স্টারফ্রুট এমন একটি ফল যা সুন্দর দেখায়। তারকা সদৃশ তার স্বতন্ত্র আকৃতির কারণে স্টারফ্রুট নামেও পরিচিত। এই সোনালি হলুদ ফলটি বেশ আলংকারিক এবং লেটুস বা ফলের বাটি সাজানোর জন্য পাতলা, তারকা আকৃতির টুকরো করে কাটা যায়।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: কাটার জন্য স্টারফ্রুট প্রস্তুত করা
ধাপ 1. তারকা ফল ধুয়ে ফেলুন।
ঠান্ডা চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন, আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন যতক্ষণ না ফাটলে লুকানো সমস্ত ময়লা পরিষ্কার হয়। ফল ধোয়ার মাধ্যমে, ফলের উপর উপস্থিত রাসায়নিক বা জীবাণু পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলা হবে যাতে ফল খাওয়া নিরাপদ হয়।
ধাপ 2. একটি কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন।
টেবিলে ফল কাটার চেয়ে একটি কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা ভাল যাতে টেবিলের পৃষ্ঠটি আঁচড়ে না যায়। আপনি একটি প্লাস্টিক বা কাঠের কাটিং বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. একটি ধারালো ছুরি নিন।
ছুরি ব্যবহার করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন যাতে আপনি এটি কাটতে না পারেন। ব্যবহারের আগে, গরম জল এবং সাবান দিয়ে ব্লেড পরিষ্কার করুন।
3 এর মধ্যে পার্ট 2: স্টারফ্রুটের সবুজ প্রান্ত কাটা
ধাপ 1. ফল কাটা।
স্টারফ্রুটের সবুজ প্রান্ত বরাবর ছুরির ব্লেড চালান। কমলা নয় এমন ফলের কিনারা সরান।
ধাপ 2. উভয় প্রান্ত কাটা।
প্রান্তগুলি পরিষ্কার হওয়ার পরে, স্টারফ্রুটের উভয় প্রান্ত কেটে নিন। একটি ছুরি দিয়ে প্রায় 1 সেন্টিমিটার সরান। এখন, স্টারফ্রুট সম্পূর্ণ কমলা হবে। সবুজ বা বাদামী অংশগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত।
ধাপ 3. প্রশস্ত অংশ কাটা।
প্রশস্ত দিকে, পরিষ্কার করা ফলটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু একটি তারায় কেটে নিন।
ধাপ 4. তারকা ফলের বীজ সরান।
ফলের টুকরায় বীজ থাকতে পারে। বীজ বেশিরভাগই ফলের কেন্দ্রে পাওয়া যায়। বীজ অপসারণের জন্য একটি ছুরি দিয়ে স্টারফ্রুটের কেন্দ্র ভেদ করুন।
3 এর 3 ম অংশ: স্টারফ্রুট পরিষ্কার করা এবং পরিবেশন করা
পদক্ষেপ 1. আপনার হাত ধুয়ে নিন।
স্টারফ্রুট-জাতীয় সাইট্রাস ফল-এর মধ্যে রয়েছে অ্যাসিড। সুতরাং, সতর্ক থাকুন এবং চোখ এবং খোলা ক্ষত থেকে দূরে রাখুন। স্টার ফল কাটার পর, যদি আপনি পরে আপনার চোখকে স্পর্শ করেন তবে দংশন রোধ করতে গরম পানি এবং সাবান দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে নিন।
পদক্ষেপ 2. একটি প্লেট বা বাটিতে স্টারফ্রুট সাজান।
ইভেন্টের উপর নির্ভর করে আপনি যে পাত্রে উপযুক্ত মনে করেন তারকা ফল পরিবেশন করুন। তারকা ফলের সব অংশ খাওয়া যাবে। সুতরাং, ভোজ্য অংশগুলি নষ্ট করবেন না বা ফেলে দেবেন না।
ধাপ 3. কাটিং বোর্ড এবং টেবিল পৃষ্ঠ পরিষ্কার করুন।
কাটিং বোর্ডটি ধুয়ে ফেলুন যাতে এটি পরিষ্কার এবং পরবর্তীতে অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। নিশ্চিত করুন যে টেবিলটি ফলের ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার কারণ ফল পচে যেতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে দুর্গন্ধযুক্ত হতে পারে।
ধাপ 4. তারকা ফল পরিবেশন করুন।
স্টারফ্রুট চিপস থেকে আম-কমলা ডুব পর্যন্ত বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। রেসিপিটি আগে থেকেই পরিকল্পনা করুন যাতে সমস্ত উপাদান স্ক্র্যাচ থেকে প্রস্তুত হয়।
