা ফসল আলাদা করুন।
বিভিন্ন ফসলের জন্য একই রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করবেন না যাতে গ্লাইফোসেট অবশিষ্টাংশ স্থানান্তরিত না হয়
ধাপ 4. গ্লাইফোসেট দূষণের ঝুঁকি কমাতে ফসলের উৎপাদনের বাইরের স্তরটি সরান।
মনে রাখবেন, গ্লাইফোসেট অবশিষ্টাংশ ত্বকে বা বাইরের স্তরের মাধ্যমে ফসলে শোষিত হতে পারে। সেজন্য, ধোয়া পরেও ফসল দূষিত হতে পারে। অতএব, ফল বা সবজির বাইরের স্তর কেটে ফেলার জন্য সবজির খোসা বা ছুরি ব্যবহার করুন এবং গ্লাইফোসেট দূষণের ঝুঁকি কমাতে এটি অপসারণ করুন।
