ম্যাকাদামিয়া বাদাম ফাটানো খুব কঠিন, এমনকি সেদ্ধ বা ভুনা হওয়ার পরেও। একটি নিয়মিত নটক্র্যাকার এই বাদামগুলি ক্র্যাক করতে সক্ষম হবে না, এবং হাতুড়ি দিয়ে এগুলি ফাটানোর মতো অন্যান্য কঠোর পদ্ধতিগুলি ভিতরে থাকা নরম বাদামগুলি ভেঙে ফেলতে পারে। ম্যাকডামিয়া বাদাম ফাটানোর জন্য আপনি যে দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন সে সম্পর্কে জানতে পড়ুন।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: গ্রিপ প্লায়ার এবং হাতুড়ি ব্যবহার করা
পদক্ষেপ 1. আপনার সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন।
আপনি ম্যাকাদামিয়া নটক্র্যাকারকে গ্রিপ প্লেয়ার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যা বাদাম এবং একটি সমতল হাতুড়ি ধরে রাখতে পারে।
- গ্রিপ প্লায়ার একটি সাধারণ টুল টুল যা বেশিরভাগ হার্ডওয়্যার স্টোরে পাওয়া যায়। আপনি যদি ম্যাকাদামিয়া বাদাম খেতে পছন্দ করেন এবং প্রায়শই তাদের খোসা খুলেন, তবে এই সরঞ্জামটি কেনা ম্যাকাদামিয়া বাদামের খোল খোলার জন্য খুব উপকারী হবে (যদিও আপনি সেগুলি অন্যান্য কাজেও ব্যবহার করতে পারেন)।
- একটি সমতল পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি হাতুড়ি নির্বাচন করতে ভুলবেন না, একটি বৃত্তাকার পৃষ্ঠ ব্যবহার করবেন না। বাদামের খোসা জুড়ে আপনাকে একই সংকোচকারী বল প্রয়োগ করতে হবে।
- আপনার যদি লোহার টেবিল না থাকে তবে আপনি অন্য কোন ধাতব শক্ত পৃষ্ঠ ব্যবহার করতে পারেন। গ্রানাইট, কাচ, কংক্রিট বা কাঠের মতো শক্ত পৃষ্ঠগুলি হাতুড়ির চাপে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি ধাতব পৃষ্ঠে কাজ করছেন।
ধাপ 2. আঁটসাঁট প্লেয়ার দিয়ে বাদাম আঁকড়ে ধরুন।
এটি রাখুন যাতে শেল ফাঁকটি মুখোমুখি হয়, এটি প্লেয়ারের ভিতরের ভিতরে রাখবেন না। প্লারগুলো শক্ত করে ধরে রাখুন।
ধাপ the। আপনি যে বাদামগুলো ধরে রেখেছেন তা ধাতব পৃষ্ঠে রাখুন।
প্লেয়ারগুলিকে শক্ত করে ধরে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার গ্রিপ নিরাপদ, কারণ হাতুড়ির চাপ দিয়ে বাদাম পিছলে যেতে পারে।
ধাপ 4. বাদাম নিচে হাতুড়ি।
বাদামের খোসার ফাটলে হাতুড়ি চাপ দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে এটি সঠিকভাবে খুলবে। বাদামের খোসা খুলতে শুরু করলে হাতুড়িটি উপরে তুলুন।
- আপনি কতটা চাপ প্রয়োগ করতে চান তা স্থগিত হওয়ার আগে আপনাকে এই পদ্ধতিটি কয়েকবার চেষ্টা করতে হতে পারে।
- হাতুড়িটি টিপে বা পিছনে নেওয়ার পরে এটি উত্তোলন করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি হাতুড়ির চাপকে শেলের ভিতরে ম্যাকাদামিয়া বাদাম চূর্ণ করতে বাধা দেবে।
ধাপ 5. প্লেয়ারের হাতল থেকে বাদাম সরান।
বাদামের খোসা ছাড়বে এবং ভিতরে থাকা বাদামগুলি আপনার রান্নায় খাওয়ার বা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে।
2 এর পদ্ধতি 2: শিলায় হোল ব্যবহার করা
ধাপ 1. গর্ত সহ শিলা খুঁজুন।
এই পদ্ধতিটি হাওয়াইতে উদ্ভূত এবং এখনও ম্যাকাদামিয়া বাদাম ফাটানোর জন্য সেখানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পাথরটি বাদামকে অবস্থানে রাখার জন্য একটি সমতল পৃষ্ঠ সরবরাহ করবে। একটি ছোট গর্তের জন্য সন্ধান করুন যা বাদামের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট গভীর, কিন্তু পর্যাপ্ত অগভীর যাতে বাদাম গর্ত থেকে বেরিয়ে যায়।
- আপনি যদি আগ্নেয় শিলা এলাকায় থাকেন, তাহলে আপনি একটি উপযুক্ত আকারের ফাঁপা পাথর খুঁজে পেতে পারেন।
- আপনি যদি আগ্নেয়গিরির পাথরের কাছাকাছি না থাকেন তবে চুনাপাথর বা শিলা চিপগুলির মধ্যে প্রাকৃতিক ছোট ছিদ্রগুলি সন্ধান করুন। কিছু লোক রাস্তায় ফাটল ব্যবহার করে; কিন্তু সাবধান থাকুন কারণ আপনি এই পদ্ধতি ব্যবহার করে পথের ক্ষতি করতে পারেন।
ধাপ 2. পাথরটি গর্তের সাথে মুখোমুখি করুন।
এটি সাবধানে রাখুন যাতে শেল ফাঁকটি মুখোমুখি হয় এবং শেলটি খোলার জন্য পাথর মারার পথে আপনার কিছুই হয় না।
ধাপ 3. বাদাম উপর পাথর আঘাত।
যে কোনও ভারী পাথর যার সমতল পৃষ্ঠ রয়েছে তা আপনার পক্ষে কাজ করবে। শিলা শক্ত করে ধরে রাখুন, উপরে এবং আপনার মাথার উপরে, তারপর ম্যাকাডামিয়া বাদামের খোসায় আঘাত করুন। এই চিনাবাদাম খোসা অবিলম্বে খুলতে সক্ষম হওয়া উচিত।
- শিলাটি আঘাত করার সাথে সাথেই উপরে তুলুন। যদি আপনি এটিকে খোসার বিরুদ্ধে টিপতে থাকেন তবে আপনি বাদামকে ভিতরে গুঁড়ো করতে পারেন।
- যদি আপনার শেল ভাঙতে সমস্যা হয়, তাহলে বিভিন্ন আকার এবং আকারের বিভিন্ন কোণ এবং পাথর চেষ্টা করুন।
ধাপ 4. বাদাম সরান।
কোন পাথর বা পাথরের টুকরো তাদের সাথে লেগে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য বাদাম দেখুন। খাওয়ার আগে আপনার সেগুলি ধোয়া দরকার হতে পারে।
ধাপ 5. সম্পন্ন।
পরামর্শ
- ম্যাকাদামিয়া বাদামের ফাটলযুক্ত খোসাগুলি ভাল বাগানের মালচ তৈরি করতে বলা হয়।
- শাঁস ছাড়া চিনাবাদাম শাঁসযুক্ত বাদামের মতো স্বাদ পায় না, কারণ বাতাসের সংস্পর্শে আসলে চিনাবাদাম তেল নষ্ট হয়ে যাবে। অব্যবহৃত বাদাম ফ্রিজে এক সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। কেবলমাত্র যতগুলি বাদাম আপনার স্বাভাবিকভাবে প্রয়োজন সেগুলি ভেঙ্গে যাওয়া থেকে বিরত রাখুন।
- শেল splinters জন্য সতর্ক থাকুন। হাতুড়ির চাপে এই ফ্লেক্স সব দিকে উড়তে পারে। ঘরের এমন একটি খোল ভেঙ্গে ফেলুন যা আপনি সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন এবং পুরানো সংবাদপত্র দিয়ে coverেকে দিতে পারেন যা আপনি তাৎক্ষণিকভাবে ফেলে দিতে পারেন।
- কিছু লোক বলে যে ম্যাকডামিয়া বাদাম যা ফেটে যাওয়ার এক ঘণ্টা আগে ফ্রিজে রাখা হয় সেগুলি পরে ক্র্যাক করা সহজ।
