সম্ভবত তারা একই রকম, কোকাকোলা এবং পেপসি কয়েক দশক ধরে তাদের প্রেমীদের জন্য তীব্র প্রতিযোগিতায় রয়েছে। এই দুটি বিখ্যাত সোডার মধ্যে পার্থক্য স্বাদ নিতে শেখা একটি শো-অফ ট্রিক বা শুধুমাত্র ব্যক্তিগত উপভোগের জন্য একটি দুর্দান্ত জিনিস। কিন্তু মনে রাখবেন যে পার্থক্যগুলি খুব সামান্য - অন্ধ চোখের স্বাদ পরীক্ষায়, বেশিরভাগ মানুষ বলতে পারত না কোনটি কোকাকোলা এবং কোনটি পেপসি।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: স্বাদ বিচার
ধাপ 1. স্বাদের মান নির্ণয় করুন।
কোকাকোলা এবং পেপসির স্বাদ বেশ মিল, কিন্তু একেবারে একই নয়। আপনার পানীয় চুমুক দিয়ে শুরু করুন। স্বাদে মনোনিবেশ করুন - নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, "অন্য কোন খাবার বা পানীয় এর মতো স্বাদ পেয়েছে?" প্রত্যেকের স্বাদের অনুভূতি আলাদা, তবে কিছু সুপরিচিত তুলনা নিম্নরূপ:
- স্বাদ কোকা কোলা প্রায়শই ভ্যানিলার স্পর্শে কিশমিশের স্বাদের অনুরূপ বলে মনে করা হয়।
- স্বাদ পেপসি প্রায়শই সাইট্রাস ফলের স্বাদের মতো বিবেচনা করা হয়।
পদক্ষেপ 2. তীব্রতা মূল্যায়ন করুন।
সোডার স্বাদ কেবল অন্য জিনিসের মতো হওয়ার বিষয় নয় - এটি আপনার মুখের স্বাদ সম্পর্কেও। আপনার সোডা আবার পান করুন। সোডা আপনার জিহ্বা জুড়ে এবং আপনার গলা বরাবর ভ্রমণের সময় এটির স্বাদ কেমন তা নিয়ে মনোনিবেশ করুন। আবার, প্রত্যেকের মতামত ভিন্ন, কিন্তু কিছু সাধারণ পর্যবেক্ষণ নিম্নরূপ:
- কোকা কোলা একটি স্বাদ আছে যা "মসৃণ" বলা যেতে পারে। স্বাদ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং আলতোভাবে বিবর্ণ হয়। কোকা-কোলা আপনার গলা দিয়ে সহজেই প্রবাহিত হবে।
- পেপসি একটি স্বাদ আছে যা অনেক লোক "তীক্ষ্ণ" স্বাদ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে। এটা মনে হচ্ছিল "স্ট্রাইকিং" আরো জোরালোভাবে - হঠাৎ "বিস্ফোরণের" মত বাড়ছে। পেপসি আপনার গলা দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে শক্তিশালী বোধ করবে।
ধাপ 3. মিষ্টতা স্তর মূল্যায়ন করুন।
আরেকবার পান করুন। এবার, এতে চিনির পরিমাণে মনোনিবেশ করুন। মাধুর্য ছড়িয়ে পড়ে এবং "গ্রহণ" করে, নাকি এটি কম উচ্চারিত হয়? আপনার সাথে তুলনা করার জন্য দুটি পানীয় আপনার সামনে না থাকলে এটি বিচার করা কঠিন হতে পারে। সরকারী পুষ্টির তথ্য অনুযায়ী:
- কোকা কোলা এতে চিনি কম, তাই এটি খুব মিষ্টি নয়।
- পেপসি একটু বেশি চিনি আছে, তাই এটি একটু মিষ্টি।
ধাপ 4. কার্বনেশনের মাত্রা অনুভব করুন।
সোডাটি চুমুক দেওয়ার পর কয়েক সেকেন্ডের জন্য আপনার মুখে ধরে রাখুন। কার্বনেটেড ফেনা কেমন লাগে সেদিকে মনোনিবেশ করুন। সোডা কি বেশ ফেনাযুক্ত, নাকি সোডা দিয়ে আপনি সাধারণত যেটা অনুভব করেন তার চেয়ে একটু "চাটুকার"? যদি আপনি দুটি পানীয় তুলনা না করেন তবে এটি চিহ্নিত করাও কঠিন। নিম্নলিখিত ব্যাখ্যা দেখুন:
- কোকা কোলা আরো কার্বনেশন আছে, তাই এটি একটু বেশি ফেনাযুক্ত।
- পেপসি কম কার্বনেশন আছে, তাই এটি একটু বেশি "সমতল"।
ধাপ 5. সুবাসে শ্বাস নিন।
আপনি যদি এখনও অনিশ্চিত থাকেন, ধীরে ধীরে গ্লাস ঝাঁকানোর সময় আপনার পানীয়ের সুবাস শ্বাস নেওয়ার চেষ্টা করুন (একটি ওয়াইন কনোইসিয়াসারের মতো)। এটি আরও সুগন্ধযুক্ত রাসায়নিক বাতাসে ছেড়ে দেবে যাতে আপনার নাক তাদের ধরতে পারে। সুগন্ধে মনোনিবেশ করুন - যদি আপনাকে বেছে নিতে হয় তবে এটি কি কিশমিশ বা ভ্যানিলা (যেমন কোকা -কোলা) বা সাইট্রাস ফল (পেপসির মতো) এর কথা মনে করিয়ে দেবে?
2 এর পদ্ধতি 2: একটি স্বাদ পরীক্ষা করা
ধাপ 1. তুলনা করার জন্য দুটি সোডা কিনুন।
উপরে বর্ণিত হিসাবে, কোকা-কোলা এবং পেপসির মধ্যে সমস্ত ছোটখাট পার্থক্যগুলি সহজ (যদিও একেবারে সহজ নয়) যখন আপনি দুটি পানীয়ের তুলনা করতে পারেন (কেবল একটি পান করা এবং এটি কী সোডা তা অনুমান করার চেষ্টা করা)। কোকা-কোলা এবং পেপসির মধ্যে পার্থক্য আরও ভালভাবে বলতে, উভয় পানীয় পান করার জন্য প্রস্তুত করুন যাতে আপনি একটি চেষ্টা করতে পারেন, তারপরে অন্যটি এখনই চেষ্টা করুন।
যদি আপনি মজা করার জন্য এটি করছেন, তাহলে আপনার বন্ধুকে চোখ বন্ধ করে দুইটি ক্যান শাফেল করতে বলুন যাতে আপনি বলতে পারবেন না কোনটি কোকাকোলা এবং কোনটি পেপসি। যদি আপনি পরের তারিখে দুইটি পানীয়ের মধ্যে পার্থক্য বলার চেষ্টা করতে অনুশীলন করেন, তাহলে আপনাকে চোখ বেঁধে পরার দরকার নেই।
ধাপ ২। চুমুক দেওয়ার চেষ্টা করার পরে আপনি কোন পানীয়টি পছন্দ করেন তা দেখুন।
আপনাকে প্রথমে যা করতে হবে তা হল প্রতিটি পানীয়ের একটি ছোট চুমুক। যদিও প্রত্যেকের রুচির অনুভূতি ভিন্ন, এই পরীক্ষাটি একটি এলোমেলো পরীক্ষা নয় যেমন আপনি মনে করতে পারেন। নীচে একবার দেখুন:
পরিসংখ্যানগতভাবে, এক চুমুকের পরে বেশি মানুষ পেপসির স্বাদ পছন্দ করে। মিষ্টি এবং তীক্ষ্ণ স্বাদ একটি শক্তিশালী ছাপ তোলে। এটি মস্তিষ্কের সেই অংশে উত্তেজনা বাড়িয়ে তুলতে পারে যা স্বাদ মূল্যায়নের জন্য দায়ী।
ধাপ See. আপনি যা চান তা পান করার পরে আপনি কোনটি বেশি পছন্দ করেন তা দেখুন
এখন, উভয় সোডা পান করা চালিয়ে যান যতক্ষণ না সেগুলি শেষ হয় অথবা যতক্ষণ না আপনি ফুলে যাওয়া অনুভব করেন। মনে রাখবেন কোন সোডা বেশি পরিমাণে পান করতে বেশি আরামদায়ক। যদি আপনার পছন্দগুলি বিপরীত হয় (যেমন আপনি এক চুমুকের পরে একটি সোডা পছন্দ করেন তবে বেশি পান করার পরে অন্যটি পছন্দ করেন), আপনি বেশিরভাগ মানুষের মতো। নীচে একবার দেখুন:
- পরিসংখ্যানগতভাবে, সমগ্র ক্যান বা তার বেশি পান করে বেশি মানুষ কোকা-কোলা পছন্দ করে। এর মৃদু, কম মিষ্টি স্বাদ বড় পরিমাণে পান করা সহজ করে তোলে।
- এইভাবে, যদি আপনি এক চুমুকের পরে একটি সোডা পছন্দ করেন, কিন্তু আপনি এটি পান করার পরে অন্যটি পছন্দ করেন, প্রথম পানীয়টি হতে পারে পেপসি এবং দ্বিতীয়টি হতে পারে কোকা-কোলা।
পরামর্শ
- কোকাকোলা পেপসির চেয়ে সামান্য লবণাক্ত (পেপসির 20 মিলিগ্রাম সোডিয়ামের তুলনায় 240 মিলি প্রতি 33 মিলিগ্রাম সোডিয়াম), কিন্তু স্বাদ দ্বারা বলা প্রায় অসম্ভব।
- স্বাদে অসম্ভব হলেও, পেপসিতে কোকা-কোলার চেয়ে বেশি ক্যাফেইন আছে, তাই আপনার যদি বুস্টের প্রয়োজন হয় তবে পেপসি বেছে নিন।
