শ্যান্ডি গ্রীষ্মের জন্য সবচেয়ে নিখুঁত পানীয়। এর অর্ধ-বিয়ার, অর্ধ-লেবুর শরবত বিশ্বব্যাপী সত্যিকারের আনন্দের একটি জনপ্রিয় অমৃত হিসাবে স্বীকৃত। ভাল খবর হল যে শ্যান্ডি তৈরি করা খুব সহজ। এটা যথেষ্ট সময় নষ্ট, আসুন শ্যান্ডি করা যাক!
উপকরণ
- 150 মিলি হালকা বিয়ার (হালকা বিয়ার)
- 150 মিলি লেবু বা "লেবু" সোডা
- বরফ (alচ্ছিক)
ধাপ
ধাপ 1. আপনার বিয়ার চয়ন করুন এবং েলে দিন।
যতক্ষণ আপনার একটি হালকা বিয়ার আছে, আপনি ব্যর্থ হতে পারবেন না। এখানে কিছু ধরণের বিয়ার রয়েছে যা আপনি শ্যান্ডির জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন:
- গম এর মদ. মসৃণ এবং ক্রিমি, কিন্তু একটু ভারী, এটি লেবুর সাথে ভাল যায়।
- লেগার। ক্রাঞ্চি এবং রিফ্রেশিং, এই বিয়ারটি কিছুটা হালকা শ্যান্ডি তৈরি করে।
- পিলসনার। সাধারণ লেগার বিয়ারের চেয়ে একটু বেশি স্বাদ, এই বিয়ারটি আরও জটিল শ্যান্ডি তৈরি করে।
ধাপ 2. আপনার লেবু জল নির্বাচন করুন এবং ালা।
আপনি স্পার্কলিং লেবু, নিয়মিত লেবু, বা লেবুর সোডা (স্প্রাইট বা স্কুইর্টের মত) বেছে নিন কিনা, আপনার ছায়াময় উপভোগ্য হওয়ার জন্য বেশ গ্যারান্টিযুক্ত। একটু পরামর্শ:
- আপনি যদি পারেন, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে তৈরি লেবু জল বেছে নিন। একটি ভাল বিয়ারের সাথে, প্রাকৃতিক লেবু পানির স্বাদ আরও আশ্চর্যজনক। অবশ্যই, আপনি মনোযোগ দিয়ে তৈরি লেবুর শরবত দিয়ে বেশ ভাল শ্যান্ডি তৈরি করতে পারেন, তবে অনুভূতিটি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি লেবুযুক্ত পানির মতো হবে না।
- আপনি যদি স্প্রাইটের মত সোডা ব্যবহার করেন, নির্ধারিত পরিমাণের চেয়ে কম (~ 150 মিলি) pourালুন। লেবুর সোডা বেশ মিষ্টি; লেবুর সোডা দিয়ে তৈরি শ্যান্ডি বিয়ারের স্বাদকে প্রভাবিত করে বেশিরভাগ মানুষের কাছে একটু মিষ্টি হয়ে শেষ হয়। আপনি স্বাদ নেওয়ার পরে সর্বদা শেষে আরও সোডা যোগ করতে পারেন।
ধাপ 3. শ্যাণ্ডিতে বরফ যোগ করুন (alচ্ছিক)।
আপনি যদি আপনার বিয়ারটি একটু ফুলে উঠতে কিছু মনে না করেন, তাহলে বরফ যোগ করলে পান করার সময় শীতল ঠান্ডা থাকে।
ধাপ 4. নাড়ুন না, যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত হয়।
ঝাঁকুনির ফলে বিয়ারের ফেনা বেরিয়ে আসবে। আস্তে আস্তে নাড়ুন যতক্ষণ না আপনার বিয়ার এবং লেবু জল সুন্দরভাবে একত্রিত হয়।
