কখনও কখনও আপনাকে জলের তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে হবে এবং ওয়াটারপ্রুফ থার্মোমিটার নেই। আপনি লক্ষণগুলি সন্ধান করে বলতে পারেন যে জল জমে যাবে বা ফুটবে। পানির তাপমাত্রা পরিমাপে সাহায্য করতে আপনি আপনার হাত বা কনুই ব্যবহার করতে পারেন। থার্মোমিটারের সাহায্য ছাড়া পানির তাপমাত্রা নির্ধারণ সঠিক ফলাফল দিতে পারবে না।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: হাত এবং কনুই ব্যবহার করা
ধাপ 1. পানির কাছে হাত ধরুন।
যদি আপনি অনুমান করতে চান যে জল ঠান্ডা, গরম, বা গরম, প্রথমে আপনার হাতটি পানির উপরে ধরুন। যদি আপনি গরম অনুভব করেন, তার মানে জল বেশি এবং আপনাকে পুড়িয়ে দিতে পারে। যদি আপনি গরম অনুভব না করেন, তবে জল সম্ভবত ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডা।
তাপমাত্রা পরিমাপ করতে প্রথমে পানির উপরে না রেখে রান্নাঘরে বা বাইরে আপনার হাত সরাসরি পানিতে রাখবেন না।
পদক্ষেপ 2. পানিতে আপনার কনুই ডুবান।
যদি পানির পাত্রটি যথেষ্ট বড় হয় তবে আপনার কনুই পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। সুতরাং, আপনার কাছে পানির তাপমাত্রার মোটামুটি অনুমান রয়েছে। আপনি তাৎক্ষণিকভাবে বলতে পারবেন যে জল গরম নাকি ঠান্ডা।
আপনার হাত পানিতে স্পর্শ করবেন না যার তাপমাত্রা পরিষ্কার নয় কারণ এটি পুড়ে যেতে পারে।
ধাপ 3. জলের তাপমাত্রা পরিমাপ করুন।
পানির রুক্ষ তাপমাত্রা পেতে আপনার কনুই পানিতে 5-10 সেকেন্ডের জন্য বসতে দিন। যদি জল একটু উষ্ণ মনে হয়, কিন্তু গরম না হয়, তার মানে জল প্রায় 38 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
3 এর পদ্ধতি 2: ঠান্ডা জলের তাপমাত্রা নির্ধারণ
ধাপ 1. জলের পাত্রে ঘনীভবন সন্ধান করুন।
যদি জল একটি গ্লাস বা ধাতব পাত্রে থাকে, যেমন থার্মোস বা ফ্রাইং প্যান, এবং আপনি শিশির গঠন দেখতে পান, তার মানে পানি চারপাশের বাতাসের চেয়ে শীতল।
- মোটামুটিভাবে বলতে গেলে, জলের তাপমাত্রা বাতাসের তাপমাত্রার চেয়ে শীতল হলে ঘনত্ব দ্রুত তৈরি হবে।
- যদি আপনি কাচের বাইরে 2-3 মিনিটের মধ্যে ঘনীভবন তৈরি করতে দেখেন, জল পরিমাপ করা হচ্ছে খুব ঠান্ডা।
পদক্ষেপ 2. বরফ গঠনের জন্য দেখুন।
যদি পরিমাপ করা জল খুব ঠান্ডা হয় এবং জমে যেতে শুরু করে, আপনি লক্ষ্য করবেন যে প্রান্তের চারপাশে বরফের একটি পাতলা স্তর তৈরি হতে শুরু করেছে। হিমায়িত জলের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি, যদিও এটি এখনও কয়েক ডিগ্রি বেশি হতে পারে, কোথাও 1-2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি বরফের ছোট টুকরা পানির প্রান্তে তৈরি হতে শুরু করতে পারেন এবং বাটি মিটিংয়ের সময় যখন আপনি সেগুলি ফ্রিজে দেখেন।
ধাপ 3. জল হিমায়িত কিনা তা পরীক্ষা করুন।
আপনি জলের দিকে তাকিয়ে এই পদক্ষেপটি করতে পারেন। যদি পানি জমে যায় (কঠিন বরফ), তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে।
3 এর 3 পদ্ধতি: বুদবুদ আকারের উপর ভিত্তি করে জল তাপ পরিমাপ
ধাপ 1. জল গরম হতে শুরু করলে ছোট বুদবুদ দেখুন।
যদি আপনি থার্মোমিটার ছাড়াই গরম হতে শুরু করা পানির তাপমাত্রা আরও সঠিকভাবে পরিমাপ করতে চান, তবে পাত্র বা প্যানের নীচে যে বুদবুদগুলি তৈরি হয় সেগুলি দেখুন। খুব ছোট বুদবুদ ইঙ্গিত দেয় যে পানি প্রায় 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
নিম্ন তাপমাত্রায় এই বুদবুদগুলি "চিংড়ি চোখের" অনুরূপ বলা হয়, যা একটি পিন মাথার আকারের সমান।
পদক্ষেপ 2. মাঝারি আকারের বুদবুদ লক্ষ্য করুন।
যেহেতু জল গরম হতে থাকে, নিচের বুদবুদগুলি প্রসারিত হবে যতক্ষণ না তারা "চিংড়ি চোখ" আকার অতিক্রম করে। এটি একটি ভাল লক্ষণ যে পানির তাপমাত্রা degrees০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি চলে আসছে।
- Water০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পৌঁছলে গরম জল থেকে জলীয় বাষ্পও সামান্য বৃদ্ধি পাবে।
- এই আকারের বুদবুদগুলিকে "কাঁকড়া চোখ" বলা হয়।
ধাপ 3. বড় বুদবুদ উঠতে দেখুন।
পাত্রের নীচে বুদবুদগুলি প্রসারিত হবে এবং অবশেষে জলের পৃষ্ঠে উঠতে শুরু করবে। এই সময়ে, জল 85 ডিগ্রি সেলসিয়াস হবে জল যখন 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছবে আপনিও বলতে পারেন কারণ আপনি পাত্রের নীচ থেকে একটি ছোট্ট কর্কশ শব্দ শুনতে পাবেন।
প্রথম বুদবুদ যা ভূপৃষ্ঠে ভাসতে শুরু করে তা হল "মাছের চোখের" আকার।
ধাপ 4. "মুক্তার স্ট্রিং" পর্যায়টি দেখুন।
এটি সম্পূর্ণভাবে ফুটতে শুরু করার আগে জল গরম করার চূড়ান্ত পর্যায়। প্যানের নিচ থেকে বড় বুদবুদগুলি পৃষ্ঠে উঠতে শুরু করবে এবং ক্রমাগত বায়ু বুদবুদগুলির একটি শৃঙ্খল তৈরি করবে। এই পর্যায়ে পানি 90-95 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকবে।
"মুক্তার স্ট্রিং" পর্বের অবিলম্বে, জল 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছাবে এবং ফুটবে।
পরামর্শ
- সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা ফুটন্ত জলের উপর প্রভাব ফেলে। সাধারণত জল 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুটতে থাকে, কিন্তু বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কমে যাওয়ায় এর ফুটন্ত বিন্দু উচ্চতায় 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পরিবর্তিত হয়।
- যদি জল দূষিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, এতে লবণ থাকে, তার ফুটন্ত বিন্দু পরিবর্তন হবে। জল যত দূষিত হবে, ফুটন্ত পয়েন্ট তত বেশি হবে।
