স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরির ৫ টি উপায়

সুচিপত্র:

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরির ৫ টি উপায়
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরির ৫ টি উপায়

ভিডিও: স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরির ৫ টি উপায়

ভিডিও: স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরির ৫ টি উপায়
ভিডিও: আলসার দূর হবে মাত্র ১৫ দিনে | বাঁধাকপি, গাজর এবং ছ্যালারি পাতার জুস | স্বাস্থ্যকর রেসিপি (পর্ব-১) 2024, মে
Anonim

স্ট্রবেরি স্মুদিগুলি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং তৈরি করা সহজ। এই সুস্বাদু স্মুদি একটি চমত্কার পার্টি ডিশ বা একটি সতেজ বিকেলের নাস্তা তৈরি করে, যা দ্রুত তৈরি করা যায়। স্ট্রবেরি স্মুদি তৈরি করতে, নিম্নলিখিত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন।

  • প্রস্তুতির সময়: 5-8 মিনিট
  • রান্নার সময়: 2-4 মিনিট
  • মোট: 10 মিনিট

উপকরণ

স্ট্রবেরি মধুভাষী

  • প্রায় 12 স্ট্রবেরি
  • 140 গ্রাম বরফ
  • 120 মিলি সরল দই বা ফলের স্বাদ
  • 1/2 চা চামচ স্ট্রবেরি, কলা, বা ভ্যানিলা আইসক্রিম (alচ্ছিক)
  • 120 মিলি দুধ
  • 120 মিলি কমলার রস

ব্ল্যাকবেরি স্ট্রবেরি স্মুদি

  • প্রায় 12 স্ট্রবেরি
  • 80 মিলি কমলার রস (তাজা বা ঘনীভূত/প্রক্রিয়াজাত)
  • প্রায় 10 টি ব্ল্যাকবেরি
  • 140 গ্রাম বরফ
  • 120 মিলি সরল দই বা ফলের স্বাদ (alচ্ছিক)
  • 120 মিলি কমলার রস

মধু স্ট্রবেরি স্মুদি

  • প্রায় 6০ টি স্ট্রবেরি
  • 240 মিলি সরল দই (নিয়মিত বা কম চর্বি, উভয়ের স্বাদই ভালো)
  • মিষ্টির জন্য মধু
  • 1 টি কলা, টুকরো করে কাটা

ভ্যানিলা স্ট্রবেরি স্মুদি

  • প্রায় 10 স্ট্রবেরি
  • 240 মিলি দুধ
  • স্ট্রবেরি বা ভ্যানিলা দই
  • 360 মিলি ভ্যানিলা বা স্ট্রবেরি আইসক্রিম
  • ভ্যানিলা নির্যাস
  • 240 মিলি কমলার রস
  • বরফ

ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি স্মুদি

  • 180 মিলি আপেল সিডার
  • 145 গ্রাম তাজা বা হিমায়িত পুরো স্ট্রবেরি
  • 1 টি কলা, টুকরো করে কাটা
  • 2 টেবিল চামচ চর্বি মুক্ত ভ্যানিলা হিমায়িত দই
  • 140 গ্রাম বরফ

ধাপ

পদ্ধতি 5 এর 1: স্ট্রবেরি স্মুদি

Image
Image

ধাপ 1. ব্লেন্ডারে কমলার রস েলে দিন।

আপনি যদি চান, সজ্জা ছাড়া কমলা রস ব্যবহার করুন, বা একটি মোটা মসৃণ জন্য সজ্জা সঙ্গে। কমলার রস মসৃণতাকে কিছুটা টক স্বাদ দেবে, যা স্ট্রবেরির মিষ্টতার একটি নিখুঁত বৈসাদৃশ্য।

Image
Image

ধাপ 2. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি রাখুন।

তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ যতটা প্রয়োজন হতে পারে যতটা রেসিপি বলে না। যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন, তাহলে ব্লেন্ডারে রাখার আগে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন এবং মুকুট (উপরের সবুজ পাতার ডাঁটা) মুছে ফেলুন।

Image
Image

ধাপ 3. দই যোগ করুন।

প্লেইন দই স্মুদি ক্রিমি করে তুলবে এবং স্ট্রবেরির স্বাদকে শক্তিশালী করবে না। যদি আপনি চান, আইসক্রিম এবং/অথবা স্ট্রবেরি রস যোগ করুন।

Image
Image

ধাপ 4. ব্লেন্ডারে বরফ রাখুন।

স্ট্রবেরির উপরে শক্ত বরফ রাখলে ব্লেন্ডার ব্লেডগুলি বরফে ধরা না পড়ে আরও কার্যকরভাবে ঘুরতে দেয়। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ 70 গ্রাম কমিয়ে আনা ভাল। যেহেতু তারা হিমায়িত, স্ট্রবেরি ইতিমধ্যে শীতল মসৃণতা সাহায্য করে।

5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি স্ট্রবেরি বা বরফ আটকে আছে তা নিশ্চিত করতে ব্লেন্ডারের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন।

Image
Image

ধাপ 5. ব্লেন্ডার শব্দ শুনুন।

যদি আপনি এখনও অনেক শব্দ শুনতে পান, তবে শব্দটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। শেষ মুহূর্তে একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে স্মুদি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়েছে।

যদি মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি মসৃণতাটি খুব ঘন হয় তবে বরফের কিউবগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়।

Image
Image

ধাপ 6. Smoothies দুধ যোগ করুন।

স্মুদি ব্লেন্ডিং শেষ হওয়ার পর দুধ যোগ করলে দুধ কমলার রসের সাথে সরাসরি মিশতে বাধা দেবে, যার ফলে দুধ জমাট বাঁধতে পারে।

ননফ্যাট দুধ, 2% দুধ, ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা ক্রিমিয়ার স্মুথির জন্য পুরো দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 1
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 1

ধাপ 7. ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, ঠান্ডা গ্লাসে পরিবেশন করুন, বা একসঙ্গে উপভোগ করার জন্য কাপে pourেলে দিন। এটি একটি খড় দিন, এবং উপভোগ করুন!

5 এর 2 পদ্ধতি: ব্ল্যাকবেরি স্ট্রবেরি স্মুদি

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 2
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 2

ধাপ 1. ব্লেন্ডারে কমলার রস েলে দিন।

আপনি যদি চান, সজ্জা ছাড়া কমলা রস ব্যবহার করুন, বা একটি ঘন মসৃণ জন্য সজ্জা সঙ্গে। কমলার রস মসৃণতাকে কিছুটা টক স্বাদ দেবে, তাই এটি স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মিষ্টি স্বাদের সম্পূর্ণ বিপরীত।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 3
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 3

ধাপ 2. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি রাখুন।

তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি তাজা ফল ব্যবহার করেন, তবে ব্লেন্ডারে রাখার আগে এটি ধুয়ে ফেলুন এবং স্ট্রবেরি মুকুট (উপরের সবুজ পাতার ডাঁটা) সরিয়ে ফেলুন।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 4
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 4

ধাপ 3. ব্লেন্ডারে বরফ রাখুন।

স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির উপর শক্ত বরফ tingুকিয়ে ব্লেন্ডার ব্লেডগুলি বরফে আটকে না গিয়ে আরও কার্যকরভাবে ঘুরতে দেয়।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 5
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 5

ধাপ 4. যদি হিমায়িত ফল ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ 70 গ্রাম পর্যন্ত কমিয়ে আনা ভাল।

যেহেতু তারা হিমায়িত, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি ইতিমধ্যেই শীতল মসৃণতা সাহায্য করে।

  • আপনি যদি চান, একটি ব্লেন্ডারে দই রাখুন (alচ্ছিক)। আনসাল্টেড দই স্মুদি স্বাদকে আরও টক এবং ক্রিমি করে তুলবে।
  • 5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা বরফ আটকে না আছে তা নিশ্চিত করার জন্য মিশ্রণের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন।
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 6
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 6

ধাপ 5. ব্লেন্ডার শব্দ শুনুন।

যদি আপনি এখনও অনেক শব্দ শুনতে পান, তবে শব্দটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। শেষ মুহূর্তে একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে স্মুদি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়েছে।

যদি মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি মসৃণতাটি খুব ঘন হয় তবে বরফের কিউবগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই সামঞ্জস্যে পৌঁছায়।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 7
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 7

ধাপ 6. স্মুদি উপভোগ করুন

ঠান্ডা চশমা, বা ভাগ করার জন্য কাপে স্মুদি েলে দিন। আমাকে একটি খড় দিন।

5 এর 3 পদ্ধতি: মধু স্ট্রবেরি মসৃণ

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 8
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 8

ধাপ 1. একটি ব্লেন্ডারে 240 মিলি প্লেইন দই (480 মিলি যদি আপনি খুব তৃষ্ণার্ত বোধ করেন) ালুন।

দই স্মুদিগুলিকে ক্রিমিয়ার বানায় এবং স্ট্রবেরির স্বাদের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে। পাতলা, কম চর্বিযুক্ত বা সরল দই ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 9
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 9

ধাপ 2. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি রাখুন।

তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ যতটা প্রয়োজন হতে পারে যতটা রেসিপি বলে না। যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন, তাহলে ব্লেন্ডারে রাখার আগে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন এবং মুকুট (উপরের সবুজ পাতার ডাঁটা) মুছে ফেলুন।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 10
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 10

ধাপ all. যতক্ষণ না সব উপকরণ ভালোভাবে ব্লেন্ড হয়ে যায়।

5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি স্ট্রবেরি বা বরফ আটকে আছে তা নিশ্চিত করতে ব্লেন্ডারের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন।

ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি আপনি এখনও অনেক শব্দ শুনতে পান, তবে শব্দটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। শেষ মুহূর্তে একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে স্মুদি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়েছে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 11
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 11

ধাপ 4. ব্লেন্ডারে একটি কাটা কলা রাখুন (alচ্ছিক)।

তাজা বা হিমায়িত কলার টুকরো ব্যবহার করা যেতে পারে। ভালোভাবে ব্লেন্ড না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 12
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 12

ধাপ 5. এটি মধুর করতে মধু যোগ করুন।

1 টেবিল চামচ মধু Startেলে শুরু করুন, তারপর ব্লেন্ড করুন। স্মুথির স্বাদ নিন এবং যদি আপনি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আরও মধু যোগ করুন।

  • অবিলম্বে প্রচুর পরিমাণে মধু ালবেন না। মসলাগুলি মিষ্টি করা খুব সহজ, এবং খুব বেশি মধু মসৃণতার স্বাদ নষ্ট করতে পারে।
  • স্মুদি উপভোগ করুন! ভাগ করার জন্য ঠান্ডা লম্বা চশমা বা কাপে পরিবেশন করুন। এটি একটি খড় দিন, এবং উপভোগ করুন!
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 13
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 13

ধাপ the. স্মুদি হয়ে যাওয়ার পর একটি সার্ভিং গ্লাসে বরফের কিউব রাখুন, অথবা কিছু বরফের কিউব মিশিয়ে ঠান্ডা স্মুদি তৈরি করুন, যদি আপনি চান।

5 এর 4 পদ্ধতি: ভ্যানিলা স্ট্রবেরি স্মুদি

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 20 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 20 তৈরি করুন

ধাপ 1. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি রাখুন।

তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ যতটা প্রয়োজন ততটা নাও হতে পারে যতটা রেসিপি বলে। যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন, তাহলে ব্লেন্ডারে রাখার আগে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন এবং মুকুট (উপরের সবুজ পাতার ডাঁটা) মুছে ফেলুন।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 21
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 21

ধাপ 2. ব্লেন্ডারে দুধ দিন।

ননফ্যাট দুধ, 2% দুধ, ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা ক্রিমিয়ার স্মুথির জন্য পুরো দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 22
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 22

ধাপ 3. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি বা ভ্যানিলা দই রাখুন।

স্ট্রবেরি দই স্ট্রবেরি স্মুদি গন্ধকে তীক্ষ্ণ করে। যদি আপনি একটি শক্তিশালী ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত একটি স্মুদি পছন্দ করেন তবে ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত দই ব্যবহার করুন।

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 23
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 23

ধাপ 4. ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশে যায়।

5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি স্ট্রবেরি বা বরফ আটকে আছে তা নিশ্চিত করতে ব্লেন্ডারের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন।

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 24
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 24

ধাপ 5. একটি ব্লেন্ডারে ভ্যানিলা বা স্ট্রবেরি আইসক্রিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস (1-2 ড্রপ) রাখুন।

মসৃণ গন্ধ সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি একটি শক্তিশালী স্ট্রবেরি স্বাদযুক্ত একটি স্মুদি পছন্দ করেন তবে স্ট্রবেরি আইসক্রিম ব্যবহার করুন। ভালোভাবে ব্লেন্ড না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

উভয় ধরণের আইসক্রিম, স্ট্রবেরি এবং ভ্যানিলা সমান পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 25
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 25

ধাপ 6. ব্লেন্ডারে কমলার রস েলে দিন।

আপনি যদি চান, সজ্জা ছাড়া কমলা রস ব্যবহার করুন, বা একটি ঘন মসৃণ জন্য সজ্জা সঙ্গে। কমলার রস মসৃণতাকে কিছুটা টক স্বাদ দেবে, যা স্ট্রবেরির মিষ্টতার একটি নিখুঁত বৈসাদৃশ্য।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ ২
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ ২

ধাপ 7. ব্লেন্ডারে বরফ রাখুন।

স্ট্রবেরির উপরে শক্ত বরফ রাখলে ব্লেন্ডার ব্লেডগুলি বরফে ধরা না পড়ে আরও কার্যকরভাবে ঘুরতে দেয়। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ 70 গ্রাম কমিয়ে আনা ভাল। যেহেতু তারা হিমায়িত, স্ট্রবেরি ইতিমধ্যে শীতল মসৃণতা সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ ২।
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ ২।

ধাপ 8. যতক্ষণ না সব উপাদান ভালোভাবে মিশে যায় ততক্ষণ ব্লেন্ড করুন।

5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি স্ট্রবেরি বা বরফ আটকে আছে তা নিশ্চিত করতে ব্লেন্ডারের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন।

  • ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি আপনি এখনও অনেক শব্দ শুনতে পান, তবে শব্দটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। শেষ মুহূর্তে একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে স্মুদি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়েছে।
  • যদি মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি মসৃণতাটি খুব ঘন হয় তবে বরফের কিউবগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়।
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 28 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 28 তৈরি করুন

ধাপ 9. স্মুদি উপভোগ করুন

ঠান্ডা চশমা, বা ভাগ করার জন্য কাপে স্মুদি েলে দিন। আমাকে একটি খড় দিন।

পদ্ধতি 5 এর 5: ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি স্মুদি

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 29 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 29 তৈরি করুন

ধাপ 1. ব্লেন্ডারে আপেল সিডার েলে দিন।

অ্যাপল সিডার স্মুদি স্বাদকে মিষ্টি করে তোলে। সুতরাং, চিনির প্রয়োজন নেই। অ্যাপল সিডার স্ট্রবেরি স্বাদের জন্য একটি বেস হিসাবেও কাজ করে।

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 30 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 30 তৈরি করুন

ধাপ 2. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি এবং কলার টুকরো রাখুন।

তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি এবং কলার টুকরো ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন, তাহলে ব্লেন্ডারে রাখার আগে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন এবং মুকুট (উপরের সবুজ পাতার ডাঁটা) মুছে ফেলুন।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 31
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 31

ধাপ 3. একটি ব্লেন্ডারে হিমায়িত দই রাখুন।

ব্লেন্ডারে ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত হিমায়িত দই চামচ। আপনি সাধারণ হিমায়িত দই, ননফ্যাট হিমায়িত দই, বা ভ্যানিলা সয়া হিমায়িত দই চেষ্টা করতে পারেন।

একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 32 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 32 তৈরি করুন

ধাপ 4. ব্লেন্ডারে বরফ রাখুন।

স্ট্রবেরির উপরে শক্ত বরফ রাখলে ব্লেন্ডার ব্লেডগুলি বরফে ধরা না পড়ে আরও কার্যকরভাবে ঘুরতে দেয়। যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করা হয়, তাহলে বরফের পরিমাণ 70 গ্রাম কমিয়ে আনা ভাল। যেহেতু তারা হিমায়িত, স্ট্রবেরি ইতিমধ্যে শীতল মসৃণতা সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 33
স্ট্রবেরি স্মুথি তৈরি করুন ধাপ 33

ধাপ 5. যতক্ষণ না সব উপাদান ভালোভাবে মিশে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

5 সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, বিরতি দিন, তারপর আবার ব্লেন্ড করুন। ভালভাবে মেশানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। মিশ্রণের মধ্যে চামচ দিয়ে স্মুদি নাড়ুন যাতে নিশ্চিত হয় যে এতে কোন স্ট্রবেরি, কলা খণ্ড বা বরফ আটকে নেই।

  • ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি আপনি এখনও অনেক শব্দ শুনতে পান, তবে শব্দটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। শেষ মুহূর্তে একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে নিশ্চিত করা যায় যে স্মুদি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়েছে।
  • যদি মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি মসৃণতাটি খুব ঘন হয় তবে বরফের কিউবগুলি যোগ করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়।
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 34 তৈরি করুন
একটি স্ট্রবেরি স্মুথি ধাপ 34 তৈরি করুন

ধাপ 6. স্মুদি উপভোগ করুন

ঠান্ডা চশমা, বা কাপে ভাগ করার জন্য স্মুদি েলে দিন। আমাকে একটি খড় দিন।

পরামর্শ

  • আপনি যদি ক্রিমিয়ার স্মুদি পছন্দ করেন তবে বেশি দুধ বা আইসক্রিম ব্যবহার করুন।
  • আইসক্রিম একটি ঘন এবং ক্রিমিয়ার স্মুদি তৈরি করে।
  • যদি আপনি একটি মিষ্টি মসৃণ পছন্দ করেন, 1.5 চা চামচ চিনি বা মধু যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
  • বোতলজাত রসগুলি তাজা ফলের রসের চেয়ে বেশি তিক্ত স্বাদ পেতে পারে।
  • ব্যবহারের আগে সমস্ত তাজা ফল ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না!
  • যদি এটি একটি খুব গরম দিন হয়, আপনি একটি ঠান্ডা কাচের মধ্যে একটি স্মুদি উপভোগ করতে চাইতে পারেন। স্মুদি তৈরির সময় ফ্রিজে চশমা পরিবেশন করতে থাকুন। সুতরাং, আপনি কাজ করার সময় গ্লাস ঠান্ডা হয়ে যায়।
  • আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু বা দুগ্ধের প্রতি সংবেদনশীল হন তবে একটি সুস্বাদু স্মুথির জন্য দুধ এবং সয়া বা চালের দই প্রতিস্থাপন করুন।
  • স্ট্রবেরি বা কলা, ব্ল্যাকবেরি বা পুদিনা পাতার পাতলা টুকরো দিয়ে মসৃণ পৃষ্ঠকে সাজিয়ে স্মুদি বিলাসবহুল দেখায় তা নিশ্চিত করুন।
  • এটিকে মিষ্টির মতো করে তুলতে হুইপড ক্রিম দিয়ে স্মুদিটি উপরে রাখুন।

সতর্কবাণী

  • ব্লেন্ডারটি চালু করার আগে এবং ব্লেন্ডার স্পিনিং করার সময় সর্বদা বন্ধ করুন।
  • ব্লেন্ডারে এখনও চামচ বা কাঁটাচামচ লাগান না যখন ব্লেন্ডারটি এখনও ঘুরছে, কারণ তারা ব্লেন্ডারের ঘূর্ণমান ব্লেডে ধরা পড়তে পারে।
  • ব্লেন্ডারে হাত রাখবেন না, এমনকি যখন এটি ঘুরছে না। ফল বা বরফের টুকরো টুকরো টুকরো করতে সবসময় কাঁটাচামচ বা চামচ ব্যবহার করুন।
  • আস্তে আস্তে স্মুদি পান করুন যাতে আপনার মাথা হঠাৎ ঠান্ডায় আঘাত না করে!

প্রস্তাবিত: