আপনি ভাবতে পারেন যে রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য তাদের রঙে, তবে এটি আসলে এমন নয়। ব্ল্যাকবেরি নিজেই লাল হয়ে গেলে অপ্রচলিত হয়। এছাড়াও, রাস্পবেরি দুটি ধরণের হয়: লাল এবং কালো। কালো রাস্পবেরি সহজেই ব্ল্যাকবেরি হিসাবে চিন্তা করা যেতে পারে। তাহলে আপনি কিভাবে পার্থক্য বলবেন? আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে!
ধাপ
ধাপ 1. ফল খুঁজুন
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি উভয়ই ফলের ক্লাস্টার তৈরি করে যা ক্লাস্টার, একক-বীজযুক্ত এবং ডাউনিতে সংযুক্ত থাকে। এই ক্ষুদ্র দানাদার বীজ বা বাইরের ফলের চারপাশে গঠন করে।
- যখন রাস্পবেরি বাছাই করা হয়, তখন দানাদার গুচ্ছগুলি ডালপালা থেকে পড়ে যায়। ব্ল্যাকবেরিতে, যে স্থানে ফল সংরক্ষণ করা হয়, যা কান্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে তা সাধারণত ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং ভিতরে রেখে যায়।
-
যখন পাকা ব্ল্যাকবেরি বাছাই করা হয়, তখন যে ডালপালা থাকে তা পরিষ্কার এবং সমতল, ভিতরে নরম সাদা বীজ থাকে। ব্ল্যাকবেরি ফাঁপা নয়।
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি পৃথক ধাপ 2 বলুন ধাপ 2. রাস্পবেরির আকৃতি পর্যবেক্ষণ করুন।
যদি আপনি লাল রাস্পবেরি দেখতে পান, এর অর্থ হতে পারে পাকা লাল রাস্পবেরি, অথবা এমনকি অপ্রচলিত কালো রাস্পবেরি।
- লাল রাস্পবেরি আকারে দীর্ঘ দেখায় (আসলে ব্ল্যাকবেরির মতো)। বেশিরভাগ রাস্পবেরি উদ্ভিদ এই বৈচিত্র্যের। ফল একটু বড়।
-
কালো রাস্পবেরি দেখতে বেশি গোলাকার, বা অর্ধ গোলাকার, এবং লাল রাস্পবেরি যতক্ষণ না তত বেশি। ফলটি খুব ছোট, কিন্তু আপনি বলতে পারেন এটি একটি রাস্পবেরি কারণ ফলটি ফাঁপা।
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি পৃথক ধাপ 3 বলুন পদক্ষেপ 3. সময়ের উপাদান বিবেচনা করুন।
লাল এবং কালো উভয় রাস্পবেরি সাধারণত জুলাই মাসে পাকা হয়, যদিও এই পাকা সময়টি উত্তর বা দক্ষিণ কতটা বাড়ছে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ব্ল্যাকবেরি রাস্পবেরির চেয়ে একটু বেশি পাকা হয়। ক্রমবর্ধমান seasonতু কিছুটা এলোমেলো হতে পারে।
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি পৃথক ধাপ 4 বলুন ধাপ 4. উদ্ভিদটি সাবধানে পরীক্ষা করুন।
দুটি উদ্ভিদ একই রকম দেখতে পারে যারা তাদের চিনতে পারে না। উভয়েরই একটি "স্টেম" আছে, যার দৈর্ঘ্য সরাসরি মাটি থেকে বের হয়। রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি উভয়েরই একই কাঁটা এবং পাতা রয়েছে। যাইহোক, তাদের আরও গবেষণা করে, আপনি নীচের তিনটি ফলের মধ্যে কিছু পার্থক্য খুঁজে পেতে শুরু করবেন।
- লাল রাস্পবেরির ডালপালা ব্ল্যাকবেরির মতো লম্বা নয়। লাল রাস্পবেরি প্রায় 5 ফুট (1 মিটার) লম্বা। যখন মাটি থেকে ডালপালা বের হয়, সেগুলি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের হয়। ডালপালা ব্ল্যাকবেরির চেয়ে বেশি কাঁটাযুক্ত, তবে এগুলি আরও "লোমশ"। কাঁটাগুলিও গোলাপের কাঁটার মতো শক্ত নয়।
-
কালো রাস্পবেরির কাণ্ড লাল রাস্পবেরির চেয়ে ছোট এবং মাটির দিকে নিচের দিকে বাঁকা।
- ডালপালাগুলি খুব ফ্যাকাশে, প্রায় নীল, যা আপনি যখন ঘষেন তখন "অদৃশ্য" হয়ে যায়। লাল এবং কালো রাস্পবেরি ডালপালার কাঁটাগুলি কমবেশি সমান এবং বড়।
-
ব্ল্যাকবেরি ডালগুলি বড় এবং খুব শক্তিশালী, এবং উচ্চতায় 10 ফুট (1 মিটার) পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। ডাঁটা নিজেই সবুজ এবং কাঁটাগুলি গোলাপের কাঁটার মতো বড়।
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি আলাদা পরিচিতি বলুন ধাপ 5. সম্পন্ন।
পরামর্শ
- ব্ল্যাকবেরি রাস্তার ধারে বড় এলাকায় জন্মে এবং সুস্বাদু ওয়াইন এবং সুস্বাদু পাই তৈরিতে সংগ্রহ করা যায়।
- আরো অনেক বেরি আছে যা রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যার মধ্যে ম্যারিয়নবেরি, বয়েসেনবেরি, লগনবেরি, ইয়ংবেরি, ডিউবেরি, সালমনবেরি এবং ওয়াইনবেরি রয়েছে। হয়তো অন্য কিছু আছে। তাদের মধ্যে কিছু ডালপালায় বৃদ্ধি পায়, অন্যরা মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে।
- সোনার রাস্পবেরী (যা পাকলে সোনালি হলুদ হয়), পতনশীল রাস্পবেরী (যা লাল বা গা red় লাল এবং শরতে পেকে যায়) সহ রাস্পবেরি গাছের অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে।
- কিছু ব্ল্যাকবেরি জাত কাঁটাযুক্ত নয়।
সতর্কবাণী
- বন্য বেরি প্রায়ই অবহেলিত মাটিতে জন্মে। অপ্রীতিকর জিনিসগুলিও সেখানে বৃদ্ধি পায়, যেমন বিষাক্ত উদ্ভিদ, জাল, সাপ ইত্যাদি। এই লুকানো বিপদ থেকে সাবধান।
- পাবলিক রাস্তার পাশে বেড়ে ওঠা ব্ল্যাকবেরি প্রায়ই আগাছা নিধক দিয়ে স্প্রে করা হয়। যা নিরাপদ তা বেছে নিন।
- যদি আপনি আগে কখনও বুনো বেরি বাছেন না, আপনার সাথে কেউ আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন এবং উদ্ভিদকে কীভাবে চিহ্নিত করবেন তা দেখান।
- পুরোপুরি পাকা না হলে, ব্ল্যাকবেরির স্বাদ খুব টক হতে পারে!
- পাকা ব্ল্যাকবেরি ডালপালা বড় কাঁটা আছে, তাই যদি আপনি পাকা ব্ল্যাকবেরি গাছের একটি প্যাচ মধ্যে পদার্পণ, আপনি যখন আপনি বের হতে নিজেকে আঘাত করতে পারে।
