আপনি কি একটি মজাদার ডেজার্ট খুঁজছেন যা বেক করার দরকার নেই? গ্রাহাম বল একটি মিষ্টি খাবার যা আপনি কিছু সহজ উপাদান ব্যবহার করে দ্রুত তৈরি করতে পারেন। সহজ গ্রাহাম বল দিয়ে শুরু করুন, অথবা সৃজনশীল হন এবং আপনার প্রিয় ক্যান্ডি এবং স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন।
মোট সময়: 20-25 মিনিট
উপকরণ
- মিনি marshmallows
- 1/3 কাপ মিষ্টি ঘনীভূত দুধ
- গ্রাহাম বিস্কুট (চূর্ণ)
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: গ্রাহাম বল তৈরি করা
ধাপ 1. একটি মাঝারি আকারের বাটিতে চূর্ণ করা গ্রাহাম ক্র্যাকার েলে দিন।
আপনি চূর্ণ গ্রাহাম ক্র্যাকার্স কিনতে পারেন বা সেগুলি নিজেই চূর্ণ করতে পারেন। আপনার যত উপকরণ আছে ততটা গ্রাহাম বল তৈরি করতে পারেন, কিন্তু 2 কাপ চূর্ণগ্রাহাম ক্র্যাকার্স শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা এবং প্রায় 6 গ্রাহাম বল তৈরি করবে।
গ্রাহাম ক্র্যাকার্স পিষে একটু সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। আপনি যদি বিস্কুটগুলি নিজেই গুঁড়ো করতে পছন্দ করেন তবে একটি মর্টার এবং পেস্টেল ব্যবহার করে দেখুন।
ধাপ 2. 1/3 কাপ মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন।
চূর্ণ করা গ্রাহাম ক্র্যাকার্সের উপর মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক andেলে দিন এবং ভালভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত প্লাস্টিকের স্প্যাটুলার সাথে মিশিয়ে নিন। এমন একটি মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করুন যা সামান্য ঝাঁকুনিযুক্ত এবং একটি ভঙ্গুর জমিনযুক্ত। মিশ্রণটি খুব ভেজা বা খুব শুকনো হওয়া উচিত নয় এবং এটি একসাথে কিছুটা লেগে থাকা উচিত।
ধাপ 3. আপনার গ্রাহাম বলগুলি রোল করুন।
একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করে ময়দা নিন এবং এটি আপনার হাতের তালুতে রাখুন এবং আপনার হাতের তালুর মধ্যে এটি গোলাকার আকারে তৈরি করুন।
প্রথমে আপনার হাত ধোয়া নিশ্চিত করুন
ধাপ 4. গ্রাহাম বলটি একটি সমতল বৃত্তে চাপুন।
আপনার হাতের তালুতে বল ধরে, আপনার অন্য হাত দিয়ে আলতো করে টিপুন। সমতল, এমনকি পৃষ্ঠ তৈরি করতে মৃদু চাপ প্রয়োগ করুন।
- খুব জোরে চাপবেন না বা ময়দা ভেঙে যেতে পারে।
- ফাটা প্রান্ত সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। আপনি এটিকে একটি বলের আকারে ফিরিয়ে আনবেন।
ধাপ 5. আপনার পছন্দের ফিলিং যোগ করুন।
একটি সমতল গ্রাহাম বলের কেন্দ্রে কিছু মিনি মার্শম্যালো বা এমনকি চকোলেট চিপ চাপুন। পরবর্তী বিভাগে সৃজনশীল ভর্তি সম্পর্কে কিছু পরামর্শ পড়ুন।
আপনার বলগুলিতে খুব বেশি স্টাফিং না দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। মার্শমেলোকে কেন্দ্রীভূত এবং ছোট পাইলসে রাখুন। আপনি যদি আপনার গ্রাহাম বলগুলিতে খুব বেশি স্টাফিং করার চেষ্টা করেন তবে সেগুলি সঠিকভাবে বন্ধ হবে না।
ধাপ 6. গ্রাহাম বলগুলিকে একটি বলের মধ্যে রিক্যাপ করুন।
ময়দার স্ল্যাবের মাঝখানে কয়েকটি মার্শমেলো রাখার পরে, আস্তে আস্তে প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন যাতে তারা একসাথে আসে এবং কেন্দ্রে আলতো করে চাপ দেয়। বলের শীর্ষে প্রান্তগুলি একত্রিত করুন।
লক্ষ্য হল ময়দা পুরোপুরি ভাঁজ করা, ভিতরে ভরাট coveringেকে রাখা।
ধাপ 7. প্রান্ত মসৃণ।
প্রান্তগুলি ভাঁজ করার পরে, আপনার হাতের মধ্যে গ্রাহাম বলটি ধরে রাখুন এবং আলতো করে এটিকে একটি বলের আকারে ফিরিয়ে দিন, সামান্য চাপ প্রয়োগ করুন। আরও গ্রাহাম বল তৈরির ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 8. উপভোগ করুন
আপনি আপনার গ্রাহাম বলগুলি এখনই চিবিয়ে নিতে পারেন বা প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য আগে থেকে ফ্রিজে রাখতে পারেন। উপরে গুঁড়ো চিনি বা নারকেল ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিন এবং এক গ্লাস দুধ দিয়ে উপভোগ করুন। এমনকি আপনি গ্রাহাম বল মোড়ানো এবং উপহার বা পার্টি ট্রিট হিসাবে দিতে পারেন।
আপনি রেফ্রিজারেটরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত গ্রাহাম বল সংরক্ষণ করতে পারেন। অন্যথায়, কয়েক দিনের মধ্যে এটি খাওয়ার পরিকল্পনা করুন।
2 এর পদ্ধতি 2: গ্রাহাম বল দিয়ে সৃজনশীল হোন
ধাপ 1. ভর্তি সঙ্গে পরীক্ষা।
আপনার পছন্দের ক্যান্ডি বারকে চূর্ণ করার চেষ্টা করুন এবং এর কিছু টুকরো একটি বলের মধ্যে ফুটিয়ে তুলুন। আপনি বিভিন্ন ক্যান্ডি বার মিশাতে পারেন বা অর্ধ মার্শম্যালো এবং অর্ধেক ক্যান্ডি ব্যবহার করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভে ভরাট দ্রবীভূত করার চেষ্টা করুন এবং তারপরে এটিকে চামচ দিয়ে গ্রাহাম বলগুলিতে ভাঁজ করুন।
- আপনি যদি মার্শমেলো এবং ক্যান্ডির বিকল্প খুঁজছেন, রাস্পবেরি জ্যাম এবং শুকনো ফল বা বাদাম দিয়ে আপনার গ্রাহাম বলগুলি পূরণ করার চেষ্টা করুন!
- এমনকি আপনি চিনাবাদাম মাখন দিয়ে গ্রাহাম বল পূরণ করতে পারেন।
ধাপ 2. মজা সজ্জা আছে।
আপনি গুঁড়ো চিনি বা নারকেলের ফ্লেক্সে ভরা একটি বাটিতে গ্রাহাম বলগুলি রোল করতে পারেন, তবে আরও অনেক জিনিস রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন। আপনার গ্রাহাম বলগুলিকে একটি বাটিতে ছিটিয়ে দিন বা গলে যাওয়া চকোলেটে ডুবিয়ে দিন। আপনি আপনার গ্রাহাম বলের উপরে চকোলেট সিরাপ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
গ্রাহাম বলের পৃষ্ঠের উপরে বা উপরে কিছু কাটা বাদাম ছিটিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।
ধাপ 3. Frosting।
চকোলেট, ভ্যানিলা, অথবা যেই ফ্রস্টিং আপনি সুস্বাদু গ্রাহাম বল কেক পপ করতে পছন্দ করেন তা দিয়ে আপনার গ্রাহাম বল Cেকে দিন!
ধাপ 4. আকার দিয়ে সৃজনশীল হোন।
আপনার গ্রাহাম বল গোল হতে হবে না। আপনি বিভিন্ন আকৃতি তৈরি করতে কুকি কাটার ব্যবহার করতে পারেন। হৃদয়-আকৃতির গ্রাহাম বল তৈরি করুন অথবা ছুটির দিন-ভিত্তিক কুকি কাটার ব্যবহার করে সুস্বাদু ছুটির দিনগুলি তৈরি করুন।
- এইভাবে, গ্রাহাম বলগুলি কুকিজের মতো হবে। কুকি কাটার ব্যবহার করে তৈরি করা গ্রাহাম বলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভর্তি করার চেষ্টা করবেন না। পরিবর্তে, এটি সৃজনশীল টপিংস দিয়ে আবৃত করুন!
- একটি কুকি কাটার ব্যবহার করে আপনার গ্রাহাম বলগুলোকে পাতলা করতে পারে, যার ফলে সেগুলো ভেঙে যেতে পারে। কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
ধাপ 5. সর্বশেষ গ্রাহাম বল তৈরি করুন।
বিভিন্ন ধরণের মজাদার উপাদান সংগ্রহ করুন এবং গ্রাহাম বলের অফুরন্ত সম্ভাবনার সাথে পরীক্ষা করার জন্য আপনার বাড়িতে বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানান। বিভিন্ন ধরনের তৈরি করুন এবং তাদের সব চেষ্টা করুন!
পরামর্শ
- গরম হাত গ্রাহাম ময়দা নরম করতে পারে। আপনি এটি ফ্রিজে রেখে শক্ত করতে পারেন।
- কাঠের স্কুইয়ার বা মোটা টুথপিক গ্রাহাম বলগুলোকে চকোলেটে ডুবিয়ে দিতে সাহায্য করবে। একবার ডুবিয়ে দিলে, অতিরিক্ত চকোলেট নিষ্কাশনের অনুমতি দিন এবং কাঁটার স্লিটে স্কুয়ার দিয়ে বলের নীচে একটি কাঁটাচামচ স্লাইড করুন যাতে বলের নিচ থেকে আস্তে আস্তে স্কিভারটি টানতে পারে।
- গ্রাহাম বল তৈরির আগে আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন এবং সম্ভব হলে আপনার লম্বা নখ ছাঁটুন।
- ডিসপোজেবল গ্লাভস পরলে আপনার হাত নোংরা হতে বাধা দেবে এবং মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক আপনার হাতের তালুতে আটকে থাকবে না।
