এটা স্বীকার করুন, প্রথমবারের জন্য একটি সাবওয়ে আউটলেটে স্যান্ডউইচ অর্ডার করা যতটা সহজ আপনি ভাবতে পারেন, তাই না? তদুপরি, উপলভ্য বিস্তৃত নির্বাচন থেকে আপনাকে শাকসবজি, প্রোটিন, সস এবং মশলা বেছে নিতে হবে। সৌভাগ্যবশত, এই নিবন্ধটিতে বিভিন্ন ধরনের টিপস রয়েছে যা আপনি প্রয়োগ করতে পারেন যাতে আপনি ভুল ধরনের রুটি, মাংস এবং সঙ্গী বেছে না নেন এবং সফলভাবে একটি সুস্বাদু, মেজাজ-উপযুক্ত স্যান্ডউইচ অর্ডার করেন!
ধাপ
2 এর অংশ 1: রুটি এবং মাংসের ধরন নির্বাচন করা
পদক্ষেপ 1. রুটির আকার চয়ন করুন যা আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারে।
সমস্ত সাবওয়ে আউটলেটগুলি 15 এবং 30 সেমি পরিমাপের রুটি সরবরাহ করে। আপনি যে আকার চান তা চয়ন করার আগে, আপনি কতটা ক্ষুধার্ত তা নিয়ে চিন্তা করুন। আপনি যদি সাধারণভাবে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করতে পারেন এবং খুব ক্ষুধা অনুভব করেন, তাহলে 30 সেমি লম্বা রুটি অর্ডার করতে দ্বিধা করবেন না। যাইহোক, যদি রুটি শুধুমাত্র একটি জলখাবার বা হালকা লাঞ্চ মেনু হিসাবে খাওয়া হবে, 15 সেমি সাইজের অর্ডার করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 2. আপনি যে ধরনের রুটি চান তা নির্বাচন করুন।
সমস্ত সাবওয়ে আউটলেটগুলি মধু এবং ওটমিল রুটি, ইটালিয়ান পনিরের সাথে মসলাযুক্ত রুটি, পুরো গমের রুটি এবং ক্লাসিক ইতালিয়ান রুটি সরবরাহ করে। সাধারণভাবে, মধু এবং ওটমিল রুটি এবং সাধারণ ইতালীয় রুটি স্যান্ডউইচ হিসাবে সাধারণ, যখন পুরো গমের রুটি আপনার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। আপনি যদি চান, আপনি মসলাযুক্ত ইতালীয় রুটি এবং পনিরও বেছে নিতে পারেন যার স্বাদ সবচেয়ে শক্তিশালী! বিস্তৃত বিকল্পের সাথে, আপনার মেজাজ এবং/অথবা পছন্দের ভরাট বিকল্পের জন্য রুটির ধরন নির্বাচন করুন।
- কিছু সাবওয়ে আউটলেট অন্যান্য বেকারি বিকল্পগুলিও সরবরাহ করে, যেমন ইতালীয় রুটি, পনির এবং জালাপেনো রুটি, এবং রোজমেরি এবং সামুদ্রিক লবণের রুটি। তাদের সকলেরই একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং আপনারা যারা নতুন জিনিস চেষ্টা করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত!
- সাবওয়ে ফ্ল্যাটব্রেড বিকল্পগুলিও সরবরাহ করে, তবে সচেতন থাকুন যে এই বিকল্পগুলি অন্যান্য ধরণের রুটির মতো স্বাস্থ্যকর নয়, যেমন ইতালীয় রুটি। অন্য কথায়, যদি আপনি এমন একটি বিকল্প চান যা খেতে সুস্বাদু হয়, খেতে স্বাস্থ্যকর নয়।
- কিছু সাবওয়ে আউটলেটগুলি ক্রেতাদের ক্যালরির পরিমাণ কমিয়ে দেওয়ার জন্য প্লেইন রুটি, গ্লুটেন-মুক্ত রুটি, এমনকি লেটুস মোড়কও সরবরাহ করে।
ধাপ 3. আপনি কোন ধরণের প্রোটিন পান তা নির্ধারণ করতে সাবওয়ে মেনুগুলির একটি অর্ডার করুন।
আপনার নির্বাচিত মেনুটি আসলে প্রোটিনের ধরণ নির্ধারণ করে যা আপনার স্যান্ডউইচ পূরণ করবে। বেশিরভাগ সাবওয়ে মেনু তাদের মাংসের ধরন অনুসারে নামকরণ করা হয়, যেমন ক্লাসিক টুনা বা রোটিসেরি-স্টাইল চিকেন। কিছু ধরণের স্যান্ডউইচের এমনকি অস্পষ্ট শব্দ আছে, যেমন কোল্ড কাট কম্বো বা মসলাযুক্ত ইতালিয়ান। আপনি যদি প্রস্তাবিত প্রতিটি মেনুর ক্লাসিক স্টাফিং জানতে চান, তাহলে কর্তব্যরত কর্মীদের জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না।
আপনি যে প্রোটিনটি পাচ্ছেন তা যদি টার্কি হয় তবে এটিকে খোদাই করা টার্কির সাথে প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করার জন্য কর্মীদের জিজ্ঞাসা করুন। খোদাই করা টার্কি মাংসের একটি সাধারণ ডেলি কাট যা আরো সুস্বাদু টেক্সচার এবং সস্তা।
ধাপ 4. একটি নির্দিষ্ট ধরনের মাংসের জন্য জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি মেনুতে এটি খুঁজে না পান।
আপনি যদি চান, আপনি একটি সাবওয়ে কর্মচারীর কাছ থেকে স্যান্ডউইচে একটি নির্দিষ্ট ধরণের মাংস যোগ করার অনুরোধ করতে পারেন। যাইহোক, আপনাকে সম্ভবত এটির জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে।
ধাপ 5. যদি ইচ্ছা হয় তবে নিরামিষ মাংসের সাথে পশুর মাংস প্রতিস্থাপন করুন।
যদিও সাধারণত দেওয়া হয় না, কিছু সাবওয়ে আউটলেটে "নিরামিষ মাংস" থাকে যা মেনুতে সমস্ত মাংসের বিকল্পগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে। পশুর পণ্য না থাকা ছাড়াও, নিরামিষ মাংসে খুব বেশি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে।
- আপনি যদি এটি খেতে না চান তবে মাংস যোগ করার দরকার নেই। অন্য কথায়, আপনি সরাসরি কর্মচারীকে সবজি যোগ করতে বলতে পারেন।
- Veggie Delight নিরামিষাশীদের জন্য একটি মেনু বিকল্প যা মাংস ধারণ করে না।
2 এর অংশ 2: পরিপূরক যোগ করা
ধাপ ১. আপনার পছন্দ মতো পনির বেছে নিন।
সমস্ত সাবওয়ে আউটলেট আমেরিকান পনির এবং মন্টেরি চেডার পনির পরিবেশন করে। তাদের অধিকাংশই মোজারেলা, চেডার, পিপার জ্যাক, প্রোভোলোন এবং সুইস পনির সরবরাহ করে। অতএব, আপনি পনিরের ধরনটি বেছে নিতে পারেন যা সবচেয়ে উপযুক্ত বলে বিবেচিত প্রোটিন বা মাংসের ধরণের সাথে মিলিত।
যদি আপনার কোন পছন্দ করতে সমস্যা হয়, তাহলে একজন কর্মচারীকে সুপারিশ প্রদানের জন্য সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
ধাপ ২। কর্তব্যরত কর্মচারীকে চুলায় রুটি গরম করতে বলুন।
রুটির ধরণ, মেনুর নাম এবং পনির চয়ন করার পরে, সম্ভাবনা রয়েছে যে কর্তব্যরত কর্মচারী চুলায় আপনার পছন্দের রুটি গরম করার প্রস্তাব দেবে। আপনি যদি রুটি গরম খেতে চান তবে অফারটি গ্রহণ করুন অথবা অন্যথায় অফারটি প্রত্যাখ্যান করুন।
ওভেনের ব্যবহার রুটির পৃষ্ঠের জমিনকে একটু বেশি খাস্তা এবং বৈচিত্র্যময় করে তুলবে।
ধাপ 3. বড় সবজি যোগ করে শুরু করুন।
রুটি ভরাট করা থেকে বিরত রাখতে প্রথমে বড় সবজি যেমন লেটুস, টমেটো, শসা, মরিচ বা লাল পেঁয়াজ যোগ করুন।
- আপনি সর্বদা নির্দিষ্ট সঙ্গীর জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন, যেমন "শুধু একটু লেটুস, দয়া করে" অথবা, "আরো টমেটো যোগ করুন, দয়া করে।" চিন্তা করবেন না, আপনার পরিবেশনকারী কর্মীরা অবশ্যই তা গ্রহণ করবেন।
- সম্ভাবনা আছে, যদি আপনি আরও সবজি যোগ করতে চান তবে আপনাকে অতিরিক্ত চার্জ করা হবে, কিন্তু আপনি যদি অংশটি কমাতে চান তবে ছাড় পাবেন না।
ধাপ 4. আপনার নির্বাচিত সবজির পৃষ্ঠে ছোট পরিশিষ্ট যোগ করুন।
একটি বড় গার্নিশ বেছে নেওয়ার পরে, আপনি আচার, জলপাই বা জলপেনো মরিচ যোগ করতে পারেন। আপনি যে কোন সঙ্গী পছন্দ করুন।
মনে রাখবেন, জালাপেনোর একটি পুষ্টিকর স্বাদ থাকে যখন কলা মরিচ একটি মিষ্টি স্বাদ থাকে।
ধাপ 5. আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে একটি সস চয়ন করুন।
সাধারণত, সাবওয়ে আউটলেটগুলি চিপটল সস, হালকা মেয়োনিজ, ক্লাসিক মেয়োনেজ, রাঞ্চ সস, তেল এবং ভিনেগার সরবরাহ করে। উপরন্তু, তারা সরিষার সস, ভিনেগার এবং মিষ্টি পেঁয়াজও দেয় যা চর্বিহীন। আপনার স্যান্ডউইচে যোগ করা সুস্বাদু হবে এমন সস মনে করুন!
- কিছু সাবওয়ে আউটলেট অতিরিক্ত সস বিকল্পগুলি প্রদান করে, যেমন বারবিকিউ, সরিষা এবং মধু, বা ইতালীয় ধাঁচের সস। যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট সস খেতে চান, তাহলে ডিউটিতে থাকা কর্মীদের তার প্রাপ্যতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার চেষ্টা করুন যদিও তার নাম মেনুতে নেই।
- মিষ্টি এবং নোনতা বা মশলাদার সঙ্গী, এবং তদ্বিপরীত মিশ্রিত করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, টেরিয়াকি মুরগি, মিষ্টি পেঁয়াজ, কলা মরিচ এবং জলপাইয়ের সাথে স্যান্ডউইচের সুস্বাদুতা অবশ্যই হ্রাস পাবে যখন মসলাযুক্ত চিপটল সসের সাথে মিলিত হবে।
পদক্ষেপ 6. ইচ্ছা হলে তেল বা অন্যান্য মশলা যোগ করুন।
সাধারণত, তেল এবং ভিনেগার সবসময় সাবওয়ে সস মেনুতে থাকবে, কিন্তু শুধুমাত্র অর্ডার প্রক্রিয়া শেষে গ্রাহকদের জন্য দেওয়া হবে। বিশেষ করে, তেল এবং অন্যান্য মশলার বিকল্পগুলি সাধারণত ওরেগানো, লবণ, মরিচ ইত্যাদির সাথে দেওয়া হবে এবং আপনি সেগুলি স্যান্ডউইচের টেক্সচার বা স্বাদ বাড়ানোর জন্য যুক্ত করতে পারেন!
ধাপ 7. মেনুতে ছবির দিকে নির্দেশ করুন যদি আপনি পরিপূরক নির্বাচন করতে বিরক্ত করতে না চান।
যদি আপনি পরিপূরক নির্বাচন করতে অলস হন, তাহলে মেনুতে থাকা ছবি অনুযায়ী স্যান্ডউইচ বানাতে আপনাকে কর্মরত কর্মচারীকে জিজ্ঞাসা করার চেষ্টা করুন। অন্য কথায়, তাদের পরিপূরক ক্লাসিকের সংমিশ্রণ থেকে স্যান্ডউইচ তৈরি করা যাক যা সুস্বাদু হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত।
