মনে রাখবেন, জৈবিকভাবে বেড়ে ওঠা আপেল সহ সব ধরনের ফল, সবসময় ব্যাকটেরিয়া এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ যা এখনও সংযুক্ত রয়েছে তা অপসারণের আগে অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে। সাধারণত, আপেল শুধুমাত্র চলমান কলের পানির নিচে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। যাইহোক, যদি অবস্থা খুব নোংরা হয়, ভিনেগারের সাহায্যে এটি পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, আপেল পরিষ্কার করার আগে সবসময় আপনার হাত ধুয়ে নিন!
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: দোকান-কেনা আপেল পরিষ্কার করা
ধাপ 1. আপেলের অবস্থা পরীক্ষা করুন।
আপেল পরিষ্কার করার আগে, এর অবস্থা ভালভাবে পরীক্ষা করুন। বিশেষ করে, ছাঁচযুক্ত, ক্ষতযুক্ত, বা অন্যথায় ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি সন্ধান করুন। আপনি যদি তাজা থেকে কম দেখেন এমন কোনও অংশ লক্ষ্য করেন, আপেল পরিষ্কার করার আগে ছুরি দিয়ে সেগুলি কেটে নিন।
যদি আপেল বাজার বা সুপার মার্কেটে কেনা হয়, তবে সবসময় মসৃণ এবং তাজা পণ্য নির্বাচন করুন।
পদক্ষেপ 2. আপনার হাত ধুয়ে নিন।
আপেল সবসময় হাত দিয়ে পরিষ্কার করুন যা জল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান দিয়ে পরিষ্কার করা হয়েছে।
আপেল পরিষ্কার করার পর পরিষ্কার তোয়ালে বা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে হাত শুকিয়ে নিন।
ধাপ 3. কলের জল দিয়ে আপেল চালান।
আপেলের ধুলো, ময়লা এবং তার পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত ব্যাকটেরিয়া থেকে পরিষ্কার করার জন্য কলের জল যথেষ্ট। অতএব, কেবল কলের জল দিয়ে আপেলের পুরো পৃষ্ঠটি চালান, তারপরে একটি কাগজের তোয়ালে বা পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে আপেলটি শুকিয়ে নিন।
ধাপ 4. সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না।
মূলত, আপেলকে বিশেষ সাবান বা ডিটারজেন্ট দিয়ে ধোয়ার প্রয়োজন হয় না, বিশেষ করে যেহেতু উভয়ের অবশিষ্টাংশই আপনার হজম স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। পরিবর্তে, কেবল কলের জলের নিচে আপেল পরিষ্কার করুন।
পদ্ধতি 2 এর 3: খুব নোংরা আপেল জীবাণুমুক্ত করা
ধাপ 1. জল এবং ভিনেগার দিয়ে বোতলটি পূরণ করুন।
যদি আপেলগুলি সবেমাত্র বাছাই করা হয়, তবে সম্ভাবনা রয়েছে যে কেবল জলই তাদের পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট নয়। পরিবর্তে, খুব নোংরা এবং ধূলিকণাযুক্ত পৃষ্ঠ দিয়ে আপেল পরিষ্কার করার জন্য একটি ভিনেগার দ্রবণ ব্যবহার করুন। ভিনেগারের দ্রবণ তৈরি করতে, বোতলটি কেবল তিন কাপ পানি এবং এক কাপ সাদা ভিনেগার দিয়ে ভরে নিন, তারপর বোতলটি ঝাঁকান যাতে দুটি ভালভাবে মিশে যায়।
পদক্ষেপ 2. একটি ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে আপেল স্প্রে করুন।
মনে রাখবেন, ভিনেগারের দ্রবণে আপেল ভিজাবেন না, কারণ এটি পৃষ্ঠকে ক্ষয় করে দেবে। পরিবর্তে, ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে আপেলের পুরো পৃষ্ঠটি স্প্রে করুন, প্রায় ছয়টি স্প্রে যাতে আপনি কোনও অংশ মিস না করেন।
ধাপ 3. চলমান কলের জল দিয়ে আপেল পরিষ্কার করুন।
একবার আপেল ভিনেগার দিয়ে লেপ হয়ে গেলে, অবিলম্বে চলমান কলের পানির নিচে সব দিক ধুয়ে ফেলুন। আপেলের উপরিভাগে লেপ দেওয়া সমস্ত ধুলো এবং ময়লা অপসারণের জন্য ভিনেগার যথেষ্ট হওয়া উচিত।
আপেলের উপরিভাগ ঘষতে শুধু আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করুন।
3 এর 3 পদ্ধতি: সাধারণ ভুল এড়ানো
ধাপ 1. আপেল পরিষ্কার করার জন্য বিভিন্ন সংযোজন ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই।
প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ আপেল কলের জল বা ভিনেগার ছাড়া অন্য কিছু দিয়ে ভিজিয়ে বা পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় না। আসলে, একটি বিশেষ পরিষ্কার তরলে আপেল ভিজানো স্বাদ বদলে দিতে পারে! অতএব, নিশ্চিত করুন যে আপেলগুলি কেবলমাত্র কলের জল এবং/অথবা ভিনেগারে ধুয়ে ফেলা হয় যদি সেগুলি সত্যিই নোংরা হয়।
ধাপ ২. জৈবভাবে বেড়ে ওঠা আপেল ধুয়ে রাখুন।
অনেকে মনে করেন যে জৈব আপেল ধোয়ার দরকার নেই কারণ তারা কীটনাশকের সংস্পর্শে আসে না, অথবা নিয়মিত আপেলের তুলনায় অনেক কম কীটনাশকের সংস্পর্শে আসে। দুর্ভাগ্যবশত, এমনকি জৈব আপেলও পরিবেশ থেকে ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসার জন্য সংবেদনশীল এবং বিতরণের সময় দূষিত হতে পারে। সেজন্য জৈবিকভাবে বেড়ে ওঠা আপেলগুলি ব্যবহারের আগে চলমান কলের পানির নিচে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
ধাপ 3. অবিলম্বে ছাঁচযুক্ত আপেল ফেলে দেবেন না।
প্রকৃতপক্ষে, ছাঁচযুক্ত পণ্যগুলি ফেলে দেওয়ার দরকার নেই, যতক্ষণ ছাঁচযুক্ত এলাকাটি খুব বড় না হয়। পরিবর্তে, কেবল ছুরির সাহায্যে ছাঁচযুক্ত স্থানটি সরান। যাইহোক, যদি বেশিরভাগ আপেল ছাঁচযুক্ত মনে হয় তবে নির্দ্বিধায় সেগুলি ফেলে দিন।
