ভুট্টা খেতে চান যা উষ্ণ, কুঁচকানো, সরস এবং এখনও তার উপর কাব আছে? একটি বড় সসপ্যানে জল না ফুটানো বা গ্রিল চালু না করে কাবের উপর ভুট্টা প্রস্তুত করার একটি খুব সহজ উপায় রয়েছে। শুধু মাইক্রোওয়েভে করুন। মাইক্রোওয়েভে ভুট্টা রান্না করা পুষ্টির অপসারণ বা প্যানকে নোংরা না করে দ্রুত এবং সহজ, এবং ভুট্টার খোসা যা এখনও ভুট্টার সাথে সংযুক্ত থাকে তা বাষ্পকে ভুট্টার কার্নেলে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে পারে। কিভাবে তা জানতে নিচের ধাপ 1 দেখুন।
ধাপ
2 এর 1 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভ রান্না সম্পূর্ণ ভুট্টা
ধাপ 1. তাজা, খোসা ছাড়ানো ভুট্টা নিন।
আপনি মুদি দোকানে কাব এবং ভুসি উপর ভুট্টা পেতে পারেন। আপনি চাইলে এগুলো বাজারে কিনতে পারেন অথবা নিজের ইচ্ছেমতো বাড়তেও পারেন। আপনি কোথা থেকে ভুট্টা পান তা কোন ব্যাপার না, শুধু নিশ্চিত করুন যে এটিতে এখনও ভুসি আছে এবং পাকা আছে। আপনার ভুট্টা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত কিনা তা এখানে বলুন:
- বাদামী চুলের সাথে ভুট্টা দেখুন যা এখনও সংযুক্ত, শুকনো এবং হলুদ নয়। বাদামী চুল যা এখনও সংযুক্ত রয়েছে তা নির্দেশ করে ভুট্টা পাকা।
- আস্তে আস্তে ভুট্টার খোসা টিপুন চাপা হলে, কার্নেলগুলি দৃ and় এবং দৃ feel় বোধ করা উচিত, কিন্তু নুড়ির মতো শক্ত নয়।
- কয়েক দিনের মধ্যে খাওয়া যায় এমন ভুট্টা কিনুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন যাতে ভুট্টার কার্নেলের চিনি একটি স্বাদে পরিণত না হয়। ফসল কাটার পরে যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে ভুট্টা থাকে তবে আপনি এটি হিমায়িত করতে পারেন।
ধাপ 2. ভুট্টা নীচে কাটা।
ত্বক অপসারণ করবেন না, তবে ভুট্টার নীচের অংশটি কেটে ফেলুন যাতে এটি মাইক্রোওয়েভের সাথে খাপ খায়। যে কোনও আলগা বা শুকনো ভুট্টার ভুষি সরান। অতিরিক্ত ভুট্টা চুল ছাঁটা। একটি টিস্যু নিন এবং ভুট্টা আটকে থাকা ময়লা পরিষ্কার করুন।
ধাপ 3. মাইক্রোওয়েভে ভুট্টা রাখুন।
সাধারণত একটি মাইক্রোওয়েভ একবারে তিনটি কর্ন লোড করতে পারে। আপনার যদি খুব বড় মাইক্রোওয়েভ থাকে তবে আপনি আরও ভুট্টা যোগ করতে পারেন। ভুট্টা সমানভাবে রান্না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রতিটি ভুট্টা মাইক্রোওয়েভের কেন্দ্রে থাকা উচিত কিন্তু একে অপরের সাথে লেগে থাকা উচিত নয়।
- প্রতিটি ভুট্টা সমানভাবে তাপের সংস্পর্শে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য, ভুট্টাটি তিনটি দলের জন্য একটি ত্রিভুজ বা চারটির একটি আয়তক্ষেত্রের জন্য সাজান।
- নিশ্চিত করুন যে ভুট্টা একসাথে লেগে নেই। ভুট্টা রান্না হবে না বলে স্ট্যাক বা ওভারল্যাপ করবেন না।
ধাপ 4. ভুট্টা রান্না করুন।
ভুট্টা কতটা রান্না করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে ভুট্টাটি তিন থেকে পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। আপনি যদি কেবল একটি ভুট্টা রান্না করেন তবে তিন মিনিট রান্না করুন। যদি চারটি ভুট্টা থাকে তবে পাঁচ মিনিট রান্না করুন।
- যদি আপনি একসাথে বেশ কয়েকটি ভুট্টা রান্না করেন, যখন ভুট্টা অর্ধেক হয়ে যায়, এটি উল্টে দিন যাতে এটি সমানভাবে রান্না হয়।
- আকারের উপর নির্ভর করে আপনি প্রতিটি ভুট্টা রান্না করতে 2-4 মিনিট সময় নির্ধারণ করতে পারেন।
পদক্ষেপ 5. মাইক্রোওয়েভ থেকে ভুট্টা সরান এবং এটি বিশ্রাম দিন।
ভুট্টাটি প্রায় এক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে এটি সমানভাবে গরম হতে পারে এবং রান্না চালিয়ে যেতে পারে। ভুট্টার খোসায় খুব কম জল থাকে, তাই সেগুলি ঠান্ডা হতে দিন।
- তাপমাত্রা এবং নরম জমিন চেক করার জন্য ত্বকের ছিদ্র এবং অনুভূতি বা এমনকি কয়েকটি কার্নেলের উপর খোসা ছাড়িয়ে শস্যের চেক করুন। ভুট্টার ভুষিগুলি তাদের আসল অবস্থানে ফিরিয়ে দিন এবং প্রয়োজনে আরও রান্না করার জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
- যদি ভুট্টা ভাজা হয় বা খুব নরম হয়, তাহলে এর অর্থ হল ভুট্টা বেশি রান্না করা হয়েছে। পরের বার, অল্প সময়ের জন্য রান্না করুন।
ধাপ the. ভুট্টার ভুষি এবং লোম সরান।
ঘন, রসালো ভুট্টা এবং ছানা রান্না করার পরে গরম হবে এবং ত্বকের নিচে গরম থাকবে। ভুট্টা সাবধানে খোসা ছাড়ুন যাতে আপনার হাত পুড়ে না যায়। শীঘ্রই ভুট্টার ভুষি এবং চুল পড়ে যাবে।
ধাপ 7. ভুট্টা Seতু।
মাখন দিয়ে ভুট্টা লেপন করুন এবং ইচ্ছা হলে লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু করুন। খাওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
- মাইক্রোওয়েভড ভুট্টা টাটকা এবং সুস্বাদু ছিল। ভুট্টা হাতে খাওয়া যায় বা ভুট্টার শেলারের সাহায্যে গুঁড়ো করা যায়।
- বিকল্পভাবে, আপনি সাইড ডিশের জন্য ভুট্টা খোসা বা অন্য রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন। ভুট্টার নীচের অংশটি একটি সোজা অবস্থানে রাখুন এবং উপরে থেকে নীচে একটি ছুরি দিয়ে ভুট্টার খোসা ছাড়ুন।
2 এর 2 পদ্ধতি: ত্বক ছাড়া মাইক্রোওয়েভ রান্নার ভুট্টা
ধাপ 1. ভুট্টার খোসা ছাড়ুন।
পেঁয়াজের খোসার বদলে কলা খোসার মতো সব ভুট্টা পাতা একবারে বের করে নিন। সরানোর সময় ভুট্টার তুষ আলাদা হয় না। ভুট্টা সিল্ক যে এখনও ভুট্টা সংযুক্ত করা হয় সরান।
- ময়লা কুচি এবং চুল আবর্জনা ফেলার যন্ত্রের মধ্যে ফেলবেন না, কারণ এগুলি খুব শক্ত। এটি আবর্জনায় ফেলে দিন বা কম্পোস্ট তৈরি করুন।
- ডালপালা অপসারণ করবেন না কারণ সেগুলি হ্যান্ডল হয়ে যেতে পারে, এমনকি যদি ভুট্টা রান্না করা হয় তবে তারা গরম অনুভব করে বা ভুসি দিয়ে ডালপালা সরিয়ে দেয়।
ধাপ 2. ভুট্টা েকে দিন।
আপনি একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভুট্টাটি coverেকে রাখুন বা একটি থালায় রাখুন এবং এটি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। থালায় এক চা চামচ জল যোগ করুন যাতে ভুট্টা রান্না করার সময় শুকিয়ে না যায়।
- এই পর্যায়ে, আপনি স্বাদ বা টপিংস যোগ করতে পারেন যা রান্না করবে এবং ভুট্টার মধ্যে ভিজবে। গ্রেটেড পনির, লেবু বা চুনের রস, বা গুল্ম ব্যবহার করে দেখুন।
- আপনি ভুট্টা গন্ধ যোগ করার জন্য লেবু বা চুনের রসের মতো একটি স্বাদযুক্ত তরলে টিস্যু ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং তরল ছিটকে যাবে না।
ধাপ 3. মাইক্রোওয়েভে ভুট্টা রান্না করুন।
দূরত্বে এক স্তরে ভুট্টা সাজান যাতে এটি সমানভাবে রান্না হয়। আপনি কত ভুট্টা রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে পাঁচ মিনিটের জন্য উঁচুতে রান্না করুন। প্রতিটি ভুট্টা রান্না করতে দুই থেকে চার মিনিট সময় লাগে এবং আপনি যদি ভুট্টার বেশ কয়েকটি টুকরো রান্না করেন তবে অতিরিক্ত সময় প্রয়োজন হতে পারে।
ধাপ 4. মাইক্রোওয়েভ থেকে ভুট্টা সরান এবং এটি ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
মাখন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু করুন, অথবা উপরে গ্রেটেড চেডার পনির বা কোটিজা পনির (একটি সাধারণ মেক্সিকান পনির) ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
- গ্লাভস, বিশেষত সিলিকন দিয়ে তৈরি, যা বেশ তাপ-শোষণকারী, কিন্তু ময়লা-বিরোধী এবং জল-প্রতিরোধী, শস্যের গোলাগুলির জন্য ভাল যা এখনও গরম।
- মাখনের মোড়কের এক প্রান্ত খুলে নিন এবং এটি ব্যবহার করুন যেমন আপনি একটি বলপয়েন্ট কলম ভুট্টার উপর ঘষবেন। ভুট্টা একপাশে ড্যাব এবং মাখন ভুট্টা মধ্যে ফাটল মাধ্যমে seep হবে।
- যদি আপনি এটি কেনার সময় অনেক ভুট্টা ভুষি খুলে ফেলেন তবে ত্বকটি খোসা ছাড়িয়ে ভুট্টা ধুয়ে ফেলুন।
- ভুট্টা সরানো সহজ করার জন্য এই পদক্ষেপটি চেষ্টা করুন: ভুট্টা দিয়ে ভুট্টা রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে, কর্নকবসের গোড়ায় বৃত্তাকার কাটা তৈরি করুন। ভুট্টা কুচি টানুন এবং সমস্ত চুল বন্ধ হয়ে যাবে!
- আপনি যদি আপনার প্রধান খাবারের পরে ভুট্টা খেতে পছন্দ করেন, তাহলে পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে ভুট্টা দিয়ে ভুট্টাটি মুড়িয়ে দিন। এটি ভুট্টা গরম এবং আর্দ্র রাখবে যতক্ষণ না এটি পরে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়।
সতর্কবাণী
- মাইক্রোওয়েভ থেকে তাজা ভুট্টা খাওয়ার আগে এক মিনিট অপেক্ষা করুন, কারণ ভুট্টা এখনও গরম।
- যদি আপনি একটি "কর্ন হোল্ডার" ব্যবহার করেন যা ভুট্টার শেষ প্রান্তে আটকে থাকে যাতে নতুন আঁচে রান্না করা ভুট্টা সামলানোর সময় আপনার আঙ্গুলগুলি খুব গরম না হয়, তাহলে মাইক্রোওয়েভে রান্না করার জন্য এটি ভুট্টায় আটকে রাখবেন না।
