রেসিপি লেখার নিজস্ব শিল্প রয়েছে যাতে রেসিপি অনুশীলনকারী প্রত্যেকে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার তৈরি করতে পারে। উপাদানগুলির একটি তালিকা তৈরি করা বা ভুল পরিমাণ লিখতে একটি ছোট ভুল একটি থালার ফলাফল নষ্ট করতে পারে। সুতরাং যখন আমরা একটি রেসিপি লিখি, প্রতিটি শব্দ সাবধানে চয়ন করুন এবং অন্যদের সাথে ভাগ করার আগে প্রথমে রেসিপির ধাপগুলি অনুশীলন করুন। আপনি যদি তরলভাবে রেসিপিগুলি কীভাবে লিখতে চান তা জানতে চান, যা সত্যিই আপনার তৈরি করা খাবারগুলি বর্ণনা করতে পারে, ধাপ 1 দেখুন।
ধাপ
4 এর অংশ 1: শুরু করা
ধাপ 1. আপনার রেসিপি খসড়া।
একটি রেসিপি হল রান্নার ধাপগুলির একটি সিরিজ যা শেষ পর্যন্ত একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে। এটি যারা পড়ে তারা সাহায্য করে। যদি আপনি এমন একটি রেসিপি লিখতে যাচ্ছেন যা আপনি এতবার তৈরি করেছেন যে আপনি রেসিপিটি হৃদয় দ্বারা মুখস্থ করে ফেলেছেন, তবে কিছুক্ষণের জন্য পিছিয়ে যাওয়া এবং এটি অন্যদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে চিন্তা করা একটি ভাল ধারণা। আপনার পাঠকরা কে হবেন এবং তাদের রান্নার ধরন কেমন হবে? আপনার টার্গেট শ্রোতারা আপনি কিভাবে রেসিপি লিখবেন তা প্রভাবিত করবে।
- যদি আপনি পারিবারিক রেসিপি লিখছেন যাতে সেগুলি ভুলে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি সত্যতা যা প্রথমে আসে। উপাদান এবং পরিমাপ পরিষ্কারভাবে লিখুন যাতে ভবিষ্যত প্রজন্ম দাদীর বিস্কুট বা আঙ্কেল বেনির মরিচ পুনর্নির্মাণ করতে পারে এবং সামান্য পারিবারিক ইতিহাসের নমুনা দিতে পারে।
- আপনি যে রেসিপি লিখছেন তা যদি সাধারণ মানুষের সাথে শেয়ার করা হয়, তাহলে traditionতিহ্যের চেয়ে রেসিপির স্বাদ এবং সহজলভ্যতাকে অগ্রাধিকার দিন। নিশ্চিত করুন যে আপনার পাঠকরা রেসিপিতে উপাদানগুলি পেতে পারেন এবং ফলাফলগুলি যথেষ্ট ভাল হয়েছে তা নিশ্চিত করুন যাতে তারা আপনার পাঠকদের জন্য চেষ্টা করে।
- আপনার পাঠকদের দক্ষতার স্তরের দিকেও মনোযোগ দিন। এমন একটি উপায় ভাবার চেষ্টা করুন যা আপনি রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যাতে নবীন বাবুর্চিদের অনুসরণ করা সহজ হয়। যদি কোন জটিল রান্নার কৌশল না থাকে, তাহলে রান্নার ধাপগুলো যথাসম্ভব স্পষ্টভাবে লিখুন।
ধাপ 2. উপাদান সংগ্রহ করুন।
রেসিপি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সব উপকরণ প্রস্তুত করুন। উন্নতি করার জন্য আপনাকে আপনার রেসিপিটি একাধিকবার অনুশীলন করতে হতে পারে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে প্রতিটি উপাদান প্রচুর পরিমাণে আছে। জল, বরফ এবং অন্যান্য উপকরণ যা আপনি উপেক্ষা করতে পারেন তা পরিমাপ করতে ভুলবেন না।
পদক্ষেপ 3. প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন।
থালা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পাত্র, ফ্রাইং প্যান, স্প্যাটুলাস, বিটার এবং অন্যান্য সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন। আপনি যদি সাধারণত বিশেষ যন্ত্রপাতি যেমন ইলেকট্রিক মিক্সার ব্যবহার করেন, তাহলে নির্ণয় করুন যে যার কাছে নেই সে নিজে নিজে তৈরি করতে পারে। রেসিপিটি অনুশীলনে সহজ করার জন্য আপনাকে অন্যান্য বিকল্প এবং ধারণাগুলি ভাগ করতে হতে পারে।
ধাপ 4. রান্না শুরু করুন।
কল্পনা করুন যে আপনি এই রেসিপিটি প্রথমবার অনুশীলন করছেন, এবং এই রেসিপিটি আপনার পাঠকদের যেভাবে অনুশীলন করতে চান সেভাবে তৈরি করুন। প্রথমে যে জিনিসগুলি করা দরকার তা লিখে শুরু করুন, চুলাটি আগে থেকে গরম করুন বা চুলা চালু করুন এবং কাঁচামাল দিয়ে এই রেসিপিটি প্রসারিত করুন। আপনি কাজ করার সময়, আপনি যে ডোজ এবং কৌশলটি ব্যবহার করেন, সেইসাথে আপনি যে ক্রমে উপাদানগুলি যোগ করেন সেদিকে মনোযোগ দিন।
- আপনি যা করেন তা রেকর্ড করুন। প্রতিটি উপাদানের আকার লিখ। পরিচিত রান্না এবং বেকিং পদ ব্যবহার করে প্রতিটি রান্নার প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করুন। প্রতিটি রান্নার ধাপ রেকর্ড করতে ভুলবেন না - আপনার প্রয়োজন হলে আপনি এটি পরে সম্পাদনা করতে পারেন।
- ছবি তোলার কথা বিবেচনা করুন। রঙিন ধাপে ধাপে ছবিগুলি পাঠকের মনোযোগ আকর্ষণ করতে পারে এবং জটিল কৌশল সম্পর্কে সহায়ক তথ্য সরবরাহ করতে পারে। আপনার নেওয়া প্রতিটি পদক্ষেপের ছবি তোলার চেষ্টা করুন, অথবা রেসিপি অনুশীলনের সময় অন্য কাউকে ছবি তুলতে বলুন। এমনকি যদি আপনি ধাপে ধাপে ফটো অন্তর্ভুক্ত না করেন, তবুও আপনাকে সমাপ্ত থালার অন্তত একটি ছবি পোস্ট করতে হবে।
4 এর মধ্যে 2 অংশ: উপাদান তালিকা লেখা
ধাপ 1. সঠিক পরিমাপ লিখুন।
প্রতিটি উপাদানের জন্য, আপনার ঠিক কতটা প্রয়োজন তা লিখুন। সামঞ্জস্যপূর্ণ বিন্যাসে সমস্ত পরিমাপ তালিকাভুক্ত করুন - হয় ইম্পেরিয়াল বা মেট্রিক ইউনিট (অথবা উভয়, যদি আপনি পছন্দ করেন)।
- মাপের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ সংক্ষেপ ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, চা চামচ বা টেবিল চামচ চা চামচ বা টেবিল চামচ।
- যদি এমন কোন উপাদান থাকে যার সংখ্যাগত আকার নেই, তাহলে বড় অক্ষরে লিখুন। উদাহরণস্বরূপ, "অলিভ অয়েল"।
ধাপ 2. উপাদানগুলি যে ক্রমে ব্যবহার করুন সেগুলি তালিকাভুক্ত করুন।
ব্যবহৃত উপাদানগুলির একটি তালিকা তৈরি করা একটি আদর্শ কাজ। এটি যাতে পাঠকরা সহজেই প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি অনুসরণ করতে পারেন।
ধাপ 3. ভলিউমের ক্রমে একসঙ্গে ব্যবহৃত উপাদানগুলির তালিকা করুন।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি কেক বেকিং সম্পর্কে একটি রেসিপি লিখছেন, সব শুকনো উপাদান সাধারণত একসঙ্গে sifted করা প্রয়োজন। যেহেতু আপনি ব্যবহারের উপাদান অনুসারে সমস্ত উপাদান তালিকাভুক্ত করতে পারেন না, তাই তাদের ভলিউম অনুসারে তালিকাভুক্ত করুন। 2 কাপ ময়দা, 1 চা চামচ বেকিং সোডা, 1/4 চা চামচ লবণ, ইত্যাদি।
ধাপ the। যেসব উপাদান অংশে ব্যবহার করা হবে তার পিছনে "আলাদা" লিখুন।
অনেক সময়, আপনি একটি রেসিপিতে বিভিন্ন ধাপে এক ধরনের উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কফির পিঠা তৈরির জন্য আপনার চিনির সাথে বাটার ক্রিম লাগতে পারে, তারপর টপিং করতে আরও মাখন ব্যবহার করুন। এইরকম উদাহরণের জন্য, মাখনের সম্পূর্ণ পরিমাণ এবং "বিভক্ত" শব্দটি তালিকাভুক্ত করুন - যেমন, 6 টেবিল চামচ মাখন, আলাদা।
পদক্ষেপ 5. প্রয়োজনে তালিকাগুলিকে বিভাগে ভাগ করুন।
যদি রেসিপিতে দুটি পৃথক উপাদান থাকে, যেমন পাই ক্রাস্ট এবং পাই ফিলিং, উপাদান তালিকাটি দুই বা ততোধিক অংশে ভাগ করুন। প্রতিটি বিভাগকে যথাযথভাবে শিরোনাম করুন। বিষয়বস্তুর জন্য লিখুন, চামড়ার জন্য, এবং তাই।
ধাপ 6. সাধারণ নাম লিখুন, ব্র্যান্ড নয়।
আপনার রেসিপি কাজ করার জন্য একটি নির্দিষ্ট উপাদান পণ্য একেবারে প্রয়োজনীয় না হলে, ব্র্যান্ড নামের পরিবর্তে উপাদানটির সাধারণ নাম লিখুন। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাঞ্জেলসফট ব্র্যান্ডের ময়দার 2 কাপ লেখার পরিবর্তে সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার 2 কাপ লিখুন।
ধাপ 7. উপাদান তালিকায় সহজ কৌশল অন্তর্ভুক্ত করুন।
আপনার রেসিপির কীভাবে তৈরি করবেন বিভাগটি সহজ রাখতে, আপনি উপাদানগুলির তালিকায় কাটা, কাটা এবং গলানোর মতো সহজ কৌশল যুক্ত করতে পারেন। প্রথমে উপাদানগুলির একটি ডোজিং তালিকা তৈরি করুন, তারপরে কৌশলটি অনুসরণ করুন। এখানে কিছু উদাহরন:
- 1 কাপ মাখন, গলানো
- 2 টেবিল চামচ লাল পেঁয়াজ, কাটা
- 1 1/2 কাপ বেল মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 2 টি আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
4 এর 3 ম অংশ: কিভাবে লিখবেন
পদক্ষেপ 1. প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম বর্ণনা করুন।
পাত্রগুলি একটি রেসিপি তৈরি বা ভাঙতে পারে, তাই খাবার রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় পাত্রের আকার, আকৃতি এবং রচনা সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট থাকুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি 22.5 সেন্টিমিটার পাই প্যান ব্যবহার করুন বা একটি সমতল প্যান বা বড় ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন, পাঠককে খুব যত্ন সহকারে সরাসরি নির্দেশ করুন।
- পাঠককে জানাতে হবে যদি এক ধরনের যন্ত্র অন্য একটি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার যদি ফুড প্রসেসর না থাকে তবে আপনি এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- আপনার প্রয়োজনীয় বিশেষ সরঞ্জামগুলির একটি তালিকা অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজন হতে পারে - একটি ডবল বয়লার, বিশেষ রান্নার সুতা, একটি বেকিং স্টোন ইত্যাদি।
ধাপ ২. রান্নার প্রক্রিয়ার ব্যাখ্যা পরিষ্কার এবং সহজভাবে লিখুন।
এটিকে সহজ ধাপে বিভক্ত করুন এবং সাধারণভাবে ব্যবহৃত রান্না বা বেকিং পদ ব্যবহার করে প্রতিটি রান্নার কৌশল ব্যাখ্যা করুন। দীর্ঘ এবং জটিল ধাপগুলি পৃথক অনুচ্ছেদে বিভক্ত করা উচিত যাতে রান্নার পদ্ধতি অনুসরণ করা সহজ হয়। খুব বেশি বিশেষণ ব্যবহার করবেন না বা খুব বেশি তথ্য দেবেন না - সঠিক তথ্য এই রেসিপিটি কাজ করার মূল চাবিকাঠি। এখানে কিছু উদাহরন:
- মাঝারি আঁচে মাখনটি একটি বড় সমতল কড়াইতে গলান। পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- ফ্লাফি না হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং চিনি বিট করুন। ডিম যোগ করুন এবং একে একে বিট করুন। একটি পৃথক পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ ছেঁকে নিন।
ধাপ 3. সঠিক তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় লিখুন।
যদি রেসিপিতে ওভেন ব্যবহার করার কথা বলা হয়, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনি তা গরম করতে কোন তাপমাত্রা লাগে তা স্পষ্ট করে লিখুন। চুলা-শীর্ষ খাবারের জন্য, প্যানটি কতটা গরম হওয়া উচিত তা বোঝাতে "মাঝারি-উচ্চ তাপ" এবং "মাঝারি-কম তাপ" এর মতো সাধারণ শব্দ ব্যবহার করুন।
- রান্নার কৌশলের মাধ্যমেও তাপমাত্রা ব্যাখ্যা করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, মাঝারি নিম্নের উপর একটি ধীর ফোঁড়া লিখুন যাতে বোঝা যায় যে স্যুপ রান্না করা হচ্ছে তা যেন আর ফুটে না ওঠে।
- রান্না করতে কত সময় লাগবে ব্যাখ্যা করুন। লিখুন "20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন" বা "1/2েকে রাখুন এবং 1 1/2 ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন"।
ধাপ 4. রান্নাকে সঠিক কাজ করতে সাহায্য করার জন্য ইঙ্গিত যোগ করুন।
যেহেতু প্রত্যেকের চুলা এবং চুলা একটু ভিন্ন, তাই বিভিন্ন ধাপে থালাটি কেমন হওয়া উচিত, স্বাদ এবং গন্ধের বিষয়ে ইঙ্গিত যোগ করা সহায়ক হতে পারে। এখানে কিছু উদাহরন:
- পনির বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রায় 15 মিনিট।
- উপরের বাদামী এবং শুকনো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- মসলা মেশানো পর্যন্ত আস্তে আস্তে সিদ্ধ করুন।
- উপরের বাদামী এবং শুকনো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- শুকনো পুডিংয়ের উপাদানগুলি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেকড হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সালমন রঙ পরিবর্তন এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
ধাপ 5. অনুচ্ছেদে জটিল ধাপগুলি ভেঙে দিন।
বিভিন্ন জটিল কৌশলগুলির সাথে রেসিপি, কীভাবে-বিভাগটি কয়েকটি অনুচ্ছেদে বিভক্ত করা প্রয়োজন। প্রতিটি অনুচ্ছেদে রেসিপির সম্পূর্ণ অংশ থাকা উচিত। একটি পাই রেসিপিতে, উদাহরণস্বরূপ, ভরাট থেকে ক্রাস্ট আলাদা করুন।
ধাপ 6. এটি কিভাবে উপস্থাপন করা হয় তা ব্যাখ্যা করুন।
শেষ অংশে, রান্নার পদ্ধতিটি কীভাবে পরিবেশন করা যায় তা ব্যাখ্যা করা উচিত, হয় তা কেটে ফেলার আগে 10 মিনিট বিশ্রাম দিন অথবা কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। খাবারের চেহারা এবং স্বাদ কেমন হওয়া উচিত তা বর্ণনা করুন যাতে আপনার পাঠকরা জানতে পারে ফলাফল কী হবে।
4 এর 4 টি অংশ: চূড়ান্ত স্পর্শ দেওয়া
পদক্ষেপ 1. রেসিপিটি একটি শিরোনাম দিন।
একটি বর্ণনামূলক শিরোনাম রেসিপিটি আকর্ষণীয় করে তুলবে এবং হাজার হাজার রেসিপির মধ্যে এটিকে আলাদা করে তুলবে। খুব বেশি বর্ণনামূলক হওয়ার দরকার নেই - আপনার রেসিপি অনুশীলনের সময় তার স্বাদ প্রমাণ করবে! শুধু একটি শিরোনাম দিন যা ক্ষতিকারক এবং আকর্ষণীয় মনে হয়, ব্যক্তিগত স্টাইলে যদি আপনি এটি চান। এখানে কিছু উদাহরন:
- ট্রিসিয়া চকলেট ব্রাউনিজ
- মিষ্টি এবং টক চিকেন স্যুপ
- ওটমিল থেকে স্যাভরি ক্রিসপি কুকিজ
- চাচা পিটস চাউডার
পদক্ষেপ 2. এটি একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকা লিখতে একটি ভাল ধারণা।
যদি আপনার রেসিপির বিশেষ ইতিহাস থাকে, তাহলে সংক্ষিপ্ত ভূমিকা সহ বিবেচনা করুন যাতে পাঠকরা জানতে পারেন যে এই রেসিপির অর্থ কত। সেই ব্যক্তির সম্পর্কে লিখুন যিনি প্রথমবারের মতো রেসিপি রান্না করেছেন, বছরের পর বছর ধরে উন্নতি করেছেন বা আপনার আত্মীয়রা এটি উপভোগ করছেন তার উপাখ্যান।
পদক্ষেপ 3. উপকারী তথ্য উপস্থাপন করুন।
অতিরিক্ত তথ্য যোগ করুন যা পাঠকদের রেসিপি অনুশীলনের সময় জানা দরকার। এখানে কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজন হতে পারে:
- রেসিপি বলুন কত পরিবেশন হতে পারে।
- প্রস্তুতি এবং রান্নার সময় সহ রেসিপি অনুশীলনে সময় লাগবে।
- পরিবেশন পরামর্শগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন, যেমন গার্নিশ বা অন্যান্য খাবারের পছন্দ যা রেসিপির সাথে ভাল যায় (উদাহরণস্বরূপ, "উপরে একটি ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন" বা "একটি ব্যাগুয়েট দিয়ে পরিবেশন করুন।"
- যদি আপনার কোন সীমাবদ্ধতা থাকে তবে বিকল্পগুলি লিখুন (উদাহরণস্বরূপ, "আপনি আখরোট দিয়ে কাজু প্রতিস্থাপন করতে পারেন" বা "মুরগির পরিবর্তে টফু ব্যবহার করুন যাতে এই খাবারটি নিরামিষ খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যায়")।
- রান্নার সময় যে সমস্যাগুলি দেখা দিতে পারে সে সম্পর্কে সতর্কতা দিন। উদাহরণ হতে পারে "বেকিংয়ের সময় চুলা খুলবেন না কারণ এটি আপনার কেক নষ্ট করবে" অথবা "চুলায় তেল বেশি গরম হতে দেবেন না।"
ধাপ 4. রচনা সম্পর্কে চিন্তা করুন।
যখন আপনি একটি রেসিপি লিখবেন, এটি এমনভাবে সাজান যাতে এটি পড়তে সহজ হয়। আপনি যদি চান, ফটো যোগ করুন যাতে নির্দেশাবলী অনুসরণ করা সহজ হয়। প্রেসক্রিপশন লেখায় তথ্যের প্রমিত ক্রম নিম্নরূপ:
- শিরোনাম
- ভূমিকা (alচ্ছিক)
- উপাদানের তালিকা
- কিভাবে তৈরী করে
- পরিবেশন সংখ্যা
- রান্না/প্রস্তুতির সময়
ধাপ 5. আপনার রেসিপি পরীক্ষা করুন।
একবার আপনার রেসিপি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, এটি পরীক্ষা করার জন্য আরও একবার অনুশীলন করুন। আপনার হয়তো এমন লোকদের সাথে রেসিপি শেয়ার করার প্রয়োজন হতে পারে যারা কখনো রান্না করেনি। রেসিপিটি "প্রত্যাশিত" থালা তৈরি করতে সক্ষম কিনা তা দেখুন। যদি এটি খুব টক, মিষ্টি, নোনতা, মসলাযুক্ত, বা স্বাদ ঠিক না হয়, সমস্যাটি সমাধানের জন্য আপনি কী করতে পারেন তা নিয়ে চিন্তা করুন, তারপরে প্রক্রিয়াটি আরও একবার পুনরাবৃত্তি শুরু করুন।
দ্বিতীয়-অনুমান সমন্বয়, উপাদান, রান্নার সময়, বা তাপমাত্রা সম্পর্কে সবসময় কাজ করে না। এই কারণেই "রান্নাঘর পরীক্ষা" একটি পরীক্ষাগারের মতো করা দরকার এবং ফলাফলগুলি সাবধানে রেকর্ড করা এবং পুনরাবৃত্তি করা দরকার।
সাজেশন
- আসল রেসিপির জন্য, থালার প্রাথমিক উপযোগিতা এবং রান্নার মানগুলি দেখুন।
- বিভিন্ন মশলা এবং তাদের ব্যবহার সম্পর্কে জানুন।
- যদি সম্ভব হয়, চর্বি, লবণ, এবং অন্যান্য উপাদান যা কম স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয় সেগুলি হ্রাস করার কথা বিবেচনা করুন।
সতর্কবাণী
নিশ্চিত করুন যে রোগ সৃষ্টিকারী রোগজীবাণু সম্বলিত সকল খাদ্য সামগ্রী পরিচালনা করা হয় এবং নিরাপদ পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়।
জিনিস আপনার প্রয়োজন
- নোট বা রেকর্ডিং ডিভাইস।
- পরিমাপ সরঞ্জাম (টেবিল চামচ, চা চামচ, পরিমাপ কাপ, ইত্যাদি)
- রান্নার থার্মোমিটার (alচ্ছিক)
- সাধারণভাবে ব্যবহৃত রান্নার পাত্রে একটি মিশ্রণ বাটি, পাত্র, প্যান ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
