প্রচুর পানি পান করা একটি সুস্থ জীবনযাপনের অংশ, কিন্তু দীর্ঘ সময় পর এটি বিরক্তিকর বোধ করতে পারে। লেবুর রস এবং মধু ব্যবহার করা স্বাদ যোগ করার এবং পানিতে আরও সুবিধা যোগ করার একটি আকর্ষণীয় উপায়। আরো কি, মধু লেবুর জলও যদি আপনার সর্দি বা কাশি হয় তাহলে পান করা খুবই স্বস্তিদায়ক। ফুটন্ত পানিতে উপাদান যোগ করে সহজ মধু লেবুর জল তৈরি করুন। আপনি যখনই চান মধু লেবুর জল উপভোগ করতে চান, মধুতে লেবুর স্বাদ যোগ করে একটি "স্বাদযুক্ত মধু" তৈরি করুন যা আপনি পরে পানিতে মিশিয়ে নিতে পারেন। যদি আপনি গলা ব্যাথা প্রশমিত করার জন্য আরো প্রশান্তিযুক্ত পানীয় বানাতে চান, তাহলে জল এবং মধুর সাথে মেশানোর আগে লেবুর রসে একটু আদা যোগ করুন।
উপকরণ
ক্লাসিক মধু লেবু জল
- 250 মিলি জল
- 2 চা চামচ (15 গ্রাম) মধু
- 1 টি মাঝারি সাইজের লেবু
1 পরিবেশনের জন্য
ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত মধু লেবু জল মিশ্রণ
- 340 গ্রাম মধু
- 2 টি লেবু, কাটা
- পর্যাপ্ত পানি
24-48 পরিবেশনের জন্য
আদা দিয়ে মধু লেবু জল
- 1 টি লেবু, কাটা
- তাজা আদার 1 টুকরা 2.5 সেন্টিমিটার লম্বা, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা করে কাটা
- 1 চা চামচ (7 গ্রাম) খাঁটি/স্থানীয় মধু
- 250 মিলি ফুটন্ত জল
1 পরিবেশনের জন্য
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: ক্লাসিক মধু লেবু জল তৈরি করা
ধাপ 1. লেবু চেপে নিন।
মধু লেবু জল তৈরি করতে, আপনার 1 টি মাঝারি লেবু প্রয়োজন। ছুরি দিয়ে ফল অর্ধেক করে নিন, তারপর প্রায় 2 চা চামচ (10 মিলি) লেবুর রস পেতে একটি স্কিজার ব্যবহার করুন।
এই রেসিপির জন্য, জৈব লেবু ব্যবহার করা ভাল ধারণা।
পদক্ষেপ 2. জল একটি ফোঁড়া আনুন।
একটি ছোট সসপ্যানে 250 মিলি জল ালুন। ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর জল গরম করুন। এই প্রক্রিয়াটি প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়।
- আপনি চাইলে মাইক্রোওয়েভে পানি গরম করতে পারেন।
- আপনি যদি পানি ফুটতে না চান তবে উষ্ণ জল ব্যবহার করুন। আরও সতেজ স্বাদযুক্ত পানির জন্য, ফিল্টার করা জল ব্যবহার করুন। মনে রাখবেন যে মধু মেশানোর সময় আপনাকে মিশ্রণটি বেশিক্ষণ নাড়তে হবে যাতে মধু দ্রবীভূত হতে পারে।
পদক্ষেপ 3. মধু দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত গরম পানিতে মধু এবং লেবুর রস দিন।
একবার পানি ফুটে উঠলে পাত্রটি তাপ থেকে সরান, তারপর লেবুর রস এবং 2 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) মধু যোগ করুন। মিশ্রণটি নাড়ুন যাতে মধু সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়।
ধাপ 4. মগে মিশ্রণটি andেলে নিন এবং উপভোগ করুন।
একবার মধু দ্রবীভূত হয়ে গেলে, সাবধানে মধু-লেবুর রস একটি মগ বা কাপে স্থানান্তর করুন। উপভোগ করার আগে, মিশ্রণে একটি চামচ ডুবিয়ে পানির তাপমাত্রা পরীক্ষা করা ভাল। যদি ধাতুটি খুব গরম না লাগে, তবে পানি পান করার জন্য প্রস্তুত। যদি না হয়, পানির তাপমাত্রা কমে যাওয়ার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন।
3 এর 2 পদ্ধতি: একটি ব্যবহারযোগ্য মধু লেবু জল মিশ্রণ তৈরি করা
ধাপ 1. জার মধ্যে লেবু wedges রাখুন।
একটি ব্যবহারযোগ্য মধু লেবুর পানির মিশ্রণ তৈরি করতে, আপনার একটি mlাকনা এবং 2 টি পাতলা কাটা লেবুর সাথে 500 মিলি জার লাগবে। জারের নীচে লেবুর ভাজ রাখুন।
আপনি চাইলে লেবুর রস উপরে আদার টুকরো যোগ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. মধু দিয়ে লেবু েকে দিন।
একবার লেবুর ভাজগুলি একত্রিত হয়ে গেলে, তাদের উপর প্রায় 2 টেবিল চামচ (45 গ্রাম) মধু েলে দিন। আপনি যতটা সম্ভব লেবু coverেকে রাখবেন তা নিশ্চিত করুন।
যদি সম্ভব হয়, বিশুদ্ধ বা স্থানীয় মধু ব্যবহার করুন, যার মধ্যে সাধারণত বেশি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য থাকে।
পদক্ষেপ 3. সমস্ত উপাদান ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে জারটি বন্ধ করুন।
জার পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত লেবু এবং মধু যোগ করতে থাকুন। জারের মুখে idাকনা রাখুন এবং এটি শক্তভাবে বন্ধ করুন।
ধাপ 4. কমপক্ষে 12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে জারগুলি ঠান্ডা করুন।
ফ্রিজে মিশ্রণটি সংরক্ষণ করে, লেবুর স্বাদ মধুতে আরও জোরালোভাবে প্রবেশ করতে পারে। লেবুর রস এবং অ্যাসিড মধুর সাথে মিশে যাবে যাতে পানিতে মধু যোগ করার সময় আপনি এর থেকে সর্বাধিক উপকার পেতে পারেন।
ধাপ 5. গরম পানিতে মধুর মিশ্রণ যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, জারের idাকনা খুলুন এবং 1-2 চা চামচ (7-15 গ্রাম) মধু নিন। 250 মিলি গরম বা ফুটন্ত পানি (স্বাদের উপর নির্ভর করে) একটি মক রাখুন এবং অবিলম্বে উপভোগ করুন।
আপনি অবশিষ্ট লেবুর মধুর মিশ্রণটি ফ্রিজে 2 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন যাতে আপনি যখনই চান মধু লেবুর জল উপভোগ করতে পারেন।
3 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: আদার সাথে মধু লেবুর জল মেশানো
ধাপ 1. বাটিতে লেবুর কুচি এবং আদা রাখুন।
আদার সাথে মধু লেবুর রসের জন্য, আপনার একটি কাটা লেবু এবং একটি 2 ইঞ্চি (2.5 সেমি) তাজা আদার টুকরো প্রয়োজন হবে যা খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা করে কাটা হয়েছে। উপাদানের টুকরোগুলি আপনার প্রিয় মকআপে রাখুন।
আপনি মগে যতটা ইচ্ছা লেবু এবং আদা যোগ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. ফুটন্ত জল ালা।
লেবু এবং আদার টুকরো যোগ করার পরে, 250 মিলি ফুটন্ত পানি ালুন। উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন।
আপনি চুলায় বা মাইক্রোওয়েভে জল সিদ্ধ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. মধু যোগ করুন এবং পানীয় উপভোগ করুন।
মিশ্রণে 1 চা চামচ (7 গ্রাম) খাঁটি বা স্থানীয় মধু যোগ করুন, তারপর দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আপনি মিশ্রণটিকে কিছুক্ষণের জন্য বসতে দিতে পারেন যাতে এটি একটি সমান গন্ধ দিতে পারে, তবে এটি এখনও উত্তপ্ত থাকার সময় জল নিষ্কাশন করা একটি ভাল ধারণা।
