ভেষজ শুকানো তাদের রান্না এবং শৈল্পিক ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণের একটি সহজ এবং দরকারী উপায়। অনেক bsষধি শুকানো সহজ, এবং কিছু ক্ষেত্রে, আপনি একটি bষধি পাতা, ফুল এবং কান্ড শুকিয়ে নিতে পারেন। গন্ধ সংরক্ষণের জন্য শাক শুকানোর জন্য প্রয়োজন যে আপনি জানেন যে কোন ভেষজ শুকানোর জন্য সবচেয়ে ভালো, সঠিক সময়ে সেগুলি বেছে নিন এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন।
ধাপ
9 এর 1 পদ্ধতি: শুকানোর জন্য গুল্ম নির্বাচন করা
ধাপ 1. শুকানোর জন্য bsষধি নির্বাচন করুন।
কিছু bsষধি তাদের শক্তিশালী পাতা এবং তেলের কারণে অন্যদের তুলনায় শুকানো সহজ। যাইহোক, বেশিরভাগ bsষধি এক বা অন্যভাবে শুকানো যেতে পারে। ট্রায়াল এবং পরীক্ষা -নিরীক্ষা হল কোন herষধি আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো শুকিয়ে যায় তা খুঁজে বের করার জন্য, এই প্রত্যাশার সাথে যে, কেউ কেউ সঙ্কুচিত হয়ে যাবে এবং নোংরা বাদামী রঙের মতো দেখাবে, অন্যরা তাদের রঙ এবং টেক্সচার ভালভাবে ধরে রাখবে।
-
শক্ত-পাতাযুক্ত গুল্মগুলি সাধারণত শুকানো সবচেয়ে সহজ। এর মধ্যে রয়েছে তেজপাতা, রোজমেরি, থাইম এবং ষি। শুকনো বে বা রোজমেরি পাতা সাধারণত অসুবিধা ছাড়াই তাদের রঙ এবং আকৃতি ধরে রাখে।
শুকনো ভেষজ ধাপ 1 গুলি 1 -
বড়, নরম পাতার জাতটি একটু বেশি কঠিন, কারণ এটি সহজেই আর্দ্রতা দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং সঠিকভাবে শুকিয়ে না গেলে সহজেই শ্যাওলা হয়। এই ধরনের bsষধি গাছের মধ্যে রয়েছে তুলসী, পার্সলে, পুদিনা, তারাগন এবং লেবু বালাম। ফুসকুড়ি এড়াতে এটি দ্রুত শুকানো দরকার।
শুকনো ভেষজ ধাপ 1 গুলি 2
ধাপ 2. ফুল খোলার ঠিক আগে শুকানোর জন্য শাকসবজি সংগ্রহ করুন, ফুল ফোটার সংকেত দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত কুঁড়ি থাকবে।
দিনের সময়ের জন্য, সাধারণত শিশির বাষ্পীভূত হওয়ার পর bsষধি ফসল কাটার জন্য সবচেয়ে ভালো হয় কিন্তু সূর্যের ভেষজ তেলগুলি বাষ্পীভূত হওয়ার আগে। এটি সাধারণত খুব ভোরে হয়, আপনার অবস্থানের সুনির্দিষ্টতার উপর নির্ভর করে কমবেশি..
যদিও এটি সাধারণত ফুল খোলার আগে ভেষজ শস্য সংগ্রহ করার সুপারিশ করা হয়, পরীক্ষা করা মূল্যবান। কখনও কখনও এটি পরে ফসল ভাল। এটি সবই ফর্মের উপর নির্ভর করে যা bষধিটিকে তার আকৃতি এবং স্বাদ বজায় রাখতে দেয়। আপনি যদি ফুল চান, তাহলে প্রথমে herষধি ফুলের জন্য অপেক্ষা করা বোধগম্য।
ধাপ 3. আপনি harvestষধি ফসল কাটার পরে শুকানোর জন্য প্রস্তুত করুন।
দ্রুত পরিচালনা করলে ভেষজগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে; এটি শুকিয়ে যাওয়া বা স্যাঁতসেঁতে বা ধুলোবালি ছেড়ে দিলে এর স্বাদ, রঙ এবং চেহারা নষ্ট হয়ে যাবে।
ধাপ 4. প্রয়োজনে ভেষজ গুলি পরিষ্কার করুন।
কিছু bsষধি প্রথমে ধুয়ে ফেলার প্রয়োজন হতে পারে, এবং আগাছা এবং আগাছা হিসাবে অমেধ্য অপসারণ করতে পারে। শাকসবজি ঠান্ডা জলে আস্তে আস্তে ধুয়ে ফেলা যায় এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে সামান্য ঝাঁকানো যায়।
-
দাগ, দাগ বা দাগযুক্ত পাতাগুলি সরান।
শুকনো ভেষজ ধাপ 4 বুলেট 1
9 এর পদ্ধতি 2: রান্নার জন্য দ্রুত এবং সহজ শুকানো
এই পদ্ধতিটি তাজা (এবং পরিষ্কার) শুকনো গুল্ম উৎপন্ন করে, শুকনো গুল্ম নয়! পর্যাপ্ত শুকানোর সময় দেওয়ার জন্য, ভেষজ দিয়ে রান্না করার কমপক্ষে আধা ঘন্টা আগে এটি করা ভাল।
ধাপ 1. রান্নার জন্য ব্যবহৃত bsষধি চয়ন করুন।
পদক্ষেপ 2. একটি উপযুক্ত পৃষ্ঠায় একটি পরিষ্কার ছোট তোয়ালে রাখুন।
একটি রান্নাঘর বেঞ্চ বা সিঙ্ক একটি আদর্শ জায়গা।
-
বিকল্পভাবে, একটি থালা শুকানোর র্যাক ব্যবহার করুন। একটি আলনা উপর তোয়ালে রাখুন, এটি ভাল বায়ু সঞ্চালন প্রদান করবে।
শুকনো ভেষজ ধাপ 6 বুলেট 1
ধাপ 3. আস্তে আস্তে herষধি ধুয়ে ফেলুন।
ভেষজ গুঁড়ো বা দাগ রোধ করতে যতটা সম্ভব কম জল ব্যবহার করুন। সম্ভবত চলমান জলের নীচে একটি nderষধের মধ্যে herষধি গাছ রাখুন, অথবা কেবল পানির নিচে ভেষজগুলিকে ধরে রাখুন। যতটা সম্ভব জল অপসারণ করতে সিঙ্কে কিছুটা ঝাঁকুনি দিয়ে শেষ করুন।
ধাপ 4. প্রতিটি bষধি/কান্ড বা ডাল একটি তোয়ালে রাখুন।
যদি আপনার একাধিক থাকে তবে সেগুলিকে তোয়ালেতে একটি সারিতে রাখুন। খুব বেশি বিল্ডআপ এড়ানোর চেষ্টা করুন।
ধাপ 5. এটি একটি উষ্ণ রান্নাঘরে শুকাতে দিন।
ভেষজ শুকিয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে স্পর্শ করুন। একবার ভেষজ গুলি পর্যাপ্ত শুকিয়ে গেলে, প্রয়োজনে সেগুলি রেসিপিতে ব্যবহার করুন।
9 এর 3 পদ্ধতি: রোদে বা বাইরে শুকনো
এটি শুকানোর সবচেয়ে কম পছন্দের পদ্ধতি। কারণ হল, ভেষজ সাধারণত ম্লান হয়ে যাবে এবং তাদের স্বাদ হারাবে। যাইহোক, এটি শিল্পের জন্য দরকারী।
ধাপ 1. শিশির শুকিয়ে গেলে গুল্ম কেটে ফেলুন।
ধাপ 2. একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড সঙ্গে একটি বান্ডিল মধ্যে আবদ্ধ।
পাতা এবং ফুল মুখোমুখি হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
ধাপ it। এটিকে ছাদে বা হ্যাঙ্গারে এমন জায়গায় ঝুলিয়ে রাখুন যেখানে সূর্য সম্পূর্ণভাবে উন্মুক্ত।
কিছু দিন শুকানোর অনুমতি দিন, একবার একবার এটি পরীক্ষা করুন।
-
বাতাস থাকলে শক্ত করে বাঁধতে ভুলবেন না
শুকনো ভেষজ ধাপ 12 বুলেট 1
ধাপ 4. বাইরে বা একটি কাগজের ব্যাগে শুকিয়ে নিন।
বাঁধার পরে, বান্ডেলের চারপাশে একটি কাগজের ব্যাগ বেঁধে দিন। থলি বাইরে ঝুলিয়ে রাখুন। ব্যাগ সূর্যের বিরুদ্ধে আরও সুরক্ষা দেবে। এটি শুকনো বীজের উপরও জয়ী হবে, যদি আপনি সেগুলি সংগ্রহ করতে চান।
ধাপ 5. এটি শুকিয়ে গেলে সরান।
ভেষজগুলি শুকনো হয়ে গেলে শুকনো হয়ে যায় এবং আর্দ্রতা অনুভূত হয় না।
9 এর 4 পদ্ধতি: বাড়ির ভিতরে শুকানো
ঘরের ভিতরে শুকানো পছন্দ করা হয় কারণ এটি ভেষজের স্বাদ, রঙ এবং গুণমানকে বাইরে শুকানোর চেয়ে ভাল রাখে। বাড়িতে শুকনো নরম পাতাযুক্ত bsষধি জন্য ভাল। এটি করা আরও সহজ কারণ একবার ভেষজ উদ্ভিদ প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি অন্য কিছু না করে সেগুলি শুকিয়ে যেতে পারেন।
ধাপ 1. একটি বান্ডিল মধ্যে bsষধি গিঁট।
ভেষজ বৃন্তের চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ড বেঁধে দিন। ভেষজ গাছে ফুল নিচের দিকে মুখ করা উচিত।
-
বিভিন্ন ধরনের bsষধি গাছ বাঁধার সময় শুকানোর সময় সাধারণত পরিবর্তিত হয়, তাই যতক্ষণ না আপনি আরও অভিজ্ঞ হন এবং প্রতিটি ধরনের নির্দিষ্ট শুকানোর সময় জেনে herষধি মিশ্রিত করতে পারেন ততক্ষণ কেবল একটি bষধি বন্ধন বিবেচনা করুন।
শুকনো ভেষজ ধাপ 15 বুলেট 1 -
আপনি যদি bষধি বান্ডেলের একটি সেটে কাজ করেন, তাহলে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে বান্ডিলের আকার একই রকম, যাতে শুকানোর সময় উপযুক্ত হয়। শুকনো গুল্ম সংরক্ষণ বা ব্যবহার করার সময় এটি আরও সহজ করে তোলে, তাই আপনাকে পরবর্তী বান্ডিল শুকানোর জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। তবে এটি সবই নির্ভর করে আপনি ভেষজ এবং আপনার বর্তমান চাহিদার সাথে কি করেন তার উপর।
শুকনো ভেষজ ধাপ 15 বুলেট 2
পদক্ষেপ 2. আপনি একটি কাগজের ব্যাগ ব্যবহার করতে চান কিনা তা চয়ন করুন।
কাগজের ব্যাগ শুকানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং পতিত বীজ, পাতা ইত্যাদি তুলতে পারে। অন্যদিকে, ব্যাগ ব্যবহার না করার অর্থ হল আপনি আপনার বাড়িতে সুন্দর ভেষজ গোছা প্রদর্শন করতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. উপযুক্ত হ্যাঙ্গার নির্বাচন করুন।
মই, সিলিং পোস্ট, হ্যাঙ্গার, নখ ইত্যাদি সহ অনেক বস্তু গুল্ম ঝুলানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
-
Bsষধি র্যাক বা পর্দায় শুকানো যেতে পারে। উইন্ডো স্ক্রিনগুলি পরিষ্কার এবং ভাল অবস্থায় ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ক্রিনটি এমনভাবে স্থাপন করুন যাতে বাতাস উভয় পাশে অবাধে চলাচল করতে পারে। আপনি যদি একটি স্ক্রিন ব্যবহার করেন, তাহলে আপনাকে ভেষজগুলিকে কুঁকড়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে তাদের প্রতিদিন চালু করতে হবে।
শুকনো ভেষজ ধাপ 17 বুলেট 1
ধাপ 4. এটি শুকিয়ে যাক।
গুল্মগুলি সরাসরি সূর্যালোক বা আর্দ্রতা থেকে শুকানো উচিত, অন্যথায় তারা ক্ষতিগ্রস্ত হবে। শুকানোর সময় 5 দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত সময় নিতে পারে, আপনি যে ধরনের ভেষজ শুকিয়েছেন তার উপর নির্ভর করে।
ধাপ 5. শুকিয়ে গেলে সরান।
ভেষজ শুকনো যখন এটি খাস্তা হয় এবং কোন আর্দ্রতা অনুভূত হয়।
ধাপ 6. রন্ধনসম্পর্কীয়, inalষধি, আলংকারিক বা শৈল্পিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করুন।
অনেক শুকনো গুল্ম সহজেই ভেঙে যায়, যার ফলে গুল্ম গার্নির মতো ভেষজের সাথে মিশে যাওয়া সহজ হয়। শুকনো গুল্ম কখনও কখনও পটপুরির জন্য একটি ভাল সংযোজন।
9 এর 5 পদ্ধতি: ওভেন ব্যবহার করে শুকানো
ভেষজগুলি চুলা-শুকনো হতে পারে এবং যে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় বা inalষধি উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
ধাপ 1. একটি কম, সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় চুলা সেট করুন।
দরজা খোলা রেখে দিন।
পদক্ষেপ 2. বেকিং পেপারে বাছাই করা গুল্মগুলি সাজান।
ধাপ 3. চুলায় সর্বনিম্ন স্তরে কাগজটি রাখুন।
শুকানোর অনুমতি দিন কিন্তু ঘন ঘন গুল্ম ঘুরিয়ে দিন। একটু ক্রাঞ্চি লাগলে ওভেন থেকে নামিয়ে নিন।
ধাপ 4. আপনারা যাদের কাঠের চুলা আছে, তাদের জন্য একটি চুলার উপর একটি বালুচর পর্দা রাখা যেতে পারে।
নিজের উপর শুকানোর জন্য herষধিগুলি উপরে সারিবদ্ধ করুন।
9 এর 6 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভ শুকানো
যদি শিল্পকর্মের জন্য আপনার যত তাড়াতাড়ি শুকনো গুল্ম দরকার হয়, এই পদ্ধতিটি দারুণ! যাইহোক, সিলিকা জেলে বিষ থাকার কারণে এই পদ্ধতি না রন্ধনসম্পর্কীয় এবং inalষধি শুকানোর জন্য উপযুক্ত। পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত থাকুন কারণ শুকানোর সময় গুল্মের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হবে এবং মাইক্রোওয়েভ শুকানোর ভেষজ একটি খুব হতাশাজনক শেখার অভিজ্ঞতা হতে পারে!
পদক্ষেপ 1. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাত্রে নীচে সিলিকা জেলের একটি পাতলা স্তর ছিটিয়ে দিন।
ধাপ 2. এই স্তরে ভেষজ পাতা বা ফুল রাখুন।
এগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি গাছের মধ্যে পাতা বা ফুল স্পর্শ করা এড়িয়ে চলুন।
পদক্ষেপ 3. মাইক্রোওয়েভ চালু করুন।
কম পাওয়ার সেটিং ব্যবহার করুন, যেমন হাফ পাওয়ার বা ডিফ্রস্ট পাওয়ার। 2 মিনিটের জন্য শুকনো, তারপর 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। শুষ্কতার মাত্রা পরীক্ষা করুন। পর্যাপ্ত হলে, প্রয়োজন অনুযায়ী গুল্ম ব্যবহার করুন। যদি না হয়, প্রায় 1 মিনিটের জন্য আবার শুকিয়ে নিন।
- যদি 2 মিনিট শুকানো খুব দীর্ঘ হয় এবং গুল্মগুলি খুব শুকনো হয়, তাহলে একটি নতুন শাক ব্যবহার করুন এবং শুকানোর সময় 30 সেকেন্ড কম করুন। Bষধি প্রকারের উপর নির্ভর করে সময় ঠিক রাখার জন্য পরীক্ষা চালিয়ে যান।
- যেসব গুল্ম সাধারণত ভালোভাবে শুকায় এবং বেশি সঙ্কুচিত হয় না (থাইমের মত) সেসব ভেষজ গাছের তুলনায় মাইক্রোওয়েভে কম সময় নেয় (যেমন তুলসী)।
ধাপ 4. শুধুমাত্র শিল্প এবং প্রদর্শন প্রকল্পের জন্য ব্যবহার করুন।
আগেই বলা হয়েছে, সিলিকা ব্যবহারের অর্থ হল bষধি সেবনের জন্য নিরাপদ নয়।
9 এর 7 পদ্ধতি: একটি ড্রায়ার ব্যবহার করে শুকানো
এই পদ্ধতি ব্যবহার করে শুকনো ভেষজ শৈল্পিক এবং আলংকারিক কাজে ব্যবহৃত হয়। করো না রন্ধনসম্পর্কীয় বা inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা herষধি জন্য এই পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 1. একটি শুকানোর এজেন্ট চয়ন করুন।
শুকনো এজেন্ট একটি পদার্থ যা আর্দ্রতা দূর করে। ভেষজের জন্য উপযুক্ত শুকানোর এজেন্টগুলির মধ্যে রয়েছে কর্নস্টার্চ, বালি, ওরিস রুট, বোরাক্স, সিলিকা জেল এবং এমনকি বিড়ালের লিটার।
সিলিকা জেল জনপ্রিয় কারণ এটি হালকা এবং herষধি গুঁড়ো করবে না; আর্ট স্টোরে এটি পাওয়া সহজ। যাইহোক, এটি ব্যবহার করে কাজ করার সময়, একটি মুখোশ পরুন যাতে ধোঁয়া শ্বাস না নেয়।
ধাপ 2. ভেষজ চয়ন করুন।
আর্দ্রতা কখন গুল্ম বা ফুলকে প্রভাবিত করবে না তা চয়ন করুন।
ধাপ 3. একটি প্লাস্টিক বা কাচের পাত্রে নীচে 2.5cm / 1/2 ইঞ্চি শুকানোর উপাদান ছিটিয়ে দিন।
গ্লাস এবং প্লাস্টিক আর্দ্রতা তৈরি করবে না।
ধাপ 4. শুকনো এজেন্টের উপর গুল্ম রাখুন।
একে অপরের থেকে আলাদা ফুল (একে অপরকে স্পর্শ করবেন না)। সংলগ্ন পাতা এবং ফুলগুলি টানতে হবে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে শুকানোর এজেন্ট ফাঁকের মধ্যে পড়ে এবং গাছের প্রতিটি অংশ শুকিয়ে যায়।
- যদি ফুল বা পাতার আকৃতি গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে কোন বাঁক পরীক্ষা করুন এবং শুকানোর এজেন্টকে পুনরায় সাজানোর সময় সেগুলি সংশোধন করুন।
- আপনি ইচ্ছা করলে ডেসিক্যান্ট এবং গুল্ম আবৃত করতে পারেন; কিন্তু মনে রাখবেন এটিতে যত বেশি ওজন থাকবে, নিচের গাছপালা তত বেশি ভেঙে পড়বে।
ধাপ 5. শুকানোর পরে ড্রায়ার থেকে সরান।
এটি মাত্র কয়েক দিন সময় নেয়। ডেসিক্যান্টের ফলে পুরোপুরি শুকনো ভেষজ পাতা এবং ফুল এগুলি সামান্য ভঙ্গুর হয়ে যায়। শুকানোর এজেন্ট অপসারণের জন্য, একটি ছোট ব্রাশ বা ক্যামেরা ক্লিনিং ব্লোয়ার ব্যবহার করে গাছের ক্ষতি না করে গাছ থেকে শুকানোর এজেন্ট অপসারণ করুন। যত্নের সাথে সামলানো.
ভেষজ গুলিকে অতিরিক্ত শুকানো থেকে বিরত থাকুন, না হলে সেগুলি পুরোপুরি ভেঙে যেতে পারে।
ধাপ 6. এটি শুধুমাত্র শিল্প এবং প্রদর্শনের জন্য ব্যবহার করুন।
এই bষধি খাওয়ার উপযোগী নয়।
9 এর পদ্ধতি 8: জায়গায় শুকানো
কিছু ভেষজ কোথাও শুকিয়ে গেলে সহজেই শুকিয়ে যায়, যেমন ফুলের বিন্যাসে বা শিল্পকলার প্রকল্পের অংশ হিসেবে।
ধাপ 1. স্পট শুকানোর জন্য উপযুক্ত bsষধি নির্বাচন করুন।
সব গুল্ম এইভাবে ভালভাবে শুকাবে না কিন্তু কিছু পাতা এবং ফুল এভাবে শুকিয়ে যাবে, যেমন ইয়ারো, মৌরি এবং রোজমেরি।
ধাপ ২। তাজা শাকসবজি ব্যবহার করুন যেখানে আপনি তাদের শুকিয়ে নিতে চান।
উদাহরণস্বরূপ, একটি ফুলদানী/ফুলের বিন্যাসে অন্যান্য গাছপালা একসাথে বা একটি শিল্প প্রকল্পে যেমন পুষ্পস্তবক বা ক্রোচেটেড উদ্ভিদ আইটেম।
ধাপ 3. আর্দ্রতা ছাড়াই শুকনো জায়গায় রাখুন।
এটি নিজেই শুকিয়ে যাক, তবে নিয়মিত চেক করুন। যদি আপনি ছাঁচের চিহ্ন বা অন্য কিছু দেখেন যা এটির মতো দেখাচ্ছে না, তাহলে গুল্মগুলি সরান।
9 এর 9 পদ্ধতি: শুকনো শুকনো
ধাপ ১. চারা গাছের বিষয়ে তথ্যের জন্য, "ফুল ও পাতা কীভাবে টিপতে হয়" দেখুন।
স্ক্র্যাপবুক, ফ্রেম করা প্রিন্ট, বুকমার্ক এবং কোলাজের মতো আর্ট প্রজেক্ট সাজাতে স্কুইজড গুল্ম ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধাপ 2. সম্পন্ন।
পরামর্শ
- ভেষজ যা শুকানোর জন্য দুর্দান্ত তার মধ্যে রয়েছে: ল্যাভেন্ডার (এটি "বছরের জন্য" সুন্দর দেখাবে); রোজমেরি (আপনাকেও বছর ধরে রাখে); তেজপাতা; হপস, নরম ধূসর ওরেগানো; এবং গোলাপী মার্জোরাম।
- সমস্ত গুঁড়ো গুল্ম সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত। রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য শাক ব্যবহার করার সময় সর্বোত্তম স্বাদের জন্য, শুকানোর 6 মাসের মধ্যে বেশিরভাগ bsষধি ব্যবহার করুন।
- একটি সহজ শুকানোর রাক কাঠের ব্লক দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে (যদি সুন্দরভাবে আকৃতির হয়) কাঠের ক্লিপগুলি সমানভাবে পৃথক করা হয়। পিছনে একটি হ্যাঙ্গার যুক্ত করুন এবং "bষধি" শব্দ বা কিছু পাতা আঁকুন যাতে আপনাকে এর উদ্দেশ্য মনে করিয়ে দেয়। তারপর একটি উপযুক্ত প্রাচীর উপর তাক ঝুলান। একে অপরকে স্পর্শ করা থেকে বিরত রেখে, প্রতিটি টংয়ের সাথে গুল্ম সংযুক্ত করুন। এই শেলফে ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম ভেষজ গুলির মধ্যে রয়েছে রোজমেরি, থাইম, ওরেগানো, geষি, মারজোরাম এবং ফুলের কুঁড়ি।
- জমে থাকা গুল্ম শুকানোর আরেকটি উপায়। এটি সাধারণত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম উপায় যেখানে চেহারা থেকে স্বাদ বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
- ভেষজ বীজগুলি প্রাকৃতিক শুকানোর পদ্ধতি ব্যবহার করে সর্বোত্তমভাবে শুকানো হয়, যা তাদের কাগজের ব্যাগে ফেলে দেওয়া হয়। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
সতর্কবাণী
- অনেক গুল্ম শুকিয়ে যাবে এবং শুকিয়ে যাওয়ার পর বাদামী হয়ে যাবে। ভেষজ শুকানো এমন একটি শিল্প যা আপনি নিজের বাগানে ভেষজ দিয়ে পরীক্ষা এবং ত্রুটির মাধ্যমে নিজেই শিখেছেন। কখনও কখনও, আপনি গন্ধ, স্বাদ বা চেহারা মধ্যে চয়ন করতে হবে এবং শুধুমাত্র সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যখন তিনটি যখন শুকানোর সময় অযোগ্য হয়
- বাথরুম এবং রান্নাঘরের মতো উচ্চ আর্দ্রতাযুক্ত স্থানে ভেষজ শুকানো এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি আপনার রান্নাঘরকে উষ্ণ রাখতে পারেন এবং আর্দ্রতা ছাড়তে পারেন তবে আপনার রান্নাঘরটি ব্যতিক্রম হতে পারে।
- উচ্চ তাপমাত্রা ভেষজ গাছের ক্ষতি করবে; শুকানোর জন্য খুব বেশি তাপ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
- স্যাঁতসেঁতে bsষধি শস্য এবং শ্যাওলা হয়ে উঠবে। যদি এটি ঘটে, তবে এটি ফেলে দিন।
- থ্রেড শুকানোর চেয়ে রাবার ব্যান্ড ব্যবহার করা ভাল। কারণটি সহজ - রাবার ব্যান্ডটি bষধি গাছের চারপাশে শক্ত হয়ে যায় যা শুকিয়ে গেলে সংকুচিত হয়। সুতা এটা করে না; যার মানে হল যে গুল্ম শুকিয়ে ঝুলে পড়লে পিছলে যেতে পারে এবং পড়ে যেতে পারে।
- বিষাক্ত সিলিকা জেল। বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণীর নাগালের বাইরে রাখুন, এটি ব্যবহার করার সময় ধোঁয়া থেকে দূরে থাকুন (একটি মুখোশ পরুন) এবং সিলিকা জেল ব্যবহার করে শুকনো ভেষজ খাবার গ্রহণ করবেন না।
