একটি স্মুদি আকাঙ্ক্ষার অভিজ্ঞতা যা আপনাকে পূরণ করতে হবে? কিন্তু বাড়িতে অনেক উপকরণ পাওয়া যায় না? কোন ব্যাপার না! শুধুমাত্র একটি ব্লেন্ডার এবং চারটি উপাদানের সাথে, গরম গ্রীষ্মকালীন পানীয় একটি গ্লাসে 5 মিনিটের মধ্যেই পাওয়া যাবে-এবং 100% নিশ্চিত সাফল্য এবং সুস্বাদুতা। সুস্বাদু ক্লাসিক স্ট্রবেরি স্মুদি কে না ভালবাসে?
উপকরণ
পদ্ধতি এক: ditionতিহ্যগত স্ট্রবেরি মসৃণ
- 10 স্ট্রবেরি
- 125 মিলি দুধ
- 5 বরফ কিউব
- 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) চিনি (alচ্ছিক)
- 3 স্কুপ আইসক্রিম
পদ্ধতি দুই: দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়া স্ট্রবেরি স্মুদি
- 10 স্ট্রবেরি
- 60 মিলি জল (বা কোন স্বাদযুক্ত রস)
- 5 বরফ কিউব
- 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) মধু, আগুনে বা চিনি
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: ditionতিহ্যগত স্ট্রবেরি স্মুদি
ধাপ 1. স্ট্রবেরি কাটা।
যদিও রেসিপিটি 10 টি স্ট্রবেরির জন্য ডাকে, স্ট্রবেরির আকারের উপর নির্ভর করে আপনার কম বা বেশি প্রয়োজন হতে পারে। এবং আপনার স্মুদি আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে!
- ব্লেন্ডারটি সহজ করার জন্য, স্ট্রবেরির শীর্ষগুলি কেটে অর্ধেক করে নিন।
- একটি পরিষ্কার ছুরি এবং কাটিং বোর্ড ব্যবহার করতে ভুলবেন না!
ধাপ 2. ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি টুকরা রাখুন।
ম্যাজিক বুলেট বা ফুড প্রসেসরও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধাপ 3. ব্লেন্ডারে দুধ দিন।
2% দুধ একটি ক্রিমিয়ার, ঘন মসৃণতা তৈরি করবে, কিন্তু ননফ্যাট দুধ, সয়া দুধ এবং বাদামের দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনার দুধ না থাকে তবে আপনি দই ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 4. বরফ কিউব যোগ করুন।
একটি ঘন, ঠান্ডা মসৃণতার জন্য, সমস্ত উপাদান সহ একটি ব্লেন্ডারে বরফের কিউবগুলি রাখুন। যাইহোক, যদি আপনি আরো মনোযোগী স্মুদি চান (অন্তত প্রথমে), স্মুদি হয়ে যাওয়ার পরে শুধু বরফের কিউব যোগ করুন। স্বাদ অনুযায়ী নির্ধারণ করুন।
ধাপ 5. গলানো পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
ব্লেন্ডারের শক্তি এবং বরফের কিউবের আকারের উপর নির্ভর করে এটি প্রায় 15 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিট সময় নিতে পারে। বরফের অবশিষ্ট অংশগুলিকে স্মুদিতে মিশ্রিত করার জন্য নাড়তে হবে। তাই, প্রয়োজনে চামচ ব্যবহার করুন। কেউ কি স্বাদ পরীক্ষা বলেছে?
ধাপ 6. চিনি যোগ করুন, কয়েক সেকেন্ডের জন্য আবার ব্লেন্ড করুন।
যদি স্ট্রবেরি যথেষ্ট মিষ্টি হয় তবে অতিরিক্ত মিষ্টির প্রয়োজন নাও হতে পারে। অথবা, যদি আপনি আরো প্রাকৃতিক কিছু পছন্দ করেন, মধু একটি চমৎকার বিকল্প। এটি চেষ্টা করুন এবং ফলাফল দেখুন। আপনি যদি খুব বেশি মিষ্টি যোগ করেন তবে আরও স্ট্রবেরি বা দুধ সবসময় যোগ করা যেতে পারে!
ধাপ 7. একটি গ্লাস মধ্যে smoothie ালা।
স্ট্রবেরি অর্ধেক করে কেটে নিন, তারপর আবার অর্ধেক করে কেটে নিন, যাতে এটি কাচের প্রান্তে গার্নিশ হিসেবে রাখা যায়। একটি খড় এবং ককটেল ছাতা সংযুক্ত করুন, এবং আপনি সম্পন্ন করেছেন।
একটি শীতল গ্লাস অনেক ভাল-কারণ এটি স্মুদিকে খুব দ্রুত চলতে বাধা দেয়। গ্লাসটি ফ্রিজে রাখুন পরের বার যখন আপনি হঠাৎ একটি স্মুদি পান করার তাগিদ অনুভব করবেন।
ধাপ 8. উপভোগ করুন
উপরের রেসিপিটি এক গ্লাস স্ট্রবেরি স্মুদি তৈরি করে। সাবধান- স্মুদিগুলি বিপুল সংখ্যক মানুষ, পুরুষ এবং মহিলাদের কাছে একইভাবে আবেদন করতে পরিচিত। আশা করি আপনার বাড়ীতে অতিরিক্ত উপাদান থাকবে যখন আপনি শেয়ার করবেন বলে আশা করা হচ্ছে!
2 এর পদ্ধতি 2: দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়া স্ট্রবেরি স্মুদি
ধাপ 1. প্রায় 10 স্ট্রবেরি কাটা।
10 একটি মসৃণ জন্য একটি ভাল পরিমাণ, কিন্তু আরো সবসময় স্বাগত জানাই। পরবর্তীতে আরো মসৃণতার জন্য উপাদানগুলিকে দ্বিগুণ করুন! একটি কাটিয়া বোর্ড এবং ছুরি প্রস্তুত করুন, এবং পরে ফলাফল দেখুন।
ধাপ 2. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি এবং জল বা রস রাখুন।
জল স্ট্রবেরির মিষ্টতা তুলে ধরবে, কিন্তু রস স্বাদ সমৃদ্ধ করবে-আপেল, আনারস, আম, এমনকি আঙ্গুর বা ক্র্যানবেরি। রস স্ট্রবেরির স্বাদ কিছুটা কমাবে, তবে স্মুদিটিকে একটি জটিল জটিল স্বাদ দেবে।
পদক্ষেপ 3. মধু বা এক চামচ চিনি ালুন।
মধু একটি প্রাকৃতিক চিনি, কিন্তু পরিশোধিত সাদা দানাদার চিনিও ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, উভয়ই বাধ্যতামূলক নয়! যদি স্ট্রবেরি যথেষ্ট মিষ্টি হয়, তবে স্মুদি সম্ভবত অতিরিক্ত মিষ্টির প্রয়োজন হবে না।
আপনি প্রথমে সমস্ত উপাদান ব্লেন্ড করতে পারেন এবং তারপর চিনি প্রয়োজন কিনা তা পরীক্ষা করতে পারেন। এটা আসলে প্রথমেই এক চামচ মসৃণ ঘুষ দেওয়ার অজুহাত।
ধাপ 4. বরফ কিউব যোগ করুন।
বরফের কিউব ছোট, মিশ্রিত করা সহজ হবে, কিন্তু বড় বা ছোট, সবই শেষ পর্যন্ত চূর্ণ হয়ে যাবে। যদি আপনি অনেক বেশি বরফের কিউব যোগ করার ব্যাপারে চিন্তিত হন, তাহলে একটি ব্লেন্ডারে রেসিপিতে তালিকাভুক্ত অর্ধেক বরফের কিউব যোগ করার চেষ্টা করুন এবং তারপর ঠান্ডা রাখার জন্য স্মুদি হয়ে যাওয়ার পরে ১ বা ২ টি পুরো বরফ কিউব যোগ করুন।
আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প হ'ল একটি শীতল গ্লাস-এইভাবে, গ্লাসটি বরফ হিসাবে কাজ করতে পারে এবং স্মুদিটির আরও ঘন, ঘন সামঞ্জস্য থাকবে।
ধাপ 5. কম গতিতে মিশ্রিত করুন, তারপর ধীরে ধীরে উচ্চ গতিতে পরিবর্তন করুন।
বরফের কিউবগুলি কম গতিতে মোটা করে কাটা হয়, কিন্তু এটি সূক্ষ্ম হয়ে উঠবে এবং উচ্চ গতিতে স্মুদিতে মিশে যাবে। সব উপাদান লাল ফলের তরলে পরিণত হলে স্মুদি প্রস্তুত। একটি চামচ নিন-এর স্বাদ কেমন?
তারপরে, আপনি এটিকে আরও বুদবুদ করতে আরও 30 মিনিটের জন্য আবার মিশ্রিত করতে চাইতে পারেন। সুতরাং, স্মুদি আরও তুলতুলে হবে (পড়ুন: স্মুথির সুস্বাদুতা যোগ করুন)।
ধাপ 6. উপভোগ করুন
ফলের টুকরো দিয়ে সাজান-সম্ভবত লেবু, চুন, আনারস, বা আরও স্ট্রবেরি? খড় এবং ছাতাও! আহ, ফলের উপাদেয়তা। মজাদার বানানো এবং স্মুদি উপভোগ করুন!
পরামর্শ
- একবারে সমস্ত উপাদান যোগ করবেন না। পরে বরফ কিউব যোগ করুন যাতে তারা ব্লেন্ডারের নীচে আটকে না যায়।
- ইচ্ছে করলে যেকোনো ফল বেশি যোগ করা যেতে পারে, যেমন আম, কলা, কমলা ইত্যাদি।
- আপনি যদি একটু মোটা মসৃণতা পছন্দ করেন তবে এটিকে খুব বেশি সময় ধরে ব্লেন্ড করবেন না।
- এই মসৃণতার জন্য ভ্যানিলা আইসক্রিম সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি মিষ্টি, ক্রিমি এবং নিখুঁত মিশ্রণ তৈরি করে।
