শ্যাম্পেনের বোতল খোলা একটি উৎসবমূলক অনুষ্ঠান। যাইহোক, একটি শ্যাম্পেনের বোতল খোলা কঠিন হতে পারে যদি আপনি এটি আগে চেষ্টা না করেন। আপনাকে বোতলটি মুচতে হবে, কর্কটি ধরে রাখতে হবে এবং বোতল থেকে বের না হওয়া পর্যন্ত কর্কটিকে আলতো করে ধাক্কা দিতে হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি কর্ককে শক্ত করে ধরেছেন, যদি না আপনি শ্যাম্পেন বৃষ্টি করতে চান! একটি "দীর্ঘশ্বাস" লক্ষ্য করুন, "পপ" নয়।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: একটি বোতল খোলা
ধাপ 1. ফয়েল এবং ধাতব খাঁচা সরান।
প্রথমত, কর্কটি মোড়ানো ফয়েলটি ছিঁড়ে ফেলুন। তারপরে, কর্ককে রক্ষা করে এমন তারের খাঁচা আলগা করতে তারটি খুলে দিন। এটি ধীরে ধীরে এবং নরমভাবে করুন। দুর্ঘটনাজনিত পপগুলি প্রতিরোধ করতে কর্কের উপর আপনার থাম্ব রাখুন।
বোতল খোলার ঠিক আগে পর্যন্ত তারের খাঁচা সরিয়ে ফেলবেন না! অন্যথায়, আপনি প্রস্তুত হওয়ার আগে কর্কটি খুলতে পারে। খাঁচা কর্ক রক্ষায় কাজ করে।
পদক্ষেপ 2. বোতলটি ভালভাবে ধরে রাখুন।
আপনার প্রভাবশালী হাত দিয়ে বোতলের শরীরটি আঁকড়ে ধরুন। কর্কের পুরু প্রান্তটি আপনার অ-প্রভাবশালী হাতের তালুতে গভীরভাবে চিমটি দিন।
- আপনার শ্রোণী দিয়ে বোতলের নীচে সমর্থন করুন। আপনি যদি আপনার ডান হাত দিয়ে বোতলটি ধরে থাকেন তবে আপনার ডান নিতম্ব বা আপনার ধড়ের ডান দিকটি ব্যবহার করুন।
- একটি রান্নাঘর রাগ সঙ্গে কর্ক সুরক্ষিত বিবেচনা করুন। ওয়াশক্লথের ঘর্ষণ বোতল থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে কর্কটিকে ধরে রাখা এবং ধরে রাখা আপনার পক্ষে সহজ করে তুলবে। এছাড়াও, কাপড়টি শ্যাম্পেন শোষণ করবে যা বেরিয়ে আসে যাতে এটি ছিটকে না যায়।
ধাপ 3. বোতল পাকান এবং কর্ক ধরে রাখুন।
আস্তে আস্তে আপনার প্রভাবশালী হাত দিয়ে বোতলটি বাম এবং ডানদিকে ঘুরান। আপনার অ-প্রভাবশালী হাত দিয়ে কর্ককে শক্ত করে ধরতে থাকুন। কর্কটি ঘোরানোর সাথে সাথে ধীরে ধীরে আপনার হাতের মধ্যে দূরত্ব বাড়ান যতক্ষণ না আপনার প্রভাবশালী হাত বোতলের মাঝখানে থাকে।
ধাপ 4. শ্যাম্পেনের বোতলটি পপ করুন।
কাঙ্ক্ষিত প্রভাব নির্দিষ্ট করুন। যদি আপনি বাড়ির ভিতরে থাকেন বা অনেক লোকের দ্বারা ঘিরে থাকেন, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনি কর্কটি আস্তে আস্তে সরিয়ে ফেলেন যাতে কোন ক্ষতি না হয়। যদি আপনি একটি শ্যাম্পেন ঝরনা নাটকীয় প্রভাব চান, একটি শক্তিশালী পপ সঙ্গে বোতল খুলুন এবং বাতাসে কর্ক উড়ে উড়ে। যদি আপনি একটি আনুষ্ঠানিক এবং উত্কৃষ্ট উপলক্ষের জন্য একটি শ্যাম্পেনের বোতল খুলছেন, তাহলে বোতলটি খোলার সময় একটি "পপ" শব্দের পরিবর্তে "হুশ" করার চেষ্টা করুন।
- বোতলটি আস্তে আস্তে খুলুন: শেষ দিকে লুপটি ধীর করুন, যখন কর্কটি প্রায় শেষ হয়ে যায়। কর্ককে শক্ত করে ধরুন। কর্কের ঠোঁটের মধ্যে আপনার থাম্ব টিপুন যতক্ষণ না এটি বোতল থেকে মসৃণভাবে স্লাইড হয়। কর্কের উপর একটি আঁকড়ে ধরে রাখুন, এবং এটি "ধরুন" যাতে এটি উড়ে না যায়। এটি খুব আস্তে আস্তে করার চেষ্টা করুন যাতে বোতলটি খোলার সময় কোনও পপিং শব্দ না হয়।
- বোতলটি নাটকীয়ভাবে ফেলে দেয়। আপনার ঠোঁটের নীচে থেকে কর্কটিকে ধাক্কা দিতে আপনার থাম্ব ব্যবহার করুন। কার্বনেশন ট্রিগার করার জন্য বোতল ঝাঁকান, যদি আপনি একটি অতিরিক্ত, অগোছালো প্রভাব চান। বোতলটি আপনার এবং অন্যান্য লোকদের পাশাপাশি আপনার চারপাশের জিনিসগুলির থেকে দূরে রাখুন। শ্যাম্পেনের বোতলটি আস্তে আস্তে না খোলার আগ পর্যন্ত এই পদ্ধতিটি ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন!
2 এর পদ্ধতি 2: শ্যাম্পেন শিষ্টাচার অনুসরণ
ধাপ 1. শ্যাম্পেনের বোতল খোলার আগে ঠান্ডা করুন।
রেফ্রিজারেটর, কুলার, বা বরফে ভরা বালতিতে সংরক্ষণ করুন। বিষয়বস্তু সম্পূর্ণ ঠান্ডা কিনা তা নিশ্চিত করতে অন্তত কয়েক ঘন্টা সময় দিন। এটি কেবল স্বাদকেই সমৃদ্ধ করবে না, তবে শ্যাম্পেন সর্বত্র ঝরবে না।
পদক্ষেপ 2. একটি আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানে বোতলটি সাবধানে খুলুন।
কর্কের উপর দৃ g় দৃrip়তা রাখুন যাতে এটি অপ্রত্যাশিতভাবে উড়ে না যায়। বোতলটি আস্তে আস্তে পাকান (কর্ক নয়) যতক্ষণ না কর্কটি বোতল থেকে প্রায় বের হয়ে যায়। আলগা কর্ক থেকে প্রায় স্পষ্ট "দীর্ঘশ্বাস" শুনুন। তারপরে, আপনার পুরো তালু ব্যবহার করে আলতো করে টানুন। খোলা বোতলের উপর কয়েক সেকেন্ডের জন্য কর্কটি ধরে রাখুন যাতে ফেনা উপচে না পড়ে।
আপনি যদি ওয়েটার বা খাদ্য সরবরাহকারী হিসাবে শ্যাম্পেন পরিবেশন করেন, সাধারণত শিষ্টাচারটি হল বোতলটি যতটা সম্ভব ভদ্রভাবে খুলতে হবে। শ্যাম্পেন স্প্রে করবেন না, এবং কর্ক উড়তে দেবেন না। অনুশীলন করুন যতক্ষণ না আপনি "পপ" ছাড়া এটি করতে পারেন।
ধাপ 3. আপনার বোতল ঝাঁকাবেন না।
শ্যাম্পেন একটি কার্বনেটেড পানীয় যা চাপে রাখা হয়। যদি বোতলটি ঝাঁকানো হয়, চাপ একটি বিপজ্জনক স্তরে বৃদ্ধি পায়। একটি উচ্চ-চাপের শ্যাম্পেনের বোতল খোলার ফলে শ্যাম্পেনের একটি শক্তিশালী বিস্ফোরণ ঘটবে এবং উচ্চ গতিতে কর্কটি গুলি করবে।
যদি আপনি ভুলক্রমে বোতলটি ঝাঁকান, তাহলে উপাদানগুলি স্থির হওয়ার জন্য এটি এক বা দুই ঘন্টা বসতে দিন। CO2 শ্যাম্পেন ঠান্ডা হলে এটি পানীয়ের মধ্যে আরও দ্রুত শোষিত হবে।
ধাপ 4. ধীরে ধীরে ালা।
শ্যাম্পেন একটি কার্বনেটেড পানীয়, এবং একটি গ্লাসে whenেলে ফেনাযুক্ত তরল দ্রুত উঠে যায়। শ্যাম্পেন ছড়াবেন না, বিশেষ করে যদি আপনি অন্য কারো জন্য শ্যাম্পেন েলে দিচ্ছেন!
- গ্লাসটি সোজা করে ধরুন। পানীয় whenেলে কদাচিৎ গ্লাস কাত করুন।
- শ্যাম্পেনের গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ পূরণ করুন। তারপরে, সবার গ্লাসে একটু redেলে দেওয়ার পরে গ্লাসটি পুনরায় পূরণ করুন।
- বোতলের ঠোঁট শ্যাম্পেন গ্লাসের রিম পর্যন্ত স্পর্শ করবেন না। এটি কখনও কখনও অনৈতিক বলে বিবেচিত হয় কারণ শ্যাম্পেন প্রায়শই ভাঁড়ারে সংরক্ষণ করা হয়, যার ফলে আপনি কারও কাচের মাটি ফেলে দেওয়ার ঝুঁকিতে পড়েন।
পরামর্শ
- এমন বোতল খোলার চেষ্টা করবেন না যা পুরোপুরি ঠান্ডা হয়নি। শ্যাম্পেনের একটি উষ্ণ, ঘরের তাপমাত্রার বোতল পপ করা এবং সর্বত্র স্প্রে করা সহজ।
- শান্ত শব্দ, ভাল। আদর্শভাবে, আপনি শুধুমাত্র একটি কম হিসিং শুনতে হবে। এর মানে হল ওয়াইন যথেষ্ট ঠান্ডা, এবং আপনি মেঝেতে আপনার পানীয় ছিটানোর ঝুঁকি চালাবেন না।
সতর্কবাণী
- টানা হলে কর্ক অপসারণ করবেন না। কর্ক উচ্চ গতিতে স্লাইড করতে পারে। যদি কর্কটি ভুল দিকে লক্ষ্য করা হয়, আপনি মূল্যবান জিনিসপত্র ক্ষতি করতে পারেন বা কাউকে আহত করতে পারেন।
- কর্ক খোলা অবস্থায় বোতলের শরীর সরাবেন না। বোতলগুলো মেঝেতে ঠেলে ভেঙে ফেলা যায়।
