হোয়াইট রাশিয়ান হল ভদকা, কফি-স্বাদযুক্ত মদ এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি একটি ক্লাসিক এবং ক্রিমি ককটেল। সাধারণত, এই পানীয়টি পুরানো দিনের গ্লাসে পরিবেশন করা হয় যা বরফে ভরা থাকে। আপনি হোয়াইট রাশিয়ান পানীয়ের একটি ক্লাসিক সংস্করণ তৈরি করতে পারেন বা এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভিন্ন স্বাদযুক্ত শক্তিশালী পানীয়ের জন্য কফি-স্বাদযুক্ত প্রফুল্লতার পরিবর্তে বেইলি যোগ করুন। সহজে তৈরি করা ছাড়াও, হোয়াইট রাশিয়ান একটি বন্ধ ককটেল হিসাবে পরিবেশন করার জন্য একটি সুস্বাদু পানীয় হতে পারে।
উপকরণ
- 60 মিলি ভদকা
- 30 মিলি কফি স্বাদযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
- মোটা হুইপড ক্রিম
- বরফ
ধাপ
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মিশ্রণ
ধাপ 1. বরফ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন।
হাইবল গ্লাস বা এরকম কিছু ব্যবহার করুন। গ্লাসটি বরফ দিয়ে পূরণ করুন যতক্ষণ না এটি কাচের কিনারে পৌঁছায়। শেভড/ম্যাশড বরফের পরিবর্তে বরফের কিউব (ছাঁচ থেকে) ব্যবহার করা ভাল কারণ বরফের কিউবগুলি দ্রুত গলে না তাই পানীয় প্রবাহিত হয় না।
ধাপ 2. 60 মিলি ভদকা যোগ করুন।
একটি গ্লাসে ভদকা andালা এবং একটি শট গ্লাস ব্যবহার করে এটি পরিমাপ করুন। 60 মিলি প্রায় দেড় শটের সমতুল্য।
ধাপ 3. কফি স্বাদযুক্ত মদ 30 মিলি যোগ করুন।
ভদকা যোগ করার পর, 30 মিলি কফি-স্বাদযুক্ত মদ (যেমন কাহলুয়া) যোগ করার জন্য শট গ্লাসটি পুনরায় ব্যবহার করুন। ডোজ মোটামুটি অর্ধ শট গ্লাসের সমতুল্য।
3 এর অংশ 2: ক্রিম লেয়ার তৈরি করা
ধাপ 1. কাচের উপরে চামচ রাখুন।
একটি বার চামচ ব্যবহার করা একটি ভাল ধারণা। আপনার যদি এটি না থাকে তবে আপনি এখনও একটি নিয়মিত চামচ ব্যবহার করতে পারেন। চামচটি কাচের উপরে রাখুন, চামচের নীচের দিকে মুখ করুন।
পদক্ষেপ 2. চামচের উপর ক্রিম েলে দিন।
ক্রিম প্রস্তুত করুন এবং ধীরে ধীরে এটি চামচের নীচে pourেলে দিন। কাচের উপরে ক্রিমের পাতলা স্তর তৈরির জন্য আপনাকে কেবল পর্যাপ্ত ক্রিম যুক্ত করতে হবে। আস্তে আস্তে ক্রিম pourালুন যাতে ক্রিম বাকি উপাদান থেকে আলাদা থাকে।
ধাপ 3. পানীয় নাড়ুন (alচ্ছিক)।
কিছু মানুষ সাদা রাশিয়ান তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পছন্দ করে। যাইহোক, যদি আপনি প্রতিটি স্তর আলাদা রাখতে চান, তাহলে আপনি প্রথমে নাড়াচাড়া না করে পরিবেশন করতে পারেন।
3 এর অংশ 3: বৈচিত্র যোগ করা
ধাপ 1. একটি কম ক্যালোরি ক্রিম বিকল্প সঙ্গে ক্রিম প্রতিস্থাপন।
আপনি যদি হাল্কা সংস্করণে হোয়াইট রাশিয়ান বানাতে চান তবে আপনাকে ভারী ক্রিম ব্যবহার করার দরকার নেই। পরিবর্তে, আপনি অর্ধেক এবং অর্ধেক মিশ্রণ (দুধ এবং ক্রিম সমান অনুপাত) বা স্কিম দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. ক্রিমের পরিবর্তে বেইলি ব্যবহার করুন।
ক্রিম ব্যবহারের পরিবর্তে, কাচের উপরে একটু বেইলিস আইরিশ ক্রিম যোগ করুন। এই বৈচিত্রটি অন্ধ রাশিয়ান হিসাবে পরিচিত এবং পানীয়টিকে একটি শক্তিশালী স্বাদ দেয়, সেইসাথে কিছুটা তেতো স্বাদ দেয়।
অন্ধ রাশিয়ান উপভোগ করার সময় সাবধান থাকুন কারণ এই পানীয়টি সম্পূর্ণ মদ দিয়ে তৈরি এবং এর স্বাদ খুব শক্তিশালী হবে।
ধাপ 3. ভদকার পরিবর্তে রম যোগ করুন।
যদি আপনি একটি মিষ্টি পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে রমের জন্য ভদকা প্রতিস্থাপন করুন। আপনি একইভাবে পানীয়ের এই সংস্করণটি তৈরি করতে পারেন। 60 মিলি ভদকার পরিবর্তে 60 মিলি রম যোগ করুন। পানীয়ের এই সংস্করণটি হোয়াইট কিউবান নামে পরিচিত।
ধাপ 4. চকলেট স্বাদ যোগ করুন।
আপনি যদি আপনার পানীয়তে চকোলেটের স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে কফি-স্বাদযুক্ত প্রফুল্লতাকে চকোলেট-স্বাদযুক্ত প্রফুল্লতা দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। আপনি পানীয়ের উপরের স্তর হিসাবে ক্রিমের পরিবর্তে চকোলেট দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
