কাঠের টুকরো জ্বালিয়ে তৈরি করা কাঠকয়লা যতক্ষণ না বাকি থাকে চারকোল, বাড়ির বাইরে খাবার রান্না করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। সুপারমার্কেটে কাঠের কাঠকয়লার দাম একটু ব্যয়বহুল, যদি আপনি অর্থ সাশ্রয় করতে চান তাহলে নিজের তৈরি করার চেষ্টা করুন। নীচের দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করে কীভাবে কাঠের কাঠকয়লা তৈরি করবেন তা শিখুন।
ধাপ
2 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: আগুন জ্বালানো
ধাপ 1. একটি জায়গা নির্ধারণ করুন যেখানে আপনি আগুন তৈরি করতে পারেন।
আপনি বাড়ির উঠোনে আগুন জ্বালাতে পারেন, অথবা প্রথমে অনুমতি চাওয়ার পরে আপনি অন্য জায়গা ব্যবহার করতে পারেন। এই সম্পর্কে আপনার চারপাশের নিয়ম পরীক্ষা করুন।
ধাপ 2. ধাতব ড্রাম প্রস্তুত করুন।
এই ড্রাম যেখানে আপনি কাঠ োকাবেন। আপনি যে পরিমাণ কাঠকয়লা তৈরি করতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনার প্রয়োজন অনুসারে ড্রামের আকার চয়ন করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনার ড্রামে একটি অগ্নিরোধী idাকনা আছে।
ধাপ the। যে কাঠ দিয়ে আপনি কাঠকয়লা তৈরি করবেন তা নির্বাচন করুন।
কাঠকয়লা তৈরিতে আপনি কোন ধরনের কাঠ ব্যবহার করতে চান? শুকনো কাঠ বেছে নিন। চেরি কাঠ, ওক কাঠ, সব আপনি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার এলাকায় কেউ কাঠ বিক্রি করছে কিনা তা খুঁজে বের করুন, অথবা স্থানীয় একটি দোকানে কিনুন। কাঠকে 4 ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন।
ধাপ 4. শুকনো কাঠ দিয়ে ড্রামটি পূরণ করুন।
উপরের দিকে কাঠ দিয়ে ড্রাম পূরণ করুন। ড্রামটি শক্তভাবে বন্ধ করুন, তবে এটি বায়ুশূন্য করবেন না।
পদক্ষেপ 5. আগুন জ্বালানোর জন্য প্রস্তুত করুন।
Buy-৫ ঘণ্টা জ্বলতে থাকা আগুন তৈরির জন্য কাঠ কিনুন বা সংগ্রহ করুন। আপনার পছন্দের জায়গায় আগুন জ্বালান। ড্রাম রাখার জন্য কেন্দ্রে একটি গর্ত খনন করুন। এতে ড্রামটি রাখুন, এবং এটি কাঠ দিয়ে coverেকে দিন।
পদক্ষেপ 6. আগুন চালু করুন।
যদি আপনি একটি বড় কাঠের ড্রাম ব্যবহার করেন তবে এটি 3 ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে রাখুন। আপনি ড্রামের কাছে যাওয়ার আগে আগুন জ্বলতে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ 7. কাঠের কাঠকয়লা তুলুন।
যখন আপনি ড্রামের idাকনা খুলবেন, তখন আপনি কাঠের কাঠকয়লা দেখতে পাবেন। আপনার পছন্দ মতো বিভিন্ন খাবার রান্না করতে এটি ব্যবহার করুন।
2 এর পদ্ধতি 2: দুটি ড্রাম ব্যবহার করা
ধাপ 1. একটি ছোট ড্রাম এবং একটি বড় ড্রাম কিনুন।
ছোট ড্রামটি পর্যাপ্ত জায়গা রেখে বড় ড্রামে ফিট করা উচিত। ভিতরে একটি 30 গ্যালন ড্রাম ব্যবহার করুন, এবং এটির জন্য 55 গ্যালন ড্রাম ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. বড় ড্রামে একটি জ্বালানী লাইন তৈরি করুন।
বড় ড্রামের নীচে একটি বর্গক্ষেত্র কাটা করতে একটি ধাতব করাত ব্যবহার করুন। আকার 12 x 20 ইঞ্চি হতে পারে। ড্রামে জ্বালানী খাওয়ানোর জন্য আপনার এই গর্তের প্রয়োজন যাতে সামগ্রীগুলি গরম থাকে।
ধাপ 3. ছোট ড্রামের নীচে একটি গর্ত করুন।
এই গর্তটি ছোট ড্রামে তাপ প্রবেশের জন্য একটি চ্যানেল যাতে এটি কাঠকে ভিতরে পুড়িয়ে দেয়। ড্রামের নীচে 5 থেকে 6 1/2 ইঞ্চি গর্ত করুন।
ধাপ 4. শুকনো কাঠ দিয়ে ছোট ড্রামটি পূরণ করুন।
চেরি কাঠ, ওক কাঠ ব্যবহার করুন যা 5 ইঞ্চি টুকরো করা হয়েছে। ড্রামটি পূরণ করুন, তারপরে এটি একটি ছোট ফাঁক দিয়ে বন্ধ করুন যাতে আর্দ্র বাতাস বেরিয়ে যেতে পারে।
পদক্ষেপ 5. একটি বড় ড্রাম সেট আপ করুন।
বড় ড্রামের গোড়ায় দুটি ইট রাখুন, প্রতিটি পাশে একটি করে। প্রথম ইটের উপরে আরো দুটি ইট রাখুন। এইভাবে, ছোট ড্রাম বড় ড্রামের নীচে স্পর্শ করবে না যাতে আপনি সেখানে জ্বালানী রাখতে পারেন।
ধাপ 6. ইটের উপরে একটি ছোট ড্রাম রাখুন।
নিশ্চিত করুন যে এই ড্রামটি একটি বড় ড্রাম ধারণ করতে পারে, অন্যথায় বেস হিসাবে ছোট ইট বা পাথর ব্যবহার করুন। বায়ুপ্রবাহের জন্য একটি ছোট খোলার সঙ্গে আবরণ।
ধাপ 7. একটি বড় ড্রামে আগুন জ্বালান এবং 7-8 ঘন্টা ধরে রাখুন।
ড্রাম এর নিচের ছিদ্র থেকে এই উপাদান tingুকিয়ে আগুন লাগানোর জন্য কাঠ এবং কাঠের কাঠ ব্যবহার করুন। যখন আগুন জ্বলছে, একটি বড় আকারের কাঠের মধ্যে রাখুন।
- আগুন দেখুন; যদি আগুন কম থাকে তবে আরও কাঠ যোগ করুন।
- যতটা সম্ভব গরম হওয়ার জন্য আপনার আগুনের প্রয়োজন, তাই এটিকে বড় কাঠ দিতে থাকুন।
ধাপ 8. এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে দিন।
7-8 ঘন্টা পরে, অশুচি, আর্দ্র বায়ু এবং গ্যাসগুলি সম্পূর্ণরূপে কাঠ থেকে পুড়ে যাবে, যার ফলে খাঁটি কাঠের কাঠকয়লা পিছনে থাকবে। আগুন জ্বলতে দিন, এবং এর কাছে থাকা সমস্ত কাঠকয়লা আপনার কাছে যাওয়ার আগে ঠান্ডা করুন।
ধাপ 9. কাঠকয়লা সরান।
ছোট ড্রাম থেকে কাঠকয়লা বের করুন এবং এটি আপনার পরবর্তী ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন।
পরামর্শ
ধৈর্য ধরুন, গ্যাস অপসারণের প্রক্রিয়াটি খুব দীর্ঘ সময় নেবে।
সতর্কবাণী
- আগুন পুরোপুরি নিভে না যাওয়া পর্যন্ত ড্রাম স্পর্শ করবেন না। যদি এটি সম্পূর্ণভাবে শেষ না হয়, এবং কাঠকয়লা বায়ু পায়, তবে আগুন আবার জ্বলবে।
- আগুনের কবলে পড়বেন না; আগুন এবং গরম বস্তু শিশুদের থেকে দূরে রাখুন।
- আগুন শুরু করার সময় ড্রামের কভারটি একটু খোলা আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন যাতে ভিতরে বাতাসের চাপ না বাড়িয়ে গ্যাস বেরিয়ে যেতে পারে।
