ইনফিউজড ওয়াটার হল এমন জল যা বিভিন্ন ধরণের ফলের সাথে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং এর সুস্বাদু স্বাদ এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে। রেফ্রিজারেটরে একটি কলস বা দুইটি জমে থাকা জল রাখুন এবং আপনি আরও সহজে হাইড্রেটেড থাকতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে পার্ট 1: মৌলিক ফলের রেসিপি
পদক্ষেপ 1. কমলার রস তৈরি করুন।
প্রতি লিটার পানিতে 1-3 কমলা ধুয়ে নিন। পাতলা বলের মধ্যে স্লাইস করুন এবং কমপক্ষে তিন ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। যদি আপনি একটি শক্তিশালী স্বাদের জন্য এটি আরও ভিজিয়ে রাখতে চান, তিক্ততা এড়াতে প্রথমে কমলার খোসা ছাড়ুন।
- বিভিন্ন ফল এবং bsষধি থেকে জল প্রবেশ করার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর জন্য নিচে দেখুন।
- কাপ (60 মিলি) পুদিনা বা তুলসী যোগ করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 2. স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি ভিজিয়ে রাখুন।
প্রতি লিটার পানিতে প্রায় 1 কাপ (240 মিলি) ফল ব্যবহার করুন। কাঠের চামচ দিয়ে চূর্ণ না করা পর্যন্ত তাজা বেরিগুলি তাদের স্বাদ খুব ভালভাবে বের করে না। প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে আপনি হিমায়িত বেরিগুলিও চূর্ণ করতে পারেন। তিন ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ছেঁকে নিন।
এটি অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে ভাল যায়।
ধাপ 3. শসার জল তৈরি করুন।
শসা পাতলা গোল করে কেটে নিন এবং একটি কলস জলে রাখুন। এটি রাতারাতি ভিজতে দিন, তারপরে এক বা দুই দিনের মধ্যে পান করুন।
- Allyচ্ছিকভাবে, একটি সমগ্র শসা দুটি সমান অংশে কেটে নিন এবং কাটার আগে বীজগুলি সরান।
- আপনি তিন বা চারটি ডাইস লেবু বা আনারসের টুকরো দিয়ে স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
ধাপ 4. ব্ল্যাকবেরি এবং ষি মিশ্রিত করুন।
এই সংমিশ্রণটি বর্ণনা করা কঠিন, তবে এর একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে। প্রতি লিটার পানিতে 1 কাপ (240 মিলি) ব্ল্যাকবেরি যোগ করার চেষ্টা করুন, এবং এক মুঠো saষি পাতা যোগ করুন।
ধাপ 5. আপেল ভিজিয়ে রাখুন।
আপেল এবং অন্যান্য শক্ত ফল অন্যান্য ফলের মতো দ্রুত স্বাদ পায় না। খুব পাতলা করে কাটা এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার এক ঘন্টা আগে, অতিরিক্ত স্বাদের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় স্থানান্তর করুন।
3 এর অংশ 2: ফলের সাথে পানির স্বাদ
ধাপ 1. ব্যবহার করার জন্য ফল নির্বাচন করুন।
উপরের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি অনুসরণ করুন, অথবা আপনার পছন্দের ফলটি বেছে নিন। ফলের সংখ্যা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করুন, কিন্তু প্রতি লিটার পানিতে কয়েকটি ছোট ফল, অথবা 1-2 কাপ (240-480 মিলি) ডাইস বেরি বা ফল দিয়ে শুরু করুন।
Seasonতুতে তাজা ফলের সর্বোত্তম স্বাদ রয়েছে। হিমায়িত ফল আকর্ষণীয় নাও লাগতে পারে, কিন্তু তাজা ফলের চেয়ে ভাল স্বাদ হতে পারে যা.তুতে নয়।
ধাপ 2. ফল সম্পূর্ণ ধুয়ে ফেলুন।
ঠান্ডা চলমান জলের নিচে তাজা ফল ঘষুন। যেহেতু ফলের ত্বক পানিতে ভিজবে, তাই ত্বকের উপরিভাগ থেকে যে কোনও অবশিষ্ট দূষণ দূর করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- আপনি যদি জৈব ফল ব্যবহার না করেন, তাহলে পৃষ্ঠ থেকে কীটনাশক অপসারণের জন্য ত্বক খোসা ছাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।
- হিমায়িত ফলের জন্য এটি প্রয়োজনীয় নয়।
ধাপ 3. পুরু রেখাচিত্রমালা বা বৃত্তে স্লাইস করুন।
যে ফলগুলি একটি বলের মধ্যে কাটা হয় তা যদি তার বরফের টুকরোর নিচে চূর্ণ করা হয় তবে তার রস দ্রুত মুক্তি পাবে। মোটা টুকরো বেশি রস বের করে না যতক্ষণ না আপনি নীচে বর্ণিত ফলকে গুঁড়ো করেন।
- ছোট টিপটসের জন্য বৃত্তগুলি অর্ধেক করে নিন।
- আপনার বেরি বা ডাইস ফল কাটার দরকার নেই।
ধাপ 4. ঠান্ডা জলে রাখুন।
ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার পানির কলসিতে ফল রাখুন। আপনি যদি কলের পানির স্বাদ পছন্দ না করেন তবে ফল যোগ করার আগে একটি চালনী ব্যবহার করুন।
গরম জল স্বাদকে আরো দ্রুত শোষণ করবে, কিন্তু ফল হবে মশলা এবং কিছু পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যাবে।
ধাপ 5. আলতো করে নাড়ুন (alচ্ছিক)।
ফল চূর্ণ করা শোষণ প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতি দেবে, তবে জল মেঘলা হয়ে যাবে। কলসটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে, একটি কাঠের চামচের হাতল দিয়ে রসটি চেপে চেপে ঘুরিয়ে নিন, কিন্তু ফলটি পুরোপুরি ভাঙতে দেবেন না। আপনি যদি কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করতে পারেন তবে ফলটি অস্পষ্ট রাখুন।
- বিকল্পভাবে, প্রসাধনের জন্য পুরো ফলের টুকরো পানিতে ছেড়ে দিন, কিন্তু স্বাদের জন্য একটি ফলের রস চেপে নিন।
- এক গ্লাস পানিকে এক্ষুনি পান করার স্বাদ দিতে, ম্যাশিং স্টিক ব্যবহার করে ফলটি গুঁড়ো করুন।
ধাপ 6. একটি মুষ্টিমেয় ভেষজ যোগ করুন (alচ্ছিক)।
পুদিনা এবং তুলসী সবচেয়ে সাধারণ পছন্দ, কিন্তু আপনি রোজমেরি, geষি, বা অন্যান্য bsষধি ব্যবহার করতে পারেন। পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন, তারপর পানিতে beforeালার আগে সেগুলি দুটো হাত দিয়ে ঘষে নিন।
আপনি শুকনো গুল্ম যোগ করতে পারেন, কিন্তু সেগুলি একটি চা স্ট্রেনারে রাখুন যাতে তারা পানীয়তে টুকরো না ফেলে।
ধাপ 7. বরফ যোগ করুন (alচ্ছিক)।
জল ঠান্ডা করার পাশাপাশি, ভূপৃষ্ঠে ভাসমান ফলের উপর বরফ পড়তে পারে এবং fruitেলে কিছু ফলের টুকরো ফিল্টার করতে পারে।
ধাপ 8. কয়েক মুহূর্ত অপেক্ষা করুন।
ফ্রিজে পানি 3-4 ঘণ্টা ঠান্ডা করুন, অথবা শক্তিশালী স্বাদের জন্য 12 ঘন্টা পর্যন্ত। ব্যাকটেরিয়া এবং অপ্রীতিকর স্বাদ এড়াতে, 12 ঘন্টার পরে উপাদানগুলি ছেঁকে নিন এবং 3 দিনের মধ্যে পান করুন। পরিবেশনের আগে নাড়ুন।
ঘরের তাপমাত্রায় জল দ্রুত শোষণ করবে, কিন্তু এটি দ্রুত ভেঙ্গে যাবে। 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, এবং 4-5 ঘন্টার মধ্যে পান করুন।
3 এর অংশ 3: বিভিন্ন বৈচিত্র তৈরি করা
ধাপ 1. চায়ের সাথে মেশান।
চা ব্যাগ বা চা ছাঁকনি হিসাবে একই কলসে ফল ভিজতে দিন। এটি ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন, যাতে চায়ের স্বাদ খুব শক্তিশালী না হয়। 1-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, চা সরান, এবং অবিলম্বে পান করুন। নিম্নলিখিত রেসিপিটি চেষ্টা করুন, এতে এক লিটার জল যোগ করুন:
- কালো চায়ের ব্যাগ, তিনটি ম্যান্ডারিন কমলা, চারটি তুলসী পাতা
- দুটি গ্রিন টি ব্যাগ, আম (কাটা), কাপ (60 মিলি) স্ট্রবেরি
ধাপ 2. মশলা দিয়ে মেরিনেট করুন।
একটি দারুচিনি লাঠি, এক টেবিল চামচ (15 মিলি) ভাজা তাজা আদা, এবং/অথবা চা চামচ (1 মিলি) ভ্যানিলা যোগ করুন। এই মসলাটি বিশেষভাবে তীক্ষ্ণ স্বাদযুক্ত রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিগুলি চেষ্টা করুন:
- 1/2 কাপ (120 মিলি) কাটা আনারস, কমলা ভেজা, 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) গ্রেটেড আদা
- 1 কাপ (240 মিলি) ব্লুবেরি, চা চামচ (1 মিলি) ভ্যানিলা
ধাপ sp. স্ফুলিঙ্গ জল দিয়ে সরল জল প্রতিস্থাপন করুন।
কম চিনি এবং কোন কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করে আপনার নিজের সোডা প্রতিস্থাপন করুন।
ধাপ 4. নারকেল জলে মেশান।
সরল জলের বদলে নারকেল জল। পীচ বা তরমুজ দিয়ে ভিজানোর চেষ্টা করুন।
আপনি নারকেলের দুধও ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু পুরুত্বপূর্ণ পানীয়টি ফলের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ করা কঠিন।
পরামর্শ
- চা -পাত্রের চেয়ে বড় কাচের জার সস্তা। আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের ইনফিউজড জল তৈরি করতে চান তবে কিছু কিনুন।
- যে ফলগুলি পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে তার বেশিরভাগ স্বাদ হারাবে, কিন্তু এখনও ভোজ্য।
