যদি আপনি পরিবেশন করার জন্য একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু টপিং খুঁজছেন - কিন্তু উপাদানগুলির সাথে অনেক সময় ব্যয় করতে চান না - গুঁড়ো চিনি ব্যবহার করুন। দ্রুত এবং সহজ হওয়ার পাশাপাশি, আপনি মাত্র কয়েক ফোঁটা খাদ্য রং দিয়ে রংধনুর রং ব্যবহার করতে পারেন! এই নিবন্ধটি আপনাকে দেখাবে কিভাবে এটি করতে হয়।
উপকরণ
- 2 কাপ (226 গ্রাম) গুঁড়ো চিনি
- 3 টেবিল চামচ (44 মিলি) দুধ
- খাদ্য রং (alচ্ছিক)
- লেবুর রস (alচ্ছিক)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (alচ্ছিক)
ধাপ
ধাপ 1. একটি মাঝারি আকারের বাটি নিন।
ঝামেলা ছাড়াই আইসিং যোগ করার জন্য এই রেসিপিটি নিখুঁত!
পদক্ষেপ 2. চিনি ালা।
একটি মাঝারি বাটিতে 2 কাপ (226 গ্রাম) গুঁড়ো চিনি রাখুন। যে কোন গুঁড়ায় নাড়ুন।
ধাপ 3. দুধ যোগ করুন।
চিনিতে 3 টেবিল চামচ ঠান্ডা দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
হালকা টেক্সচারের জন্য ইচ্ছা করলে আরো দুধ যোগ করুন।
ধাপ 4. সৃজনশীল হোন।
এই রেসিপিটি খুব সহজ, সৃজনশীল পরীক্ষার জন্য নিখুঁত।
- লেবুর রস, 1/2 চা চামচ (2 বা 3 মিলি) একসাথে যোগ করুন, একটি মিষ্টি টঙ্গি টপিংয়ের জন্য।
- ভ্যানিলা নির্যাস বা অন্যান্য স্বাদ যোগ করুন। মাফিন ব্রানের নিখুঁত টপিংয়ের জন্য 1/4 চা চামচ বাদামের নির্যাস যোগ করুন, অথবা কলা রুটিতে কলা নির্যাস যোগ করুন।
ধাপ 5. খাদ্য রং যোগ করুন।
এই stepচ্ছিক পদক্ষেপটি একটি উত্সব আইসিং তৈরি করে যা উপলক্ষের জন্য কাস্টমাইজ করা যায়:
- ভালোবাসা দিবসের জন্য 3 বা 4 ফোঁটা লাল।
- সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের জন্য 3 বা 4 ফোঁটা সবুজ।
- তাজা এবং উজ্জ্বল রং দিয়ে বসন্তকে চিত্রিত করা হয়েছে। লাল, নীল, সবুজ এবং বেগুনি রঙের রঙে,েলে দিন, তারপর কিছু আইসিং যোগ করুন এবং ইস্টার কেকের জন্য একটি পেস্টেল স্প্রেড তৈরি করুন।
- স্বাধীনতা দিবস উদযাপনের জন্য লাল, সাদা এবং নীল আইসিং আলাদা করুন।
- ফল আইসিং এর জন্য, কমলা, হলুদ এবং বাদামী রঙের (কমলাকে এক বা দুইটি সবুজ ফুড কালারিং এর জন্য ব্যবহার করুন) একটি মৌসুমী উজ্জ্বলতার জন্য নিখুঁত কেক তৈরি করবে। একটি আনন্দদায়ক স্বাদ জন্য আইসিং একটি সামান্য জায়ফল বা জায়ফল নির্যাস যোগ করুন!
- শীতকালীন ছুটির দিনগুলি সবসময় সাদা (কোন রঙিন নয়) বা প্যাস্টেল নীল আইসিংয়ের সাথে ভাল। বাইরে ঠান্ডা থাকতে পারে, কিন্তু মাখনের কেকের উপর এই রঙটি যে কারো জন্য উষ্ণ হাসি আনবে। পৃথক লাল এবং সবুজ আইসিং (এবং কিছু ছিটানো) বাচ্চাদের জন্য একটি মজার ক্রিসমাস কেক আইসিং তৈরি করবে!
ধাপ 6. সম্পন্ন।
পরামর্শ
- গুঁড়ো আইসিং সুগার খুব মানানসই, তাই বাচ্চাদের জন্য এটি ব্যবহার করা সহজ! যদি আইসিং খুব পাতলা হয় তবে কেবল আরও চিনি যোগ করুন। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে কেবল আরও দুধ যোগ করুন।
- আপনি বেস আইসিংয়ে সব ধরণের স্বাদ এবং মশলা যোগ করতে পারেন। যদি আবরণ একটি তীব্র গন্ধ নির্গত করে, এটি একটি চিহ্ন যে আপনার পরীক্ষা করা বন্ধ করা উচিত!
