রান্নাঘরটি সাধারণত পরিবারের সদস্য এবং বন্ধুদের সাথে একত্র হওয়ার জায়গা হিসাবে বাড়ির একটি প্রিয় এলাকা। সুতরাং, রান্নাঘর সবসময় পরিষ্কার এবং নিরাপদ তা নিশ্চিত করুন। রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার সর্বোত্তম উপায় হল প্রতিদিন পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করা এবং রান্নাঘর পরিপাটি করা যাতে এটি নোংরা না হয়। রান্নাঘরকে নিরাপদ রাখতে, বেশ কিছু কাজ করতে হয়, যেমন ভালো স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা, সঠিক উপায়ে খাবার প্রক্রিয়া করা এবং রান্না করার সময় নিরাপদে রান্নাঘরের বাসনপত্র ব্যবহার করা।
ধাপ
4 এর 1 ম অংশ: রান্নাঘর পরিষ্কার করা এবং পরিপাটি করা
পদক্ষেপ 1. প্রতিটি খাবারের পরে রান্নাঘর ঠিক করুন।
খাবার প্রস্তুত করা এবং খাওয়ার ক্রিয়াকলাপগুলি প্রায়শই রান্নাঘরকে অগোছালো করে তোলে। রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার জন্য, প্রতিটি খাবারের পরে মুদি সামগ্রী এবং থালা -বাসন ধোয়ার অভ্যাস করুন, সেগুলোকে গাদা না করার পরিবর্তে। এছাড়াও, রান্নাঘর পরিষ্কার হয়ে ফিরে আসবে এবং যখন আপনি রান্না করতে চান তখন আবার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। খাওয়ার পরে নিম্নলিখিতগুলি করুন:
- টেবিল পরিষ্কার
- একটি এয়ারটাইট পাত্রে আরও খাবার রাখুন এবং ফ্রিজে বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
- থালা -বাসন ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, তারপর ডিশের র on্যাকে সংরক্ষণ করুন
- পানি ভরে গেলে ডিশওয়াশার চালান
- খাবারের টুকরো, ফলের খোসার টুকরো, এবং চুলা, মেঝে, ডাইনিং টেবিল বা রান্নাঘরের কাউন্টারে তেল ছিটকে পরিষ্কার করুন
- রান্নাঘরে সিঙ্ক ধুয়ে ফেলুন
ধাপ 2. কোন তরল ছিটানো বা খাবার ছিটকে পড়লে অবিলম্বে পরিষ্কার করুন।
আপনার রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার এবং দাগ, ছাঁচ বা অন্যান্য সমস্যা প্রতিরোধ করার সঠিক উপায় হল রান্নাঘর নোংরা দেখলে অবিলম্বে পরিষ্কার করা। ছিটানো খাবার পরিষ্কার করার জন্য, যেকোনো শক্ত খাবার ছিটানোর জন্য একটি চামচ বা রাগ ব্যবহার করুন। যেকোনো তরল বা সস ছিটকে একটি রাগ দিয়ে মুছুন। পরিষ্কার করা জায়গাটি রান্নাঘর পরিষ্কারের পণ্য দিয়ে স্প্রে করুন এবং তারপর কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- যদি কাঁচা মাংস মেঝেতে পড়ে, জীবাণুনাশক স্প্রে করে মেঝে পরিষ্কার করুন যাতে ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে না পারে।
- রান্নাঘরকে নিরাপদ রাখতে আপনাকে অবশ্যই মেঝে পরিষ্কার এবং শুকিয়ে নিতে হবে কারণ শুকনো না থাকলে মেঝে পিচ্ছিল হয়ে যায়।
ধাপ the. ডিশওয়াশারটি বন্ধ হয়ে গেলে খালি করুন।
যদি ওয়াশিং মেশিন ভরা থাকে, সাধারণত নোংরা থালাগুলি সিঙ্কে জমা হয় যা রান্নাঘরকে গোলমাল করে তোলে। থালা বাসন ধোয়ার সাথে সাথে ডিশওয়াশার খালি করে এবং তারপর সেগুলি যেখানে থাকে সেগুলি সংরক্ষণ করে এটি প্রতিরোধ করুন। এইভাবে, আপনি মেশিনে নোংরা খাবার রাখতে পারেন যাতে রান্নাঘর ঝরঝরে এবং পরিষ্কার থাকে।
ধাপ 4. রান্নাঘরের টেবিল পরিপাটি করুন।
রান্নাঘরের টেবিল খালি করা রান্নাঘরকে ঝরঝরে এবং আরামদায়ক রাখে। এছাড়াও, আপনি খাবার প্রস্তুত করতে এবং অন্যান্য কাজগুলি অবাধে করতে টেবিলটি ব্যবহার করতে পারেন। রান্নাঘরের টেবিল পরিপাটি করার জন্য নিচের ধাপগুলো নিন:
- ছোট যন্ত্রপাতি, যেমন টোস্টার বা কফি মেকার, আলমারিতে রাখুন
- যে ফলগুলি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই সেগুলি ফলের ঝুড়িতে রাখুন এবং রান্নাঘরের টেবিলে রাখুন
- রান্নাঘরে প্রায়ই ব্যবহৃত বিভিন্ন জিনিস যেমন কলম, কাগজ এবং কাঁচি সংরক্ষণ করার জন্য একটি বিশেষ ড্রয়ার প্রস্তুত করুন
- স্থায়ীভাবে পাত্র, ফ্রাইং প্যান এবং অন্যান্য রান্নার পাত্র সংরক্ষণের জন্য একটি জায়গা প্রদান করুন
- ঘন ঘন ব্যবহৃত ময়দা এবং চিনি সহ শেলফে মশলা সংরক্ষণ করুন
ধাপ 5. নিয়মিত আবর্জনা পরিষ্কার করুন।
ট্র্যাশ ক্যান ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন স্থল হতে পারে এবং খারাপ গন্ধ নির্গত করতে পারে। নিচের নির্দেশাবলী অনুসারে সপ্তাহে কমপক্ষে একবার ট্র্যাশ পরিষ্কার করে এটি প্রতিরোধ করুন।
- একটি বরফ কিউব প্রস্তুতকারকের মধ্যে ভিনেগার ালা এবং জমে
- আবর্জনায় বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন
- ট্র্যাশে জল চালান
- হিমায়িত ভিনেগার ট্র্যাশে রাখুন
- বেকিং সোডা এবং হিমায়িত ভিনেগার গলে না যাওয়া পর্যন্ত জল চালিয়ে যান
ধাপ 6. আস্তরণের ক্যাবিনেট এবং ড্রয়ারের জন্য একটি বেস প্রস্তুত করুন।
রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার জন্য ক্যাবিনেট এবং ড্রয়ারগুলি দরকারী কারণ এগুলি পরিষ্কার করা এবং প্রতিস্থাপন করা সহজ। খাবার রাখার জায়গা দেওয়ার পাশাপাশি, প্লিন্থ রান্নাঘরে ক্যাবিনেট এবং ড্রয়ারগুলি রক্ষা করে।
গৃহসজ্জার সামগ্রী পরিষ্কার করতে, আলমারি বা ড্রয়ার থেকে সমস্ত জিনিস সরান। রাগের উপর ক্লিনিং লিকুইড স্প্রে করুন এবং তারপর পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন। আলমারি বা ড্রয়ারে জিনিস ফেরত দেওয়ার আগে গৃহসজ্জার সামগ্রী সম্পূর্ণ শুকানোর অনুমতি দিন।
ধাপ 7. ফ্রিজ এবং ফ্রিজার পরিষ্কার করুন।
প্রচুর খাদ্য সঞ্চয় করার স্থান হিসেবে ফ্রিজটি নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে যাতে খাদ্য সংরক্ষণের জন্য এটি রক্ষণাবেক্ষণ ও নিরাপদ থাকে। এখুনি খাবারের ছিটা পরিষ্কার করার অভ্যাস করুন। মাসে একবার, রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার খালি করুন এবং তারপরে রেফ্রিজারেটরের ড্রয়ার, তাক এবং দেয়ালে পরিষ্কার তরল স্প্রে করুন। একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে খাবার এবং পানীয়গুলি ফ্রিজে রাখুন।
দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, ফ্রিজে বেকিং সোডা বা কফি বিনের একটি খোলা পাত্রে রাখুন।
ধাপ 8. প্রতিদিন মেঝে ঝাড়ুন।
রান্নাঘরের মেঝে ধুলো, ছিটানো তরল, খাবারের টুকরো এবং অন্যান্য উপকরণ থেকে খুব দ্রুত নোংরা হয়ে যায়। মেঝে পরিষ্কার রাখার জন্য, মেঝে ঝাড়তে সময় নিন অথবা ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করে রান্নাঘরের মেঝে পরিষ্কার করুন প্রতি রাতে খাওয়ার পর অথবা প্রতিদিন সকালে নাস্তার আগে।
ঘরের মেঝে পরিষ্কার করা ঘরের ধুলো এবং অ্যালার্জেন কমাতে দরকারী।
ধাপ 9. সপ্তাহে একবার মেঝে মুপ করার জন্য সময় রাখুন।
প্রতিদিন মেঝে ঝাড়ু দেওয়ার পাশাপাশি রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার জন্য সপ্তাহে একবার মেঝে ম্যাপ করা উচিত। মেঝে ধুলো, খাবার ছিটানো, আঠালো তরল এবং দাগ মুক্ত হবে। একটি বালতি সাবান পানি দিয়ে পূরণ করুন এবং তারপরে রান্নাঘরের মেঝে পরিষ্কার করতে একটি স্পঞ্জ বা এমওপি ব্যবহার করুন।
মেঝে ভেজা থাকার সময় হাঁটার পরিবর্তে, এটি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন যাতে আপনি পিছলে না যান বা মেঝেতে পায়ের ছাপ না পড়ে। মেঝের অবস্থা সবসময় নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করুন, উদাহরণস্বরূপ ছিঁড়ে যাওয়া বা উত্তোলিত লিনোলিয়াম প্রতিস্থাপন করে।
4 এর 2 অংশ: একটি আবর্জনা মুক্ত রান্নাঘর তৈরি করা
ধাপ 1. আবর্জনা ক্যান এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য পাত্রে প্রস্তুত করুন যা প্রয়োজন অনুযায়ী আকারের।
প্রতিটি পরিবারের আবর্জনা ক্যান এবং বিভিন্ন আকারের পুনর্ব্যবহারযোগ্য পাত্রে প্রয়োজন। যদি আবর্জনা দ্রুত ভরাট করতে পারে তাহলে বিষয়বস্তু ছিটকে পড়ে এবং মেঝে পিচ্ছিল হয়ে যায় বা প্রতিদিন আবর্জনা অপসারণ করতে হয়, এটি একটি বড় দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
ধাপ 2. আবর্জনা এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য পাত্রগুলি পূর্ণ হয়ে গেলে খালি করুন।
রান্নাঘরকে পরিষ্কার, পোকামাকড় এবং দুর্গন্ধমুক্ত রাখতে একটি সম্পূর্ণ আবর্জনার ব্যাগ বেঁধে গ্যারেজে বা আবর্জনা সংগ্রহে রাখার জন্য আবর্জনা ক্যানের মধ্যে রাখুন।
আবর্জনা অপসারণের পরে, পরিষ্কারের সমাধান ব্যবহার করে আবর্জনার ভিতর এবং বাইরে পরিষ্কার করুন। এটি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে একটি নতুন ট্র্যাশ ব্যাগ ইনস্টল করুন।
ধাপ regularly. নিয়মিত জীবাণুনাশক ব্যবহার করে আবর্জনা পরিষ্কার করুন।
আবর্জনা ক্যান ছাঁচ, শ্যাওলা, দুর্গন্ধযুক্ত এবং ব্যাকটেরিয়াকে আমন্ত্রণ জানাতে পারে কারণ এগুলি আবর্জনা এবং খাবারের স্ক্র্যাপ রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্নাঘর পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে, ট্র্যাশটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলার অভ্যাস করুন এবং তারপরে মাসে অন্তত একবার জীবাণুনাশক স্প্রে করুন। নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুযায়ী আবর্জনা পরিষ্কার করুন।
- গ্লাভস পরুন এবং আবর্জনার ক্যানের বাইরে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা উদ্ভিদ স্প্রে দিয়ে পানি স্প্রে করুন
- আবর্জনার ক্যানের ভিতরে এবং বাইরে এনজাইমেটিক বা জীবাণুনাশক তরল স্প্রে করুন
- একটি স্পঞ্জ বা ব্রাশ দিয়ে আবর্জনার ক্যানের উভয় পাশ ঘষুন
- পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
- আবর্জনা প্যান্ট বা এটি বাইরে রাখুন এবং এটি নিজেই শুকিয়ে দিন
Of এর Part য় অংশ: নিরাপদ ব্যবহারের জন্য খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করা
ধাপ 1. ফ্রিজে কাঁচা মাংস, তাজা মাছ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সংরক্ষণ করুন।
এই খাদ্য উপাদানগুলি তাপমাত্রার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল যাতে ব্যাকটেরিয়া সহজেই বৃদ্ধি পায় এবং পচে যায়। নিশ্চিত করুন যে আপনি যদি কাঁচা মাংস, তাজা মাছ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করেন, যদি আপনি কিছু দিন পরে সেগুলি খেতে চান বা যদি ফ্রিজে বেশি দিন রাখার প্রয়োজন হয়।
মাংস এবং মাছকে একটি এয়ারটাইট কন্টেইনারে বা সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন ফ্রিজ/ফ্রিজে রাখার আগে সেগুলো সতেজ রাখতে। এই পদক্ষেপটি অন্যান্য খাবারকে ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসতে বাধা দেয়।
পদক্ষেপ 2. রান্নার আগে বা পরে হাত ধুয়ে নিন বা খাবার প্রস্তুত করুন।
সত্যিই পরিষ্কার হতে, সাবান ব্যবহার করে চলমান পানির নিচে হাত ধোয়ার অভ্যাস করুন এবং seconds০ সেকেন্ড ঘষুন। এছাড়াও নখের নীচে এবং আঙ্গুলের মাঝখানে পরিষ্কার করুন। চলমান জলের নিচে হাত ধোয়ার পর পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- খাবার রান্না বা প্রস্তুত করার আগে হাত ধোয়া ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করে এবং খাবার পরিষ্কার রাখে।
- রান্নার পরে আপনার হাত ধোয়া খাদ্যদ্রব্য থেকে বাড়ির অন্যান্য জিনিসগুলিতে ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে কাঁচা মাংস হ্যান্ডেল করার পরে।
পদক্ষেপ 3. খাবার প্রস্তুত করার পর জীবাণুনাশক স্প্রে করুন।
প্রতিটি খাবারের পর কাঁচা খাবার থেকে ব্যাকটেরিয়া মেরে রান্নার সময় ব্যবহৃত জায়গা পরিষ্কার করুন। সমস্ত ছুরি এবং কাটিং বোর্ডগুলি উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলুন। কাউন্টারটপ, সিঙ্ক এবং রান্নার কাজে ব্যবহৃত অন্যান্য জায়গায় জীবাণুনাশক স্প্রে করুন এবং তারপর পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।
ধাপ 4. যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফ্রিজে আরও খাবার রাখুন।
আগামীকাল মধ্যাহ্নভোজে আরও খাবার খাওয়া যেতে পারে, তবে তা দ্রুত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন যাতে আপনি এবং আপনার পরিবারের সদস্যদের নিরাপদ রাখতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে পারেন। একবার খাবার ধোঁয়াবিহীন হলে, এটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং ফ্রিজে বা ফ্রিজে রাখুন।
পদক্ষেপ 5. উষ্ণ খাবার সঠিক ভাবে।
ব্যাকটেরিয়া নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় খাবারে সমৃদ্ধ হয়। অতএব, খাওয়ার আগে আরও খাবার কমপক্ষে 74 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা উচিত। এই পদক্ষেপটি ব্যাকটেরিয়া হত্যা করার জন্য দরকারী যা খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে।
খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করা খাবারের তাপমাত্রা পরিমাপের দ্রুততম এবং সঠিক পদ্ধতি।
ধাপ 6. নিরাপদ উপায়ে খাবার গলান।
হিমায়িত খাবারে ব্যাকটেরিয়া বাড়তে না দেওয়ার জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি সঠিকভাবে ডিফ্রস্ট করেছেন। ঘরের তাপমাত্রায় কাউন্টারে হিমায়িত খাবার রাখবেন না কারণ ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। নিরাপদে খাবার গলাতে এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- ফ্রিজে খাবার রাখুন ২ 24 ঘণ্টা
- ডিফ্রস্ট মোডে সেট করে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন (হিমায়িত খাবার গলানো)
- খাবার ঠান্ডা জলে রাখুন তারপর প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন
ধাপ 7. একাধিক কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন।
খাদ্যসামগ্রীর ক্রস-দূষণ রোধ করতে, মাংস এবং সবজি কাটার জন্য 2 টি কাটিং বোর্ড এবং 2 টি ছুরি ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতিটি খুবই উপকারী কারণ সবজি কখনও কখনও মাংসের মতো রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয় না। সবজি দূষিত করে এমন ব্যাকটেরিয়া মারাত্মক রোগ সৃষ্টি করতে পারে।
এটি সহজ করার জন্য, মাংস এবং সবজি প্রক্রিয়া করার জন্য বিভিন্ন রঙের রান্নার বাসন ব্যবহার করুন।
4 এর 4 ম অংশ: রান্নাঘর নিরাপদ রাখা
ধাপ 1. তেল দিয়ে রান্না করার সময় তেলের ছিটা ঠেকাতে ieldাল ব্যবহার করুন।
তেলের সংস্পর্শে এলে গরম তেল প্রায়ই ত্বকে ছিটকে যায় এবং ঝলসে যায়। চর্বিযুক্ত খাবার (যেমন শুয়োরের মাংস) ভাজার সময় বা প্রচুর উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করার সময় ফ্রাইং প্যান এবং প্যানের সামনে ঝাল রাখুন।
তেলের ছিটা রান্নাঘরকে দূষিত করবে। তাই স্প্ল্যাশিং অয়েল প্রতিরোধ করার ieldাল রান্নাঘরকে পরিষ্কার রাখে এবং ত্বককে ঝলসানো থেকে রক্ষা করে।
ধাপ 2. প্রতিদিন ন্যাপকিন এবং রান্নাঘরের রgs্যাগগুলি পরিবর্তন করুন।
ব্যাকটেরিয়া ন্যাপকিন, রাগ এবং স্পঞ্জের উপর সমৃদ্ধ হয়। ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার ঠেকাতে, সারাদিন ব্যবহারের পর ওয়াশিং মেশিনে রাগ এবং ন্যাপকিন ধুয়ে নিন। কিছু ন্যাপকিন এবং রাগ প্রস্তুত করুন যাতে আপনি যখন নোংরা ন্যাপকিন এবং ন্যাকড়া ধুয়ে ফেলেন তখনও পরিষ্কার থাকে।
স্পঞ্জ পরিষ্কার করতে জীবাণুনাশক হিসাবে ব্লিচ পানিতে দ্রবীভূত করুন। 1 লিটার পানিতে 50 মিলি ব্লিচ দ্রবীভূত করুন এবং স্পঞ্জটি 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
ধাপ 3. ড্রয়ারে ধারালো রাখুন।
যখন ব্যবহার করা হয় না, ছুরি, কাঁচি, ফলের খোসা, এবং ধারালো রান্নার পাত্রগুলি ড্রয়ারে রাখতে হবে যাতে কেউ আহত না হয়। ছুরি বসানোর জন্য ব্লকে ছুরি andুকান এবং বিশেষ ড্রয়ারে ধারালো বস্তু সংরক্ষণ করুন।
ছুরিগুলিকে ধারালো এবং নিরাপদ রাখতে, ড্রয়ারের পরিবর্তে ছুরিগুলি রাখার জন্য সেগুলি ব্লকে সংরক্ষণ করুন।
ধাপ 4. চুলার পিছনের দিকে কড়ির হাতল নির্দেশ করুন।
ক্ষতি রোধ করার পাশাপাশি, বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকলে এটি করুন। একটি কড়াইতে রান্না করার সময়, হাতলটিকে চুলার পিছনের দিকে নির্দেশ করুন। প্যান ঘুরাতে ভুলবেন না যাতে হাতল চুলার সামনে থেকে দূরে থাকে।
চুলার সামনের দিক থেকে হাতল সরিয়ে নিলে শিশুরা গরম খাবারের কলা বের করতে পারে না। এছাড়াও, রান্নার সময় আপনি প্যানটি বাম্প করবেন না।
ধাপ 5. রান্নাঘরে অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র স্থাপন করুন।
রান্নাঘরে আগুন আগুনের প্রধান কারণ। রান্নাঘরে যদি অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র থাকে, তা হলে আপনি তাৎক্ষণিকভাবে আগুন নিভিয়ে দ্রুত কাজ করতে পারেন এবং আগুন লাগার সময় আগুনকে ছড়িয়ে পড়তে বাধা দিতে পারেন।
- চুলা কাছাকাছি, কাউন্টার অধীনে, বা রান্নাঘর দরজা কাছাকাছি অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন। এছাড়াও একটি অগ্নিরোধী কম্বল প্রস্তুত করুন।
- নিশ্চিত করুন যে পরিবারের প্রতিটি সদস্য কীভাবে অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র সঠিকভাবে ব্যবহার করতে জানে।
ধাপ food. চুলায় থাকা অবস্থায় খাবার রেখে যাবেন না।
রান্নাঘরে অগ্নিকাণ্ড প্রায়ই ঘটে যখন রান্না করা ব্যক্তি অন্যমনস্ক হয়ে পড়ে। রান্না করার সময়, কোন কারণে রান্নাঘর ত্যাগ করবেন না, যেমন একটি ফোন কল করা, অন্য কাজ সম্পন্ন করা, অথবা একটি প্যাকেজ গ্রহণ করা।
যদি রান্নার সময় রান্নাঘর ত্যাগ করতে হয় বা ঘর থেকে বের হতে হয়, তাহলে চুলা, চুলা এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি বন্ধ করুন এবং তাপ উৎস থেকে খাবার সরিয়ে দিন।
ধাপ 7. একটি শিশু বান্ধব লক ব্যবহার করুন।
যদি আপনার বাচ্চা থাকে বা আপনার বাড়িতে বাচ্চারা ঘন ঘন আসে, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনার রান্নাঘরটি শিশু বান্ধব। ছোট বাচ্চাদের (এবং পোষা প্রাণী) যাতে সংরক্ষিত জিনিসপত্র সংগ্রহ করা থেকে বিরত রাখতে ড্রয়ার, আলমারি এবং অন্যান্য আসবাবপত্রগুলিতে শিশু-বান্ধব তালা লাগান।
শিশুদের জন্য বিপজ্জনক ধারালো বস্তু, রাসায়নিক এবং অন্যান্য সরঞ্জাম দিয়ে ভরা ড্রয়ার বা ক্যাবিনেটে শিশু-বান্ধব লকগুলি ইনস্টল করুন।
ধাপ 8. বিদ্যুৎ ব্যবহারকারী রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির অবস্থা পরীক্ষা করে নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি ভাড়া বাড়িতে থাকেন।
উপরন্তু, গ্যাস লাইন এবং বৈদ্যুতিক সংযোগের নিরাপত্তা পরীক্ষা করুন। ব্লেন্ডার ফিল্টার পরিষ্কার রাখুন। স্মোক ডিটেক্টর, ফায়ার অ্যালার্ম, কার্বন মনোক্সাইড ডিটেক্টর এবং অন্যান্য হোম সেফটি ডিভাইস সঠিকভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করুন।
