প্যাকেজড ফ্রস্টিং, যা মুদি দোকানে কেনা যায়, এটি একটি সস্তা এবং সহজ বিকল্প। যাইহোক, স্বাদ, ধারাবাহিকতা বা রঙ আপনার পছন্দ নাও হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, প্যাকেজড ফ্রস্টিংকে আরও স্বাদযুক্ত করার কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে! স্বাদযুক্ত সিরাপ, গুঁড়ো চিনি বা ফুড কালারিং যোগ করা কিভাবে বাড়িতে প্যাকেজড ফ্রস্টিং উন্নত করা যায় তার কিছু উদাহরণ। কিছু সাধারণ পরিবর্তনের সাথে, আপনি যে প্যাকেজড ফ্রস্টিং কিনবেন তা খুব অল্প সময়ের মধ্যেই একটি ডেজার্ট স্টার হয়ে যাবে।
ধাপ
3 এর পদ্ধতি 1: স্বাদ উন্নত করা
ধাপ 1. সিরাপ যোগ করে ফ্রস্টিংয়ের স্বাদ নিন।
একটি স্প্যাটুলা বা চামচ ব্যবহার করে একটি বড় পাত্রে প্যাকেটজাত ফ্রস্টিং েলে দিন। 1 চা চামচ (5 মিলি) স্বাদযুক্ত সিরাপ, যেমন ক্যারামেল, রাস্পবেরি, হ্যাজেলনাট, চেরি, বাটার পেকান বা আম যোগ করুন। ইলেকট্রিক মিক্সার ব্যবহার করে বা হাত দিয়ে ফ্রস্টিংয়ের সাথে সিরাপ মেশান। স্বাদ নিন, তারপর স্বাদে আরো সিরাপ যোগ করুন।
ধাপ 2. একটি সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য ক্রিম পনির যোগ করুন।
একটি বড় বাটিতে প্যাকেটজাত ফ্রস্টিং ourেলে দিন এবং 240 মিলি ক্রিম পনির যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে বা হাতে মিশিয়ে একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করুন। এই সংযোজন তুষারপাতকে নরম এবং স্বাদে সমৃদ্ধ করবে।
ধাপ 3. খাদ্য নির্যাস সঙ্গে স্বাদ।
একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে একটি বাটিতে ফ্রস্টিংয়ের একটি ক্যান েলে দিন। একটি বাটিতে 1/2 চা চামচ খাদ্য নির্যাস যেমন ভ্যানিলা, চকোলেট, বা কমলা যোগ করুন এবং ফ্রস্টিংয়ের সাথে মেশান। তুষারপাতের স্বাদ নিন এবং আপনি যদি চান, একটি শক্তিশালী স্বাদের জন্য 1/2 চা চামচ খাদ্য নির্যাস যোগ করুন।
ধাপ 4. মিষ্টিতা কমাতে হুইপড ক্রিম টপিংয়ে মেশান।
একটি বাটিতে 240 মিলি ক্যাপ হুইপড ক্রিম,ালুন, তারপর ফ্রস্টিংয়ের একটি ক্যান যোগ করুন। দুটি উপাদানকে হাত বা ইলেকট্রিক মিক্সার দিয়ে মেশান। মিষ্টিতা হ্রাস করার পাশাপাশি, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিংকে হালকা এবং তুলতুলে করে তোলে।
পদক্ষেপ 5. সিডার দিয়ে ফ্রস্টিংয়ের স্বাদ নিন।
স্প্যাটুলা বা চামচ ব্যবহার করে একটি বড় বাটিতে ফ্রস্টিংয়ের একটি ক্যান েলে দিন। একটি বাটিতে 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) ফলের রস, যেমন একটি চাপা লেবু বা চুন যোগ করুন। আপনার হাত বা একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। তুষারপাতের স্বাদ নিন, এবং যদি আপনি চান তবে আপনি স্বাদ বাড়ানোর জন্য আরেক টেবিল চামচ বা দুইটি সিডার যোগ করতে পারেন।
3 এর 2 পদ্ধতি: সঙ্গতি উন্নত করা
ধাপ 1. ফ্রস্টিং ঘন করার জন্য এক টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি যোগ করুন।
পাত্রে থেকে বাটিতে ফ্রস্টিং pourেলে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। একটি বাটিতে এক টেবিল চামচ (15 গ্রাম) গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং আপনার হাত বা বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করুন। আপনি যদি তুষারপাতকে আরও ঘন করতে চান তবে ফ্রস্টিংয়ে আরও ১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি যোগ করুন।
ধাপ 2. ১/২ চা চামচ দুধ ব্যবহার করে তুষারপাত পাতলা করুন।
একটি চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করে বাটিতে ফ্রস্টিং েলে দিন। বাটিতে 1/2 চা চামচ (2.5 মিলি) দুধ যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ইলেকট্রিক বা হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে মেশান। যদি তুষারপাত এখনও খুব ঘন হয় তবে আরও ১/২ (2.5 মিলি) চা চামচ দুধ যোগ করুন।
আপনি চাইলে দুধের বদলে পানি দিতে পারেন।
ধাপ 3. হালকা এবং তুলতুলে করার জন্য ফ্রস্টিংকে বিট করুন।
একটি বড় বাটিতে ফ্রস্টিং েলে দিন। হুইস্ক বা ইলেকট্রিক মিক্সার দিয়ে ফ্রস্টিং বিট করুন যতক্ষণ না এটি ভলিউমে দ্বিগুণ হয়। তুষারপাত দ্বিগুণ হওয়ার পরে বীট চালিয়ে যাবেন না বা আপনি হিমায়িত গলদ তৈরি করতে পারেন।
3 এর 3 পদ্ধতি: রঙ পরিবর্তন করা
ধাপ 1. একটি পাত্রে সাদা তুষারপাত েলে দিন।
একটি স্প্যাটুলা বা চামচ ব্যবহার করে পাত্রে সাদা সাদা ফ্রস্টিং েলে দিন। প্রয়োজনে ফ্রস্টিং হালকা করার জন্য আপনাকে এই আনসাল্টেড ফ্রস্টিংয়ের কিছুটা ছাড়তে হতে পারে।
ধাপ 2. ফ্রস্টিং এ ফুড কালারিং যোগ করুন।
কৃত্রিম খাদ্য রঙের পরিবর্তে প্রাকৃতিক খাদ্য রং নির্বাচন করা ভাল। আপনি কেবল একটি রঙ ব্যবহার করতে পারেন বা বেশ কয়েকটি রঙ মিশ্রিত করতে পারেন। আপনার হাত বা ইলেকট্রিক মিক্সার দিয়ে নাড়তে হিমায়িত করতে কয়েক ফোঁটা ফুড কালারিং মেশান। মনে রাখবেন যে 100 টি ড্রপ ফুড কালারিং 1 চা চামচ (5 মিলি) এর সমান।
- 11 ফোঁটা লাল এবং 3 ফোঁটা হলুদ যোগ করে গোলাপী তুষারপাত করুন।
- 5 ফোঁটা নীল এবং 5 ফোঁটা লাল যোগ করে ল্যাভেন্ডার ফ্রস্টিং তৈরি করুন।
- 3 ফোঁটা নীল এবং 3 ফোঁটা সবুজ যোগ করে মিনি গ্রিন ফ্রস্টিং করুন।
ধাপ 3. প্রয়োজনে রঙ সামঞ্জস্য করুন।
যদি রঙ খুব গা dark় হয়, তাহলে একটু সাদা ফ্রস্টিং যোগ করুন। যদি এটি খুব অন্ধকার না হয় তবে একটি ড্রপ বা দুটি ডাই যোগ করুন। তারপর, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। আপনার পছন্দ মতো রঙ না পাওয়া পর্যন্ত রঙ সমন্বয় করতে থাকুন।
