পাত্র বা প্যানের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করা একটি কাজ হতে পারে। যাইহোক, nonstick cookware এই কাজটিকে অনেক সহজ করে তোলে। টেফলনকে একমাত্র যৌগ বলে মনে করা হয় যা এমনকি টিকটিকি তার পৃষ্ঠে আটকে থাকতে পারে না। এই ননস্টিক লেপ সাধারণত খাবার পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। সাধারণ পরিচ্ছন্নতার জন্য, অথবা যখন পোড়া খাবার পৃষ্ঠের উপর থাকে, তখন কয়েকটি সহজ সমাধান রয়েছে যা আপনার প্যানকে দেখতে সুন্দর এবং নতুন হিসাবে ব্যবহার করবে।
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর মধ্যে 1: দৈনিক ব্যবহারের পরে টেফলন প্যান পরিষ্কার করা
ধাপ 1. যে কোনো খাবারের অবশিষ্টাংশ সরিয়ে ফেলুন যা লেগে থাকে না।
প্যান বা প্যানটি ঠান্ডা এবং হ্যান্ডেল করার জন্য নিরাপদ হয়ে গেলে, প্যানের যে কোনও নন-স্টিক খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে, বা একটি প্লাস্টিক বা কাঠের স্পটুলা ব্যবহার করুন। পাত্রের হ্যান্ডেল ধরে রাখার জন্য একটি ন্যাপকিন ব্যবহার করতে ভুলবেন না যদি এটি এখনও গরম থাকে।
- আপনি Teflon পৃষ্ঠে একটি অ ধাতব সরঞ্জাম ব্যবহার নিশ্চিত করুন। মেটাল রান্নার পাত্রগুলি পাত্র বা প্যানগুলিতে টেফলন লেপ স্ক্র্যাচ এবং অপসারণ করতে পারে।
- আপনি যদি প্যানে অবশিষ্টাংশ সঞ্চয় করতে চান, তাহলে খাবারটি সংগ্রহ করার জন্য একটি নন-মেটালিক কুকওয়্যার ব্যবহার করুন এবং পরবর্তী স্টোরেজের জন্য একটি পাত্রে রাখুন।
পদক্ষেপ 2. সিঙ্ক মধ্যে পাত্র রাখুন।
সিঙ্কে রাখার আগে প্যানটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। আপনার প্যান পুরোপুরি goুকে যেতে পারে, অথবা কিছু এখনও সিঙ্কের আকারের উপর নির্ভর করে বেরিয়ে আসতে পারে। আপনি প্যানটি ধোয়ার সময় ধরে রাখবেন এবং ঘোরাবেন তাই প্যানটি যদি টবে না যায় তবে ঠিক আছে। কলটি খুলুন এবং গরম বা গরম জল চালান।
পাত্রটি যথেষ্ট ঠান্ডা হবে যখন আপনি আপনার হাত জ্বালানোর ভয় ছাড়াই আরামদায়কভাবে ধরে রাখতে পারবেন। মনে রাখবেন রান্নার বাসনগুলি পরিষ্কার করা কখনও কখনও সহজ হয় যদি সেগুলি এখনও গরম থাকে। যাইহোক, রান্নার সময় নিরাপদ থাকার জন্য কিছুক্ষণের জন্য কুকওয়্যার ঠান্ডা করা প্রয়োজন।
ধাপ 3. প্যান ধুয়ে নিন।
টেফলন পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে কয়েক ফোঁটা ডিশ সাবান দিয়ে নাইলন স্কাউর, স্পঞ্জ বা টিস্যু পেপার ব্যবহার করুন। পাত্রের ভিতরে সমস্ত জায়গা পরিষ্কার করতে ভুলবেন না, প্যানের বাইরে এবং নীচে এবং হ্যান্ডলগুলিও পরিষ্কার করুন। তারপরে, প্যান থেকে সমস্ত সাবান ধুয়ে ফেলুন।
- টেফলন প্যানগুলিতে ঘর্ষণকারী ক্লিনার ব্যবহার করবেন না। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে পারে এবং প্যানের ননস্টিক লেপ দূর করতে পারে।
- এই পরিষ্কার পদ্ধতিটি বিভিন্ন ধরণের টেফলন-লেপযুক্ত রান্নার পাত্রেও প্রয়োগ করা যেতে পারে কারণ টেফলন বেশিরভাগ রান্নার পাত্রে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এই পরিষ্কার করার পদ্ধতিটি কেবল টেফলন-প্রলিপ্ত প্যানগুলিতে সীমাবদ্ধ নয়।
ধাপ 4. প্যান শুকিয়ে নিন।
টেফলন প্যান শুকানোর জন্য একটি রাগ, কাগজের তোয়ালে বা শুকানোর র্যাক ব্যবহার করুন। সুতরাং, প্যানটি আবার ব্যবহার বা সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত।
3 এর 2 পদ্ধতি: টেফলন প্যান থেকে খাদ্য অবশিষ্টাংশ অপসারণ
ধাপ 1. একটি সসপ্যানে ভিনেগার এবং পানির মিশ্রণটি রাখুন।
যদি আপনার টেফলন-রেখাযুক্ত প্যানে কেবল তেল বা কিছু খাবারের অবশিষ্টাংশ থাকে তবে প্যানটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে প্যানটি অর্ধেক পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত পানিতে ভরে রাখুন। তারপর, আধা কাপ ভিনেগার যোগ করুন।
ধাপ 2. ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণ সিদ্ধ করুন।
চুলা উপর পাত্র রাখুন, এবং ভিনেগার এবং জল মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনা। আগুনের আকারের উপর নির্ভর করে এই প্রক্রিয়াটি 5-10 মিনিটের মধ্যে লাগতে পারে।
মিশ্রণটি উত্তপ্ত হয়ে ফুটতে শুরু করলে তেল এবং খাদ্যের অবশিষ্টাংশ পানির পৃষ্ঠে ভাসতে শুরু করবে।
পদক্ষেপ 3. তেল নিন।
তেল যখন পানির উপরিভাগে ভাসতে শুরু করে, তখন তাপ কমিয়ে দিন এবং তেল শোষণের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন। জল খুব গরম হবে তাই তেল শোষণ করার সময় জল স্পর্শ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। টিস্যু দিয়ে বেশিরভাগ তেল শোষণ করার পরে, টিস্যুটি ফেলে দিন। যদি আশেপাশে কোন অবশিষ্টাংশ ভাসমান থাকে, তাহলে একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে এটিকে স্কুপ করে ট্র্যাশে ফেলে দিন।
- জল ছাড়াই না রেখে অবশিষ্ট খাবার বাছাই করা সহজ করার জন্য আপনি একটি স্লটেড প্লাস্টিকের চামচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
- যখন সমস্ত খাবারের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করা হয়, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট পানি ড্রেনের গর্তে েলে দিন।
ধাপ 4. প্যান ধুয়ে ফেলুন।
প্যানগুলি ধোয়ার আগে সিঙ্কে বসিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। প্যানটি দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য, আপনি এটি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা বা উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলতে পারেন। নাইলন স্ক্রাবার, স্পঞ্জ, রাগ বা কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন কয়েক ফোঁটা ডিশ সাবান দিয়ে আস্তে আস্তে সিঙ্কে প্যান পরিষ্কার করুন। খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে প্যানের পৃষ্ঠটি আলতো করে ঘষে নিন।
সাবান অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
ধাপ 5. প্যান শুকিয়ে নিন।
প্যানটি মুছতে এবং শুকানোর জন্য একটি শুকানোর র্যাক বা রাগ ব্যবহার করুন। প্যানটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বা পরে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা হবে।
3 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: টেফলন প্যানগুলি পরিষ্কার করা
পদক্ষেপ 1. বেকিং সোডা দিয়ে পোড়া জায়গা ছিটিয়ে দিন।
প্যানটি ঠান্ডা হয়ে গেলে পোড়া জায়গায় একটু বেকিং সোডা ালুন। তারপরে, বেকিং সোডায় সামান্য জল যোগ করুন এবং প্যানটি রাতারাতি বসতে দিন। বেকিং সোডা এবং জল একটি পেস্টের মতো হওয়া উচিত।
ধাপ 2. বাকীটা ঘষে নিন।
রাতারাতি প্যানটি ছেড়ে দেওয়ার পরে, নরম নাইলন স্কাউর বা স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ঘষুন যাতে কোনও ঝলসানো খাবার দূর হয়।
অবশিষ্টাংশগুলি পরিষ্কার করা সহজ হওয়া উচিত, তবে যদি তারা একগুঁয়ে হয়ে যায় তবে সেগুলি আরও শক্ত করে ঘষার চেষ্টা করুন।
পদক্ষেপ 3. যথারীতি প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।
পোড়া খাবার পরিষ্কার করার পর, যথারীতি টবে ধুয়ে ফেলুন। প্যানের সমস্ত জায়গা পরিষ্কার করার জন্য উষ্ণ, পরিমিত গরম জল এবং একটি নরম নাইলন স্ক্রাবার, বা একটি স্পঞ্জ, সেইসাথে একটি ছোট ডিশ সাবান ব্যবহার করুন।
সাবানের অবশিষ্টাংশ বা খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য প্যানটি পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ধাপ 4. প্যান শুকিয়ে নিন।
প্যান শুকানোর জন্য একটি রাগ, কাগজের তোয়ালে বা শুকানোর র্যাক ব্যবহার করুন। প্যানটি শুকিয়ে গেলে, এটি আবার রান্নার জন্য বা শুধু স্টোরেজের জন্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
পরামর্শ
- অ্যারোসল স্প্রে অয়েল দিয়ে ননস্টিক কুকওয়্যার স্প্রে করার বদলে প্যাস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে প্যানে অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েল লাগান। এটি তেলের শক্ত-থেকে-পরিষ্কার স্তরটিকে ননস্টিক কুকওয়্যার ছাড়তে বাধা দেবে।
- ননস্টিক কুকওয়্যারের সাথে ধাতব রান্নার ব্যবহার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। ধাতু প্যানের পৃষ্ঠকে আঁচড় দিতে পারে। শুধু কাঠ, প্লাস্টিক বা রাবারের রান্নার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
- প্যানটি ডিশওয়াশার নিরাপদ কিনা তা দেখতে সর্বদা কুকওয়্যার ম্যানুয়ালটি পড়ুন।
