গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করা যায় এমন একটি সুস্বাদু গ্লাস লেবু চা তৈরি করতে নীচের রেসিপিটি অনুসরণ করুন। স্বাদ সমৃদ্ধ করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, লেবুর রস যোগ করা আপনার বাড়িতে তৈরি চায়ের স্বাস্থ্যগত সুবিধাও বাড়িয়ে তুলতে পারে, আপনি জানেন!
উপকরণ
-
লেবুর সাথে কালো চা (6 টি পরিবেশন করার জন্য)
- 1 টেবিল চামচ. কালো চা পাতা বা ২ টি কালো চা ব্যাগ
- 1 টি লেবু, পাতলা করে কাটা
- 2 দারুচিনি লাঠি
- 2 টেবিল চামচ। কাস্টার সুগার (বা অন্যান্য চিনি যার স্টিভিয়ার মতো টেক্সচার রয়েছে)
- 1.5 লিটার জল
- গার্নিশের জন্য অতিরিক্ত লেবু ওয়েজ (alচ্ছিক)
-
চা ছাড়া গরম লেবু
- 2 টেবিল চামচ। লেবুর রস
- 250 মিলি জল
- মিষ্টি (চিনি, স্টিভিয়া, ইত্যাদি)
-
লেবু বরফ চা
- চা পাতা; আপনার স্বাদ অনুযায়ী টাইপ সামঞ্জস্য করুন
- 1 লেবু
- লেবু চা থেকে তৈরি বরফ কিউব
- গরম পানি
- চিনি
-
ফুটন্ত পদ্ধতিতে আইসড লেবু চা
- লেবুর 3 টুকরা
- 2 টি কালো টি ব্যাগ
- ছোট পাত্র
- গরম পানি
- বরফ
ধাপ
4 টি পদ্ধতি 1: লেবু দিয়ে কালো চা তৈরি করা
ধাপ 1. একটি বড় চা -পাত্র প্রস্তুত করুন।
যদি আপনি চান, আপনি একটি চা প্লাঙ্গার ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু নিশ্চিত করুন যে এটি প্রায় ছয় কাপ চা রাখার জন্য যথেষ্ট বড়।
পদক্ষেপ 2. চা পাতা বা চা ব্যাগ চায়ের পাত্রে রাখুন।
সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন, তারপরে লেবুর ঝোল এবং চিনি যোগ করুন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী চিনির অংশটি সামঞ্জস্য করুন, হ্যাঁ!
যদি আপনি চান, আপনি এই বিন্দুতে এক থেকে দুটি দারুচিনি লাঠি যোগ করতে পারেন। যদিও alচ্ছিক, এই পদ্ধতিটি চায়ের স্বাদকে একটু বেশি মশলাদার এবং মসলাযুক্ত করার চেষ্টা করার মতো।
ধাপ the. চায়ের পাত্রে পানি ালুন।
আপনি কলস মধ্যে রাখা সমস্ত উপাদান উপর সরাসরি জল ালা।
ধাপ 4. পাঁচ মিনিটের জন্য চা পান করুন।
ধাপ 5. চা একটি গ্লাস বা কাপ একটি ছোট slotted চালনী মাধ্যমে ourালা।
অনুমান করা হয়, এই রেসিপিটি পাঁচ থেকে ছয় কাপ চা তৈরি করবে।
ধাপ a. লেবুর ভাজ দিয়ে চায়ের উপরিভাগ সাজান।
যদিও alচ্ছিক, চায়ের চেহারা উন্নত করার জন্য এই পদক্ষেপটি বাস্তবায়নের যোগ্য।
ধাপ 7. সঙ্গে সঙ্গে গরম পরিবেশন করুন।
যদি আপনি এটি ঠান্ডা পরিবেশন করতে যাচ্ছেন, বাষ্প শেষ না হওয়া পর্যন্ত চা বসতে দিন, তারপর এটি ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
4 টি পদ্ধতি 2: চা ছাড়া গরম লেবু তৈরি করা
যদিও গরম লেবুতে আসলে "চা পাতা" থাকে না, তবুও সেগুলি চায়ের মতো খাওয়া যেতে পারে এবং আপনার শরীরের জন্য ভাল স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।
ধাপ 1. একটি চা ফালি বা সসপ্যান ব্যবহার করে একটি ফোঁড়ায় জল আনুন।
যদি আপনি একটি সসপ্যান ব্যবহার করতে চান, পাত্রের মধ্যে কিছু পানি ালুন, তারপর চুলায় পাত্র রাখুন। তারপর, মাঝারি থেকে উচ্চ তাপে চুলা চালু করুন। একবার পানি ফুটে উঠলে চুলা বন্ধ করে রান্নাঘরের কাউন্টারে পাত্র স্থানান্তর করুন।
পদক্ষেপ 2. লেবুর রস যোগ করুন।
2 টেবিল চামচ যোগ করুন। গরম পানিতে লেবুর রস। আপনার যদি তাজা লেবু খুঁজে পেতে সমস্যা হয় তবে আপনি বিশুদ্ধ লেবুর রস কিনতে পারেন যা বিভিন্ন সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়। লেবুর যোগ চা পান করার জন্য স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।
ধাপ 3. মিষ্টি যোগ করুন।
প্রায় 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। মিষ্টি বা স্বাদ। আপনি যদি চিনি ব্যবহার করতে চান তবে সর্বদা মনে রাখবেন যে চিনি কেবল চায়ের স্বাদ মিষ্টি করে তুলবে, তবে কোনও স্বাস্থ্য সুবিধা দেবে না।
- যদিও প্রস্তাবিত পরিমাণে চিনির পরিমাণ প্রায় 2 টেবিল চামচ, আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী এটি পরিবর্তন করতে পারেন।
- আপনার স্বাদে মিষ্টির পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন। আপনি যদি চান, আপনি মধু বা স্টিভিয়ার মতো মিষ্টিগুলির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 4. সম্পন্ন।
4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: আইসড লেবু চা তৈরি করা
পদক্ষেপ 1. জল একটি ফোঁড়া আনুন।
ধাপ ২. চা পাতা বা একটি বিশেষ ফিল্টারে চা পাতা রাখুন যাতে চা তৈরির পর ড্রেজগুলি সরানো সহজ হয়।
তারপরে, চা পাতাযুক্ত ফিল্টারটি ফুটন্ত জলে রাখুন। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, অথবা চায়ের স্বাদ এবং সুবাস সম্পূর্ণরূপে শেষ না হওয়া পর্যন্ত।
পদক্ষেপ 3. তাজা লেবুর রস যোগ করুন।
ধাপ 4. ভালভাবে নাড়ুন।
তারপরে, জল থেকে চা পাতাযুক্ত ফিল্টারটি সরান।
ধাপ 5. 225 গ্রাম চিনি যোগ করুন।
মনে রাখবেন, চিনির পরিমাণ স্বাদ এবং আপনি যে পরিমাণ পানির ব্যবহার করেন সে অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
ধাপ 6. ভালভাবে নাড়ুন, এবং চা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ 7. একটি গ্লাসে লেবু বরফ চা thenালা, তারপর স্বাদ অনুযায়ী বরফ কিউব যোগ করুন।
ধাপ 8. হালকা নাস্তার সাথে চা পরিবেশন করুন।
সাধারণত, কুকিজ এবং কেকের টুকরোর স্বাদ লেবুর বরফযুক্ত চায়ের সাথে যায়।
4 এর 4 পদ্ধতি: ফুটন্ত দ্বারা লেবু আইস চা তৈরি
ধাপ 1. পাত্রের মধ্যে 300 মিলি ফুটন্ত পানি ালুন।
ধাপ 2. উচ্চ তাপে চুলা চালু করুন।
পদক্ষেপ 3. ফুটন্ত জলে দুটি টি ব্যাগ রাখুন।
ধাপ 4. চা ব্যাগটি এক মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
পদক্ষেপ 5. টি ব্যাগ সরান এবং স্বাদে চিনি যোগ করুন।
ধাপ 6. সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনিতে নাড়ুন।
ধাপ 7. তাপ হ্রাস করুন, পাত্রটি শক্তভাবে েকে দিন।
ধাপ 8. 500 থেকে 550 মিলি ধারণক্ষমতার একটি কাপ বা গ্লাস নিন।
এর অর্ধেক বরফ কিউব দিয়ে পূরণ করুন।
ধাপ 9. চা ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে লেবুর ঝোল যোগ করুন।
ধাপ 10. আবার 1 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
এর পরে, তাপ বন্ধ করুন এবং চা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ 11. বরফের কিউব ভর্তি কাপ বা গ্লাসে লেবু চা েলে দিন।
সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
- স্বাদ সমৃদ্ধ করতে আদা যোগ করুন এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা যোগ করুন।
- চায়ের তাপমাত্রা কমাতে বরফের কিউব যোগ করুন অথবা ঠান্ডা পানীয়তে পরিণত করুন।
- আসলে, আপনি এই রেসিপি অনুশীলনের জন্য বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ম্যাপেল সিরাপ, মধু, স্টিভিয়া ইত্যাদি।
